8 lub txiaj ntsim kev noj qab haus huv tseem ceeb ntawm granola thiab yuav npaj li cas

Zoo Siab

• Cov txiaj ntsig ntawm granola
• Granola puas rog?
• Yuav npaj granola li cas?

Kev noj cov zaub mov ntawm granola lav tau ntau lub txiaj ntsig kev noj qab haus huv, feem ntau yog hais txog kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv hla, ua kom tawv ncauj, vim nws yog khoom noj muaj fiber ntau. Tsis tas li ntawd xwb, nyob ntawm seb nws noj nws npaum li cas, nws tseem tuaj yeem pab ua cov txheej txheem kom nce cov leeg nqaij, txhim kho cov tsos nqaij daim tawv thiab lub zog ntau ntxiv thiab pov tseg rau kev ua ub no ib hnub.

Granola yog cov khoom noj ua tau los ntawm kev sib tov ntawm cov roj av kom qhuav hauv qhov cub, cov txiv ntoo qhuav, txiv hmab txiv ntoo qhuav, noob thiab zib ntab. Lwm cov khoom xyaw kuj tseem tuaj yeem suav nrog, xws li ziab lossis zom cov txiv maj phaub, cov qhob noom xim dub, cov txiv laum huab xeeb thiab cov txuj lom. Granola nws yooj yim los npaj hauv tsev thiab feem ntau yog noj rau pluas tshais thiab khoom noj txom ncauj.

Granola ua hauv tsev yog qhov muaj kev noj qab haus huv ntau dua li cov khoom lag luam granola, vim nws muaj suab thaj, ntsev, rog thiab lwm yam uas yuav tsis zoo rau koj lub cev.

Cov txiaj ntsig ntawm granola

Granola, ntxiv rau muab cov calories, yog nplua nuj nyob hauv cov protein, fibers, vitamins thiab minerals xws li hlau, calcium, potassium, zinc thiab magnesium. Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm granola nyob ntawm cov khoom xyaw uas siv hauv nws qhov kev npaj.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tseem ceeb ntawm kev noj cov granola yog:

1. Sib Xws thiab Tiv Thaiv Qhov Cawv Cov tsos mob, vim nws muaj cov nplua nuj nyob hauv cov fibers uas nyiam qhov nce hauv qhov ntim ntawm cov quav thiab cov hnyuv hla, ua kom cov quav tawm los ua kom yooj yim dua.
2. Nyiam yuag yuag, vim tias cov fibers ntxiv qhov zoo nkaus li ntawm satiety;
3. Yuav pab tiv thaiv kom txhob muaj kab mob plawv, vim lawv txo cov roj cholesterol vim qhov tseeb tias oats muaj ntau nyob rau hauv beta-glucans, yog ib hom fiber ntau uas pab txo cov roj cholesterol LDL, kuj tseem hu ua cov cholesterol, txo qis kev mob plawv;
4. Txhawb txoj kev rov ua kom tawv nqaij thiab txo qis kev pheej hmoo ntawm kev mob qog noj ntshav, vim tias qee cov khoom xyaw zoo li txiv maj phaub, txiv ntoo, chia noob lossis flaxseed, piv txwv li, yog nplua nuj hauv selenium, vitamin E thiab omega-3, uas yog cov tshuaj antioxidants, tiv thaiv cell puas vim radicals dawb;
5. Txhim kho cov tsos ntawm plaub hau, vim hais tias nws yog nplua nuj nyob hauv cov protein, zinc, selenium thiab lwm yam minerals uas pab txoj kev loj hlob thiab kev noj qab haus huv ntawm cov plaub hau plaub hau;
6. Pab txhawm rau txhim kho ntshav cov ntshav, qhov no yog vim qee qhov kev tshawb fawb qhia tau tias cov fibers, zoo li qee yam khoom xyaw xws li chia noob thiab oats, pab nyob rau hauv cov kev cai ntawm cov ntshav siab;
7. Pab tswj ntshav qab zib cov ntshav nyob ntawm cov khoom xyaw uas ua rau granola, txawm li cas los xij, cov noob, oats thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav tau pom nyob hauv ntau txoj kev tshawb fawb uas muaj peev xwm txhawb cov ntshav qab zib, thiab tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg rog thiab cov neeg uas muaj mob ntshav qab zib;
8. Muab lub zog thiab nyiam qhov nce ntawm cov leegvim hais tias nws yog nplua nuj nyob rau hauv carbohydrates, cov protein thiab cov rog zoo uas muab lub zog thiab hais tias ua ke nrog kev tawm dag zog kom tsim nyog, muaj txiaj ntsig rau qhov nce ntawm cov leeg.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias nyob rau hauv rooj plaub ntawm kev lag luam industrial granola tau noj, cov txiaj ntsig yuav tsis zoo li qub, thiab kuj yuav tsis muaj txiaj ntsig. Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb yuav tsum nyeem cov ntawv sau thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig kom zoo kom xaiv cov kev noj qab haus huv, zam kev nplua nuj uas muaj suab thaj los yog qab zib. Nov yog nyeem cov ntawv kom raug li cas.

Granola puas rog?

Granola feem ntau yog npaj nrog cov suab thaj xim av lossis zib ntab, ntxiv rau hauv cov khoom xyaw uas, txawm hais tias muaj kev noj qab haus huv, muaj calories ntau, thiab, yog li ntawd, lawv kev noj nyob rau hauv ntau yuav pab tau qhov hnyav.

Txawm li cas los xij, nws muaj peev xwm haus cov granola tsis tso qhov hnyav, muab kev nyiam rau granola npaj hauv tsev nrog cov khoom xyaw ntuj, nrog rau kev tswj hwm tus nqi uas nws tau noj, siv 2 rab lossis 30 grams ntawm granola kom haus nrog mis nyuj skimmed lossis kua mis nyeem qaub, lossis muab sib xyaw nrog cov txiv ntoo txho.

Yuav npaj granola li cas?

Qee cov khoom xyaw uas tuaj yeem siv hauv kev npaj ntawm granola yog:

• Chia, flaxseed, noob hnav, paj noob hlis thiab taub dag noob;
• Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav xws li txiv maj phaub, kua, txiv puv luj, goji cov txiv ntoo thiab raisins;
• Cov txiv hmab txiv ntoo xws li txiv laum huab xeeb, txiv ntseej ntoo, txiv ntseej, txiv ntoo thiab noob hnav;
• Cov txuj lom zoo li cinnamon thiab nutmeg;
• Cov khoom noj xws li txhuv flakes, oats, hom qoob mog lossis flaxseed;
• Txiv maj phaub roj;
• Txiv laum huab xeeb.

Kev npaj ntawm granola yog qhov yooj yim heev, nws tsuas yog tsim nyog los xaiv cov khoom xyaw thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim thiaj li sib xyaw. Nws yog qhov qhia tias cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog zuaj ua ntej sib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw ntawm cov kua ntoo (granola). Tom qab ntawd, cov dej sib tov yuav tsum muab tso rau hauv lub tais nrog ntawv parchment thiab muab tso rau hauv qhov cub ntawm 150ºC rau li ntawm 50 mus rau 60 feeb. Tom qab ntawd, koj yuav tsum khaws cov khoom sib xyaw rau hauv cov thawv airtight.