Yuav Ua Li Cas Kom Muaj Kev Nyab Xeeb Kev Txiav Txim thiab Kev Xa Khoom Noj Thaum Muaj Coronavirus

Zoo Siab

• Minimizing tib neeg kev sib cuag
• Kov ntim kom zoo
• Khaws cov teeb meem kev nyab xeeb zaub mov hauv siab
• Xav Txog Khoom Noj
• Txo cov khoom noj thiab ntim khoom pov tseg
• Tshuaj xyuas rau

Toby Amidor, RD, yog tus kws kho mob sau npe thiab tus kws tshaj lij kev nyab xeeb khoom noj. Nws tau qhia kev nyab xeeb khoom noj ntawm Lub Tsev Kawm Txuj Ci ntawm New York City ua noj ua haus tsev kawm ntawv txij li xyoo 1999 thiab ntawm Teachers College, Columbia University tau kaum xyoo.

Xav tau so los ntawm kev ua noj hauv tsev lossis xav txhawb cov khw noj mov hauv zos? Cov ntawd tsuas yog ob qhov laj thawj uas yog vim li cas tib neeg thiaj tau xaj thaum lub sij hawm COVID-19 muaj thoob qhov txhia chaw. Ua ntej COVID-19 ntaus, xaj khoom nqa tawm thiab xa zaub mov zoo li yooj yim li qhib lub app, tab sis txhua yam tau hloov pauv.

Tam sim no, muaj ntau yam uas yuav tsum nco ntsoov thaum koj tso rau hauv qhov kev txiav txim, suav nrog tib neeg kev sib cuag, kev nyab xeeb zaub mov, khoom noj khoom haus, thiab cov khoom pov tseg. Nov yog cov lus qhia yooj yim kom ua raws li lub sijhawm tom ntej koj xaj hauv, txawm tias nws tuaj tos lossis xa khoom. (Thiab ntawm no yog txhua yam koj xav paub txog kev nyab xeeb ntawm koj lub khw muag khoom thaum lub sijhawm muaj tus kabmob coronavirus.)

Minimizing tib neeg kev sib cuag

COVID-19 yog tsis kab mob kis los ntawm cov khoom noj, uas txhais tau hais tias tus kab mob no tsis nqa lossis kis los ntawm cov zaub mov lossis ntim khoom noj, raws li Food and Drug Administration (FDA). Nws yog, txawm li cas los xij, kis los ntawm tib neeg-rau-tib neeg kev sib cuag thaum tib neeg nyob ze ib leeg (tsis pub dhau rau ko taw), thiab los ntawm cov pa ua pa uas tso tawm thaum tus neeg kis tau hnoos lossis hnoos. Cov tee dej no tuaj yeem tsaws hauv qhov ncauj, qhov muag, lossis qhov ntswg ntawm cov neeg nyob ze lossis nqus tau rau hauv lub ntsws. (Ntxiv ntawm no: COVID-19 kis tau li cas?)

Thaum koj tau txais koj cov khoom thauj lossis xa tawm, koj yuav muaj peev xwm muaj kev sib cuag nrog tib neeg thaum koj tuaj tos thiab kos npe rau koj daim ntawv xaj lossis thaum tus neeg xa khoom xa tuaj rau koj.

Yog tias koj tab tom nqa khoom nqa tawm: Nug lub tsev noj mov seb nws cov txheej txheem yog dab tsi rau kev tuaj tos. Qee lub tsev lag luam muaj koj tos hauv koj lub tsheb rau koj qhov kev txiav txim kom txog thaum nws npaj txhij es tsis txhob tos ntawm kab. Feem ntau cov khw noj mov kuj tso cai rau koj them nrog daim npav rho nyiaj hauv online vim koj tsis xav xa nyiaj ncaj qha rau lwm tus neeg. Thiab kos npe daim ntawv txais nyiaj yuav tsum ua tiav nrog koj tus cwj mem (yog li khaws qee yam hauv koj lub tsheb) es tsis txhob siv ib qho uas dhau los rau koj thiab siv los ntawm lwm tus neeg.

Yog tias koj xaj khoom xa tuaj: Cov apps zoo li Uber Eats, Seamless, Postmates, thiab GrubHub tso cai rau koj tawm hauv cov lus qhia hauv online yog li koj tsis tas yuav tuaj ntsib tus neeg xa khoom - ntau ntawm cov apps no tau muab "kev sib cuag" tam sim no, ib yam nkaus. Lub ntsiab lus, thaum koj xaj, tus neeg xa khoom yuav zoo li khob, hu koj lub tswb, lossis hu, thiab tom qab ntawd tso lub hnab rau pem hauv ntej ntawm koj lub qhov rooj. Ua ntej koj txawm tias muaj sijhawm los teb lub qhov rooj, lawv yuav zoo li twb tau rov qab los hauv lawv lub tsheb (ntseeg kuv, lawv tsis xav nrog koj tham ib yam nkaus).

Kov ntim kom zoo

Txawm hais tias cov ntim khoom noj tsis paub tias muaj tus kabmob, raws li Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Khoom Noj Khoom Noj (FMI), muaj peev xwm kis tus kabmob los ntawm kev kov ib qho chaw lossis khoom uas muaj tus kabmob ntawm nws thiab tom qab ntawd kov koj lub qhov ntswg, qhov ncauj, lossis qhov muag. Tab sis, dua, qhov no tsis yog txoj hauv kev yuav kis tus kab mob zoo li cas. Cov kws tshawb fawb tam sim no tab tom tshawb nrhiav ntev npaum li cas tus kab mob tuaj yeem muaj sia nyob ntawm qhov chaw, thiab nws xav tias nws tuaj yeem nyob qhov twg los ntawm ob peb teev mus rau ob peb hnub, raws li International Food Information Council Foundation (IFIC).

Txog thaum peb paub cov ntaub ntawv ntau ntxiv, nws yog ib lub tswv yim zoo los tuav lub ntim kom zoo. Tsis txhob tso cov hnab nqa khoom ncaj qha rau ntawm koj lub txee; Hloov chaw, nqa cov ntim los ntawm lub hnab thiab tso rau ntawm cov ntaub so ntswg lossis ntaub so tes kom lawv tsis txhob cuam tshuam ncaj qha nrog koj lub tsev. Tom qab ntawd pov tseg cov hnab mus-mus tam sim ntawd thiab hloov cov zaub mov ntawm cov thawv rau koj lub phaj. Yog tias koj xaj ntau pluas noj, tsis txhob lo cov khoom ntxiv rau hauv lub tub yees; hloov mus rau koj lub thawv ua ntej. Siv koj tus kheej daim ntaub so tes thiab cov khoom siv nyiaj, thiab thov kom lub tsev noj mov tsis suav nrog kom txo qis. Thiab, ntawm chav kawm, ntxuav qhov chaw thiab koj txhais tes tam sim ntawd. (Kuj nyeem: Yuav Ua Li Cas Ua Kom Koj Lub Tsev Huv Huv thiab Noj Qab Haus Huv Yog Tias Koj Tus Kheej Quarantined Vim Tus Kab Mob Coronavirus)

Khaws cov teeb meem kev nyab xeeb zaub mov hauv siab

Ib qho teeb meem loj tshaj plaws thaum nws los xaj cov khoom noj yog ua rau cov khoom noj tawm mus ntev dhau. Koj yuav tsum tso tseg cov khoom seem hauv 2 teev (lossis 1 teev yog tias qhov kub siab tshaj 90 ° F), raws li FDA. Yog tias cov khoom seem zaum ntev dua, lawv yuav tsum muab pov tseg. Cov khoom seem yuav tsum tau noj tsis pub dhau peb mus rau plaub hnub, thiab xyuas lawv txhua hnub rau kev lwj.

Xav Txog Khoom Noj

Thaum xaj khoom noj, xav txog cov khoom noj uas koj xav tau ntau dua, tshwj xeeb tshaj yog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. ICYDK, 90 feem pua ​​​​ntawm cov neeg Asmeskas tsis tau raws li cov zaub mov pom zoo txhua hnub thiab 85 feem pua ​​​​tsis tau raws li cov txiv hmab txiv ntoo pom zoo txhua hnub, raws li 2015-2020 cov lus qhia noj zaub mov. Thiab yog tias koj tau txais khoom noj tsuas yog ib zaug txhua lub lim tiam, koj cov khoom tshiab yuav poob qis. Yog li, xaj hauv yog lub sijhawm zoo kom tau txais zaub xam lav tshiab, txiv hmab txiv ntoo nyias, zaub veggie, lossis zaub veggie. Xav txog xim thaum xaj koj cov zaub mov; ntau yam xim txhais tau tias koj tau noj ntau yam ntawm cov vitamins, minerals, thiab phytonutrients (natural cog tebchaw uas tuaj yeem pab tiv thaiv thiab tua kab mob). Cov as-ham no tseem tuaj yeem pab ua kom koj lub cev tsis muaj zog.

Kev xaj khoom noj kuj tseem tuaj yeem kho hnub no, tab sis qhov ntawd tsis tas yuav txhais tau tias koj xav xaj pizza nrog txhua ua tau topping los yog tacos nrog tag nrho cov khoom ntxiv. Siv sijhawm ib feeb los tshuaj xyuas cov ntawv qhia zaub mov thiab xaj cov kev xaiv noj qab haus huv uas koj yuav tsis ua rau koj tus kheej. Piv txwv li, yog tias koj xav tau qhov tshwj xeeb burger, tom qab ntawd ua ntej thiab xaj nws tab sis nrog ib sab zaub xam lav es tsis txhob kib.

Koj kuj tsis xav noj txhua yam uas koj nyuam qhuav xaj hauv ib qho zaum, tshwj xeeb tshaj yog tias koj xaj kom txaus rau ob peb pluas noj. Hloov cov zaub mov mus rau ib lub phaj tuaj yeem pab koj qhov muag qhov muag kom koj tsis txhob ua kom tiav txhua yam hauv lub thawv.

Txo cov khoom noj thiab ntim khoom pov tseg

Koj kuj xav xav txog ntau npaum li cas cov zaub mov koj xaj. Ua kom cov zaub mov txaus rau ob peb pluas noj, tab sis koj kuj tsis xav kom pov cov zaub mov yog tias koj xaj ntau dhau. Saib xyuas cov apps ntawm cov duab ntawm cov tais diav kom koj tuaj yeem tau txais lub tswv yim zoo ntawm feem. Tsis tas li ntawd, tham nrog tus neeg twg uas koj tab tom hunkered nrog thiab cuam tshuam rau ntau yam tais diav uas koj paub tias koj yuav ua tiav. (Thiab rau thaum koj tab tom ua noj, nyeem: Yuav Siv Li Cas "Hauv paus rau Qia" Ua noj kom txiav cov zaub mov pov tseg)

Nco ntsoov rov ua dua cov thawv ntim khoom tuaj yeem ua tau. Hmoov tsis zoo, kev xaj yuav tuaj nrog cov khoom pov tseg ntxiv, tab sis nws pab txhawb koj lub khw noj mov hauv zos. Txhawm rau txo cov khoom pov tseg, nug lub tsev noj mov kom tsis txhob muab cov ntaub so ntswg, nyiaj txiag, lossis lwm yam ntxiv uas koj tsis xav tau lossis yuav xaus rau pov. (Thiab txiav txim siab siv lwm txoj hauv kev me me no los txo cov pov tseg kom koj tuaj yeem tawm ntawm koj qhov kev cuam tshuam.)

Cov ntaub ntawv hauv zaj dab neeg no muaj tseeb raws li lub sijhawm nias. Raws li kev hloov kho tshiab txog tus kabmob coronavirus COVID-19 txuas ntxiv mus zuj zus, nws muaj peev xwm tias qee cov ntaub ntawv thiab cov lus pom zoo hauv zaj dab neeg no tau hloov pauv txij thaum pib tshaj tawm. Peb txhawb kom koj mus xyuas tsis tu ncua nrog cov peev txheej xws li CDC, WHO, thiab koj lub chaw saib xyuas kev noj qab haus huv hauv zos kom paub cov ntaub ntawv tshiab thiab cov lus pom zoo.

Tshuaj xyuas rau