Txiv maj phaub yog txiv ntoo?

Zoo Siab

• Txiv hmab txiv ntoo cais
• Txiv maj phaub kev faib tawm
• Tsob ntoo ua xua thiab ua xua
• Hauv qab kab

Cov txiv maj phaub txiv ua tsis ncaj rau kev faib hom. Lawv tau qab zib heev thiab nyiam noj xws li txiv hmab txiv ntoo, tab sis zoo li txiv ntoo, lawv muaj lub plhaub sab nraud tawv thiab xav tau qhib tawg.

Raws li xws li, koj yuav xav paub yuav ua li cas rau categorize lawv - ob qho tib si biologically thiab los ntawm kev ua noj ntawm kev xav.

Kab lus no piav qhia tias txiv maj phaub yog cov txiv ntoo thiab yog tias nws tau suav hais tias yog tsob ntoo txiv ntoo allergen.

Txiv hmab txiv ntoo cais

Txhawm rau kom nkag siab hais tias txiv ntoo txiv ntoo yog cov txiv hmab txiv ntoo lossis txiv ntoo, nws yog qhov tseem ceeb kom nkag siab qhov sib txawv ntawm ob hom no.

Botanically, txiv hmab txiv ntoo yog qhov chaw ua me nyuam ntawm cov paj ua paj. Qhov no suav nrog nws cov zes qe menyuam siav, noob, thiab cov ntaub so ntswg nyob ze. Lub ntsiab lus no suav nrog cov txiv ntoo, uas yog ib hom noob kaw (1).

Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag kuj tuaj yeem raug faib los ntawm lawv cov kev siv ua noj. Piv txwv li, rhubarb yog thev naus laus zis zaub tab sis muaj qab zib zoo ib yam li cov txiv ntoo. Hauv kev sib piv, txiv lws suav yog botanically txiv hmab txiv ntoo tab sis muaj qhov dawb, tsis qab ntawm cov zaub (1).

Ib lub txiv txhais tau tias yog lub zes qe menyuam muaj noob, noob, thiab cov nqaij nyob ze ntawm cov paj ua paj. Txawm li cas los xij, ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub kuj raug faib los ntawm kev siv ua noj.

Txiv maj phaub kev faib tawm

Txawm hais tias muaj lo lus "txiv ntoo" hauv nws lub npe, ib lub txiv maj phaub yog cov txiv ntoo - tsis yog lub txiv ntoo.

Qhov tseeb, txiv maj phaub ntog nyob hauv subcategory paub hu ua drupes, uas tau txhais tias cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj lub cev nqaij daim tawv sab hauv thiab cov noob nyob ib puag ncig los ntawm lub plhaub tawv. Qhov no suav nrog ntau yam txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv duaj, pears, walnuts, thiab almonds ().

Cov noob hauv drupes yog tiv thaiv los ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg hu ua endocarp, mesocarp, thiab exocarp. Lub caij no, txiv ntoo tsis muaj cov txheej tiv thaiv no. Ib lub noob txiv yog lub txiv ntoo tawv tawv uas tsis qhib kom tso ib lub noob (, 4).

Tsis meej pem, qee hom drupes thiab noob txiv tuaj yeem muab cais ua ntoo ntoo. Txheej txheem, tsob ntoo txiv ntoo yog cov txiv ntoo lossis txiv ntoo uas loj hlob los ntawm tsob ntoo. Yog li ntawd, txiv maj phaub yog hom ntoo txiv ntoo uas tau poob rau qhov kev faib tawm ntawm drupe (,).

Ib lub txiv maj phaub yog ib hom txiv ntoo lub npe hu ua drupe - tsis yog lub txiv ntoo. Txawm li cas los xij, lawv tau hais txog hom ib hom ntoo txiv ntoo.

Tsob ntoo ua xua thiab ua xua

Cov kev tsis haum rau cov ntoo txiv ntoo feem ntau suav nrog almonds, Brazil txiv ntoo, cov txiv ntseej ntoo, hazelnuts, pecans, txiv ntoo ntoo thuv, pistachios, thiab walnuts, thaum muaj kev tsis haum rau coconuts yog qhov tsis tshua muaj ((, 7)).

Txawm hais tias txiv maj phaub ntoo yog cov noob ntoo, lawv raug faib ua txiv. Raws li qhov tshwm sim, lawv tsis muaj cov protein ntau uas cov tib neeg ntoo ua xua muaj qhov tsis haum rau (,).

Yog li, ntau tus neeg uas muaj tsob ntoo txiv ntoo ua tuaj yeem noj cov txiv maj phaub yam tsis muaj kev fab tshuaj (, 7).

Dua li ntawm no, Lub Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj thiab Tshuaj (FDA) tau faib cov txiv maj phaub ua cov ntoo loj (allergen) ntawm tsob ntoo.

Qhov tseeb tiag, qee tus neeg yuav muaj kev fab rau cov txiv maj phaub thiab yuav tsum zam kom txhob noj nws. Cov tsos mob ntawm kev tsis haum tshuaj suav nrog ua xua, khaus, mob plab, txog siav, thiab txawm hais tias yog anaphylaxis.

Qee tus neeg uas muaj qhov tsis haum macadamia txiv ntoo kuj tuaj yeem ua rau cov txiv maj phaub, txawm hais tias qhov no tsis tshua muaj ().

Yuav kom muaj kev nyab xeeb, tham nrog tus kws kho mob ua ntej sim ua txiv maj phaub yog tias koj muaj keeb kwm ntawm tsob ntoo txiv ntoo lossis cov ua xua ua xua.

Thaum FDA tau faib cov txiv maj phaub ua cov ntoo loj loj ua xua, cov tshuaj tiv thaiv txiv maj phaub yog qhov tsis tshua muaj txiaj ntsig. Tsis tas li, feem ntau cov neeg nrog tsob ntoo txiv ntoo ua xua tuaj yeem haus cov txiv maj phaub kom zoo. Tseem, nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog tus kws kho mob yog tias koj txhawj xeeb.

Hauv qab kab

Txiv maj phaub yog ib cov txiv uas qab qab thiab ntau cov txiv nyiam thoob plaws ntiaj teb.

Txawm hais tias nws lub npe, txiv maj phaub tsis yog noob txiv tab sis hom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lub npe hu ua drupe.

Cov neeg feem ntau nrog tsob ntoo txiv ntoo ua xua tuaj yeem noj cov txiv maj phaub thiab nws cov khoom lag luam yam tsis muaj kev txhaum dab tsi. Tseem, koj yuav tsum tham nrog tus kws kho mob ua ntej sim ua txiv maj phaub yog tias koj muaj kev fab rau tsob ntoo ntoo.

Txawm hais tias lub cev zoo li lub noob thiab muaj lub npe suav nrog lo lus "txiv ntoo," txiv maj phaub yog cov txiv qab.