Glutamine: Txiaj Ntsig, Siv thiab Ua Kev Phom Sij

Zoo Siab

• Glutamine yog dab tsi?
• Nws Pom Hauv Cov Khoom Noj Muaj Ntau
• Nws yog Qhov Tseem Ceeb rau Lub Txiaj Ntsig
• Nws Ua Si Lub Luag Haujlwm hauv Kev Mob Nkeeg
• Qhov cuam tshuam rau ntawm cov leeg nqaij thiab qhov ua tau zoo
• Dosage, Kev Nyab Xeeb thiab Sab Cuam
• Rau hauv qab Kab

Glutamine yog ib qho tseem ceeb amino acid nrog ntau txoj haujlwm hauv lub cev.

Nws yog lub cev thaiv cov protein thiab ib qho tseem ceeb ntawm lub cev tiv thaiv kab mob.

Dab tsi ntxiv, glutamine muaj lub luag haujlwm tshwj xeeb hauv kev kho mob hnyuv.

Koj lub cev ib txwm tsim cov amino acid, thiab nws kuj muaj nyob hauv ntau cov zaub mov. Tsis tau, koj tuaj yeem ntseeg tsis tau yog tias koj xav tau glutamine ntxiv los ntawm cov tshuaj ntxiv rau kev noj qab haus huv.

Cov ntawv sau no piav qhia vim li cas glutamine tseem ceeb thiab tham txog cov txiaj ntsig thiab kev nyab xeeb ntawm glutamine pab ntxiv.

Glutamine yog dab tsi?

Glutamine yog ib qho amino acid. Amino acids yog cov lwg me me uas ua si ntau yam hauv lub cev.

Lawv lub hom phiaj tseem ceeb yog ua lub tsev txuas rau cov nqaijrog.

Proteins yog qhov tseem ceeb rau cov kabmob. Lawv kuj ua haujlwm rau lwm txoj haujlwm, xws li thauj cov tshuaj hauv cov ntshav thiab tawm tsam cov kab mob thiab kab mob (1).

Zoo li ntau lwm cov amino acids, nws muaj nyob hauv ob hom sib txawv: L-glutamine thiab D-glutamine.

Lawv yuav luag zoo ib yam tab sis muaj txheej txheem sib txawv me ntsis ().

Daim ntawv nyob hauv cov khoom noj thiab cov tshuaj pabcuam yog L-glutamine. Qee tus pabcuam sau nws li L-glutamine, tab sis lwm tus tsuas yog siv lub sijhawm ntev glutamine.

Thaum L-glutamine siv los ua cov protein thiab ua lwm yam haujlwm, D-glutamine zoo li tsis tseem ceeb hauv kev muaj sia muaj sia (,).

L-glutamine tuaj yeem tsim tawm hauv koj lub cev. Qhov tseeb, nws yog cov amino acid ntau hauv cov ntshav thiab lwm yam dej hauv lub cev (,).

Txawm li cas los xij, muaj qee lub sijhawm thaum glutamine xav tau ntawm koj lub cev muaj peev xwm ntau dua li nws lub peev xwm los tsim nws ().

Yog li, nws tau txiav txim siab amino acid tseem ceeb, txhais tau tias nws yuav tsum tau txais los ntawm kev noj haus raws qee yam mob, xws li raug mob lossis mob (8).

Tsis tas li, glutamine yog ib qho tseem ceeb molecule rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab mob hnyuv ().

Ntsiab lus Glutamine yog qhov tseem ceeb amino acid. L-glutamine yog daim ntawv pom hauv cov khoom noj, tshuaj ntxiv thiab tib neeg lub cev. Nws yog ib feem ntawm cov protein hauv koj lub cev thiab koom nrog hauv kev ua haujlwm hauv lub cev thiab txoj hnyuv huv.

Nws Pom Hauv Cov Khoom Noj Muaj Ntau

Glutamine yog ib txwm muaj nyob hauv ntau yam zaub mov. Nws tau kwv yees tias ib qho kev noj zaub mov zoo muaj 3 txog 6 gram ib hnub, tab sis qhov no tuaj yeem sib txawv raws li koj cov kev noj haus zoo (10).

Qhov ntau tshaj plaws tau pom nyob hauv cov tsiaj cov khoom vim lawv cov ntsiab lus muaj protein ntau.

Txawm li cas los xij, qee qhov khoom noj cog ntoo muaj qhov feem pua ​​ntau ntawm nws hauv lawv cov protein.

Ib txoj kev tshawb no siv cov tswv yim kawm qib siab los txiav txim siab ntau npaum li cas L-glutamine nyob hauv ntau yam zaub mov ().

Hauv qab no yog qhov feem pua ​​ntawm cov protein ua los ntawm L-glutamine hauv txhua cov zaub mov:

• Cov qe: 4.4% (0.6 g ib 100 g ntawm qe)
• Cov nqaij npuas: 4.8% (1.2 g ib 100 g ntawm nqaij nyug)
• Skim mis: 8.1% (0.3 g ib 100 g ntawm mis nyuj)
• Tofu: 9.1% (0.6 g ib 100 g ntawm taum paj)
• Mov nplej dawb: 11.1% (0.3 g ib 100 g ntawm mov)
• Pob kws: 16.2% (0.4 g ib 100 g ntawm pob kws)

Txawm hais tias qee qhov chaw cog, xws li cov nplej dawb thiab pob kws, muaj qhov feem pua ​​loj ntawm cov protein ua cov glutamine, lawv muaj cov ntsiab lus tsis muaj protein tsawg tag nrho (,,).

Yog li, nqaij thiab lwm yam tsiaj cov khoom lag luam yog txoj kev yooj yim kom tau nws ntau ntawm nws.

Hmoov tsis zoo, muaj pes tsawg lub ntsiab lus glutamine ntawm ntau cov zaub mov tshwj xeeb tsis tau kawm.

Txawm li cas los xij, vim tias glutamine yog ib qho tseem ceeb ntawm cov protein, zoo noj txhua yam zaub mov uas muaj protein ntau yuav muaj qee cov glutamine.

Tsom ntsoov rau kev tau txais cov protein txaus hauv koj cov kev noj zaub mov kom dav yog ib txoj hauv kev yooj yim uas muaj peev xwm nce cov glutamine uas koj tau haus.

Ntsiab lus

Yuav luag txhua cov zaub mov muaj protein ntau yuav muaj qee cov glutamine, tab sis cov nqi sib txawv. Cov tsiaj cov khoom noj yog cov khoom siv zoo vim lawv cov ntsiab lus protein. Tau txais cov protein txaus hauv koj cov zaub mov tuaj yeem xyuas kom koj tau txais txaus.

Nws yog Qhov Tseem Ceeb rau Lub Txiaj Ntsig

Ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm glutamine yog nws txoj haujlwm hauv kev tiv thaiv kab mob.

Nws yog cov roj siv txiaj ntsig zoo rau cov qe ntshav dawb, nrog rau cov qe ntshav dawb thiab qee cov qe ntshav hauv ().

Txawm li cas los xij, nws cov ntshav muaj peev xwm txo qis vim qhov kev raug mob loj, kub hnyiab lossis phais mob (,).

Yog tias lub cev xav tau cov glutamine ntau dua nws lub peev xwm los tsim nws, koj lub cev yuav zom cov khw muag protein, xws li cov leeg, kom tso tawm cov amino acid ntau dua (17,).

Tsis tas li ntawd, kev ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv kab mob tuaj yeem muaj kev cuam tshuam thaum tsis muaj txaus glutamine muaj (17,).

Rau cov laj thawj no, kev noj zaub mov muaj protein ntau, kev noj zaub mov ntau ntau glutamine lossis cov khoom noj glutamine feem ntau tau kho tom qab raug mob hnyav xws li kub hnyiab (17).

Cov kev tshawb fawb kuj tau tshaj tawm tias cov tshuaj tiv thaiv glutamine tuaj yeem txhim kho kev noj qab haus huv, txo qis kev mob thiab ua rau lub tsev kho mob luv tom qab phais mob (,).

Dab tsi ntxiv, lawv tau qhia txog kev ua kom muaj sia nyob zoo thiab txo cov nqi kho mob hauv cov neeg mob hnyav (,).

Lwm cov kev tshawb fawb tau pom tias glutamine pabcuam kev noj qab haus huv kuj tseem tuaj yeem txhim kho lub zog tiv thaiv kab mob hauv cov tsiaj muaj kabmob lossis kab mob (,).

Txawm li cas los xij, tsis muaj kev txhawb nqa zoo rau cov txiaj ntsig hauv cov neeg laus noj qab haus huv, thiab cov kev xav tau ntawm cov tib neeg no tuaj yeem ua tiav los ntawm kev noj zaub mov noj thiab lub cev tsim tawm ().

Ntsiab lus Glutamine ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tiv thaiv kab mob. Txawm li cas los xij, thaum muaj mob lossis raug mob, lub cev tsis tuaj yeem tsim ua kom muaj txaus. Glutamine pabcuam kev noj qab haus huv yuav pab txhim kho kev tiv thaiv kev ua haujlwm thiab khaws cov khw muag protein nyob hauv lub cev.

Nws Ua Si Lub Luag Haujlwm hauv Kev Mob Nkeeg

Glutamine lub cev tsis muaj txiaj ntsig cuam tshuam nrog nws lub luag haujlwm hauv kev kho mob hnyuv.

Hauv tib neeg lub cev, cov hnyuv suav hais tias yog qhov loj tshaj plaws ntawm lub cev tiv thaiv kab mob.

Qhov no yog vim muaj ntau lub plab hnyuv muaj lub cev tsis muaj zog, nrog rau ntau lub sijhawm ua haujlwm ntawm cov kab mob uas nyob hauv koj txoj hnyuv thiab cuam tshuam koj lub cev tsis muaj zog ().

Glutamine yog lub zog tseem ceeb rau lub plab hnyuv thiab lub cev tiv thaiv kab mob (,).

Nws kuj tseem pab tswj cov qhov thawb nyob sab hauv koj txoj hnyuv thiab koj lub cev, ua li ntawm kom tiv thaiv lub plab hnyuv (,).

Qhov no tiv thaiv cov kab mob phem los yog co toxins txav ntawm txav ntawm koj cov hnyuv mus rau hauv koj lub cev ().

Tsis tas li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb rau kev loj hlob ib txwm thiab kev saib xyuas ntawm cov cell hauv txoj hnyuv (,).

Vim lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov hnyuv hauv lub cev tiv thaiv kab mob, glutamine tuaj yeem muaj txiaj ntsig koj kev noj qab haus huv tag nrho los ntawm kev txhawb nqa lub plab hnyuv (,).

Ntsiab lus Koj txoj hnyuv yog qhov tseem ceeb ntawm koj lub cev. Glutamine yog lub zog rau lub plab hnyuv thiab lub cev qog ua haujlwm. Nws kuj tseem pab ua kom muaj qhov thaiv cov hnyuv thiab lwm qhov ntawm koj lub cev thiab pab nrog kev loj hlob ntawm cov hnyuv.

Qhov cuam tshuam rau ntawm cov leeg nqaij thiab qhov ua tau zoo

Vim nws lub luag haujlwm ua lub tsev thaiv cov protein, qee cov kws tshawb nrhiav tau sim seb puas noj glutamine ntxiv rau cov leeg ua kom lub cev muaj zog lossis ua kom ib ce muaj zog.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, 31 tib neeg tau noj ib qho glutamine lossis ib qho placebo thaum 6 lub lim tiam ntawm kev qhia paub hnyav ().

Los ntawm qhov kawg ntawm txoj kev tshawb no, ob pawg neeg tau pom tias txhim kho cov leeg nqaij thiab lub zog. Txawm li cas los xij, tsis muaj kev sib txawv ntawm ob pab.

Cov kev tshawb fawb txuas ntxiv tau kuj tau qhia tias nws tsis muaj kev cuam tshuam los ntawm cov leeg lossis qhov ua tau zoo (,).

Txawm li cas los xij, qee qhov kev tshawb fawb tau tshaj tawm tias kev pabcuam glutamine tuaj yeem txo cov leeg mob thiab txhim kho kom rov zoo tom qab kev qoj ib ce ().

Qhov tseeb, ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias glutamine lossis glutamine ntxiv rau cov carbohydrates tuaj yeem pab txo tus cim ntshav ntawm lub zog ua kom yuag thaum ob teev ntawm kev khiav ().

Nws kuj tau siv los sim ua kom muaj zog tiv thaiv kev tiv thaiv ntawm cov kis las, tab sis cov txiaj ntsig sib txawv (,,).

Lwm txoj kev tshawb nrhiav tau pom tias nws tsis txhim kho kom rov qab los ntawm cov khw muag khoom noj carbohydrate (glycogen) hauv cov leeg nqaij thaum ntxiv rau cov carbohydrates thiab qee cov amino acids ().

Thaum kawg, tsis muaj ib qho pov thawj hais tias cov tshuaj no muab txiaj ntsig rau cov leeg mob los yog lub zog. Muaj qee qhov kev txhawb nqa tsawg rau lwm cov teebmeem, tab sis kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau.

Nws tseem ceeb tias yuav tsum nco ntsoov tias ntau tus neeg ncaws pob muaj protein ntau nyob rau hauv lawv cov zaub mov tsis tu ncua, txhais tau tias lawv yuav tau noj ntau yam glutamine txawm tias tsis muaj tshuaj pab ().

Ntsiab lus Muaj kev txhawb nqa me ntsis rau kev siv cov tshuaj glutamine rau qhov ua kom nqaij lossis lub zog. Txawm li cas los xij, lawv tuaj yeem txo qhov qaug zog lossis txo qis cov leeg mob thaum lub sijhawm thiab tom qab ua exercise.

Dosage, Kev Nyab Xeeb thiab Sab Cuam

Txij li thaum glutamine yog ib qho amino acid uas tsim nyob rau hauv lub cev thiab pom hauv ntau cov zaub mov, tsis muaj kev txhawj xeeb tias nws yog qhov phom sij ntawm ib txwm.

Nws tau kwv yees tias ib qho kev noj zaub mov zoo tuaj yeem muaj 3 txog 6 grams nyob rau ib hnub, txawm hais tias qhov nyiaj no yuav txawv nyob ntawm seb cov khoom noj thiab ntau npaum li cas (10).

Cov kev tshawb fawb txog glutamine pabcuam kev noj qab haus huv tau siv ntau cov koob tshuaj ntau ntau, ib ncua los ntawm ib puag ncig 5 gram nyob rau ib hnub txog rau ntau qhov ntau kawg ntawm thaj tsam li 45 grams tauj ib hnub rau rau lub lis piam ().

Txawm hais tias tsis muaj kev qhia txog kev mob tshwm sim los ntawm qhov kev noj ntau npaum no, ntshav cim kev nyab xeeb tsis tau raug ntsuas tshwj xeeb.

Lwm txoj kev tshawb nrhiav tau tshaj tawm txog kev txhawj xeeb txog kev nyab xeeb rau lub sijhawm luv luv txog 14 grams tauj ib hnub ().

Zuag qhia tag nrho, nws ntseeg tias kev siv tshuaj noj kom luv luv yuav nyab xeeb. Txawm li cas los xij, qee cov kws tshawb fawb tau tsa cov kev txhawj xeeb txog lawv txoj kev siv ().

Ntxiv cov glutamine rau kev noj zaub mov tsis tu ncua yuav ua rau muaj ntau yam kev hloov ntawm txoj kev lub cev nqus thiab ua cov amino acids. Txawm li cas los xij, cov teebmeem ntev-ntev ntawm cov kev hloov pauv no tsis paub ().

Yog li, xav tau cov ntaub ntawv ntau ntxiv hais txog kev txhawb nqa lub sijhawm ntev, tshwj xeeb yog siv cov tshuaj ntau dua.

Nws yog tau tias glutamine pabcuam kev noj qab haus huv yuav tsis muaj teebmeem tib yam yog tias koj noj tsiaj-ua tsiaj, noj zaub mov zoo, piv nrog cov cog ntoo, cov zaub mov noj protein tsawg.

Yog tias koj ua raws li cov khoom noj cog nrog tsob ntoo qis cov ntsiab lus glutamine, koj yuav tuaj yeem noj cov tshuaj noj thaum tseem tau txais cov txiaj ntsig niaj hnub ntawm nws tag nrho.

Yog tias koj txiav txim siab noj glutamine ntxiv, nws yog qhov zoo tshaj rau koj pib nrog kev txuag kev xav ntawm ib puag ncig 5 grams hauv ib hnub.

Ntsiab lus Kev nkag mus ntawm glutamine pom hauv cov khoom noj, nrog rau kev siv tshuaj noj kom luv, uas muaj kev nyab xeeb. Txawm li cas los xij, cov tshuaj glutamine tuaj yeem cuam tshuam li cas koj lub cev ua cov amino acids. Tseem muaj kev kawm ntau ntxiv txog kev siv sijhawm ntev yog qhov xav tau.

Rau hauv qab Kab

Glutamine yog ib qho amino acid uas muaj nyob rau ob hom: L-glutamine thiab D-glutamine.

L-glutamine yog daim ntawv tseem ceeb, uas yog tsim nyob rau hauv lub cev thiab pom muaj ntau yam khoom noj. Nws kwv yees hais tias ib txwm noj muaj 3 rau 6 gram nyob rau ib hnub.

Nws muab roj rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab plab hnyuv thiab pab ua kom txoj kev sib txuas hauv txoj hnyuv muaj zog.

Lub sijhawm thaum koj lub cev tsis tuaj yeem tsim cov nyiaj zoo, xws li thaum raug mob lossis mob hnyav, ntxiv nrog rau nws yuav muaj txiaj ntsig zoo rau koj lub cev kev noj qab haus huv thiab rov qab los.

Glutamine kuj tseem siv tau rau kev ua kis las, tab sis feem ntau cov kev tshawb fawb tsis txhawb nws cov hauj lwm zoo.

Cov khoom txhawb ntxiv pom tias muaj kev nyab xeeb hauv lub sijhawm luv luv, tab sis kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau ntawm nws cov teebmeem ntev.

Ua ntej noj cov glutamine ntxiv, xav txog seb vim li cas rau kev noj nws yog kev txhawb nqa los ntawm cov pov thawj tam sim no.