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Yeeb Yaj Kiab Khixatia 2021 | "Raug Ntaus Cim Tseg"Tus Ntseeg Cov Lus Tim Khawv txog Txoj Kev Ntseeg
Daim Duab: Yeeb Yaj Kiab Khixatia 2021 | "Raug Ntaus Cim Tseg"Tus Ntseeg Cov Lus Tim Khawv txog Txoj Kev Ntseeg

Zoo Siab

Peb suav nrog cov khoom uas peb xav tias tseem ceeb rau peb cov nyeem. Yog tias koj yuav los ntawm cov txuas hauv nplooj ntawv no, peb yuav khwv tau nyiaj me me. Ntawm no yog peb cov txheej txheem.

Cinnamon yog cov txuj lom uas tsw qab.

Nws tau raug nqi rau nws cov khoom siv tshuaj ntsuab rau ntau txhiab xyoo.

Cov kev tshawb fawb niaj hnub tam sim no tau lees tias cov neeg tau paub li cas rau lub hnub nyoog.

Nov yog 10 cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov cinnamon uas tau txhawb los ntawm kev tshawb fawb hauv keeb kwm.

1. Cinnamon Muaj Ntau Hauv Cov Khoom Uas Muaj Cov Tshuaj Uas Muaj Zog

Cinnamon yog ib txuj lom uas tsim los ntawm daim tawv puab hauv cov ntoo paub txog Cinnamomum.

Nws tau siv ua cov khoom xyaw thoob plaws keeb kwm, yos rov qab los txog rau thaum Iyiv thaum ub. Nws tau siv los ua qhov tsis tshua muaj nqi thiab muaj nqis thiab tau suav hais tias yog khoom plig haum rau cov vajntxwv.


Cov hnub no, cinnamon yog qhov pheej yig, muaj nyob hauv txhua lub tsev loj thiab pom raws li cov khoom lag luam hauv ntau yam zaub mov noj thiab zaub mov txawv.

Muaj ob lub ntsiab hom ntawm cinnamon ():

  • Ceylon cinnamon: Kuj tseem hu ua "tseeb" cinnamon.
  • Kab laum cinnamon: Qhov ntau hom niaj hnub no thiab dab tsi neeg feem ntau hu ua "cinnamon."

Cinnamon yog tsim los ntawm kev txiav cov qia ntawm cov kab cinnamon. Lub puab sab hauv yog muab txiav tawm thiab cov khoom ntoo ua kom tshem tawm.

Thaum nws dries, nws tsim cov ntawv ua ke uas caws rau hauv yob, hu ua cinnamon sticks. Cov kab xev no tuaj yeem tsim hauv av los ua cov tshuaj cinnamon hmoov.

Qhov txawv tsw thiab tsw ntawm cinnamon yog vim muaj cov roj oily, uas yog qhov kub muaj ntau hauv cov tshuaj cinnamaldehyde ().

Cov kws tshawb fawb ntseeg tias cov kab ke no yog feem xyuam rau feem ntau ntawm cinnamon muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv thiab cov metabolism.

Ntsiab lus

Cinnamon yog cov txuj lom uas nrov. Nws yog siab hauv cinnamaldehyde, uas xav tias yog lub luag haujlwm rau feem ntau ntawm cinnamon cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.


2. Cov Cinnamon Tau Xauj Nrog Antioxidants

Antioxidants tiv thaiv koj lub cev los ntawm kev puas tsuaj oxidative los ntawm cov dawb radicals.

Cinnamon tau thau nrog cov tshuaj ua kom muaj zog, xws li polyphenols (,,,).

Hauv kev tshawb fawb uas piv cov haujlwm ua antioxidant ntawm 26 cov txuj lom, cov kab ua cinnamon ua rau cov kiav txhab ua kom meej meej, txawm tias yog cov "superfoods" zoo li qij thiab oregano ().

Qhov tseeb, nws tseem muaj zog tias cinnamon tuaj yeem siv los ua cov khoom noj khoom haus rau lub cev tshwj xeeb ().

Ntsiab lus

Cinnamon muaj cov roj ntau ntawm cov muaj zog antioxidant ntau.

3. Cov Cinnamon Muaj Cov Khoom Siv Los Kho Kom Nrog Zog

O yog ib qho tseem ceeb heev.

Nws pab koj lub cev ntaus cov kab mob thiab kho cov ntaub so ntswg.

Txawm li cas los xij, o tuaj yeem dhau los ua teeb meem thaum nws mob nyhav thiab qhia tawm tsam koj lub cev nqaij.

Cinnamon tej zaum yuav pab tau hauv qhov no. Cov kev tshawb fawb qhia tau hais tias cov txuj lom no thiab nws cov tshuaj tua kab mob muaj lub zog tiv thaiv lub zog (,).

Ntsiab lus

Cov tshuaj antioxidant hauv cov kab cinnamon muaj cov tshuaj los tiv thaiv, uas tuaj yeem pab txo qis koj tus mob.


4. cinnamon tuaj yeem txiav qhov kev pheej hmoo mob plawv

Cinnamon tau txuas rau txo qis kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv, ntiaj teb kev nyiam ua rau neeg tuag ntxov.

Hauv cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2, 1 gram lossis ib nrab ib me nyuam diav me me ntawm cov cinnamon ib hnub tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov cim ntshav.

Nws txo cov ntshav roj (cholesterol) tag nrho, "LDL" roj (cholesterol) phem thiab triglycerides, thaum "roj" HDL (cholesterol) tseem nyob tus yees ().

Tsis ntev los no, txoj kev tshawb xyuas loj dua xaus lus tias ib lub cinnamon koob tshuaj tsuas yog 120 mg rau ib hnub tuaj yeem muaj cov teebmeem no. Hauv txoj kev tshawb no, cinnamon kuj nce "zoo" roj HDL ().

Hauv kev tshawb fawb tsiaj, cinnamon tau pom tias ua kom cov ntshav qis ().

Thaum ua ke, tag nrho cov kev cuam tshuam no tuaj yeem txiav koj txoj kev pheej hmoo mob plawv heev.

Ntsiab lus

Cinnamon tuaj yeem txhim kho qee qhov tseem ceeb txaus ntshai rau kab mob plawv, suav nrog cov roj (cholesterol), triglycerides thiab ntshav siab.

5. Cinnamon tuaj yeem txhim kho qhov tsis haum xeeb rau Hormone Insulin

Cov tshuaj insulin yog ib qho tseem ceeb ntawm cov tshuaj hormones uas tswj kev mob metabolism thiab siv lub zog.

Nws tseem ceeb heev rau kev thauj ntshav qab zib hauv koj cov hlab ntshav mus rau koj lub hlwb.

Qhov teeb meem yog tias ntau tus neeg tuaj yeem tiv thaiv qhov cuam tshuam ntawm insulin.

Qhov no paub tias yog insulin tsis kam, ua rau pom kev mob hnyav xws li mob metabolic syndrome thiab hom ntshav qab zib hom 2.

Qhov xwm zoo yog tias cinnamon tuaj yeem txo cov tshuaj tiv thaiv insulin, pab cov tshuaj hormones no tseem ceeb ua nws txoj haujlwm (,).

Los ntawm kev nce insulin rhiab heev, cinnamon tuaj yeem txo cov ntshav qab zib kom tsawg, uas tau tham txog hauv tshooj tom ntej.

Ntsiab lus

Cinnamon tau pom tias ua rau muaj kev cuam tshuam ntau ntxiv rau cov tshuaj insulin.

6. Cinnamon Qib Cov Ntshav Qab Zib Cov Qib Thiab Muaj Cov Caj Npaum Zoo Los Tiv Thaiv Kev Mob Ntshav Qab Zib

Cinnamon paub zoo rau nws cov ntshav qab zib-qhov txos cov yam ntxwv.

Sib nrug los ntawm cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm insulin tsis kam, cinnamon tuaj yeem txo cov ntshav qab zib los ntawm ob peb lwm cov txheej txheem.

Ua ntej, cinnamon tau pom tias txo cov piam thaj hauv koj cov ntshav tom qab noj mov.

Nws ua qhov no los ntawm kev cuam tshuam nrog ntau cov enzymes digestive, uas ua kom qeeb ntawm cov khoom noj carbohydrates hauv koj cov hnyuv (,).

Thib ob, qhov sib txuas hauv cov cinnamon tuaj yeem ua rau lub hlwb los ntawm kev ua qog ntshav (,).

Qhov no zoo heev txhim kho cov piam thaj kev nqus tau los ntawm koj lub hlwb, tab sis nws ua ntau yam qeeb qeeb dua li insulin nws tus kheej.

Ntau qhov kev tshawb nrhiav tib neeg tau lees tias muaj cov kab mob ntshav qab zib ua rau cinnamon, qhia tias nws tuaj yeem txo cov ntshav qab zib kom tsawg li 10–29% (,,).

Qhov zoo koob tshuaj yog feem ntau 1-6 grams los yog ib ncig ntawm 0.5-2 teaspoons ntawm cinnamon ib hnub twg.

Yog xav paub ntxiv txog yuav ua li cas koj tuaj yeem txo qis koj cov piam thaj hauv ntshav, xyuas 15 txoj hauv kev yooj yim kom txo cov ntshav qab zib cov ntshav ib txwm muaj.

Ntsiab lus

Cinnamon tau pom tias yuav ua kom cov ntshav qab zib sai sai, muaj cov ua haujlwm tiv thaiv ntshav qab zib ntau npaum li ntawm 1-6 grams lossis 0.5-2 teaspoons ib hnub.

7. Xiav Cinnamon tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau Cov Kab Mob Neurodegenerative

Neurodegenerative kab mob yog cov cwj pwm los ntawm kev ploj zuj zus ntawm cov qauv lossis kev ua haujlwm ntawm lub hlwb hlwb.

Alzheimer's thiab Parkinson's mob yog ob hom mob sib txawv.

Ob lub tebchaw pom nyob hauv cov cinnamon tshwm sim los txwv txoj kev tsim cov protein hu ua tau rau hauv lub hlwb, uas yog ib qho ntawm cov teebmeem ntawm Alzheimer's ((,,).

Hauv kev tshawb fawb hauv cov nas uas muaj tus kab mob Parkinson, cinnamon pab tiv thaiv cov neurons, ua kom cov leeg ntawm neurotransmitter zoo thiab txhim kho lub cev muaj zog ().

Cov kev cuam tshuam no yuav tsum tau kawm ntxiv hauv tib neeg.

Ntsiab lus

Cinnamon tau pom tias ua rau muaj ntau yam kev txhim kho rau Alzheimer's thiab Parkinson's kab mob hauv kev tshawb nrhiav tsiaj. Txawm li cas los xij, kev tshawb nrhiav tib neeg tsis muaj.

8. cinnamon tuaj yeem tiv thaiv tus mob Cancer

Kab mob khees xaws yog ib yam kab mob loj heev, uas tau pom los ntawm kev tswj tsis tau tus mob hlwb.

Cinnamon tau kawm dav dav rau nws txoj kev siv hauv kev tiv thaiv thiab kho mob qog noj ntshav.

Tshaj tag nrho, cov ntaub ntawv pov thawj tsuas yog txwv rau kuaj-raj thiab tsiaj cov kev tshawb fawb, uas qhia tias cinnamon extracts tuaj yeem tiv thaiv mob qog nqaij hlav (,,,,).

Nws ua los ntawm kev txo cov kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer thiab kev tsim cov hlab ntshav hauv qog thiab zoo li yuav lom rau cov kabmob kheesxaws, ua rau lub cell tuag.

Kev tshawb fawb hauv cov nas uas muaj mob qog nqaij hlav cancer tau qhia tias cinnamon yog tus ua haujlwm ntawm detoxifying enzymes hauv cov hnyuv, tiv thaiv kev mob qog nqaij hlav ntxiv ().

Cov kev tshawb pom no tau txais kev txhawb nqa los ntawm cov kev sim tshuaj ntawm lub raj, uas qhia tau tias cinnamon ua kom muaj kev tiv thaiv cov lus teb tiv thaiv kab mob hauv tib neeg lub hlwb ().

Txawm hais tias cinnamon muaj qhov cuam tshuam hauv kev ua neej, ua pa tib neeg yuav tsum muaj kev lees paub hauv kev tshawb fawb tswj tau.

Txog cov npe ntawm 13 cov khoom noj uas tuaj yeem txo qis kev pheej hmoo ntawm koj mob cancer, koj tuaj yeem xav nyeem cov kab lus no.

Ntsiab lus

Kev tshawb fawb tsiaj thiab kuaj-raj qhia tias cinnamon yuav muaj kev tiv thaiv tawm tsam mob qog nqaij hlav cancer.

9. Cinnamon Pab tua cov kab mob thiab pwm

Cinnamaldehyde, uas yog ib qho tseem ceeb ntawm cov tshuaj cinnamon, tuaj yeem pab tua ntau yam mob.

Cov roj cinnamon tau pom tias kho tau cov pa ua pa tau zoo los ntawm fungi.

Nws kuj tseem tuaj yeem thaiv txoj kev loj hlob ntawm qee cov kab mob, suav nrog Listeria thiab Salmonella (, ).

Txawm li cas los xij, cov ntaub ntawv pov thawj tsuas muaj tsawg thiab tam sim no cinnamon tsis tau pom tias yuav txo tau kev kis mob lwm qhov hauv lub cev.

Lub antimicrobial zoo ntawm cinnamon kuj tseem yuav pab tiv thaiv kom hniav lwj thiab txo qhov ua pa tsw phem (, 35).

Ntsiab lus

Cinnamaldehyde muaj cov tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob, uas tuaj yeem txo cov mob sib kis thiab pab tua hniav thiab ua pa tsw phem.

10. Cinnamon Yuav Pab Tiv Tus Kab Mob HIV

HIV yog tus kab mob uas maj mam ua kom koj muaj zog tiv thaiv kab mob, uas thaum kawg nws tuaj yeem ua mob AIDS, yog tias tsis kho.

Cinnamon muab rho tawm los ntawm Cassia hom yog xav tias yuav pab tiv thaiv HIV-1, uas muaj kev sib kis ntau tshaj ntawm cov kab mob HIV rau tib neeg (,).

Lub chaw tshuaj ntsuam xyuas kab mob HIV thiaj li pom tias cinnamon yog txoj kev kho zoo tshaj plaws ntawm tag nrho 69 hom tshuaj ntsuab tsob ntoo tau kawm ().

Xav tau kev sim rau tib neeg kom paub meej cov teebmeem no.

Ntsiab lus

Kev ntsuam xyuas cov raj ntshav tau qhia tias cinnamon tuaj yeem pab tua HIV-1, uas yog hom kab mob HIV tseem ceeb tshaj plaws hauv tib neeg.

Nws Yog Qhov Zoo Siv Ceylon ("Tseeb" Cinnamon)

Tsis yog txhua yam cinnamon yog tsim muaj sib npaug.

Cov Cassia muaj ntau yam muaj ntau qhov sib xyaws hu ua coumarin, uas ntseeg tau tias yuav muaj kev phom sij ntau ntau.

Txhua cov cinnamon yuav tsum muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, tab sis Cassia tuaj yeem tsim teeb meem hauv kev noj tshuaj ntau vim cov ntsiab lus ntawm cov roj ntsha.

Ceylon ("tseeb" cinnamon) yog qhov zoo dua rau qhov no, thiab kev tshawb fawb pom tias nws qis dua nyob hauv cov roj av ntau dua li cov Cassia ntau yam ().

Hmoov tsis zoo, feem ntau cov cinnamon pom hauv cov khw loj yog cov khoom Cassia pheej yig dua.

Koj tuaj yeem nrhiav Ceylon hauv qee lub khw muag khoom noj khoom haus kho mob, thiab muaj kev xaiv zoo ntawm Amazon.

Rau hauv qab Kab

Thaum xaus ntawm lub hnub, cinnamon yog ib qho qab tshaj plaws thiab muaj txuj ci zoo tshaj plaws nyob hauv ntiaj chaw.

Nws tuaj yeem txo cov ntshav qab zib kom tsawg, txo cov teeb meem mob plawv thiab muaj cov plethora ntawm lwm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo.

Tsuas yog xyuas kom tau txais Ceylon cinnamon lossis lo rau cov koob tshuaj me me yog tias koj siv cov Cassia ntau yam.

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