Txiv maj phaub Kefir Lub Superfood Tshiab?

Zoo Siab

• Txiv maj phaub kefir saib
• Kefir yog dab tsi?
• Txiv maj phaub dej yog dab tsi?
• Cov txiaj ntsig ntawm txiv maj phaub kefir
• Pob nrog poov tshuaj
• Sawv daws
• Zoo zam txim tau
• Yuav ua li cas kom koj tus kheej

Txiv maj phaub kefir saib

Cov dej cawv cawv kefir yog cov lus dab neeg. Marco Polo sau txog kefir hauv nws cov ntawv sau cia. Cov nplej rau sau ua ke keirir tau hais tias tau muaj khoom plig los ntawm tus Yaj Saub Mohammed.

Tej zaum cov lus dab neeg txaus ntshai tshaj plaws yog ntawm Irina Sakharova, tus poj niam Lavxias ntxias neeg xa mus rau ntxim nyiam cov lus zais ntawm kefir los ntawm ib tug tub huabtais ntawm Caucasus.

Niaj hnub no, kefir nyiam muaj koob npe thoob plaws ntiaj teb ua cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis ib yam khoom tshiab, txiv maj phaub kefir, tau thov kom noj qab haus huv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm kefir los ntawm kev sib txuas cov txiaj ntsig ntawm kefir nrog kev noj qab haus huv zoo thiab qab qab ntawm txiv maj phaub dej.

Kefir yog dab tsi?

Kev lig kev cai, kefir tau tsim los ntawm nyuj, tshis, los yog yaj cov mis nyuj tau muab zom nrog kefir nplej. Kefir nplej tsis tau cog cov noob lossis noob taum nplej, tab sis kev sib xyaw ua ke, suav nrog:

• cov kab mob lactic acid (pom hauv cov nroj tsuag, tsiaj, thiab av)
• poov xab
• cov nqaijrog
• lipids (rog)
• suab thaj

Cov khoom xyaw no ua rau cov kua roj gelatinous. Lawv tau nyob, kev coj noj coj ua, zoo ib yam li cov khoom noj muaj nyob hauv cov cooj me. Lawv ua rau muaj kev sib tsoo thaum kefir nplej tau ua ke nrog mis lossis kua txiv maj phaub, ua ntau yam li yogurt, qaub cream, thiab buttermilk ua.

Txiv maj phaub dej yog dab tsi?

Cov txiv maj phaub dej yog qhov ntshiab lossis huab me ntsis kua uas koj pom thaum koj tawg qhib lub txiv maj phaub ntsuab. Nws txawv ntawm cov txiv maj phaub mis, uas tau npaj nrog txiv maj phaub nqaij los ntawm cov paub tab, txiv maj phaub nqaij.

Txiv maj phaub dej muaj cov poov tshuaj, carbs, protein, minerals, thiab vitamins. Nws yog cov rog tsawg thiab tsis muaj roj (cholesterol).

Txiv maj phaub dej tseem muaj cov roj ntsha, cov tshuaj ntxhia pob zeb uas tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm koj lub cev lub cev. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau hloov cov roj ntsha thaum koj xiam los ntawm kev tawm hws, ntuav, lossis zawv plab.

Cov txiv maj phaub dej tau siv ua kua dej txhawm rau txhawm rau nqus cov neeg mob hnyav rau cov chaw nyob deb uas cov chaw kho mob tau txwv.

Cov txiaj ntsig ntawm txiv maj phaub kefir

Txiv maj phaub kefir yog cov txiv maj phaub dej uas tau zom nrog kefir nplej. Zoo li mis nyuj kefir, nws muab roj rau cov kab mob zoo hauv koj lub plab. Cov kab mob zoo no tawm tsam cov kab mob uas muaj peev xwm tiv thaiv kab mob thiab kis tau tus mob. Lawv kuj pab txhawb kev zom zaub mov thiab txhawb koj lub cev tsis muaj zog.

Tag nrho cov as-ham hauv txiv maj phaub dej muaj nyob hauv txiv maj phaub kefir. Kev poob qis ntawm txiv maj phaub kefir? Nws siab dua hauv sodium dua lwm cov kev ua haujlwm, thiab feem ntau nws cov calories yog los ntawm qab zib. Uas tau hais tias, txiv maj phaub dej kefir muaj kev noj haus thiab txiaj ntsig kev noj qab haus huv muaj txiaj ntsig.

Pob nrog poov tshuaj

Txiv maj phaub dej kefir muaj hais txog cov poov tshuaj ntau npaum li cov txiv tsawb. Cov poov tshuaj tuaj yeem pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj pob txha pob qij txha thiab ua kom tsis txhob muaj kab mob pob txha ntau.

Raws li ib qho, cov poov tshuaj noj zaub mov ntau yog txuam nrog kev pheej hmoo ntawm mob stroke thiab txo kev tuag ntawm txhua qhov teeb meem hauv cov poj niam laus. Lwm qhov kev tshawb fawb qhia ntxiv tias poov tshuaj tiv thaiv txiv neej los ntawm mob stroke.

Sawv daws

Probiotics yog nyob cov kab mob los yog poov xab uas ua haujlwm rau koj lub plab. Qhov muaj cov kab mob noj qab haus huv no tuaj yeem cuam tshuam cov kab mob tsis zoo ntawm lub dag zog nkag mus rau hauv lub cev thiab coj mus nyob hauv lub plab. Lawv pab kev zom thiab pab tswj kom muaj lub cev pH zoo nyob hauv koj txoj hnyuv.

Raws li tsab xov xwm hauv, muaj pov thawj tias probiotics yuav pab tau los kho lossis tiv thaiv ntau yam mob, suav nrog:

• zawv plab
• mob txeeb zig
• ua pa tau kab mob
• cov kab mob ua paug ntawm qhov chaw mos
• qee qhov sib xyaw ntawm cov mob hnyuv

Zoo zam txim tau

Vim hais tias nws tsis muaj mis nyuj, txiv maj phaub dej kefir tau pom zoo zoo yog tias koj tsis lactose tsis haum. Nws kuj tseem muaj cov gluten-dawb thiab haum rau cov neeg uas muaj tus mob celiac lossis gluten rhiab.

Yuav ua li cas kom koj tus kheej

Txiv maj phaub kefir yog cov dej haus tsis qab thiab noj haus zoo. Koj tuaj yeem yuav nws tom ntau lub khw muag khoom, tshwj xeeb cov khw muag khoom uas tshwj xeeb hauv cov zaub mov ntuj. Lossis koj yuav xav sim koj txhais tes ntawm kev ua koj tus kheej.

Txhua yam koj xav ua yog ua ke ua pob ntawv kefir nplej nrog dej los ntawm plaub lub txiv ntoo ntsuab. Tso cov khoom sib xyaw txog li ib hnub kom txog thaum nws muaj xim daj thiab tau npuav npuas.

Txawm hais tias nws yuav los yog ua hauv tsev, txiv maj phaub kefir tej zaum yuav tsim nyog sim rau tag nrho nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.