Nws Puas Zoo Noj Cov Qab Zib Qab Zib Yog Tias Koj Muaj Ntshav Qab Zib?

Zoo Siab

• Dab tsi muaj nyob hauv cov qab zib qab zib?
• Sib txawv ntau yam ntawm qab zib qos
• Txiv kab ntxwv qab zib qos
• Ntshav qab zib qos
• Japanese cov qos yaj ywm
• Yuav ua li cas cov qos yaj ywm qab zib cuam tshuam rau cov ntshav qab zib?
• Puas muaj txiaj ntsig rau noj cov nqaij qab zib yog tias koj muaj ntshav qab zib?
• Puas muaj kev pheej hmoo noj zaub qab zib yog tias koj muaj ntshav qab zib?
• Hauv qab kab

Yog tias koj muaj ntshav qab zib, koj tuaj yeem txhuam koj lub taub hau dhau ntawm qab zib qos. Koj tsis tau xav seb qos yaj ywm qab zib muaj kev nyab xeeb rau koj noj, cov lus teb yog, yog… yog ntawm.

Ntawm no yog vim li cas.

Tej zaum koj yuav tsis paub nws tom qab ib qho chaw twg mus rau lub tsev loj, tab sis muaj ntau dua 400 ntau yam ntawm qab zib muaj nyob thoob qab ntuj. Qee qhov no zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib kom noj ntau dua lwm tus.

Koj qhov faib me me thiab cov hau kev ua noj ua haus yog qhov tseem ceeb.

Paub txog glycemic index (GI) thiab glycemic load (GL) rau cov qos qab zib uas koj xaiv kuj yog yam tseem ceeb.

GI yog qhov kev tso qeb rau cov zaub mov muaj cov khoom noj (carbohydrates). Cov qeb duas, lossis naj npawb, muab rau ib qho khoom noj ua pov thawj tias nws cuam tshuam txog ntshav qab zib cov ntshav.

GL kuj tseem yog qeb duas. GL qeb yuav siv sij hawm rau hauv tus account khoom noj khoom haus GI raws li qhov loj me me, lossis grams tauj ib qho.

Hauv tsab xov xwm no, peb yuav rhuav tshem txhua yam uas tus neeg muaj ntshav qab zib xav paub txog kev noj cov qos. Cov ntaub ntawv no tuaj yeem pab koj txaus siab rau lawv yam tsis muaj kev txhawj xeeb. Peb tseem yuav muab qee cov zaub mov koj nyiam.

Dab tsi muaj nyob hauv cov qab zib qab zib?

Lub npe scientific rau cov qos yaj ywm qab zib yog Ipomoea batatasCov. Qab zib qos ntawm txhua hom yog lwm txoj zoo rau cov qos yaj ywm dawb. Lawv muaj lub cev thiab fiber ntau dua, xws li beta carotene.

Lawv kuj muaj qhov qis GL. Zoo li qos yaj ywm dawb, qos yaj ywm qab zib muaj qhov hnyav hauv cov carbohydrates. Txawm li ntawd los, cov neeg muaj ntshav qab zib tuaj yeem noj lawv hauv kev sim.

Muaj qee yam ntawm cov qos yaj ywm qab zib uas tau pom tias muaj txiaj ntsig rau cov neeg uas txhawj xeeb txog ntshav qab zib thiab rog dhau. Peb yuav tham txog ntau yam qos yaj ywm thiab lawv cov txiaj ntsig hauv tshooj txuas ntxiv.

Ntxiv nrog rau lawv cov txiaj ntsig kev noj zaub mov, cov qos yaj ywm qab zib muaj cov yam ntxwv uas tuaj yeem txo qis kev mob ntshav qab zib hom 2 tau.

Ib co ntawm cov as-ham pom nyob rau hauv qab zib qos yog:

• vitamin A nyob rau hauv daim ntawv ntawm beta carotene
• muaj protein ntau
• fiber ntau
• calcium
• hlau
• tshuaj nplaum
• phosphorus
• poov tshuaj
• zinc
• Vitamin C
• vitamin B-6
• folate
• Vitamin K

Sib txawv ntau yam ntawm qab zib qos

Txiv kab ntxwv qab zib qos

Cov txiv kab ntxwv qab zib daj yog hom ntau tshaj uas pom muaj nyob hauv Asmeskas lub tsev loj. Lawv muaj xim liab ploog nyob sab nraud thiab xim txiv kab ntxwv sab hauv.

Thaum piv rau cov qos yaj ywm dawb tsis tu ncua, txiv kab ntxwv qab zib txiv kab ntxwv muaj cov ntsiab lus fiber ntau dua. Qhov no muab rau lawv qis dua GI thiab ua rau lawv muaj kev noj qab haus huv rau cov neeg muaj ntshav qab zib.

Qee qhov uas tau hau cov txiv kab ntxwv qab zib muaj qhov qis GI piv rau ci lossis ci rau lawv.

Ntshav qab zib qos

Ntshav cov qos yaj ywm xim paj yeeb muaj xim lavender rau sab hauv thiab sab nraud. Lawv qee zaum muaj kev lag luam nyob hauv qab cov npe Stokes Purple thiab Okinawan qos yaj ywm.

Ntshav cov qos yaj ywm muaj qhov qis GL dua li cov qos txiv kab ntxwv. Ntxiv nrog rau cov as-ham, txiv kab ntxwv ntshav qab zib kuj tseem muaj anthocyanins.

Anthocyanins yog polyphenolic compound uas tuaj yeem thim rov qab lossis tiv thaiv kev rog thiab hom ntshav qab zib hom 2 los ntawm kev txhim kho cov tshuaj tiv thaiv insulin.

Kev tshuaj xyuas cov kev tshawb pom pom tias anthocyanins ua haujlwm hauv lub cev ntawm ntau cov txheej txheem, suav nrog kev txo qis ntawm kev zom zaub mov carbohydrate hauv plab.

Japanese cov qos yaj ywm

Cov txiv ntoo qab zib Japanese (Satsuma Imo) qee lub npe hu ua qos liab dawb, txawm hais tias lawv ua cov xim liab rau sab nraud thiab daj rau sab hauv. Hom kab mob no hauv cov qos yaj ywm muaj caiapo.

Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias caiapo extract tuaj yeem txo cov kev yoo mov thiab ob-teev ntshav cov ntshav qabzib hauv cov ncauj lus thaum piv nrog cov placebo. Caiapo kuj pom tias yuav txo cov roj (cholesterol).

Yuav ua li cas cov qos yaj ywm qab zib cuam tshuam rau cov ntshav qab zib?

Txij li thaum cov qos yaj ywm qab zib yog cov zaub mov carbohydrates ntau, lawv muaj peev xwm nce siab txog qib ntshav qab zib. Lawv cov ntsiab lus fiber ntau pab kom qeeb rau txoj kev no.

Cov txiv kab ntxwv hauv qab zib qos muaj GI siab dua. Qhov no tuaj yeem nce qib koj cov ntshav qab zib kom qis, piv nrog rau lwm cov qos qab zib.

Tsis muaj hom twg ntawm cov qab zib uas koj xaiv, txwv koj qhov ntau thiab xaiv rhaub lossis ncu tsis txhob ci.

Puas muaj txiaj ntsig rau noj cov nqaij qab zib yog tias koj muaj ntshav qab zib?

Thaum noj hauv kev sim, txhua yam qab zib qos yog noj qab nyob zoo. Lawv muaj cov antioxidants ntau, muaj cov vitamins, thiab cov zaub mov thiab muaj peev xwm suav nrog kev noj zaub mov zoo rau ntshav qab zib.

Nov yog qee cov zaub mov noj qab zib uas koj tuaj yeem sim:

• Avocado thiab qab zib qos zaub xam lav
• Lub khob noom qab zib xyaw paj liab khob
• Ci cov qos yaj kiab hauv kib
• Crispy cub ci liab doog cov qos yaj ywm kib
• Zaub cob pob-stuffed qos yaj ywm qab zib

Puas muaj kev pheej hmoo noj zaub qab zib yog tias koj muaj ntshav qab zib?

Cov qos yaj ywm qab zib yog qhov kev xaiv zoo dua li qos yaj ywm dawb. Txawm yog li, lawv yuav tsum txaus siab nyob rau hauv kev sim, lossis lawv yuav cuam tshuam tsis zoo rau cov ntshav qabzib.

Qee cov txiv ntoo qab zib muaj ntau qhov loj me me, ua kom yooj yim noj ntau dhau. Ib txwm xaiv rau cov qos yaj ywm hauv nruab nrab thiab nco ntsoov suav nrog lwm cov zaub mov zoo hauv koj lub hom phiaj noj mov txhua hnub.

Hauv qab kab

Thaum noj hauv kev sim, cov qos yaj ywm qab zib tuaj yeem yog ib feem ntawm txoj kev npaj zaub mov kom zoo thaum koj nyob nrog ntshav qab zib. Qee hom ntawm cov qos yaj ywm qab zib txawm tseem yuav muab cov txiaj ntsig los pab koj tswj hwm koj tus mob.

Cov no suav nrog cov qos hauv qab zib thiab kua txiv ntshav qab zib.

Qab zib qos yog khoom noj khoom haus-ntom tab sis kuj muaj carbohydrates. Ua kom koj cov feem me thiab ua rhaub es tsis txhob ci yuav pab ua kom tus GL qis dua.