Yuav ua li cas ua kom qab cov txiv roj roj (nrog ua zaub mov txawv)

Zoo Siab

• 1. Cov txiv roj roj nrog cov hauv paus tshiab thiab rosemary
• 2. Txiv roj roj nrog oregano thiab zaub txhwb qaib rau xam lav
• 3. Txiv roj roj nrog kua txob rau nqaij
• 4. Txiv roj roj nrog rosemary thiab qej rau cheese
• Saib xyuas thaum npaj
• Cia thiab txee lub neej

Cov roj txiv ntseej roj, tseem hu ua cov txiv ntseej roj, ua los ntawm kev sib xyaw ntawm cov txiv ntseej nrog cov tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab thiab cov txuj lom xws li qej, kua txob thiab roj balsamic, nqa cov tsw qab tshiab rau hauv cov zaub mov pab txo qis qhov xav tau siv ntsev los ua kom muaj zog ntxiv qab ntawm khoom noj.

Txiv roj roj muaj ntau nyob rau hauv cov rog zoo uas ua haujlwm ua cov tshuaj tiv thaiv ntuj thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj kab mob, yog ib qho tseem ceeb hauv kev tswj hwm thiab tiv thaiv kab mob xws li teeb meem plawv, ntshav siab, Alzheimer, teeb meem nco qab thiab atherosclerosis. Tshawb nrhiav yuav ua li cas xaiv cov roj txiv roj zoo tshaj plaws ntawm lub lag luam.

1. Cov txiv roj roj nrog cov hauv paus tshiab thiab rosemary

Txiv roj roj caij muaj zaub basil tshiab thiab rosemary yog qhov zoo tagnrho rau lub caij ua ke nplej zom thiab ntses tais diav.

Cov khoom xyaw:

• 200 ml ntawm ntxiv nkauj xwb roj txiv roj;
• 1 puv tes ntawm basil;
• 2 Bay nplooj;
• 2 ceg ntawm rosemary;
• 3 nplej ntawm dub kua txob;
• 2 tag nrho peeled qej cloves.

Tus qauv npaj: Ntxuav cov tshuaj ntsuab kom zoo thiab sau cov qej rau hauv cov roj txiv roj me ntsis. Ua kom sov cov roj rau 40ºC thiab ncuav nws mus rau hauv lub khob uas tsis muaj hau, tom qab ntawd ntxiv tshuaj ntsuab. Cia nws so li 1 asthiv, tshem cov tshuaj ntsuab thiab muab cov roj muaj roj coj los tso rau hauv lub tub yees.

2. Txiv roj roj nrog oregano thiab zaub txhwb qaib rau xam lav

Txiv roj roj nrog oregano thiab zaub txhwb qaib yog qhov kev xaiv zoo rau seasoning zaub nyoos thiab toast.

Cov roj no tau yooj yim los npaj thiab tsuas yog ntxiv cov tshuaj ntsuab rau cov roj, hauv chav sov, hauv lub khob kom tsis muaj menyuam. Cap lub raj mis thiab cia nws so li 1 lub lis piam kom paub tseeb tias tsw qab thiab tsw qab. Koj tseem tuaj yeem siv lwm yam tshuaj ntsuab qhuav.

3. Txiv roj roj nrog kua txob rau nqaij

Cov kua txob roj yog qhov kev xaiv zoo rau cov nqaij ua zaub ua mov.

Cov khoom xyaw:

• 150 ml ntawm txiv ntseej roj;
• 10 g ntawm kua txob liab;
• 10 g ntawm dub kua txob;
• 10 g ntawm kua txob dawb.

Tus qauv npaj: Ua kom sov cov roj rau 40ºC thiab muab tso rau hauv lub khob kom tsis muaj menyuam nrog lub kua txob. Cia nws so li 7 hnub ua ntej tshem cov kua txob thiab siv. Yog tias koj tso cov kua txob hauv cov roj, lawv cov qab yuav ua rau ntau dua thiab ntau dua.

4. Txiv roj roj nrog rosemary thiab qej rau cheese

Txiv roj roj nrog rosemary thiab qej yog qhov kev xaiv zoo rau haus nrog ua ke nrog tshiab thiab daj cheeses.

Cov khoom xyaw:

• 150 ml ntawm txiv ntseej roj;
• 3 ceg ntawm rosemary;
• 1 teaspoon ntawm tws qej.

Tus qauv npaj: Ntxuav lub rosemary kom zoo thiab sauté cov qij hauv cov roj txiv roj me ntsis. Ua kom sov cov roj rau 40ºC thiab ncuav nws mus rau hauv lub khob uas tsis muaj hau, tom qab ntawd ntxiv tshuaj ntsuab. Cia nws so li 1 asthiv, tshem cov tshuaj ntsuab thiab muab cov roj muaj roj coj los tso rau hauv lub tub yees.

Saib xyuas thaum npaj

Cov roj txiv ntseej roj tuaj yeem siv tau tib txoj kev uas yooj yim txiv roj roj, nrog qhov zoo ntawm coj ntau qab ntxiv rau cov tais. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua qee qhov kev tiv thaiv thiaj li lav tau qhov zoo ntawm cov khoom kawg:

1. Siv lub khob ntim tshuaj tsw qab rau lub taub roj. Cov iav tuaj yeem ua kom huv hauv cov dej rhaub rau li 5 txog 10 feeb;
2. Tsuas yog ua rau lub cev qhuav dej tuaj yeem nyob hauv cov roj uas muaj roj. Yog tias siv tshuaj ntsuab tshiab, lawv yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub khob ntim tom qab 1 txog 2 lub lim tiam ntawm kev npaj;
3. Koj yuav tsum sauté qej ua ntej ntxiv rau roj;
4. Cov tshuaj ntsuab yuav tsum tau muab ntxuav kom huv ua ntej ntxiv rau hauv cov roj;
5. Thaum siv cov tshuaj ntsuab tshiab, cov roj yuav tsum tau muab rhaub kom kub txog 40ºC, thaum nws sov sov me ntsis, ua tib zoo saib xyuas kom tsis txhob tshaj qhov ntsuas kub ntau dhau thiab tsis txhob cia nws rhaub.

Cov lus ceeb toom no yog qhov tseem ceeb kom tsis txhob muaj kev paug ntawm cov roj los ntawm kab mob fungi thiab kab mob, uas tuaj yeem ua kom cov zaub mov tsis zoo thiab ua rau muaj kab mob xws li mob plab, raws plab, kub cev thiab kis tau.

Cia thiab txee lub neej

Thaum ua tiav, cov roj txiv ntoo roj yuav tsum tau so hauv qhov chaw qhuav, cua thiab tsaus rau li 7 txog 14 hnub, lub sijhawm tsim nyog rau tshuaj ntsuab kom dhau lawv cov aroma thiab tsw rau cov roj. Tom qab lub sijhawm no, cov tshuaj ntsuab yuav tsum muab tshem tawm ntawm lub hwj thiab cov roj yuav tsum khaws cia hauv lub tub yees.

Tsuas yog cov tshuaj ntsuab qhuav tuaj yeem khaws cia rau hauv lub raj mis ua ke nrog cov roj txiv roj, uas muaj hnub tas sij hawm txog li 2 hlis.