Dab tsi yog malt thiab dab tsi yog nws cov txiaj ntsig

Zoo Siab

• Yuav ua li cas nws siv nyob rau hauv npias ntau lawm
• Yuav ua li cas nws siv nyob rau hauv whiskey ntau lawm
• Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv
• Daim Ntawv Qhia Ua ncuav ci Malt

Malt yog ib qho ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm npias thiab ovomaltine, raug tsim ua feem ntau los ntawm barley nplej, uas yog noo noo thiab muab tso rau kev tawm tsam. Tom qab uas cov neeg yug cev muaj pob hlav, cov noob noob txiv yuav qhuav thiab ci ci kom cov hmoov txhuv muaj ntau dua los tsim npias.

Cov malt nquag yog tsim los ntawm barley, tab sis nws kuj tuaj yeem ua los ntawm nplej ntawm cov nplej, nplej, txhuv lossis pob kws, thiab tom qab ntawd yog hu ua raws li cov nroj tsuag uas tau muab cov khoom lag luam, xws li nplej malt, piv txwv.

Yuav ua li cas nws siv nyob rau hauv npias ntau lawm

Hauv npias ntau lawm, malt yog cov hmoov txhuv nplej siab, ib hom suab thaj uas yuav raug zom los ntawm cov poov xab los ua cawv thiab lwm yam tseem ceeb ntawm cov dej haus no.

Yog li, hom malt thiab txoj kev tsim yog txiav txim siab seb npias yuav saj li cas, xim thiab tsw qab.

Yuav ua li cas nws siv nyob rau hauv whiskey ntau lawm

Thaum qee hom npias kuj tseem siv cov nplej, pob kws thiab nplej pob kws rau lawv ntau lawm, cawv txiv hmab tau ua tsuas yog los ntawm barley malt, uas mus los ntawm tib cov txheej txheem los tsim cov cawv hauv cov cawv.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv

Malt yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals, nqa cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv xws li:

• Tswj ntshav siab, vim nws muaj nplua nuj hauv poov tshuaj, tseem ceeb rau kev so ntshav;
• Tswj cov leeg noj qab nyob zoo, vim tias muaj cov hlau nplaum;
• Tiv thaiv kom tsis muaj zog, vim nws muaj nplua nuj folic acid thiab hlau;
• Txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, vim nws muaj cov vitamins B thiab selenium, ib lub pob zeb tseem ceeb rau lub hlwb zoo;
• Tiv thaiv pob txha txhav thiab ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab cov hniav, vim nws muaj nplua nuj hauv calcium, magnesium thiab phosphorus.

magnesium kom tau txais cov txiaj ntsig no, ib qho yuav tsum haus 2 txog 6 diav ntawm barley lossis 250 ml npias ib hnub.

Daim Ntawv Qhia Ua ncuav ci Malt

Daim ntawv qhia no muaj kwv yees li ntawm 10 hom khob cij.

Cov khoom xyaw:

• 300 g ntawm av barley malt
• 800 g ntawm hmoov nplej hmoov nplej
• 10 dia suab thaj los yog 3 dia suab thaj
• 1 tus poov xab daj
• 1 tablespoon ntawm ntsev
• 350 ml ntawm mis
• 1 tablespoon ntawm margarine

Tus qauv npaj:

1. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog koj txhais tes rau hauv ib lub tais kom txog thaum koj tsim homogeneous ua khob noom cookie, uas yuav tsum tau txhaws rau 10 feeb;
2. Cia lub khob noom cookie so rau 1 teev;
3. Knead dua thiab muab lub khob noom cookie tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav;
4. Npog nrog ib daim ntaub thiab tos kom nws loj hlob kom txog thaum nws ob npaug loj;
5. Ci hauv qhov cub preheated ntawm 250ºC rau 45 feeb.

Tom qab ua tiav ci hauv qhov cub, koj yuav tsum unmold lub khob cij thiab khaws nws hauv qhov chaw muaj cua kom tswj tau nws cov duab thiab ntxig. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias cov neeg uas muaj gluten tsis tuaj yeem noj barley, thiab tiv thaiv cov teeb meem hnyuv hauv cov kis no, saib seb gluten yog dab tsi thiab nws nyob qhov twg.