8 Pov Thawj-Qhia Txog Kev Noj Qab Nyob Zoo ntawm Kombucha Tshuaj yej

Zoo Siab

• 1. Kombucha yog Lub Peev Xwm ntawm Cov Khoom Sib Txawv
• 2. Kombucha Yuav Muab Cov Nyiaj Zoo Ua Si Ntsuab
• 3. Kombucha Muaj Cov Tshuaj Tiv Thaiv
• 4. Kombucha tuaj yeem tua cov kab mob
• 5. Kombucha Yuav Txo Txoj Hau Kev Muaj Kab Mob Hauv Lub Plawv
• 6. Kombucha Yuav Pab tswj Cov Ntshav Qab Zib Hom 2
• 7. Kombucha Yuav Pab Tiv Thaiv Cancer
• 8. Kombucha Yuav Muaj Kev Noj Qab Nyob Zoo Thaum Ua Kom Zoo
• Rau hauv qab Kab

Kombucha yog cov tshuaj tsw qab uas tau haus tau ntau txhiab xyoo.

Tsis tsuas yog nws muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo tib yam li tshuaj yej - nws kuj tseem nyob hauv kev muaj txiaj ntsig probiotics.

Kombucha tseem muaj cov tshuaj tua kab mob antioxidant, tuaj yeem tua cov kab mob tsis zoo thiab tuaj yeem pab tua ntau yam kabmob.

Nov yog sab saum toj 8 cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm kombucha, raws li pov thawj tshawb fawb.

1. Kombucha yog Lub Peev Xwm ntawm Cov Khoom Sib Txawv

Kombucha yog xav tias pib los ntawm Tuam Tshoj lossis Nyij Pooj.

Nws tau tsim los ntawm kev ntxiv cov kab mob tshwj xeeb ntawm cov kab mob, cov poov xab thiab qab zib rau cov xim av dub lossis ntsuab, tom qab ntawd tso cai rau nws los ua kev zom rau ib lub lim tiam lossis ntau dua ().

Thaum lub sijhawm cov txheej txheem no, cov kab mob thiab cov poov xab ua cov dej ua thooj li cov pwm nyob rau saum npoo ntawm cov kua. Qhov no yog vim li cas kombucha tseem hu ua "tshuaj yej nceb."

Qhov blob no yog nyob symbiotic colony ntawm cov kab mob thiab cov poov xab, los yog SCOBY, thiab tuaj yeem siv tau rau ferment tshiab kombucha.

Cov txheej txheem fermentation ua cov acetic acid (tseem nyob hauv dej vinegar) thiab ob peb lwm cov kua qaub acid, cov kab ntawm cov cawv thiab roj uas ua rau nws ua pa ().

Qhov ntau ntau ntawm cov kab mob kuj loj hlob hauv qhov sib xyaw. Txawm hais tias tseem tsis muaj pov thawj rau cov txiaj ntsig probiotic ntawm kombucha, nws muaj ntau hom kab mob ntawm cov kab mob lactic-acid uas yuav muaj cov ua haujlwm probiotic. ().

Probiotics muab koj lub plab nrog cov kab mob noj qab nyob zoo. Cov kab mob no tuaj yeem txhim kho ntau yam ntawm kev noj qab haus huv, suav nrog kev zom zaub mov, mob o thiab tseem poob phaus.

Vim li no, ntxiv cov dej haus zoo li kombucha rau koj cov zaub mov noj yuav txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv hauv ntau txoj hauv kev.

Ntsiab lus Kombucha yog ib hom tshuaj yej uas tau muab zom. Qhov no ua rau nws yog qhov zoo ntawm probiotics, uas muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

2. Kombucha Yuav Muab Cov Nyiaj Zoo Ua Si Ntsuab

Cov tshuaj yej ntsuab yog ib qho ntawm cov dej haus zoo tshaj plaws ntawm lub ntiaj teb.

Qhov no vim tias cov tshuaj yej ntsuab muaj ntau lub cev siv tshuaj lom neeg, xws li polyphenols, uas ua haujlwm zoo li cov antioxidant muaj zog hauv lub cev ().

Kombucha ua los ntawm cov tshuaj yej ntsuab muaj ntau ntau ntawm cov nroj tsuag zoo sib xws thiab khav theeb qee cov txiaj ntsig zoo ib yam ().

Cov kev tshawb fawb qhia tias haus cov dej xas ntsuab tsis tu ncua tuaj yeem ua kom cov calories ntau dua koj hlawv, txo cov rog lub plab, txhim kho qib roj cholesterol, pab tswj ntshav qab zib thiab ntau dua (,,,).

Cov kev tshawb fawb tseem qhia tau tias cov neeg haus cov dej xoo ntsuab muaj qhov txo qis kev mob qog nqaij hlav cancer mis, mob qog thiab mob hnyuv (,,).

Ntsiab lus Kombucha ua los ntawm cov tshuaj yej ntsuab tej zaum yuav muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo li cov tshuaj yej ntsuab nws tus kheej, xws li poob phaus thiab tswj ntshav qab zib.

3. Kombucha Muaj Cov Tshuaj Tiv Thaiv

Cov tshuaj antioxidant yog cov tshuaj uas tawm tsam dawb radicals, cov txheej txheem tshuaj phom sij tuaj yeem ua rau koj lub hlwb puas (,).

Ntau cov kws tshawb fawb ntseeg tias cov tshuaj antioxidant los ntawm cov zaub mov thiab dej haus yog qhov zoo rau koj kev noj qab haus huv dua li cov tshuaj antioxidant ().

Kombucha, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua nrog tshuaj yej ntsuab, zoo li muaj cov antioxidant cuam tshuam hauv koj lub siab.

Cov kev tshawb fawb cov xwm txheej ib txwm pom tias kev haus kombucha tsis tu ncua txo lub siab ua rau lub siab ua rau muaj tshuaj lom, nyob rau qee kis tsawg kawg 70% (,,,,).

Txawm hais tias tsis muaj kev tshawb nrhiav tib neeg nyob rau ntawm cov ncauj lus no, nws zoo li yog qhov chaw cog lus ntawm kev tshawb nrhiav rau cov neeg muaj kab mob siab.

Ntsiab lus Kombucha muaj ntau nyob rau hauv antioxidants, thiab kev tshawb fawb pom tias nws tiv thaiv nas 'nplooj siab los ntawm kev lom.

4. Kombucha tuaj yeem tua cov kab mob

Ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb tsim thaum lub sij hawm fermentation ntawm kombucha yog acetic acid, uas kuj muaj ntau hauv cov kua qaub.

Ib yam li cov polyphenols hauv tshuaj yej, cov kua qaub ua kom muaj kua qaub tuaj yeem tua ntau yam kab mob uas muaj peev xwm ().

Kombucha ua los ntawm cov tshuaj yej dub lossis ntsuab pom muaj cov khoom ua kom muaj zog tiv thaiv kab mob, tshwj xeeb yog tawm tsam cov kab mob sib kis thiab cov kab mob Candida (21).

Cov antimicrobial teebmeem txwv kev loj hlob ntawm cov kab mob tsis txaus siab thiab cov poov xab, tab sis lawv tsis cuam tshuam rau cov txiaj ntsig zoo, muaj cov kab mob probiotic thiab cov poov xab koom nrog kombucha fermentation.

Qhov kev noj qab haus huv qhov tseem ceeb ntawm cov khoom antimicrobial no tsis meej.

Ntsiab lus Kombucha muaj ntau hauv cov tshuaj yej polyphenols thiab cov kua qaub acetic, uas ob leeg tau pom tias yuav txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob tsis txaus siab thiab cov poov xab.

5. Kombucha Yuav Txo Txoj Hau Kev Muaj Kab Mob Hauv Lub Plawv

Kab mob plawv yog lub ntiaj teb ua rau ploj tuag (22).

Cov kev tshawb fawb qhia pom tias kombucha tuaj yeem txhim kho ob lub cim ntawm kab mob plawv, "phem" LDL thiab "roj" zoo "roj" HDL, nyob hauv ob peb li 30 hnub (,).

Tseem ceeb tshaj, tshuaj yej (tshwj xeeb tshaj yog tshuaj yej ntsuab) tiv thaiv LDL cov roj cholesterol los ntawm kev tiv thaiv oxidation, uas yog xav tias yuav pab txhawb rau kev mob plawv (, 26,).

Qhov tseeb, cov neeg haus tshuaj yej ntsuab muaj txog 31% tsawg dua ntawm kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv, cov txiaj ntsig uas kuj yuav thov tau rau kombucha (,,).

Ntsiab lus Kombucha tau pom tias txhim kho "phem" LDL thiab "roj" zoo "roj" HDL nyob hauv nas. Nws tseem tuaj yeem tiv thaiv kab mob plawv.

6. Kombucha Yuav Pab tswj Cov Ntshav Qab Zib Hom 2

Ntshav qab zib Hom 2 cuam tshuam ntau dua 300 lab tus neeg thoob ntiaj teb. Nws yog tsiag ntawv los ntawm cov ntshav qab zib cov ntshav ntau ntau thiab tiv thaiv insulin.

Kev tshawb fawb txog cov nas uas mob ntshav qab zib pom tias kombucha ua rau qeeb cov zaub mov carbs, uas ua kom cov ntshav qab zib tsawg. Nws kuj tseem ua kom lub siab thiab lub raum ua haujlwm ().

Kombucha ua los ntawm cov tshuaj yej ntsuab yog qhov yuav muaj txiaj ntsig zoo dua, vim tias cov tshuaj yej ntsuab nws tus kheej tau pom tias txo cov ntshav qab zib cov ntshav ().

Qhov tseeb, qhov kev tshawb xyuas tshuaj ntsuam xyuas yuav luag 300,000 cov neeg pom tias cov neeg haus tshuaj yej ntsuab muaj 18% txo qis ua mob ntshav qab zib ().

Xav tau kev tshawb nrhiav tib neeg ntxiv los tshawb xyuas cov txiaj ntsig ntawm kombucha rau kev tswj ntshav qab zib.

Ntsiab lus Kombucha txhim kho ntau qhov cim ntawm cov ntshav qab zib hauv nas, suav nrog theem ntshav qab zib.

7. Kombucha Yuav Pab Tiv Thaiv Cancer

Mob Cancer yog ib yam ntawm lub ntiaj teb no ua rau ploj tuag. Nws yog tus cwj pwm los ntawm kev hloov pauv ntawm tes thiab kev tsis tswj lub cell.

Hauv kev sim tshuaj-tube, kombucha pab tiv thaiv txoj kev loj hlob thiab kis ntawm cov qog nqaij hlav cancer vim nws qhov siab ntawm cov tshuaj yej polyphenols thiab tshuaj tua kab mob antioxidant (, 34).

Yuav ua li cas cov tshuaj los tiv thaiv tus mob cancer ntawm cov tshuaj yej polyphenols ua haujlwm tsis to taub zoo.

Txawm li cas los xij, nws tau xav tias polyphenols thaiv kev hloov kho noob thiab kev loj hlob ntawm cov kabmob kheesxaws thaum tseem txhawb txoj kev mob cell tuag (35).

Vim li no, nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias cov neeg haus tshuaj yej muaj tsawg dua qhov yuav muaj ntau hom mob qog nqaij hlav (,,).

Txawm li cas los xij, txawm hais tias kombucha muaj kev cuam tshuam los tiv thaiv tus mob cancer nyob hauv tib neeg tsis tau hais tawm. Tseem muaj kev kawm ntxiv.

Ntsiab lus Kev tshawb fawb-tube qhia pom tias kombucha tuaj yeem txwv txoj kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer. Kuj tsis paub meej tias kev haus kombucha muaj yam tshwm sim rau neeg mob qog noj ntshav.

8. Kombucha Yuav Muaj Kev Noj Qab Nyob Zoo Thaum Ua Kom Zoo

Kombucha yog probiotic-ntau cov tshuaj yej muaj ntau lub txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Koj tuaj yeem yuav nws hauv khw muag khoom lossis ua koj tus kheej hauv tsev.Txawm li cas los xij, nco ntsoov npaj nws kom zoo.

Kombucha uas tsis huv los yog siv ntau dhau los tuaj yeem ua rau muaj mob loj thiab tuag taus. Lub tsev kombucha kuj tseem muaj li 3% cawv (,,,).

Cov kev xaiv kom ruaj ntseg dua yog mus yuav kombucha ntawm cov khw lossis online. Cov khoom lag luam yog cov khoom tsis txaus ntseeg thiab txiav txim siab tsis pub haus cawv, raws li lawv yuav tsum muaj tsawg dua 0.5% cawv ().

Txawm li cas los xij, tshawb xyuas cov khoom xyaw thiab sim ua kom tsis txhob muaj hom uas muaj suab thaj ntxiv.

Ntsiab lus Npaj kombucha tsis ncaj yuav muaj kev phiv kev noj qab haus huv. Qhov kev ruaj ntseg zoo tshaj yog yuav cov kombucha ntim hauv khw.

Rau hauv qab Kab

Coob tus neeg ntseeg hais tias kombucha pab kho txhua yam mob ntsig txog tus mob ntev ntev.

Txawm li cas los xij, tib neeg cov kev tshawb fawb txog kev cuam tshuam ntawm kombucha yog ob peb thiab cov pov thawj rau nws kev noj qab haus huv tau txwv.

Hauv kev sib piv, muaj cov pov thawj ntau txaus rau cov txiaj ntsig ntawm tshuaj yej thiab probiotics, ob qho tib si ntawm no muaj nyob rau hauv kombucha.

Yog tias koj txiav txim siab ua cov tsev kombucha, yuav tsum ua kom zoo. Kombucha paug yuav ua rau muaj kev phom sij ntau dua li qhov ua tau zoo.