Cov txiaj ntsig zoo kawg ntawm kev pom zoo ntawm okra

Zoo Siab

• Noj zaub mov zoo nrog okra
• 1. Nqaij qaib nrog okra
• 3. Okra zaub xam lav nrog ricotta

Okra yog cov zaub mov tsis muaj calorie thiab cov zaub mov muaj fiber ntau, ua rau nws xaiv zoo rau suav nrog hauv cov zaub mov poob phaus. Tsis tas li ntawd, okra tseem siv dav los pab tswj ntshav qab zib, vim nws pab tswj ntshav hauv cov ntshav qab zib.

Okra yog dav siv hauv cov tais diav hauv Brazil, xws li nqaij qaib ib txwm nrog okra los ntawm Minas Gerais, thiab nws txoj kev noj nws tau txais txiaj ntsig zoo li:

1. Pab kom poob phaus, vim tias nws muaj ob peb calories thiab yog nplua nuj nyob hauv fiber ntau, uas ua rau qhov kev xav zoo li qub;
2. Tswj ntshav qab zib kom ntau, vim nws cov ntsiab lus carbohydrate tsawg thiab muaj fiber ntau hauv lub cev;
3. Txhim kho txoj kev hloov plab, vim nws muaj qhov zoo ntawm cov fibers;
4. Tswj cov qib roj cholesterol, vim tias nws muaj cov nplaim soluble, uas txo qhov nqus ntawm cov rog hauv txoj hnyuv;
5. Txo kev ntxhov siab thiab pab koj so, raws li nws nplua nuj hauv magnesium;
6. Tiv thaiv kom txhob muaj ntshav khov, vim tias nws muaj cov folic acid;
7. Kho pob txha noj qab haus huv, vim tias nws muaj calcium ntau nyob hauv.

Nws yog ib qho tsis raug rau okra los tsim ib hom drool thaum npaj, thiab kom zam dhau qhov teeb meem no, ib qho ntawm cov tswv yim hauv qab no yuav tsum tau siv:

1. Muab cov roj txiv roj lossis roj tso rau hauv lub lauj kaub uas tsis yog pas thiab cia nws ua kom sov me ntsis ua ntej ntxiv cov okra ntxuav. Do kom zoo kom txog thaum txhua txhua qhov mob ntws los xoob thiab qhuav. Yog tias koj tuaj yeem, tsau cov okra hauv vinegar nrog 2 diav dej kom txog 20 feeb.

2. Ntxuav thiab qhuav cov okra nrog daim ntaub thiab muab nws ua xim av rau hauv lub lauj kaub nrog roj thiab 2 tablespoons ntawm vinegar. Do kom zoo kom txog thaum txhua cov mob tawm los thiab ua kom qhuav.

3. Ntxuav, qhuav thiab txiav cov okra thiab muab tso rau hauv qhov cub kom txog 15 feeb. Tus drool yuav tawm los thiab qhuav nrog cua kub los ntawm qhov cub, thiab okra yuav noj rau lub sijhawm no. Tom qab ntawd, tshem cov okra thiab sauté hauv qej thiab roj, lossis raws li koj nyiam.

Noj zaub mov zoo nrog okra

Qee cov kev xaiv noj qab nyob zoo nrog okra yog:

1. Nqaij qaib nrog okra

Cov khoom xyaw:

• 1/2 kg ntawm cov nqaij hauv av (ua los ntawm cov nqaij ntshiv xws li duckling)
• 250 g ntawm okra
• Kua txiv ntawm 2 lemons
• 1 nruab nrab dos, txhoov
• 3 crushed qej cloves
• 2 diav ntawm txiv roj roj
• 2 diav ntawm oregano
• Ntsev, kua txob thiab zaub txhwb kom saj

Tus qauv npaj:

Ntxuav thiab txiav cov lus qhia ntawm lub okra thiab cia lawv so hauv txiv qaub dej rau 30 feeb. Tshem tawm los ntawm dej thiab qhuav kom tsis txhob tsim drool. Tom qab ntawd, lub okra yuav tsum tau txiav mus rau hauv nruab nrab daim thiab teem ib sab. Caij cov nqaij nrog qej, kua txob, ntsev thiab zaub txhwb thiab sauté hauv lub lauj kaub nrog roj thiab dos. Cia nws noj li 20 feeb. Ntxiv cov okra thiab oregano, cia ua noj rau lwm 10 feeb. Pab thaum tseem kub.

3. Okra zaub xam lav nrog ricotta

Cov khoom xyaw:

• 200 g ntawm okra
• 1 me kua txob daj
• 1 nruab nrab dos, hlais
• 50 g ntawm tws tau cov txiv ntseej
• 150 g tshiab ricotta
• 3 dia ntawm vinegar
• 3 diav ntawm txiv roj roj
• Juice kua txiv txiv qaub
• Ntsev mus saj

Tus qauv npaj:

Ntxuav cov okra, txiav ob qhov kawg thiab tsau hauv dej nrog kua txiv qaub rau 15 feeb. Ntws thiab, hauv lub lauj kaub nrog dej thiab ntsev, ua kom lub okra rau 10 feeb. Ntws, cia kom txias thiab tom qab ntawd txiav cov okra rau hauv hlais. Rhaub cov hauv paus dos los yog sauté lawv sai sai nyob rau hauv cov txiv roj roj, kom poob thaum tshav kub kub. Coarsely crumble lub ricotta thiab tseg. Roast lub kua txob rau hauv qhov cub siab rau 10 feeb, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv cov kab txaij lossis loj loj. Nyob rau hauv ib lub taub ntim, sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv cov txiv ntseej thiab lub caij nyoog nrog vinegar, roj thiab ntsev.