Koj Puas Tuaj yeem Noj Cov Txiv Kab Ntxwv, thiab Koj Puas Yuav Tsum?

Zoo Siab

• Txais txiaj ntsig zoo thiab cov nroj tsuag sib txuas
• Muaj peev xwm ua tsis zoo
• Yuav tuaj yeem muaj cov tshuaj tua kab pov tseg
• Tej zaum yuav nyuaj rau kev zom
• Tsis kaj siab saj thiab kev ntxhib los mos
• Yuav ua li cas noj nws
• Hauv qab kab

Txiv kab ntxwv yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrov thoob plaws ntiaj teb.

Tsis tau, dua li ntawm zesting, txiv kab ntxwv peels feem ntau raug tshem tawm thiab muab pov tseg ua ntej cov txiv hmab txiv ntoo noj.

Tseem, qee qhov kev sib cav hais tias cov txiv kab ntxwv muaj cov khoom noj tseem ceeb thiab yuav tsum tau noj es tsis txhob muab pov tseg.

Cov ntawv no xyuas seb cov txiv kab ntxwv puas yog ib qho zoo ntxiv rau koj cov zaub mov noj.

Txais txiaj ntsig zoo thiab cov nroj tsuag sib txuas

Cov txiv kab ntxwv muaj kua, qab zib ua tej txiv ntoo uas paub tias muaj vitamin C ntau heev.

Nws tsis tshua paub zoo tias txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv kuj tseem muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig, nrog rau fiber ntau, vitamin C, thiab cov cog ntoo ntxiv xws li polyphenols.

Qhov tseeb, tsuas yog 1 tablespoon (6 gram) ntawm txiv kab ntxwv tev muab 14% ntawm Qhov Muaj Nqi Txhua Hnub (DV) ntawm cov vitamin C - ze li 3 zaug ntau dua li cov txiv ntoo sab hauv. Kev pabcuam tib yam tseem ntim txog 4 npaug fiber ntau (,).

Kev tshawb fawb qhia tias kev noj zaubmov muaj protein ntau C thiab fiber muaj txiaj ntsig rau lub siab thiab lub plab kev noj qab haus huv thiab tuaj yeem tiv thaiv qee yam mob qog nqaij hlav (,,,).

Txiv kab ntxwv tev tseem muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm provitamin A, folate, riboflavin, thiamine, vitamin B6, thiab calcium ().

Ntxiv rau, nws muaj ntau hauv cov tebchaw hu ua polyphenols, uas tuaj yeem pab tiv thaiv thiab tswj ntau yam mob, xws li ntshav qab zib hom 2, rog, thiab Alzheimer's ().

Ib qhov kev sim-kuaj pom tias tag nrho cov ntsiab lus polyphenol thiab cov haujlwm hauv cov txiv kab ntxwv ua rau muaj qhov siab dua hauv cov txiv ntoo (, 9).

Tshwj xeeb, txiv kab ntxwv peels yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm polyphenols hesperidin thiab polymethoxyflavones (PMFs), ob qho tib si tau kawm txog lawv cov teebmeem anticancer zoo (9, 10,).

Tsis tas li ntawd, ze li ntawm 90% ntawm cov roj yam tseem ceeb hauv cov txiv kab ntxwv yog ua los ntawm limonene, ib txwm muaj tshuaj lom neeg uas tau kawm txog nws cov tshuaj tiv thaiv thiab cov tshuaj tua kab mob, suav nrog kev tiv thaiv qog nqaij hlav ().

Txiv kab ntxwv peels muaj nplua nuj nyob hauv fiber, vitamins, thiab polyphenols tiv thaiv kev mob. Lawv tseem muaj cov limonene, uas yog tshuaj tiv thaiv uas tiv thaiv tus mob qog noj ntshav.

Muaj peev xwm ua tsis zoo

Txawm hais tias cov khoom noj muaj txiaj ntsig, kev noj cov txiv kab ntxwv kuj tseem muaj qee yam tsis zoo.

Yuav tuaj yeem muaj cov tshuaj tua kab pov tseg

Cov tshuaj tua kab yog nquag siv rau ntawm cov txiv ntoo zoo li txiv kab ntxwv los pab tiv thaiv pwm thiab kab ().

Thaum kev tshawb pom pom cov txiv ntoo sab hauv ntawm cov txiv kab ntxwv muaj qhov tsis tshua muaj kab thiab tsis muaj peev xwm tiv thaiv cov tshuaj tua kab, cov txiv peels muaj cov kab mob ntau dua (14).

Cov kev tshawb fawb txuas cov tshuaj tua kab mob mus rau kev noj qab haus huv tsis zoo, suav nrog kev mob qog nqaij hlav cancer thiab tshuaj tua kabmob (,).

Cov teebmeem no feem ntau cuam tshuam nrog kev mob sib kis ntawm ntau tus nqi ntau dua li qee qhov tau pom hauv cov tev thiab tawv ntawm cov txiv ntoo.

Txawm li cas los xij, nws tseem pom zoo kom ntxuav cov txiv kab ntxwv hauv qab dej kub kom txo cov tshuaj tua kab kom tsawg (14).

Tej zaum yuav nyuaj rau kev zom

Vim tias lawv cov ntaub ntawv tawv thiab cov ntsiab lus fiber ntau, cov txiv kab ntxwv tuaj yeem nyuaj rau kev zom.

Raws li qhov tshwm sim, kev noj lawv, tshwj xeeb tshaj yog cov ntawv loj ib zaug, tuaj yeem ua rau lub plab tsis xis nyob, xws li mob plab lossis tsam plab.

Tsis kaj siab saj thiab kev ntxhib los mos

Tsis zoo li cov txiv ntoo sab hauv ntawm lub txiv kab ntxwv, tev muaj tawv, tawv zoo nkauj uas nyuaj rau zom.

Nws kuj tseem iab, uas qee tus neeg yuav pom hais tias yog vim li cas.

Txawm hais tias nws tau txais txiaj ntsig zoo, kev sib xyaw ntawm cov iab thiab kev ntxhib los mos tawv nqaij tuaj yeem ua rau txiv kab ntxwv ua rau tsis pom kev.

Txiv kab ntxwv peels muaj qhov tsis kaj siab, kev iab thiab kev ntxhib los mos, uas yuav nyuaj rau kev zom. Ib qho ntxiv, lawv yuav ntim tshuaj tua kab thiab yuav tsum tau muab ntxhua kom noj ua ntej noj.

Yuav ua li cas noj nws

Txawm hais tias koj yuav tom ncaj qha rau ntawm daim tawv nqaij txiv kab ntxwv, nws yog qhov zoo tshaj rau noj tsawg dua ib zaug kom tiv thaiv kev mob plab.

Siv rab riam los yog zaub peeler, txiv kab ntxwv tuaj yeem txiav mus rau hauv nyias cov nyias nyias thiab ntxiv rau zaub xas lav lossis smoothies.

Txog kev muab khoom qab zib, lawv tuaj yeem ua candied lossis siv los ua cov txiv kab ntxwv marmalade.

Thaum kawg, txiv kab ntxwv zest yog ib txoj hauv kev yooj yim los sib xyaw cov txiv kab ntxwv me dua los ntawm kev ntxiv nws rau cov kua mis nyeem qaub, oatmeal, muffins, cov hnav khaub ncaws, lossis marinades.

Txawm li cas los xij, yog tias koj txiav txim siab sim lawv, nco ntsoov ntxuav lub txiv ua ntej.

Cov txiv kab ntxwv tuaj yeem nyiam noj nyoos hauv cov zaub nyoos thiab cov txiv ntseej, siav ua rau txiv kab ntxwv marmalade, lossis zested ntxiv cov zib ntawm cov txiv kab ntxwv xim thiab tsw rau cov zaub mov.

Hauv qab kab

Thaum feem ntau pov tseg, txiv kab ntxwv peels muaj ntau yam khoom noj tseem ceeb, xws li fiber ntau, vitamin C, thiab polyphenols.

Tseem, lawv tau iab, yuav nyuaj rau kev zom, thiab yuav muaj chaw nkaum hauv tshuaj tua kab.

Koj tuaj yeem ua rau ntau qhov tsis txaus ntseeg los ntawm yaug lawv hauv qab dej kub thiab tom qab ntawd ntxiv cov ntawv me me rau kev sib tw lossis cov tais diav zoo li cov xam lav.

Txawm li cas los xij, muab hais tias koj tuaj yeem tau txais tib yam los ntawm kev txaus siab rau ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, kev noj txiv kab ntxwv tsis tsim nyog.