Kuv Ntxub Yuam. Tab sis Ntawm No Yog Vim Li Cas Kuv Sim Noj Raws Li Kab Kom Yooj Yim

Zoo Siab

• Cov txiaj ntsig ntawm cov kab ua kua protein
• Qhov saj sim
• Qhov kawg kev xav

Yog ib tug neeg pub kuv sim noj cov zaub mov kev noj qab haus huv uas yog ib puag ncig thiab pheej yig, kuv yuav luag txhua tus hais tias yog. Raws li ib tug neeg noj zaub mov, Kuv nyiam xav tias kuv qhib siab thaum nws los txog khoom noj. Kuv tau ua txhua yam los ntawm cov txiv ntoo oatmeal mus rau Lub Hwj Huav Burger. Tab sis muaj ib qho khoom noj nrov tshiab uas tau sim txawm tias kuv kev nkag siab ntawm kev ua noj ua haus taug txuj kev nyuaj: kab-raws protein - aka kab civliv nyoos hmoov (nws yog qhov tseeb zoo li nws nrov).

Txawm hais tias coob leej ntau tus neeg Asmeskas tab tom dhia ntawm kab laum cov kab laum, kuv tseem yuav sib cav. Raws li daim npav nqa kab-phobe, Kuv tau pom ntev ntev ua cov yoov hauv ntiaj teb cov yeeb ncuab, tsis yog khoom siv hauv ntawv qhia zaub mov.

Thaum menyuam yaus, Kuv tau nyob hauv ib lub tsev uas muaj kab laum kab mob tsis haum. Ob peb xyoos tom qab, kev tsis haum tshuaj rau cov tshuaj ua rau kuv muaj qhov txaus ntshai ntawm kablaug sab, kab civliv, thiab kooj noj bouncing hla kuv lub tiaj uas tsis pom kev zoo. Txog thaum muaj hnub nyoog 7 xyoo, kuv tau cia siab tias cov neeg ntiav ntsej muag tuaj yeem tua kuv tau. Txawm hais tias nyob rau hauv neeg laus, kuv ib zaug hu kuv tus txiv tsev los ntawm kev ua hauj lwm los tua tus nkawj. Yog li kev xav ntawm muab dab tsi rau hauv kuv lub qhov ncauj uas nkag, yoov, los yog nqaj yog yam tsis ntxim rau kuv.

Thiab tsis tas li, raws li ib tug neeg uas mob siab txog ib puag ncig thiab kev noj haus txoj cai, Kuv tsis tuaj yeem tsis lees paub qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov protein tsis muaj kab. Lwm cov kab-phobes, hnov ​​kuv tawm.

Cov txiaj ntsig ntawm cov kab ua kua protein

Kev noj haus rau kev hais lus, kab yog qhov muaj hwj chim. Feem ntau ntawm lawv muaj protein, fiber, thiab cov rog tsis qab (hom “zoo”), thiab cov micronutrients ntau. Kris Sollid, RD, tus thawj coj ntawm cov khoom noj khoom haus sib txuas rau International Food Information Council Foundation hais tias, "Hauv cov kab lis kev cai thiab kev noj haus ntawm Asia, Africa, thiab Latin America, cov kab noj tau zoo tsis muaj dab tsi." "Lawv tau yog ib feem ntawm cov zaub mov kom muab cov zaub mov zoo li protein, hlau, calcium, thiab vitamin B-12."

Crickets, tshwj xeeb, khav theeb tus txiaj ntsig. Andrea Docherty, hais tias "Crickets yog qhov ua tiav ntawm cov protein, txhais tau tias lawv muaj tag nrho cov amino acids tseem ceeb," "Lawv kuj muab cov vitamins B-12, hlau, omega-3 fatty acids, thiab calcium." Raws li cov xov xwm kev lag luam khoom noj khoom noj khoom haus Pawg Ncig Cov Khoom Noj Tebchaws USA, ib hom kab menyuam yaus, kab npib muaj protein ntau muaj calcium ntau dua mis nyuj thiab muaj hlau ntau dua nqaij nyug.

Ntxiv rau lawv txoj kev noj zaub mov zoo, kab yog qhov khoom noj tau ruaj dua li cov tsiaj. Nrog rau tsiaj txhu pub noj kwv yees li ib feem peb ntawm cov ntiaj teb cog qoob loo thiab tsiaj txhu muaj txog 18 feem pua ​​ntawm tib neeg tsim cov pa roj ntsuab tso pa tawm, peb yuav xav nrhiav txoj kev kho kom zoo dua rau peb cov kev xav tau protein yav tom ntej - thiab cov kab yuav yog teb. Sollid hais tias, "Lawv xav tau ntau qhov chaw tsawg, zaub mov, thiab dej piv rau lwm cov khoom muaj protein ntau," Sollid sau tseg. "Lawv kuj tawm tsawg dua cov tsev cog khoom roj."

Hais txog qhov tseeb no, nws yog qhov tseeb rau kuv hais tias kev yoov noj yuav yog qhov zoo rau lub ntiaj teb thiab kev noj qab haus huv ntawm kuv lub cev. Kuv tau txi yav dhau los kom muaj txoj sia nyob ntev dua thiab kev noj qab haus huv zoo. Kuv puas tuaj yeem mus ib ruam ntxiv, txawm hais tias thaum nws txhais tau tias tig mus rau qhov kev ntshai tshaj plaws? Kuv tau mus rau ntawm kev sib tw thiab muaj kev txhawb nqa txaus los coj cov leap. Nrog rau kuv tus txiv thiab tus tub twb kiv cua ntawm cov khoom noj txom ncauj raws li kab ntsig, Kuv txiav txim tias kuv ib yam nkaus thiab yuav tom cov kab civliv - er, mos txwv - thiab qhov tseeb sim cov zaub mov uas tsis muaj kab.

Qhov saj sim

Ua ntej tshaj, Kuv teeb ib co tsis muaj ib puag ncig dab tsi haus. Kuv txiav txim siab muab kuv tus kheej hla rau kev noj tag nrho cov kab hauv lawv thawj daim ntawv, tsis siv. (Tom qab tag nrho, Kuv yuav tau tawm mus noj nqaij qaib nrog nws lub taub hau tseem txuas ntxiv, ib yam nkaus.) Nrog kuv cov keeb kwm ntawm kab laum, kuv xaiv tau pib nrog cov zaub mov paub ntau dua: brownies, chips, thiab cov khoom noj nrog lub cag protein. Cov.

Chirps kab civliv tej daim yog thawj zaug ntawm kuv npe. Rau ib qho khoom noj txom ncauj ib tav su ib hnub, Kuv tau rub tawm Chirp thiab eyed nws lub duab voos. Kev sib ntaus rov qab kuv qhov kev xav kom muab pov rau hauv lub thoob khib nyiab lossis succumb rau qhov kev xav tsis txaus siab, Kuv txiav txim siab los muab ib qho tom. Nws ntsia thiab tsw zoo li lub nti, tab sis nws puas yuav nyiam ib qho? TshooCov. Tseeb, Chirp saj ntau dua lossis tsawg dua li qhuav Dorito. Kev ua noj ua haus, nkuaj av, thiab me ntsis av. Tsis yog mealy lossis gag-inducing. "Ok," Kuv xav tias. "Uas tsis yog phem heev." Kuv tsis yuav tawm ntawm kuv txoj kev xaiv cov Chirps rau lawv saj, tab sis lawv tau siv tau tiag tiag. Yog li kuv muaj peev xwm pov rov ob peb kab pob rau cov khoom noj txom ncauj, tab sis ua li cas rau cov khoom qab zib?

Cov Kab Ciav Nres Hmoov nplej brownies yog kuv qhov kev sib tw tom ntej. Kuv puas tuaj yeem xav txog cov kab noj cov khoom qab zib - tshwj xeeb tshaj yog thaum kho qhov ntawd khav 14 kooj rau ib qho? Kuv tab tom nrhiav txog. Lub npov no tau sib xyaw nrog zoo li Betty Crocker, nrog rau ntxiv ntawm qe, mis, thiab roj. Cov khoom tiav tiav ntsia zoo li ib pawg ntawm brownies, tab sis tsaus ntxiv.

Sai sai los ntawm lub sijhawm ntawm qhov tseeb: qhov kev sim saj. Kuj ceeb tias, Kuv pom qhov kev ntxhib los mos ua kom pom tseeb. Lub noo noo thiab muag heev tawg tsis sib tw txhua lub thawv sib xyaw Kuv twb tau ua. Qhov tsw qab, txawm li cas los xij, yog lwm qhov teeb meem. Kab tias kuv tsis xav tias yuav tsum muaj brownies nrog 14 cooj ib zaug noj kom qab zoo li lub qab noj mov. Qee yam tau twv yuav raug hu tawm. Lub brownies tau muaj qhov txawv, lub ntiaj teb saj thiab tsis tshua muaj qab zib. Tsuas yog hais tias kuv yuav tsis pab cov no rau lub tuam txhab.

Exo kab civliv protein ntau tej pawg cim kuv tus thib peb thiab zaum kawg tête-a-tête nrog crickets. Ib tus neeg nyob ze ntawm kuv tau hu nkauj qhuas cov kab civliv protein pas nrig rau qee lub sijhawm, yog li kuv tau xav paub yuav sim lawv. Kuv tsis poob siab, vim tias cov no tau tawm mus deb ntawm qhov kuv nyiam ntawm kuv peb kab cov khoom noj txom ncauj. Kev sim ob qho khoom qab zib ua khaub noom thiab txiv laum huab xeeb chocolate chocolate tsw qab, Kuv xav tsis thoob li ib txwm lawv tau saj, ib yam li lwm cov nqaij protein uas kuv yuav tau noj rau khoom txom ncauj. Yog tias kuv tsis tau paub tias lawv muaj cov kab civliv protein, Kuv yeej tsis tau twv. Thiab nrog 16 gram ntawm cov protein thiab lub whopping 15 gram ntawm cov fiber, cov kab muab ib qho zoo kawg nkaus ntawm cov khoom noj txhua hnub.

Qhov kawg kev xav

Xav txog ntawm kuv qhov kev sim ua noj, Kuv zoo siab kuv tau muab kuv lub phobia tso kom sim cov zaub mov kab. Ntxiv rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab ib puag ncig muaj txiaj ntsig, cov zaub mov muaj kab laum yog qhov kev ceeb toom rau kuv tus kheej tias kuv tuaj yeem kov yeej kuv tus kheej cov kev ntshai - thiab qhov hais tias tsis zoo, hais tias, tam sim no kuv tau noj cov kab kib. Kuv pom tau tam sim no hais tias nws yog qhov tseeb txog qhov teeb meem.

Raws li Asmeskas, peb tau siv sijhawm los ntseeg tias kev noj cov kab yog qhov tsis zoo, tab sis tiag tiag, ntau yam peb tau noj yuav suav tias yog nyiaj tag nrho (puas tau pom ib tus kab mob loj?). Thaum kuv muaj peev xwm coj kuv lub siab tawm ntawm qhov sib npaug, Kuv tuaj yeem txaus siab rau cov kab protein los yog lwm cov khoom noj kab rau nws qhov qab thiab khoom noj, tsis hais nws cov khoom xyaw.

Kuv yuav tsis hais tias kuv yuav noj cov zaub mov muaj kab tsis zoo txhua hnub, tab sis tam sim no kuv pom tias tsis muaj laj thawj cov zaub mov tsis tuaj yeem tsis yog ib feem ntawm kuv cov khoom noj - thiab koj li thiab.

Sarah Garone, NDTR, yog tus tsim khoom noj khoom haus, tus sau tawm kev noj qab haus huv, thiab blogger zaub mov. Nws nyob nrog nws tus txiv thiab peb tus menyuam nyob hauv Mesa, Arizona. Pom nws sib qhia tawm-rau-lub ntiaj teb kev noj qab haus huv thiab cov ntaub ntawv qhia kev noj qab haus huv thiab (feem ntau) cov zaub mov noj qab nyob zoo ntawm Tsab Ntawv Hlub rau Zaub Mov / a>.