Puas yog Guar Gum Noj Qab Haus Huv lossis Tsis Zoo? Qhov Txaus Ntshai Qhov Tseeb

Zoo Siab

• Cov pos hniav guar yog dab tsi?
• Cov khoom uas muaj cov pos hniav guar
• Nws yuav muaj qee cov txiaj ntsig
• Digestive noj qab haus huv
• Ntshav qab zib
• Ntshav muaj roj
• Kev Txij Nkawm Nyhav
• Kev txhaj tshuaj ntau yuav muaj kev cuam tshuam tsis zoo
• Nws yuav tsis zoo rau txhua tus neeg
• Hauv qab kab

Guar ntawm cov pos hniav yog ib qho khoom noj ntxiv uas tau pom thoob plaws hauv kev muab khoom noj.

Txawm hais tias nws tau txuas nrog ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, nws tseem ua rau muaj kev phiv tsis zoo thiab txawm tias txwv tsis pub siv rau qee yam khoom.

Tsab ntawv xov xwm no saib qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov pos hniav pos los txiav txim seb nws puas zoo rau koj.

Cov pos hniav guar yog dab tsi?

Kuj tseem hu ua guaran, guar ntawm cov pos hniav yog tsim los ntawm legumes hu ua guar taum ().

Nws yog ib hom polysaccharide, los yog cov saw ntev uas muaj cov roj thiab cov roj, thiab muaj ob lub suab thaj hu ua mannose thiab galactose ().

Guar ntawm cov pos hniav yog nquag siv los ua cov khoom noj ntxiv rau hauv ntau cov zaub mov tiav ().

Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog siv rau hauv kev tsim khoom noj vim tias nws yog soluble thiab muaj peev xwm nqus tau dej, tsim cov gel uas tuaj yeem ua kom tuab thiab khi cov khoom ().

Lub Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj thiab Tshuaj (FDA) tau txiav txim siab nws feem ntau lees paub tias muaj kev nyab xeeb rau kev noj nyob rau hauv cov nyiaj hauv cov khoom noj ntau yam (2).

Qhov tseeb ntawm cov khoom noj muaj pes tsawg leeg ntawm cov pos hniav sib txawv ntawm cov neeg tsim khoom. Cov kab noj hniav Guar feem ntau nws tsis tshua muaj calories thiab feem ntau yog ntawm cov tshuaj fiber ntau. Nws cov protein ntau yuav nyob li ntawm 5 %6% ().

Guar ntawm cov pos hniav yog cov khoom noj ntxiv uas siv los ua kom tuab thiab khi cov khoom lag luam. Nws muaj soluble fiber ntau thiab tsis muaj calories.

Cov khoom uas muaj cov pos hniav guar

Guar ntawm cov pos hniav tau siv dav thoob plaws hauv kev lag luam khoom noj khoom haus.

Cov zaub mov nram qab no feem ntau muaj nws (2):

• mis nyuj khov
• kua mis nyeem qaub
• nyias hnav khaub ncaws
• gluten-free ci khoom
• gravies
• kua txob
• kefir
• cereals noj tshais
• zaub kua txiv
• paj npleg
• kua zaub
• cheese

Ntxiv rau cov khoom lag luam no, khoom noj khoom haus garar muaj nyob hauv cov tshuaj pleev ib ce, tshuaj, ntaub, thiab cov khoom lag luam ntawv ().

Guar ntawm cov pos hniav yog pom hauv cov khoom noj siv mis, cov khoom muag, thiab khoom ci. Nws tseem yog siv los ua kev ntxiv rau hauv cov khoom noj tsis yog.

Nws yuav muaj qee cov txiaj ntsig

Guar ntawm cov pos hniav yog lub npe nrov rau nws txoj kev muaj peev xwm ua kom tuab thiab ruaj khov rau cov khoom lag luam khoom noj, tab sis nws kuj tseem tuaj yeem muab qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Cov kev tshawb fawb qhia tau tias nws yuav muaj txiaj ntsig zoo rau qee thaj chaw ntawm kev noj qab haus huv, suav nrog kev zom zaub mov, cov ntshav qab zib thiab cov roj cholesterol, thiab tswj lub cev hnyav.

Digestive noj qab haus huv

Vim tias cov pos hniav guar muaj fiber ntau, nws yuav pab txhawb kev noj qab haus huv ntawm koj lub plab zom mov.

Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias nws pab daws cov quav tawv los ntawm kev ua kom lub zog mus rau hauv txoj hnyuv. Kev noj qee qhov khoob khoob khoob khoob khoob khoob no kuj muaj feem nrog kev txhim kho hauv cov quav thiab lub plab zom mov ().

Tsis tas li ntawd, nws yuav ua raws li prebiotic los ntawm kev txhawb txoj kev loj hlob ntawm cov kab mob zoo thiab txo qhov kev loj hlob ntawm cov kab mob phem hauv lub plab ().

Ua tsaug rau nws lub peev xwm los txhawb kev zom zaub mov, nws kuj tseem yuav pab kho kho lub plab hnyuv voos syndrome (IBS).

Ib qho kev tshawb nrhiav 6 lub lis piam tom qab 68 cov neeg nrog IBS pom tias pom cov pos hniav zom cov pos hniav txhim kho IBS cov tsos mob. Ntxiv rau, rau qee cov tib neeg, nws txo kev tsam plab thaum ua kom tso quav ntau zaus ().

Ntshav qab zib

Kev tshawb fawb qhia tias cov pos hniav guar tuaj yeem txo cov ntshav qab zib.

Qhov no yog vim tias nws yog ib hom soluble fiber, uas tuaj yeem ua rau nqus cov suab thaj kom tsawg thiab ua rau txo cov ntshav qab zib kom tsawg ().

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, cov neeg mob ntshav qab zib tau muab cov pos hniav ntxiav 4 zaug ib hnub rau 6 lub lis piam. Nws pom tias cov pos hniav guar ua rau txo qis cov ntshav qab zib kom tsawg thiab ib qho 20% poob hauv LDL (muaj cov roj cholesterol) ().

Lwm txoj kev tshawb nrhiav tau tshawb pom qhov zoo sib xws, uas qhia tias kev noj cov pos hniav ua rau muaj kev tswj ntshav qab zib ntau hauv 11 cov neeg muaj ntshav qab zib hom 2 ().

Ntshav muaj roj

Soluble fibers xws li cov pos hniav guar tau pom tias muaj cov roj-txo cov teebmeem.

Cov fiber ntau khi rau cov kua tsib kua qaub hauv koj lub cev, ua rau lawv muaj peev xwm txhawm rau thiab txo qis cov kua tsib kua qaub hauv kev ncig. Qhov no yuam kom lub siab siv cov roj (cholesterol) los ua cov kua qaub ntau, uas ua rau cov cholesterol () poob qis.

Ib txoj kev tshawb nrhiav tau 19 tus neeg muaj rog thiab mob ntshav qab zib noj tshuaj pab ib hnub twg uas muaj 15 grams ntawm cov pos hniav ntawm guar. Lawv pom tias nws ua rau kev txo qis cov roj cholesterol tag nrho, nrog rau cov roj cholesterol tsawg dua, piv rau cov placebo ().

Ib qho kev tshawb xyuas tsiaj tau pom cov txiaj ntsig zoo sib xws, qhia tias nas noj guar ntawm cov pos hniav tau txo cov ntshav roj ntshav siab, ntxiv rau theem HDL (zoo) roj ().

Kev Txij Nkawm Nyhav

Qee qhov kev tshawb fawb tau pom tias cov pos hniav guar tuaj yeem pab cov neeg yuag thiab yuag.

Feem ntau, fiber ntau txav mus los ntawm lub cev tsis zoo thiab yuav pab txhawb kom muaj satiety thaum uas txo kev qab los noj ().

Qhov tseeb, ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias noj ntxiv 14 grams ntawm fiber ntau hauv ib hnub yuav ua rau txo 10% cov calories noj ().

Guar ntawm cov pos hniav tuaj yeem ua tau zoo tshwj xeeb ntawm kev txo qab los noj mov thiab muaj calorie.

Ib txoj kev tshuaj xyuas ntawm peb qhov kev tshawb fawb xaus tias cov pos hniav guar txhim kho satiety thiab txo cov neeg siv tsawg hauv calories los ntawm kev noj khoom txom ncauj thawm hnub ().

Lwm txoj kev tshawb nrhiav tau saib qhov tshwm sim ntawm cov pos hniav ntawm cov rog tsis rog hauv cov poj niam. Lawv pom tias haus 15 gram ntawm cov pos hniav ntawm ib hnub twg tau pab cov poj niam poob ntawm 5 phaus (2.5 kg) ntau dua li cov neeg uas siv cov placebo ().

Cov kev tshawb fawb qhia tias cov pos hniav guar tuaj yeem txhim kho kev zom zaub mov noj qab haus huv thiab txo cov ntshav qab zib, ntshav muaj roj, qab los noj, thiab muaj calorie ntau.

Kev txhaj tshuaj ntau yuav muaj kev cuam tshuam tsis zoo

Kev siv ntau ntawm cov pos hniav ntawm cov pos hniav tuaj yeem ua rau muaj kev noj qab haus huv tsis zoo.

Thaum xyoo 1990, ib qho tshuaj poob phaus hu ua "Cal-Ban 3,000" ntaus lub khw.

Nws muaj qhov ntau ntawm cov pos hniav ntawm cov pos hniav, uas yuav nrawm li 10-20 npaug ntawm nws qhov loj hauv lub plab txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm thiab yuag ().

Hmoov tsis zoo, nws ua rau muaj teeb meem loj, suav nrog ob leeg txoj hlab pas thiab txoj hnyuv quav thiab, qee zaum, tseem muaj kev tuag. Cov kev phiv tshuaj txaus ntshai kawg no ua rau FDA txwv kev siv cov khoom noj ntawm cov pos hniav hauv cov khoom poob phaus ().

Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias cov kev mob tshwm sim no yog los ntawm cov koob tshuaj guar ntawm cov pos hniav uas tau xav ntau dua li cov nyiaj hauv cov khoom lag luam feem ntau.

Lub FDA muaj cov kev siv siab tshaj plaws rau cov sib txawv ntawm cov zaub mov, txij li 0.35% hauv cov zaub mov ci mus rau 2% hauv kev ua kua zaub (2).

Piv txwv li, txiv maj phaub mis muaj ntau qhov ntau ntawm cov pos hniav siv qib 1%. Qhov no txhais tau hais tias ib khob 1 khob (240-gram) tuaj yeem muaj qhov ntau kawg yog 2.4 gram ntawm cov pos hniav guar (2).

Qee qhov kev tshawb fawb pom tias tsis muaj kev cuam tshuam loj nrog cov koob tshuaj ntau txog 15 gram ().

Txawm li cas los xij, thaum cov kev mob tshwm sim, lawv feem ntau suav nrog cov tsos mob me me xws li roj, raws plab, tsam plab, thiab cramps ().

Cov pos hniav ntau heev tuaj yeem ua teeb meem zoo li mob hnyuv thiab tuag. Qhov ntau hauv cov zaub mov tiav tsis feem ntau ua rau muaj kev phiv tab sis qee zaum tuaj yeem ua rau cov tsos mob me plab.

Nws yuav tsis zoo rau txhua tus neeg

Thaum cov pos hniav guar feem ntau muaj kev nyab xeeb rau kev sim rau feem ntau, qee tus neeg yuav tsum tau txwv lawv txoj kev noj.

Txawm hais tias qhov tshwm sim tsis tshua muaj tshwm sim, cov kab mob ntxiv no yuav ua rau muaj kev fab tshuaj rau qee tus neeg (,).

Tsis tas li ntawd, nws tuaj yeem ua rau lub plab zom mov, nrog rau roj thiab tsam plab ().

Yog tias koj pom tias koj tsis ntxim nyiam cov pos hniav thiab cov kev mob tshwm sim tom qab noj tas, nws yuav zoo tshaj rau koj tsis noj.

Cov neeg uas muaj kev fab tshuaj taum lossis rhiab rau guar ntawm cov pos hniav yuav tsum saib xyuas lossis txwv lawv txoj kev noj mov.

Hauv qab kab

Qhov ntau, cov pos hniav guar tuaj yeem tsim kev phom sij thiab tuaj yeem ua rau muaj kev phiv tsis zoo.

Txawm li cas los xij, qhov nyiaj pom hauv cov zaub mov ua tiav zoo li yuav tsis muaj teeb meem.

Txawm hais tias muaj fiber ntau xws li cov pos hniav guar tuaj yeem muaj qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, ua rau koj cov zaub mov noj tag nrho, cov zaub mov tsis tau ua tiav yog qhov zoo tshaj plaws kom ua tiav kev noj qab haus huv.