Yuav Ua Li Cas Tau Txais Yam ntawm Shoku Iku Japanese Diet Plan

Zoo Siab

• Noj thiab Npaj Zaub Mov Ntxiv
• Ua noj mov ua kev cai
• Nco Tus Zauv Tsib
• Ntsuam xyuas rau

Thaum koj hloov koj txoj kev sib raug zoo nrog zaub mov-thiab koj qhov kev xav ntawm kev noj mov-kev xaiv noj qab haus huv yuav tsis siv neeg, hais tias Makiko Sano, tus sau phau ntawv qhia tshiab Noj qab nyob zoo Japanese ua noj: Cov zaub mov yooj yim rau lub neej ntev, Txoj Kev Shoku-Iku. Hauv phau ntawv, nws piav qhia li cas "kev nkag siab zoo" hauv paus ntsiab lus ntawm Shoku Iku (lub tswv yim Nyij Pooj ntawm kev npaj thiab sib xyaw zaub mov) muaj lub zog txhawb koj los ntawm kev noj zaub mov zoo.

Tsis nco qab suav calorie, hais tias Sano, uas loj hlob hauv Nyij Pooj tab sis tau nyob hauv London rau 20 xyoo dhau los. Hloov chaw, tsuas yog siv zog kom sib npaug. Nws hais tias "Cov neeg Nyij Pooj feem ntau tsis paub muaj pes tsawg calories hauv ib lub tais," nws hais. "Tab sis kuv paub tias yog tias kuv tau noj tshais loj thaum sawv ntxov - yog tias nws hnyav heev - kom muaj zaub mov zoo li zaub xam lav zaub xam lav rau noj su. Yog tias peb tawm mus rau burgers thiab kib thaum yav tsaus ntuj, hnub tom ntej peb muaj noj mov qab heev." Thiab thaum koj nkag mus rau hauv tus cwj pwm ntawm kev xav li no, nws ua tsis siv neeg, nws hais. Txij li thaum cov neeg Nyij Pooj tau qhia cov ntsiab lus no thaum yau, thaum lub sijhawm lawv yog cov neeg laus nws yog ib qho kev xav uas lawv tsis tas yuav xav txog, tab sis ib qho uas pab lawv tswj lawv txoj kev noj qab haus huv thiab qhov hnyav. (Xav paub txog kev tawm dag zog? Nyeem txog cov poj niam thoob ntiaj teb ua haujlwm li cas.)

Dhau li ntawm kev noj zaub mov hnyav dua nrog cov sib dua, cov ntsiab cai tseem ceeb ntawm Shoku Iku tuaj yeem pab koj ua tiav qhov kev sib npaug tsis muaj zog.

Noj thiab Npaj Zaub Mov Ntxiv

Thaum Western cov zaub mov feem ntau tsom rau kev txwv qhov koj noj (tsawg-carb, gluten-dawb, thiab lwm yam), txoj kev Shoku Iku qhia txog kev noj ntau yam tais diav me me ntawm txhua pluas noj, uas tau sib koom. Yog li es tsis txhob noj cov zaub mov tseem ceeb, cov hmoov txhuv nplej siab, thiab zaub, noj hmo yuav muaj ntau daim me me, nrog rau ntau cov zaub sib txawv ntxiv rau mov thiab qee cov proteins. Thaum Sano tseem yog menyuam yaus, nws niam nws txiv txhawb nws thiab nws tus muam kom noj ntau li xya zaub sib txawv hauv ib hnub, nws hais. Los ntawm suav nrog ntau cov zaub, uas yog qis-calorie, pluas noj tam sim ua puv tab sis kuj sib dua. Yog tias lub suab zoo li ua haujlwm ntau, nco ntsoov tias cov zaub mov Nyij Pooj feem ntau yog npaj tau yooj yim heev, thiab qee yam ntawm cov tais diav no tsuas yog yuav tsum tau muab zom kom nrawm lossis txawm tias tsis ua noj hlo li. (Related: Okinawa Diet yog dab tsi?)

Ua noj mov ua kev cai

Siv sijhawm los hwm koj cov zaub mov kuj tseem ceeb heev rau txoj kev Shoku Iku. Yog tias koj ib txwm noj mov thaum khiav, nws yooj yim kom hnov ​​qab txhua yam koj tau ua hauv-thiab ua rau kev ntsuas lub siab ua rau nyuaj dua. Thaum Sano lees paub tias nws tsis yog qhov ua tau zoo rau txhua tus neeg los zaum rau peb noj mov, plated noj ib hnub, nws hais tias txawm tias koj tuav lub qhaub cij los ntawm deli rau pluas su, siv sijhawm tsawg kawg ob peb feeb ntawm koj lub rooj kom txaus siab rau koj. noj mov txaus kom nco qab. Thaum koj saib xyuas koj cov zaub mov, txiav txim siab seb lawv ua rau koj xav li cas tom qab. Ib pluas su uas ua rau koj muaj zog kuj yog ib qho uas muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig, thaum ib qho uas ua rau koj tsaug zog tej zaum yuav tsis zoo rau koj. Los ntawm kev nrhiav tawm qhov kev xav zoo, koj yuav xaiv qhov zoo dua.

Nco Tus Zauv Tsib

Thaum koj tab tom npaj lossis npaj koj cov pluas noj, "noj zaub mov los ntawm tsib pawg zaub mov uas txaus siab rau koj tsib qhov kev xav, uas muaj tsib lub saj, thiab lub hom phiaj xav txog tsib xim." Tau kawg, lees paub Sano, koj yuav tsis tuaj yeem ua qhov no txhua hnub. Tab sis yooj yim xav txog ntau yam ntawd yuav pab koj nthuav koj lub puab tsaig thiab tsim kom muaj zaub mov zoo, noj qab nyob zoo. "Peb noj ntawm peb lub qhov muag ua ntej, yog li nws yog qhov zoo uas muaj cov xim ci ntawm koj lub phaj," nws hais. "Nws ua rau koj qab los thiab pab koj txaus siab rau qhov zoo ntawm koj cov pluas noj ntau dua li qhov ntau." Thaum nws los txog tsib qhov kev nkag siab, xav txog qhov ntxhiab ntawm koj cov zaub mov, qhov muag pom kev zoo nkauj ntawm nws, lub suab (zoo li cov nqaij ci ci), kev ntxhib los mos, thiab ntawm chav kawm, saj. Raws li rau qhov tsw, sim ua kom sib npaug ntawm qab ntsev, qab zib, iab, qaub, thiab umami. (Thiab qhov tseeb, umami tuaj yeem pab koj noj tsawg dua.)

Sano txhawb kom nws cov neeg nyeem sim thiab qhia txawm tias ib tus neeg Japanese tais hauv ib hnub, lossis siv zog rau tsib xim (lossis txawm tias peb) ntawm ib pluag mov hauv ib hnub. Txhawm rau pab koj pib, txheeb xyuas cov zaub mov noj zaub mov Nyij Pooj los ntawm Shoku Iku phau ntawv.

Seev Cev

Cov zaub mov no yog lub teeb, yooj yim thiab npaj tau sai (nws tsuas yog siv ob peb feeb los ua noj). Ntxiv rau, nws puv lub hlwb-txhawb nqa, tiv thaiv kev laus omega-3s.

Chili Tofu

Tofu tofu ua ntej ua noj hauv cov ntses ua rau nws zoo nkauj heev. Sim nws ua ib sab phaj, khoom txom ncauj, lossis ua mov noj.

Siab Zoo

Cov zaub mov tseem ceeb no ua piv txwv txog Shoku Iku tsom rau xim. Noj nrog koj ob lub qhov muag nrog rau koj cov tastebuds.

Ntsuam xyuas rau