6 Cov Khoom Noj Uas Muaj Cawv Plab

Zoo Siab

• 1. Qab qab zib thiab siab-fructose pob kws phoov
• 2. Khoom noj khoom haus trans cov rog
• 3. Cov zaub thiab noob roj
• 4. Refined carbohydrates
• 5. Cawv ntau dhau
• 6. Cov nqaij tiav
• Hauv qab kab
• Khoom Noj Kho Kom Zoo: Tuav Lub Bloat

Kev o tuaj yeem yog qhov zoo lossis tsis zoo nyob ntawm qhov xwm txheej.

Ntawm ib sab tes, nws yog koj lub cev kev tiv thaiv nws tus kheej thaum koj raug mob lossis mob.

Nws tuaj yeem pab koj lub cev tiv thaiv nws tus kheej los ntawm kev mob thiab pab kho kom zoo.

Ntawm qhov tod tes, mob ntev, txhim kho yog txuas nrog kev pheej hmoo ntawm cov kab mob xws li mob ntshav qab zib, kab mob plawv, thiab kev rog (,,).

Qhov kom txaus siab, cov zaub mov uas koj noj tuaj yeem cuam tshuam txog kev mob hauv koj lub cev.

Nov yog 6 cov zaub mov uas tuaj yeem ua rau lub cev o.

1. Qab qab zib thiab siab-fructose pob kws phoov

Cov piam thaj hauv lub rooj (sucrose) thiab siab fructose pob kws phoov (HFCS) yog ob qhov tseem ceeb ntawm cov piam thaj ntxiv hauv Western kev noj haus.

Qab Zib yog 50% piam thaj thiab 50% fructose, thaum lub pob kws siab fructose yog li ntawm 45% piam thaj thiab 55% fructose.

Ib qho ntawm cov laj thawj uas ntxiv cov piam thaj muaj teeb meem yog tias lawv tuaj yeem ua rau muaj kev mob ntxiv, uas tuaj yeem ua rau mob (,,,,).

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, cov nas tau pub cov zaub mov kom muaj kua ntau ntau los ua cov kab mob cancer mis uas kis mus rau lawv lub ntsws, ib feem los ntawm cov lus teb rau qab zib ().

Hauv lwm qhov kev tshawb fawb, kev tawm tsam los ntawm omega-3 fatty acids uas tsis pom kev hauv cov nas tau noj cov piam thaj hauv siab ().

Dab tsi ntxiv, nyob rau hauv kev soj ntsuam kev pheej hmoo uas tib neeg haus cov dej qab zib, dej qab zib, mis, lossis dej, tsuas yog cov neeg hauv pawg neeg tso dej qab zib muaj ntau ntawm cov uric acid, uas ua rau muaj mob thiab insulin tsis kam.

Qab zib tseem tuaj yeem ua kev puas tsuaj tau vim tias nws muab cov khoom fructose ntau dhau.

Thaum lub sijhawm me me ntawm fructose hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog qhov zoo, kev noj ntau ntawm cov suab thaj ntxiv yog qhov kev xav tsis zoo.

Kev noj ntau ntawm fructose tau txuas rau kev rog dhau, insulin tsis kam, mob ntshav qab zib, mob rog rog, mob qog noj ntshav, thiab mob raum ntev (,,,,,,).

Tsis tas li, cov kws tshawb nrhiav tau sau tseg tias fructose ua rau muaj kab mob hauv cov hlwb endothelial uas ua rau koj cov hlab ntshav, uas yog qhov muaj kev pheej hmoo rau mob plawv ().

High fructose kev txais tos tau zoo ib yam li tau pom tias nce ntau cov cim kab cim hauv nas thiab tib neeg (,,,,,).

Cov zaub mov muaj piam thaj ntau ntxiv nrog rau qab zib, qhob noom xim kasfes, dej qab zib, khoom qab zib, ncuav qab zib, ncuav qab zib, ncuav qab zib, thiab lwm yam lis.

CAIJ NTUJ NOKev noj cov khoom noj uas muaj piam thaj ntau thiab qhov siab fructose pob kws phoov hloov
o tuaj yeem ua rau muaj mob. Nws kuj tseem yuav tiv thaiv cov
anti-inflammatory teebmeem ntawm omega-3 fatty acids.

2. Khoom noj khoom haus trans cov rog

Cov rog uas rog yog cov rog uas tsis zoo rau koj lub cev tuaj yeem noj tau.

Lawv tau tsim los ntawm kev ntxiv hydrogen rau cov rog uas tsis rog, uas yog ua kua, kom lawv muaj kev ruaj khov ntawm cov roj ntau dua.

Ntawm cov ntawv lo rau cov roj, cov roj pauv feem ntau yog cov roj roj ib feem.

Feem ntau cov margarines muaj cov rog trans, thiab lawv feem ntau ntxiv rau cov zaub mov tiav kom ntev lub neej txee.

Tsis zoo li cov roj ntsha uas zoo li ib txwm muaj nyob hauv cov mis thiab nqaij, cov nqaij pauv tau pom tias ua rau mob thiab ua kom muaj kab mob ntxiv (,,,,,,,,).

Ntxiv rau qhov txo qis HDL (zoo) cov roj (cholesterol), cov rog pauv yuav cuam tshuam txoj kev ua haujlwm ntawm cov hlwb endothelial meem koj cov hlab ntsha, uas yog qhov muaj kev pheej hmoo rau mob plawv ().

Kev siv cov roj ntsha hloov pauv muaj qhov sib txuas rau cov qib siab ntawm cov kiav txhab, xws li C-reactive protein (CRP).

Qhov tseeb, hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, CRP cov qib yog 78% siab dua ntawm cov poj niam uas tau tshaj tawm cov roj pauv ntau tshaj ().

Hauv kev sim kho xws li suav nrog cov poj niam laus uas muaj qhov hnyav tshaj, hydrogenated cov roj taum ntau ntau o ua rau ntau dua li cov xibtes thiab cov paj noob hlis ().

Cov kev tshawb fawb hauv cov txiv neej noj qab haus huv thiab cov txiv neej uas muaj cov roj (cholesterol) nce siab tau qhia tias muaj cov cim txhim kho zoo sib xws hauv cov lus teb rau cov rog pauv (,).

Cov zaub mov muaj roj pauv ntau nyob hauv Fab Kis muaj xws li Fabkis kib thiab lwm yam zaub mov kib, qee hom microwave paj kws, cov roj qab rog thiab cov zaub ua kom luv, ntim cov ncuav thiab ncuav qab zib, qee cov ncuav ncuav, thiab tag nrho cov zaub mov tiav uas teev roj ib feem roj roj rau ntawm daim ntawv lo.

CAIJ NTUJ NOKev noj cov zaub mov trans fats ntau tuaj yeem ua rau muaj kev voos thiab koj qhov kev pheej hmoo
ntawm ob peb yam kab mob, suav nrog mob plawv.

3. Cov zaub thiab noob roj

Thaum lub xyoo pua 20th, kev siv cov roj zaub tau nce los ntawm 130% hauv Tebchaws Asmeskas.

Qee cov kws tshawb fawb ntseeg tias qee yam roj zaub, xws li cov roj taum hoom, txhawb kev o vim tias lawv cov roj muaj ntau omega-6 fatty acid cov ntsiab lus ().

Txawm hais tias qee qhov kev noj haus omega-6 cov rog yog qhov tsim nyog, cov kev noj zaub mov hauv Western tau txais ntau tshaj li qhov tib neeg xav tau.

Qhov tseeb, cov kws paub txog kev noj qab haus huv pom zoo kom noj zaub mov muaj omega-3 ntau, xws li cov rog rog, txhawm rau txhim kho koj lub omega-6 mus rau omega-3 piv thiab sau cov txiaj ntsig los tiv thaiv omega-3s.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, nas tau pub noj zaub mov nrog qhov omega-6 rau omega-3 piv ntawm 20: 1 muaj ntau ntau ntawm cov cim tiv thaiv kab mob ntau dua li cov khoom noj muaj nrog kev sib piv ntawm 1: 1 lossis 5: 1 ().

Txawm li cas los xij, ua pov thawj tias kev tau txais cov omega-6 fatty acids ntau dua qhov mob o nyob rau hauv tib neeg yog tam sim no txwv.

Cov kev tshawb fawb soj ntsuam qhia tau tias linoleic acid, cov zaub mov muaj ntau hom omega-6 acid, tsis cuam tshuam rau cov cim o (,).

Cov kev tshawb fawb xav tau ntxiv ua ntej kev txiav txim siab tuaj yeem ua tau.

Cov zaub thiab noob roj yog siv los ua roj noj thiab yog cov khoom siv tseem ceeb hauv ntau cov zaub mov tiav.

CAIJ NTUJ NOQee qhov kev tshawb fawb qhia tias cov roj zaub muaj cov roj omega-6 fatty acid ntau
cov ncauj lus yuav txhawb kev o tuaj thaum noj ntau. Txawm li cas los, cov
cov ntaub ntawv ua pov thawj tsis sib xws, thiab tseem muaj kev tshawb fawb ntxiv.

4. Refined carbohydrates

Cov roj nplej tau pom qhov ua tsis zoo.

Txawm li cas los xij, qhov tseeb yog tias tsis yog txhua txhua carbs yuav muaj teeb meem.

Cov tib neeg puag thaum ub tau noj cov zaub, muaj cov carbs uas tsis tau txais kev pab rau ntau txhiab xyoo nyob rau hauv cov nyom, hauv paus, thiab txiv hmab txiv ntoo ().

Txawm li cas los xij, kev noj zaub mov carbs zoo nkauj tuaj yeem ua rau mob ((,,,,).

Ua kom zoo rau cov carbs muaj feem ntau ntawm lawv cov fiber tshem tawm. Fiber ua kom muaj kev puv thawm, txhim kho kev tswj ntshav qab zib, thiab ua kom cov kab mob muaj txiaj ntsig hauv koj lub plab.

Cov kws tshawb nrhiav hais tias cov carbs ua kom zoo rau hauv kev noj haus niaj hnub tuaj yeem txhawb txoj kev loj hlob ntawm cov kab mob plab uas tuaj yeem ua rau koj muaj kev phom sij thiab kev mob plab hnyuv (,).

Refined carbs muaj glycemic siab dua (GI) siab dua qhov tsis tau ua dua tshiab. Cov zaub mov GI ntau nce cov ntshav qab zib kom nrawm dua li cov zaub mov GI tsawg.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, cov neeg laus uas tshaj qhia paub kev noj GI ntau dua yog 2.9 npaug feem ntau yuav tuag los ntawm tus mob o zoo li mob ntsws muaj ntshav (COPD) ().

Hauv kev soj ntsuam tswj tau, cov txiv neej hluas, cov txiv neej noj qab nyob zoo uas noj 50 grams ntawm carbs dawb hauv daim ntawv ntawm cov khob cij dawb ua rau muaj cov ntshav qab zib ntau ntau thiab nce hauv theem ntawm ib qho cim tshwj xeeb ().

Cov khoom noj ua kom muaj roj muaj nyob hauv qab zib, qhob cij, ncuav ci, ncuav qab zib, qee cov cereals, ncuav qab zib, khoom qab zib, cov dej qab zib, thiab tag nrho cov zaub mov tiav uas muaj qab zib lossis hmoov ntxiv.

CAIJ NTUJ NOCov muaj fiber ntau, tsis tau txais cov carbs yog qhov muaj kev noj qab haus huv, tab sis cov carbs ua kom zoo nkauj nce ntshav
piam thaj thiab txhawb kev o uas tuaj yeem ua rau muaj kab mob.

5. Cawv ntau dhau

Kev haus cawv hauv cawv me ntsis tau pom tias yuav muab qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Txawm li cas los xij, cov nyiaj ntau dua tuaj yeem ua rau muaj teeb meem loj.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, qib ntawm cov neeg caj dab CRP nce hauv cov neeg uas haus cawv. Lawv haus cawv ntau, lawv plaub CRP ntau dua ().

Cov neeg uas haus cawv ntau yuav muaj teeb meem nrog cov kab mob ua kom lub cev tawm hauv cov hnyuv thiab mus rau hauv lub cev. Tus mob no - feem ntau hu ua "plab hnyuv plab" - tuaj yeem tsav cov kev sib kis ntau uas ua rau cov khoom nruab nrog (()).

Txhawm rau zam kev haus cawv muaj teeb meem kev noj qab haus huv, kev haus dej haus yuav tsum tau txwv rau ob khob dej rau ib hnub rau cov txiv neej thiab ib qho rau cov poj niam.

CAIJ NTUJ NOKev haus cawv ntau yuav ua rau muaj mob ntau ntxiv thiab ua rau a
“Plab hnyuv plab” uas ua rau koj lub cev o.

6. Cov nqaij tiav

Kev noj cov nqaij tiav yog txuam nrog kev pheej hmoo mob plawv, ntshav qab zib, thiab mob plab thiab mob hnyuv (,,).

Cov hom nqaij ua tiav muaj xws li cov hnyuv ntxwm, nqaij npuas kib, nqaij npua, nqaij kib nqaij, thiab nqaij nyuj ci.

Cov nqaij tiav muaj ntau dua cov khoom noj glycation kawg (hnub nyoog) dua li lwm cov nqaij ntau dua.

HNUB NYOOG yog tsim los ntawm kev ua cov nqaij thiab lwm yam zaub mov ntawm qhov kub. Lawv paub txog ua rau mob (,).

Ntawm tag nrho cov kab mob txuas nrog kev noj nqaij noj, nws lub koom haum nrog mob hnyuv plab yog qhov muaj zog tshaj plaws.

Txawm hais tias muaj ntau yam ua rau muaj mob qog noj ntshav, ib lub tswv yim ntseeg tau tias yog mob hnyuv hlwb ua rau cov nqaij ua tiav ().

CAIJ NTUJ NOCov nqaij siav muaj ntau dua cov khoom sib xyaw ua ke xws li hnub nyoog qaij, thiab nws
muaj zog cov koom ua ke nrog txoj hnyuv mob cancer qee zaum yog vim muaj qhov o
teb.

Hauv qab kab

Kev o tuaj yeem tshwm sim nyob rau hauv teb rau ntau yam chiv keeb, qee qhov nyuaj tiv thaiv, suav nrog kev ua qias tuaj, kev raug mob, lossis mob.

Txawm li cas los xij, koj muaj ntau txoj kev tswj hwm rau qee yam zoo li koj cov khoom noj.

Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv zoo li sai tau, ua kom mob voos los ntawm kev txo qis koj kev noj cov zaub mov uas ua rau nws thiab noj zaub mov tiv thaiv.

Khoom Noj Kho Kom Zoo: Tuav Lub Bloat