Cov txiaj ntsig ntawm mis nyuj

Zoo Siab

• Cov Hom Phiaj Nyuj Mis
• Cov lus qhia txog zaub mov noj mis
• Zaub milks

Mis nyuj yog cov zaub mov muaj protein ntau thiab calcium, ua qhov tseem ceeb los tiv thaiv teeb meem xws li txhaws thiab tswj cov leeg nqaij zoo. Mis nws txawv raws li nws tsim thiab, ntxiv rau nyuj cov kua mis, tseem muaj cov dej haus cov zaub uas muaj npe hu ua zaub ntsuab, uas tau ua los ntawm cov nplej xws li kua taum, txiv ntseej thiab txiv ntoo.

Kev noj tas li ntawm tag nrho cov nyuj cov mis, uas yog mis nyuj uas tseem muaj nws cov roj ntsha tseem ceeb, coj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo li nram no:

• Tiv thaiv txha osteoporosis, raws li nws yog nplua nuj hauv calcium thiab muaj cov vitamin D;
• Pab kev loj hlob ntawm cov leeg, vim tias nws yog nplua nuj nyob hauv cov protein;
• Txhim kho cov kab mob hauv plab hnyuv, vim nws muaj oligosaccharides, as-ham uas tau noj los ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig hauv plab hnyuv;
• Txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, raws li nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin B complex;
• Pab tswj ntshav siabvim nws muaj ntau nyob rau hauv cov amino acids nrog cov khoom muaj antihypertensive.

Cov mis nyuj tseem muaj cov vitamins A, E, K thiab D, uas muaj nyob hauv cov rog hauv cov mis. Ntawm qhov tod tes, cov mis nyuj skimmed, vim nws tsis muaj rog ntau, poob cov as-ham no.

Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias, txawm tias nws muaj txiaj ntsig zoo, kev haus nyuj yuav tsum tsis txhob muab rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 1 xyoos. Tshawb nrhiav ntxiv los ntawm nyem ntawm no.

Cov Hom Phiaj Nyuj Mis

Nyuj cov mis tuaj yeem ua tau tag nrho, uas yog thaum nws muaj nws cov roj muaj roj, roj ib nrab, uas yog thaum ib feem ntawm cov rog tau raug tshem tawm, lossis skimmed, uas yog thaum kev lag luam tshem tawm tag nrho cov rog los ntawm cov mis, tawm hauv nws feem. ntawm carbohydrates thiab cov nqaijrog.

Tsis tas li ntawd, raws li kev tsim khoom lag luam, mis tuaj yeem muab cais raws li hauv qab no:

• Mis los sis niam nyuj cov mis: nws yog cov mis uas tawm los ntawm cov nyuj uas mus ncaj qha rau tus neeg siv khoom lub tsev, tsis muaj kev mus los ntawm ib qho txheej txheem kev lag luam;
• Cov Pasteurized Cov Mis: nws yog hnab kua mis uas muab khaws cia rau hauv tub yees. Nws tau ua kom sov li 65ºC rau 30 feeb lossis 75 ° C rau 15 txog 20 seconds kom tshem tau cov kab mob.
• Mis nyuj UHT: nws yog thawv mis los yog lub npe hu ua "mis lub neej ntev", uas tsis tas yuav tsum khaws cia hauv tub yees ua ntej qhib. Nws tau muab kho kom sov li 140 ° C rau plaub feeb, kuj tshem tawm cov kab mob.
• Cov mis nyuj hmoov: nws yog tsim los ntawm lub cev qhuav dej ntawm tag nrho cov nyuj cov kua mis. Yog li, kev lag luam tshem tawm txhua qhov dej los ntawm kua mis, hloov mus rau hauv cov hmoov uas tuaj yeem tsim los ntawm kev ntxiv dej ntxiv.

Tag nrho cov mis no, tsuas yog tsis suav lub ntuj nyuj cov mis, tuaj yeem nrhiav tau nyob hauv cov tsev loj hauv tag nrho, ib nrab lossis cov khaub thuas txawv.

Cov lus qhia txog zaub mov noj mis

Cov lus hauv qab no muab cov ntaub ntawv kev noj haus rau 100 ml ntawm txhua hom mis:

Qee tus neeg yuav muaj teeb meem zom cov lactose, uas yog cov carbohydrate hauv mis nyuj, raug kuaj mob Lactose Intolerance. Saib ntxiv txog cov tsos mob thiab yuav ua dab tsi hauv lactose intolerance.

Zaub milks

Cov roj zaub, uas yuav tsum tau hu ua zaub haus, yog cov dej haus uas ua los ntawm kev sib tsoo cov nplej nrog dej. Yog li, txhawm rau ua cov kua mis almond, piv txwv li, koj yuav tsum tuav cov txiv aub nplej nrog dej sov thiab tom qab ntawd lim cov sib tov, tshem cov dej haus zoo.

Cov zaub ntsuab feem ntau siv tau ua los ntawm cov nplej xws li kua txob, txhuv, txiv ntseej thiab almonds, ntxiv rau cov txiv maj phaub zaub haus. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias txhua yam ntawm cov dej haus no nws muaj nws cov txiaj ntsig thiab cov txiaj ntsig, thiab tsis zoo sib xws nrog cov yam ntxwv ntawm cov mis nyuj. Kawm yuav ua li cas ua cov mis nyuj hauv tsev.