Kev Soj Ntsuam Qos Yaj Ywm: Nws puas ua haujlwm rau qhov hnyav dua?

Zoo Siab

• Cov Qos Yaj Ywm Yog Dab Tsi?
• Kev Noj Qos Yaj Ywm Cov Cai
• Nws Puas Pab Tau Koj Kom Rog Kom Rog?
• Lwm Yam Kev Pabcuam
• Tej Zaum Downsides
• Tsis tshua muaj neeg txwv
• Tsis Muaj Protein, Rog, thiab Lwm Yam Khoom Noj Tseem Ceeb
• Koj tuaj yeem tsis leeg nqaij
• Koj Puas Yuav Rov Qab Tau Qhov hnyav
• Cov Khoom Noj Khoom Noj
• Cov Khoom Noj Kom Tsis Zam Txim
• Qauv Ntawv qhia zaub mov
• Hnub 1
• Hnub 2
• Hnub 3
• Rau hauv qab Kab
• Yuav ua li cas tev Qos

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv: 1.08 tawm ntawm 5

Qos yaj ywm noj cov zaub mov - lossis qos yaj ywm hack - yog luv luv fad zaub mov noj uas cog lus poob sai heev.

Txawm hais tias muaj ntau yam kev hloov pauv muaj nyob hauv, cov qauv feem ntau hais tias yuav pab koj kom poob phaus (0.45 kg) ib hnub los ntawm kev noj tsis muaj dab tsi tab sis cov qos yaj ywm tiaj.

Nws paub zoo tias qos yaj ywm yog qhov zoo ntawm cov txiaj ntsig, tab sis koj yuav xav paub seb kev noj lawv puas tuaj yeem pab koj poob phaus.

Kab lus no xyuas qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov qos noj thiab seb nws tuaj yeem pab koj kom poob phaus.

zaub mov xyuas cov qhab nia noj haus

• Xam tag nrho: 1.08
• Lub cev yuag: 1.0
• Noj zaub mov zoo: 0.0
• Kev Muaj Peev Xwm: 2.0
• Lub cev noj qab haus huv: 0.0
• Khoom noj khoom haus zoo: 2.5
• Pov thawj raws: 1.0

BOTTOM LINE: Kev noj cov qos yaj ywm kav tau peb mus rau tsib hnub thiab tsuas yog cia koj noj qos yaj ywm dawb xwb. Nws yuav pab koj kom poob phaus tab sis yog muaj kev txwv ntau, tsis muaj qee yam as-ham, thiab tuaj yeem ua rau tus cwj pwm noj tsis zoo.

Cov Qos Yaj Ywm Yog Dab Tsi?

Cov khoom noj uas muaj npe qos tau pab koj kom poob txog ib phaus (0.45 kg) ib hnub twg los ntawm kev noj mov tsis muaj dab tsi tab sis cov hnoos qeev rau peb mus rau tsib hnub.

Lub tswvyim pib txij xyoo 1849 tab sis tau ua nrov dua los ntawm Tim Steele, uas tau tshaj tawm "Potato Hack: Lub Cev Poob Yooj Yim" hauv 2016.

Hauv nws phau ntawv, Steele qhia tias cov qos yaj ywm yog cov “ntsiav tshuaj zoo tshaj plaws uas tau noj dua.” Nws liam tias lawv lub cev muaj zog tiv thaiv kab mob, txhim kho lub plab kom noj qab haus huv, thiab muab cov khoom noj muaj txiaj ntsig kom ua rau koj muaj zog thaum poob phaus.

Lwm tus tau noj zaub mov noj mus rau kev tawm tsam tshiab - ntxiv mus txhawb nws cov koob meej.

Ib qho piv txwv yog Penn Jillette, tus txawj ua yees siv uas luam tawm "Presto!: Yuav ua li cas Kuv Tau Tshaj 100 Npias Poob.” Jillette cov khoom noj tsis muaj dab tsi tab sis qos yaj ywm dawb rau thawj 2 lub lis piam, thaum lub sijhawm nws poob 18 phaus (8 kgs).

Txawm hais tias ntau tus neeg iab liam tias kev noj haus tau pab lawv kom poob phaus, tsis muaj kev tshawb fawb txog kev tshawb fawb tau txhawb nqa cov kev thov no.

Ntsiab lus

Qos yaj ywm noj cov khoom noj muaj fad uas cog lus tias yuav yuag yuag sai sai uas noj tsis tau dab tsi tab sis qos yaj ywm li peb mus rau tsib hnub. Cov kev lav ris no tsis tau muaj pov thawj pom kev tshawb fawb.

Kev Noj Qos Yaj Ywm Cov Cai

Cov pluas noj qos tuaj nrog qhov kev qhia tsawg. Txawm hais tias muaj ntau yam kev hloov nyob hauv, Tim Steele qhia txog xya txoj cai hauv nws phau ntawv:

• Txoj Cai 1. Tsuas noj qhov tiaj, siav qos yaj ywm rau peb txog tsib hnub.
• Txoj Cai 2. Raws li txoj cai dav dav, noj 2-5 phaus (0.9-2.3 kg) ntawm qos yaj ywm txhua hnub.
• Txoj Cai 3. Tsis txhob noj lwm yam zaub mov, nrog rau cov khoom noj thiab kua zaub, xws li ketchup, butter, qaub cream, thiab cheese.
• Txoj Cai 4. Ntsev yeej tsis ua li cas yog tias koj yuav tsum, tab sis sim ua kom zam nws.
• Txoj Cai 5. Thaum koj nqhis dej, tsuas yog haus dej, tshuaj yej dawb, lossis kas fes dub.
• Txoj Cai 6. Kev tawm dag zog tsis pom zoo. Hloov chaw, ua kom ib ce muaj zog thiab taug kev.
• Txoj Cai 7. Noj koj cov tshuaj li ib txwm qhia los ntawm koj tus kws kho mob, tab sis tsis txhob siv cov tshuaj noj uas tsis tau sau cia.

Hauv Steele txoj kev noj haus, tsuas yog qos yaj ywm dawb tau tso cai. Qee cov kev xaiv muaj xws li Dawb Russet, Yukon Kub, thiab liab qos yaj ywm.

Lwm yam txawv txav ntawm cov khoom noj muaj zog dua.

Piv txwv li, cov qos yaj ywm qab zib raug tso cai ntawm Spud Haum Kev Sib Tw - cov nyiam sib txawv ntawm cov khoom noj uas tsim los ntawm Andrew Taylor. Hauv cov ntawv no, cov tshuaj ntsuab tsawg kawg, cov txuj lom, thiab cov tsis ntxiv roj-rog yuav raug tso cai.

Nco ntsoov tias txoj kev ua noj ua haus nws tseem ceeb. Fried lossis overly processed qos cov khoom lag luam, xws li Fabkis kib lossis cov qos yaj ywm ci tsis nyob hauv daim ntawv qhia zaub mov.

Ntsiab lus

Nws muaj xya txoj cai tseem ceeb rau kev noj cov qos yaj ywm raws li Tim Steele, tab sis txoj cai tseem ceeb yog noj tsis muaj dab tsi tab sis cov qos yaj ywm dawb rau peb txog tsib hnub.

Nws Puas Pab Tau Koj Kom Rog Kom Rog?

Kev tshawb fawb txog cov pluas noj qos tshwj xeeb tsis muaj, tab sis nws yuav pab koj kom yuag vim tsuas yog nws cov calories tsawg.

Kev tshawb fawb qhia pom tias kev noj zaub mov noj uas txwv tsis pub cov calories kom ua rau poob phaus - tsuav koj tuaj yeem ua raws li lawv (,).

Txawm hais tias 2–5 phaus (0.9-2.3 kgs) ntawm cov qos yaj ywm txhua hnub zoo li ntau heev, nws tsuas yog 530–1,300 calories - deb tsawg dua li qhov nruab nrab ntawm cov neeg laus ib hnub tau txais ().

Qhov zoo siab, cov qos yaj ywm muaj qhov sib xyaw proteinase inhibitor 2 uas yuav pab txo kev tshaib plab los ntawm kev zom zaub mov.

Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias cov nas kho nrog cov qos yaj ywm no noj tsawg dua cov zaub mov poob thiab poob phaus dua yog piv rau cov nas tsis raug kho. Txawm li cas los xij, cov teebmeem no tseem tsis tau kawm txog tib neeg (,).

Txawm hais tias cov qos yaj ywm cov roj ntsha tuaj yeem ua haujlwm rau lub cev yuag luv-luv, nws tsis yog qhov kev daws teeb meem ntev ntev. Qos yaj ywm muaj zaub mov zoo, tab sis lawv tsis muaj txhua yam zaub mov zoo rau koj kom noj qab haus huv.

Tsis tas li ntawd xwb, cov zaub mov noj zaub mov kom lub cev tsawg tsawg tau pom tias ua rau cov metabolism ua rau lub zog qeeb thiab ua rau cov leeg nqaij poob qis. Tsis tas li, koj yuav rov nce phaus dua thaum koj rov qab noj li koj ib txwm noj (,,).

Ntsiab lus

Noj cov qos yaj ywm yuav ua rau lub cev yuag yuag luv, vim nws cov calories tsawg heev. Qos yaj ywm kuj tseem muaj cov kab ke uas yuav txo tau kev tshaib plab, txawm hais tias kev tshawb nrhiav tsawg.

Lwm Yam Kev Pabcuam

Txawm hais tias muaj ntau yam laj thawj los thuam cov qos noj, nws muaj qee qhov txiaj ntsig:

• Qos yaj ywm muaj zaub mov zoo heev. Qos yaj ywm yog qhov zoo ntawm ntau yam tseem ceeb vitamins thiab minerals, xws li cov vitamin C, potassium, folate, thiab hlau ().
• Nws tsis nyuaj. Txawm tias muaj kev txwv ntau, kev noj cov qos yog qhov yooj yim kom nkag siab. Tsuas noj cov qos yaj ywm tiaj rau peb mus rau tsib hnub.
• Nws yog tus nqi pheej yig. Qos Yaj Ywm yog ib qho ntawm cov khoom noj pheej yig tshaj plaws, ua rau cov zaub mov no pheej yig.
• Nws yog fiber ntau hauv. Kev tshawb fawb qhia pom hais tias kev noj haus muaj fiber ntau txhawb kev noj qab haus huv lub plab thiab tuaj yeem ua lub luag haujlwm hauv kev tiv thaiv kev rog, mob plawv, thiab ntshav qab zib hom 2 (,,,).

Txawm hais tias cov txiaj ntsig no, cov qos yaj ywm tsis muab cov khoom noj txhua yam koj xav tau - tsis muaj ib qho khoom noj muaj peev xwm. Piv txwv li, qos yaj ywm tsis muaj vitamin B12, calcium, thiab zinc - uas yog txhua yam tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ().

Ua raws li cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo uas muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, muaj nplej, zaub mov zoo, thiab cov nqaij rog tsis muaj txiaj ntsig zoo dua rau koj txoj kev noj qab haus huv thiab txhawb kev rog kom yuag.

Ntsiab lus

Kev noj cov qos yaj ywm muaj cov txiaj ntsig zoo vim tias nws muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig, nrog rau fiber. Nws tseem yooj yim to taub thiab tus nqi pheej yig.

Tej Zaum Downsides

Muaj ntau qhov nqes nyob rau ntawm cov qos yaj ywm ua koj cov khoom noj ib leeg.

Tsis tshua muaj neeg txwv

Noj cov qos yaj ywm tej zaum yuav yog ib qho kev txwv ntau ntawm cov pluas noj nyob rau ntawd.

Qhov no ua rau nws nyuaj heev los ua raws li. Xav paub ntau ntxiv txog, hom kev noj haus nruj me ntsis no tej zaum yuav ua rau koj muaj kev tsis haum xeeb nrog zaub mov.

Qhov tseeb, kev noj zaub mov nruj rau lub cev yog ib qho qauv ntawm kev noj mov uas tsis sib haum xeeb uas ua rau lwm tus coj tsis zoo, xws li kev noj zaubmov noj (,,).

Dab tsi ntxiv, muaj lwm cov cwj pwm txwv tsis pub tuaj koom nrog cov zaub mov no - suav nrog hla zaub mov thiab yoo mov. Qhov no yog qhov tsis tsim nyog heev, vim tias kev noj haus zaub mov muaj tsawg tsawg hauv calories.

Shockingly, tus sau "Potato Hack: Poob Yooj Yim Kom Yooj Yim" txawm tias qhia tias cov neeg yoo zaub mov yuav tsum "kawm kom paub txoj kev tshaib plab thiab tsuas yog muab rau yog tias koj yuav tsum tau."

Tsis Muaj Protein, Rog, thiab Lwm Yam Khoom Noj Tseem Ceeb

Qos yaj ywm tuaj yeem yog lub cev tsis muaj txiaj ntsig ntawm kev noj kom lub cev muaj txiaj ntsig. Txawm li cas los xij, lawv tsuas tuaj yeem ua tsis tau tag nrho koj cov kev xav tau ntawm kev pabcuam zaub mov.

Lawv tsis muaj ob yam khoom tseem ceeb - protein thiab rog. Ib hom txiv tsaj nruab nrab tsuas yog muaj 4 gram ntawm cov protein thiab zoo siv tsis muaj rog ().

Txawm hais tias cov qos yaj ywm muaj cov vitamins thiab minerals ntau - xws li poov tshuaj, vitamin C, thiab hlau - lawv tsis tshua muaj ntau yam, suav nrog calcium, vitamin A, thiab qee yam vitamins ().

Txij li cov qos yaj ywm kev noj zaub mov tsuas yog npaj siab ua raws li peb mus rau tsib hnub, nws tsis zoo li koj yuav tsim cov zaub mov tsis txaus.

Tseem, koj tuaj yeem tso koj tus kheej qhov kev pheej hmoo rau ob peb lub cev tsis zoo yog tias koj xaiv ua raws li kev noj haus ntev lossis hauv kev tawm tsam ntau zaus ().

Koj tuaj yeem tsis leeg nqaij

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig xws li cov qos yaj ywm cov khoom noj yog qhov lawv nyiam vim tias lawv cog lus tias yuag sai sai. Txawm li cas los xij, cov leeg nqaij poob feem ntau nrog cov rog poob thaum ua kom yuag - tshwj xeeb tshaj yog thaum cov calories tsawg dua.

Piv txwv li, ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias 18% ntawm cov neeg poob phaus los ntawm cov neeg koom nrog cov zaub mov muaj lub cev tsis ntau nrog tsuas 500 calories ib hnub twg yog los ntawm lub cev nqaij ntshiv ().

Hauv kev sib piv, cov uas noj zaub mov tsis tshua zoo noj nrog 1,250 calories ib hnub tsuas yog poob 8% ntawm qhov hnyav los ntawm lub cev nqaij ntshiv ().

Cov kev tshawb fawb qhia tias kev noj zaub mov muaj protein ntau yuav pab txo qhov nqaij leeg thaum lub cev muaj zog tsis txaus, tab sis cov zaub mov qos tsis muaj cov protein ua tau zoo (,).

Koj Puas Yuav Rov Qab Tau Qhov hnyav

Thaum ua raws cov zaub mov uas tsis muaj calorie ntau - xws li kev noj cov qos - koj lub cev tuaj yeem hloov kho los ntawm kev ua rau nws cov metabolism hauv qeeb thiab hlawv tsawg cov calories ().

Cov kev tshawb fawb pom tias qhov kev ua kom qeeb qis no yuav nyob ntev mus ntau xyoo - txawm tias ntev tom qab xaus kev noj zaub mov tsis muaj calorie ().

Qhov no hu ua “coj txawv txav thermogenesis” thiab tuaj yeem ua rau tswj kev hnyav tsis txaus hauv lub sijhawm ntev. Qhov tseeb, nws yog qhov laj thawj tseem ceeb vim li cas cov kws tshawb nrhiav kwv yees tias ntau dua 80% ntawm cov neeg noj zaub mov zoo noj rau lawv lub cev yav dhau los ().

Ntsiab lus

Vim nws muaj kev txwv ntau, kev noj cov qos yaj ywm tuaj yeem ua rau tsis muaj kev sib raug zoo nrog cov zaub mov, leeg nqaij, kev tsis zoo, thiab lub cev yuag dua.

Cov Khoom Noj Khoom Noj

Txawm hais tias qos yaj ywm tsuas yog cov khoom noj tsuas yog pub rau cov qos yaj ywm noj, lawv tuaj yeem npaj hauv ntau qhov sib txawv, suav nrog:

• ci qos yaj ywm
• qos yaj ywm hau
• steamed qos yaj ywm
• qos yaj ywm
• qhov cub-ci, roj-dawb hash browns
• qhov cub-roj, roj-free tsev fries
• qhov cub-ci, tsis muaj roj Fabkis kib kib

Ntsev yog cov khoom siv rau lub caij xwb uas pom zoo tshaj plaws ntawm cov ntawv feem ntau ntawm kev noj haus. Txawm li cas los xij, lwm txoj kev hloov pauv tso cai rau cov txuj lom thiab cov txuj ci tsis muaj roj ntau.

Ib qho ntxiv, qee tus neeg noj zaub mov noj siv nqaij qaib lossis kua zaub ua cov qos yaj ywm mos mos los yog txiav cov qos yaj ywm pov tseg.

Txog cov dej haus, koj tau hais kom lo rau dej, tshuaj yej dawb, thiab kas fes dub

Ntsiab lus

Tiaj, qos yaj ywm dawb tau tso cai rau ntawm kev noj qos thiab tuaj yeem npaj kom muaj ntau yam. Lo rau dej, dej tshuaj yej, thiab kas fes dub thaum koj nqhis dej.

Cov Khoom Noj Kom Tsis Zam Txim

Daim ntawv teev cov zaub mov kom tsis txhob nyob rau hauv cov qos yaj ywm kev noj haus yog qhov kawg, vim nws txwv dab tsi ntxiv rau cov qos yaj ywm.

Qee hom qos yaj ywm yuav tsum zam kom dhau - tshwj xeeb txhua yam kib hauv cov roj lossis ua dhau txheej. Ntawm no yog cov piv txwv ntawm cov khoom noj qos thiab khoom lag luam kom tsis txhob:

• qab zib qos
• yam
• Fab Kis kib
• tater tots
• hash browns
• qos yaj ywm chips

Yog tias koj tsis koom nrog qhov sib tw Spud Haum los sis lwm qhov txawv ntawm kev noj zaub mov, tsuas yog lub tiaj dawb, qos yaj ywm dawb tau tso cai.

Qhov no txhais tau tias tsis muaj qos yaj ywm qab zib, yams, roj ua noj, toppings, condiments, lossis txuj lom. Ntsev yog kev zam tab sis yuav tsum tau siv me ntsis.

Ntsiab lus

Txhua yam zaub mov tshwj tsis yog qos yaj ywm yuav tsum zam rau ntawm kev noj cov qos, tsuas yog muaj ntsev, uas yuav tsum siv rau hauv kev sim.

Qauv Ntawv qhia zaub mov

Nov yog peb hnub ua qauv noj mov uas ua raws cov cai ntawm kev noj cov qos.

Hnub 1

Qhov qauv npaj pluas noj rau hnub 1 muaj 9 qhov nruab nrab-qos yaj ywm (3 phaus lossis 1.4 kg) thiab muab kwv yees li 780 calories ().

• Noj tshais: 2 hau qos yaj ywm nrog lub khob kasfes dub
• Khoom txom ncauj: 1 hau qos, muab kev pab txias
• Noj su: 2 hau qos yaj ywm, muab cov nplais
• Khoom txom ncauj: 1 lub qos nyoos, hlais
• Noj hmo: Qhov cub-roj, tsis muaj roj Fabkis kib nrog cov nplawm ntsev

Hnub 2

Tus qauv npaj zaub mov noj rau hnub 2 siv 12 nruab nrab qos yaj ywm (4 phaus lossis 1.8 kgs) thiab muab kwv yees li 1,050 calories ().

• Noj tshais: ci hash browns nrog ib khob kas fes dub
• Khoom txom ncauj: 2 hau qos yaj ywm, ua haujlwm txias
• Noj su: 2 steamed qos yaj ywm seasoned nrog ib pinch ntsev
• Khoom txom ncauj: 2 hau qos yaj ywm, ua haujlwm txias
• Noj hmo: 2 tiaj, ci qos yaj ywm

Hnub 3

Qhov qauv npaj pluas noj rau hnub 3 siv 15 hauv nruab nrab qos yaj ywm (5 phaus lossis 2,3 kg) thiab muab kwv yees li 1,300 calories ().

• Noj tshais: ci hauv tsev kib nrog ib khob dej tshuaj yej
• Khoom txom ncauj: 3 hau hau hau, muab rau txias
• Noj su: 3 txwm ci qos yaj ywm
• Khoom txom ncauj: 3 hau hau hau, muab rau txias
• Noj hmo: 3 steamed qos yaj ywm nrog tsoo ntawm ntsev

Ntsiab lus

Tus qauv npaj zaub mov noj no siv 9-15 hom qos yaj ywm hauv ib hnub. Cov no tuaj yeem ua kom siav, muab cub, ci lossis noj nyoos thiab muab 780-1,300 calories rau ib hnub.

Rau hauv qab Kab

Ntawm cov qos noj, koj noj tsuas qos yaj ywm tsis pub dhau peb mus rau tsib hnub. Nws tau thov kom pab poob phaus, rov qab lub plab noj qab haus huv, thiab txhawb lub zog tiv thaiv.

Txawm hais tias nws yuav pab koj kom poob phaus, nws tsis tau kawm ua ntej, yog muaj kev txwv ntau, tsis muaj qee yam khoom noj, thiab yuav ua rau tus cwj pwm noj tsis zoo.

Cov qos noj tsis yog qhov kev xaiv zoo rau kev noj qab haus huv, muaj lub cev yuag poob.

Yuav ua li cas tev Qos