12 Txoj Hauv Paus Kom Zoo Siv Cov Dej khov khov rau qab zib Noj rau Kev Npaj Ua Ntej

Zoo Siab

• Ua roast veggie tais
• Ua kua zaub - chav ua noj
• Pov rau veggies rau hauv qhov quiche
• Sim veggie kib mov
• Fais fab lus nug nce nrog kua qos liab
• Ua veggie smoothie pob
• Sauté ib pawg ntawm cov zaub ntsuab garlicky
• Ua taco txhaws (qhov ntawd zoo dua li tsuas yog tacos)
• Ua zaub cob pob pesto rau nplej zom
• Ntxiv zaub ntsuab khov rau lasagna
• Ua tus xaiv-koj-tus-ua-taug txuj kev nyuaj veggie curry
• Ob lo lus: Grilled cheese

Vim koj yog leej niam leej txiv tshiab koj yuav tsum muaj zaub mov zoo noj kom koj nyob tau, tab sis koj tsis muaj sijhawm ntau txaus los siv. Nkag mus rau hauv veggies khov.

Cov zaub khov nab kuab yog ib lub tswv yim zoo - tab sis lawv yog qhov ua neej tiag tiag thaum koj muaj menyuam tshiab.

Koj tau txais hom phiaj kev noj mov hauv plab (tsis muaj ntau yam nyob hauv!) Tab sis koj ua dab tsi? Txawm hais tias koj siv los ua khoom noj khoom haus zoo nkauj thiab npaj noj mov, zaum los tsim daim phiaj qhia khoom noj ib lub lim tiam - thiab nrhiav sijhawm li ob peb teev los mus kav khw thiab ua mov noj - yuav nyuaj ua niam txiv tshiab. Nyiam, xav tsis thoob li nyuaj.

Tab sis khov veggies tuaj yeem pab tau. Koj tuaj yeem ntim khoom ntawm lub hnab loj thiab stash lawv tseg yam tsis muaj kev txhawj xeeb lawv yuav mus ua phem ua ntej koj tuaj yeem siv. Thiab vim tias lawv tau npaj tag, koj tsis tas yuav nkim sijhawm ntxuav, tev, lossis hlais.

Tom qab ntawd thaum koj pom koj tus kheej muaj qhov thaiv ntawm lub sijhawm pub dawb (tus menyuam tau pw tsaug zog zoo thiab koj twb da dej thiab nws tsis yog hnub ntxhua khaub ncaws!), veggies tos koj kom koj ntaus hauv av.

Tsuas yog, koj ua dab tsi?

Tig mus, cov zaub khov yog qhov zoo rau txoj kev ntau dua li muab pov rau hauv qee zaus txhuav-kib. Nov yog 12 txoj kev yooj yim, qab tshaj plaws los coj lawv los ua zaub mov noj ua ntej uas yuav ua kom koj tau txais khoom noj zoo rau hnub.

Ua roast veggie tais

Ceeb: Koj tuaj yeem ci ci kom khov rau veggies - thiab lawv tsis tas yuav tsum tau yaj ua ntej.

Tshaj tawm cov veggies tusyees ntawm daim ntawv ci, ua kua nrog roj txiv ntseej thiab koj nyiam lub caij nyoog, thiab ci lawv rau hauv qhov cub kub kom txog thaum muag muag thiab caramelized.

Amanda Frederickson, tus sau ntawm Cov Khoom Noj Zoo Nkauj Zoo Tshaj thiab leej niam muaj ob leej hais tias, “Lub tshav kub siab, zoo li 425 ° F (220 ° C), yuav pab tau kom yaj cov hws thaum ua zaub mov noj,”.

Siv cov khoom tiav hauv cov tais hauv cov tais lossis omelets, pov rau hauv cov tais diav, los yog ua ib qho yooj yim rau nqaij qaib lossis ntses.

Ua kua zaub - chav ua noj

Xyaum ib qho sib xyaw ntawm veggies thiab protein ua qab thiab txaus siab thaum simmered hauv qhov tsw qab.

Sim:

• txiav shredded rotisserie qaib, khov carrots thiab peas, thiab tawg spaghetti hauv nqaij qaib broth
• tsuav txhuav cov nqaij ua nqeeb, cov nqaij txhuv, thiab cov txhuv daj nyob hauv veggie
• premade mini meatballs thiab khov spinach nyob rau hauv nqaij nyuj broth

Pov rau veggies rau hauv qhov quiche

Cov kev khaus yog cov niam txiv tshiab BFFs: Lawv yooj yim ua (tsuas yog sib tov, ncuav, thiab ci), ntim cov protein, thiab kav ntev rau hnub hauv lub fridge.

Qhov zoo tshaj plaws, lawv yuav tsis qab noj yog hais txog tus veggie, hais los ntawm Frances Largeman-Roth, RDN, tus sau phau ntawv "Smoothies thiab Cov Kua Txiv: Tiv Thaiv Kho Tsev Noj Mov" thiab niam ntawm peb.

Sim folding nyob rau hauv kuab khov artichoke lub siab los yog peas.

Sim veggie kib mov

Cov nplej dawb uas los ntawm Suav cov khoom uas koj tau tawm los? Koj tuaj yeem tig nws mus rau hauv lub ntsiab killer khoom noj.

Sauté ib khob ntawm cov nqaij sib xyaw nrog cov kua roj thiab cov roj taum thiab ntxiv ob peb lub qe nplawm, ces quav rau hauv cov nplej. Cia nws ua noj ntawm qhov nruab nrab-siab hauv ib txheej tiaj tiaj tiaj kom ua rau hauv qab ntawm cov mov tau me ntsis browned, tom qab ntawd do thiab rov ua ob peb zaug kom txog thaum tag nrho qhov sib tov tau rhaub kom sov thiab koj tau txais cov khoom zoo kom tsawg.

Fais fab lus nug nce nrog kua qos liab

Ci ib lub txiv ntoo qab zib tag nrho yuav siv sijhawm ib teev, tab sis koj tuaj yeem sauté khov, cubed qos yaj ywm qab zib hauv ob peb feeb.

Ua ib pob khoom nrog Tex Mex-kev tshoov siab caij nyoog zoo li cumin thiab kua hmoov, tom qab ntawd ntxiv rau cov lus nug thoob plaws hauv lub lim tiam, Largeman-Roth pom zoo.

Ua veggie smoothie pob

Tej zaum koj twb siv cov txiv hmab txiv ntoo khov rau koj cov smoothies, yog li vim li cas ho tsis pov tes ntawm veg rau ntawd?

Frederickson hais tias "ntxiv cov zaub ntsuab los yog zaub paj dawb yog ib txoj kev zoo rau ntxiv cov tev ntawm cov khoom noj kom zoo rau lub ntsej muag," (Thiab vim tias qhov tsw qab yuav zoo nkauj nruab nrab, koj yuav tsis saj lawv.)

Ua ib tus smoothie ntim los ntawm sau yas zip baggies txhua nrog:

• 1 tsuav txiv tsawb
• 1/2 khob kua txiv uas khov khov (zoo li txiv ntoo lossis txiv nkhaus taw)
• 1/2 khob tws khov khov ua zaub qhwv
• lub txiaj ntsim zoo ntawm cov txiv ntoo butter

Thaum koj npaj tau haus, cia li muab cov khoom xyaw tso rau hauv lub tshuab xyaw nrog koj cov mis nyuj uas koj xaiv.

Sauté ib pawg ntawm cov zaub ntsuab garlicky

Spinach, kale, lossis cov pob txhua yam haujlwm ntawm no. Ntxiv lub dav zoo glug ntawm txiv ntseej roj thiab ntau cov tws qej, ntxiv rau qhov de ntawm cov kua txob liab flakes yog tias koj nyiam qee qhov kub.

Siv cov zaub ntsuab los ua zaub mov rau ib sab dab tsi, muab cov roj ntawd tso rau hauv omelets, lossis muab pov rau hauv ib lub ncuav ci thiab saum toj nrog ci cheese.

Ua taco txhaws (qhov ntawd zoo dua li tsuas yog tacos)

Cov khov Southwestern veggie ua ke nrog cov pob kws thiab lub tswb txob? Lawv ua tiav txaus nrog taum dub kaus poom, qij, thiab qee cov cumin lossis haus paprika.

Ua ib lub pob loj loj rau cov khoom mus ua tortillas, nplawm rau hauv cov nplai qe, lossis ntuav rau saum cov nplais tortilla kom zoo-ish nachos.

Ua zaub cob pob pesto rau nplej zom

Tsuas yog vim tias koj tsis muaj zaub qhwv ntsuab ntawm txhais tes tsis tau txhais tau tias koj tsis tuaj yeem muaj cov tsiaj muaj quav.

Pov ib lub khob uas thaws khov ua zaub mov hauv cov khoom noj ua khoom noj nrog qej, Parmesan, txiv ntoo thuv lossis noob txiv, thiab txiv roj roj, thiab cov mem tes los ua cov tuab, uas zoo li ntses ntses uas twb npaj rau cov nplej zom thaum twg los xij.

Ntxiv zaub ntsuab khov rau lasagna

Lasagna qhov kawg ua-ua-loj-pob-thiab-khov-rau-tom qab noj mov, thiab muab cov zaub xyaw zaub xyaw rau hauv cov hmoov cheese yog qhov yooj yim kom tau txais kev pabcuam ntawm veggies.

Txhawm rau kom lub lasagna tsis txhob tuaj ntawm dej, ua kom cov kua zaub ntsuab thiab nyem tawm cov kua ntau dhau ua ntej ntxiv rau cov cheese, Frederickson pom zoo.

Ua tus xaiv-koj-tus-ua-taug txuj kev nyuaj veggie curry

Nws yooj yim dua rau kev ua dua li qhov koj xav - thiab koj tuaj yeem hloov kho nws mus rau txhua yam uas koj muaj ntawm tes.

Sauté ib pob ntawm cov zaub sib xyaw kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd ntxiv cov xim liab los sis ntsuab Thaib muab kib (kom saj) nrog rau cov kaus poom txiv ntoo (ntxiv cov dej txaws lossis dej rau hauv cawv yog hais tias qhov sib xyaw zoo li tuab).

Muab cov roj uas koj nyiam dua tso rau hauv - cub lub tofu, kib ua kib khov, lossis mis qaib txiav ua tej daim nyias nyias - thiab sim kom txog thaum siav.

Ob lo lus: Grilled cheese

Vim tias qee zaum koj tsis mus ua ib tus loj loj thiab tsuas yog xav noj ASAP. Ib txhais tes ntawm veggies puv buttery cheese nyuaj rau ib yam dab tsi tsis zoo tab sis tsuas yog siv ob peb feeb rau koj lub sijhawm npaj ua ntej.

Sim noj cov zaub paj dawb los yog zaub paj taub florets nrog cheddar, zaub ntsuab nrog mozzarella, lossis artichokes nrog tshis cheese. Lossis yog tias txhua yam koj muaj nyob ntawm tes yog taum ntsuab thiab tev txiv ncuav pias Asmeskas qub, mus nrog qhov ntawd. Nws yog txhua yam zoo.

Marygrace Taylor yog tus kws saib xyuas kev noj qab haus huv thiab kev ua niam ua txiv, yav dhau los yog KIWI phau ntawv xov xwm, thiab niam rau Eli. Ntsib nws ntawm marygracetaylor.com.