Cov Hom thiab Cov txiaj ntsig ntawm Vinegar
Zoo Siab
- 1. Cawv kua txiv qaub
- 2. Txiv Hmab Txiv Ntoo Vinegar
- 3. Balsamic vinegar
- 4. Vinegar Mov
- Lwm qhov kev siv ntawm vinegar
- Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus
Vinegar tuaj yeem ua los ntawm cawv, xws li dawb, liab lossis balsamic vinegar, lossis los ntawm mov, nplej thiab qee cov txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv av txiv ntoo, txiv quav ntswv nyoos, kiwi thiab lub hnub qub txiv ntoo, thiab tuaj yeem siv rau lub caij ua nqaij, zaub xam lav thiab khoom qab zib lossis ntxiv rau rau kua txiv.
Vinegar muaj cov tshuaj tua kab mob tua kab mob, pab txhim kho kev zom zaub mov, tswj ntshav qab zib, txhawb kev poob phaus, tswj cov rog rog thiab ua raws li lub zog tiv thaiv kab mob, yog li pab tiv thaiv kab mob.
1. Cawv kua txiv qaub
Cov kua qaub dawb los yog dej cawv kua qaub yog tsim los ntawm kev kho cov malt, pob kws los yog kab tsib tso dej cawv, muaj xim pob tshab thiab feem ntau yog siv los ua khoom noj rau cov nqaij thiab zaub nyoos, ua qhov kev xaiv zoo rau txo cov ntsev siv rau kev tsw qab noj. , vim tias vinegar muab cov tsw qab rau khoom noj txaus.
Tsis tas li ntawd, nws tseem yog qhov siv ntau tshaj plaws hauv kev tu cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, ntxiv rau qhov tuaj yeem ua cov ntaub ua kom tawv nqaij, ua kom lub pwm tshem tawm thiab tsw tsw nruab nrab, tshwj xeeb tshaj yog cov thawv ntim yas uas khaws cov zaub mov thiab tsiaj tso rau ntawm cov ntaub pua plag thiab txaj.
2. Txiv Hmab Txiv Ntoo Vinegar
Cov paub zoo tshaj plaws yog cov kua txiv thiab txiv hmab vinegars, tab sis nws kuj tseem ua kom vinegars los ntawm lwm cov txiv hmab txiv ntoo, xws li kiwi, raspberry, mob siab rau txiv hmab txiv ntoo thiab kab tsib.
Kua cider vinegar yog muaj ntau nyob rau hauv antioxidants thiab cov as-ham zoo li phosphorus, potassium, vitamin C thiab magnesium, thaum lub txiv kab ntxwv kua txob, tseem hu ua kua txiv kab ntxwv vinegar, muaj antioxidants nyob rau hauv liab txiv kab ntxwv, uas txhim kho kev mob plawv thiab ntxiv dag zog rau lub cev. Saib seb kua txiv apple cider vinegar yuav pab koj kom poob zoo li cas.
3. Balsamic vinegar
Nws muaj xim tsaus heev thiab muaj ntau yam denser sib xws, muaj qhov tsw qab uas qab zib uas ib txwm sib xyaw ua ke nyias li zaub xam lav rau zaub, nqaij, nqaij ntses thiab kua ntses.
Nws yog tsim los ntawm txiv quav ntswv nyoos, thiab muab cov txiaj ntsig ntawm kev tiv thaiv antioxidant hauv cov txiv no, xws li kev tswj cov roj (cholesterol) zoo dua, kev tiv thaiv cov kab mob plawv thiab tiv thaiv kev laus ua ntej.
4. Vinegar Mov
Rice vinegar muaj qhov zoo ntawm tsis muaj ntsev, ib qho tshuaj ntxhia uas ua rau lub rooj noj mov ntsev thiab muaj lub luag haujlwm nce ntshav siab thiab tuaj yeem noj ntau dua los ntawm cov neeg muaj ntshav siab.
Ntxiv rau, nws kuj tseem yuav muaj cov kab mob antioxidant uas pab tiv thaiv kab mob thiab cov amino acids, uas yog qee yam ntawm cov protein uas txhim kho txoj haujlwm ntawm lub cev. Nws qhov kev siv loj tshaj plaws yog nyob rau hauv sushi, vim nws yog ib feem ntawm cov khoom siv coj los ua cov txhuv siv hauv cov zaub mov hauv qab.
Lwm qhov kev siv ntawm vinegar
Vim tias nws cov tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob, cov kua txob tau siv ntev ua lub chaw tu thiab tua kab mob rau cov qhov txhab.
Tsis tas li ntawd, cov kab kua txob (vinegar) siv los ua kom zaub de qaub, tseem pab ua kom cov zaub mov tsw qab. Nws tseem tuaj yeem lav ua lub acidity zoo hauv lub plab, uas ua kom lub plab zom mov thiab tiv thaiv kab mob hauv plab, vim tias cov kua qaub ntawm lub plab pab tua cov kab mob hu ua fungi thiab cov kab mob uas yuav muaj nyob hauv cov zaub mov. Kuj pom tias yuav siv cov kua qaub (vinegar) li cas los tswj cov dandruff.
Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus
Cov lus hauv qab no qhia cov ntaub ntawv kev noj haus rau 100 g ntawm vinegar:
Cheebtsam | Tus nqi |
Lub Zog | 22 kcal |
Carbohydrates | 0.6 g |
Tswv yim | 0.6 g |
Cuam Tshuam | 0.3 g |
Lipids | 0 g |
Fibers | 0 g |
Tshuaj calcium | 14 mg |
Qab Zib | 57 mg |
Phosphor | 6 mg |
Hlau nplaum | 5 mg |
Hlau | 0.3 mg |
Zinc | 0.1 mg |