9 Lub Cuav Txog Kev Noj Rog Rog thiab Cholesterol

Zoo Siab

• 1. Noj rog ua rau lub cev qhov hnyav
• 2. Cov zaub mov muaj roj hauv lub cev yog qhov tsis zoo
• 3. Cov roj nyeem ntxiv ua rau cov kab mob plawv
• 4. Cov zaub mov muaj roj thiab roj ntau hauv lub cev yuav tsum raug zam thaum lub cev xeeb tub
• 5. Noj rog ua rau muaj ntshav qab zib muaj feem ntau
• 6. Margarine thiab omega-6-nplua nuj roj muaj kev noj qab haus huv dua
• 7. Txhua leej txhua tus teb rau kev noj haus roj zoo ib yam nkaus
• 8. Cov zaub mov muaj roj ntau hauv cov zaub mov tsis zoo
• 9. Cov khoom siv ua rog tsis muaj rog yog qhov kev xaiv ntse
• Hauv qab kab

Tau ntau caum lub xyoos, cov tib neeg tau zam cov khoom muaj roj thiab roj uas muaj roj, xws li butter, txiv ntoo, qe qe thiab cov roj muaj roj, es tsis txhob xaiv cov khoom noj muaj roj tsawg xws li margarine, qe dawb, thiab mis nyuj tsis muaj rog nyob rau hauv kev cia siab kom zoo dua lawv noj qab haus huv thiab poob ceeb thawj.

Qhov no yog vim qhov tsis to taub tias kev noj cov zaub mov muaj roj cholesterol thiab rog yuav ua rau koj muaj feem ntau yam mob.

Thaum cov kev tshawb fawb tsis ntev los no tau rhuav tshem cov kev xav no, cov lus dag hais txog ib puag ncig cov zaub mov muaj roj thiab rog ntxiv ua tus thawj, thiab ntau tus kws kho mob txuas ntxiv pom zoo ua kom cov rog tsis rog rau cov pej xeem.

Nov yog 9 hom tswvyim hais txog kev noj haus ua kom rog thiab cov roj (cholesterol) uas yuav tsum tau muab tso rau.

1. Noj rog ua rau lub cev qhov hnyav

Ib qho tswvyim hais txog kev noj zaub mov zoo yog tias kev noj cov zaub mov muaj roj ntau ntau ua rau koj lub cev hnyav.

Nws yog qhov tseeb tias kev noj zaub mov ntau dhau ntawm ib qho macronutrient, suav nrog cov rog, ua rau koj qhov hnyav, kev noj zaub mov muaj roj yog ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo, lub cev tsis ua kom lub cev yuag.

Ntawm qhov tsis sib xws, kev noj zaub mov muaj roj yuav pab koj poob phaus thiab ua kom koj txaus siab ntawm kev noj mov.

Qhov tseeb, ntau cov kev tshawb fawb tau qhia tias kev noj cov zaub mov muaj roj ntau, nrog rau tag nrho cov qe, avocados, txiv ntoo, thiab cov mis nyuj muaj roj puv ntoob, yuav pab kom poob phaus thiab lub siab (tag nrho,,,,,,).

Dab tsi ntxiv, cov qauv kev noj haus yog cov muaj roj ntau, nrog rau ketogenic thiab carb tsawg, cov zaub mov muaj roj, tau txhawb kev poob phaus (,,).

Ntawm chav kawm, zoo teeb meem. Kev noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig uas muaj roj ntau, xws li cov khoom noj ceev, cov khoom noj muaj suab thaj, thiab cov khoom kib, tuaj yeem ua rau koj qhov hnyav dua (,,,,).

Rog yog zaub noj qab nyob zoo thiab tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov kom zoo. Ntxiv rog rau cov zaub mov thiab cov khoom noj txom ncauj tuaj yeem pab txhawb lub cev yuag los ntawm kev txhawb nqa cov kev xav ntawm lub siab.

2. Cov zaub mov muaj roj hauv lub cev yog qhov tsis zoo

Coob leej ntau tus xav tias cov khoom noj muaj roj (cholesterol), suav nrog tag nrho cov qe, qwj ntses, nqaij nruab deg, thiab cov khoom noj muaj roj ua kom muaj roj, tsis zoo. Tsis tau, uas tsis yog qhov teeb meem.

Txawm hais tias nws muaj tseeb tias qee cov khoom noj muaj roj cholesterol, xws li mis nyuj khov, cov kib kib, thiab cov nqaij ua tiav, yuav tsum tsis txhob muaj qee yam zaub mov zoo noj, cov neeg feem ntau tsis tas yuav zam kev noj zaub mov kom muaj roj cholesterol zoo.

Qhov tseeb, ntau cov khoom noj muaj roj cholesterol siab yog chock-tag nrho ntawm cov khoom noj khoom haus.

Piv txwv li, qe qe muaj cov roj (cholesterol) ntau thiab kuj tshwm sim los yuav muaj cov vitamins thiab zaub mov tseem ceeb, suav nrog B12, choline, thiab selenium, thaum cov roj (cholesterol) puv yogurt yog ntim nrog protein thiab calcium (,,).

Tsis tas li ntawd, tsuas yog 1 ooj cov roj (cholesterol) uas muaj lub siab ua rog (19 grams ua kom siav) muab ntau dua 50% ntawm Kev Siv Txhua Hnub rau cov tooj liab thiab cov vitamins A thiab B12 ().

Dab tsi ntxiv, kev tshawb fawb pom tau tias kev noj zaub mov zoo, cov roj cholesterol zoo xws li cov qe, rog nqaij ntses, thiab cov zaub mov muaj roj rog zoo tuaj yeem txhim kho ntau yam ntawm kev noj qab haus huv, uas yuav tham txog tom qab hauv tsab xov xwm no.

Ntau cov khoom noj muaj roj cholesterol tau ntim nrog zaub mov noj haus. Cov zaub mov muaj protein ntau, xws li cov qe thiab cov mis nyuj uas muaj roj, tuaj yeem suav nrog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo.

3. Cov roj nyeem ntxiv ua rau cov kab mob plawv

Thaum lub ntsiab lus tseem tau sib cav ntev ntawm cov kws kho mob, kev tshawb fawb tsis ntev los no tau pom tias tsis muaj kev sib txuas ntawm cov roj nyeem tsawg thiab kab mob plawv.

Nws yog qhov tseeb hais tias cov roj nyeem cov roj ntsha muaj ntau ntxiv kom paub txog kab mob hauv lub plawv, xws li LDL (cov roj cholesterol) thiab apolipoprotein B ().

Txawm li cas los xij, cov roj nyeem cov roj nyeem ntxiv ua rau muaj qhov ntau thiab loj npaum li cov roj LDL paim, tab sis txo qis dua ntawm cov roj me me, cov roj LDL uas txuam nrog cov kab mob plawv.

Ntxiv rau, kev tshawb fawb tau pom tias qee yam ntawm cov rog txaus tuaj yeem ua rau muaj kev tiv thaiv HDL cov roj ().

Qhov tseeb, ntau cov kev tshawb fawb loj tau pom tias tsis muaj kev sib koom ua ke ntawm kev noj cov rog rog thiab kab mob hauv lub plawv, lub plawv nres, lossis kab mob ntsig txog kev tuag (,,).

Tseem, tsis yog tag nrho cov kev tshawb fawb pom zoo, thiab ntau dua kev tshawb fawb tsim qauv xav tau (,).

Nco ntsoov tias muaj ntau ntau yam muaj roj nyeem, txhua yam nrog cov teebmeem sib txawv ntawm kev noj qab haus huv. Koj cov khoom noj kom tag nrho - ntau dua li qhov tawg ntawm koj cov macronutrient kom tsawg - yog qhov tseem ceeb tshaj thaum nws hais txog koj kev noj qab haus huv tag nrho thiab kab mob.

Cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo nyob rau hauv cov roj nyeem zoo li cov roj nyeem nyeem puv uas tsis muaj roj, tsis muaj qab zib, txiv tsawb, thiab nqaij qaib muaj peev xwm txiav cov nqaij qaib muaj txiaj ntsig zoo.

Txawm hais tias cov khoom noj muaj roj ntau ntxiv ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm qee yam kev mob plawv, kev tshawb fawb tam sim no pom tias nws tsis cuam tshuam nrog kev txhim kho mob plawv.

4. Cov zaub mov muaj roj thiab roj ntau hauv lub cev yuav tsum raug zam thaum lub cev xeeb tub

Cov poj niam cev xeeb tub feem ntau tau hais tias lawv yuav tsum zam cov zaub mov muaj roj thiab roj ntau ntau hauv lub cev xeeb tub. Txawm hais tias ntau tus poj niam xav tias yog kev noj zaub mov muaj roj tsawg yog qhov zoo rau lawv thiab lawv tus menyuam kev noj qab haus huv, kev noj cov rog yog qhov tseem ceeb thaum cev xeeb tub.

Qhov tseeb, qhov xav tau ntawm cov khoom noj muaj roj-rog, suav nrog vitamin A thiab choline, ntxiv rau omega-3 cov rog, nce ntxiv thaum cev xeeb tub (,,,).

Tsis tas li ntawd, cov roj hlwb hauv lub plab, uas feem ntau muaj cov rog, xav tau cov rog kev noj haus kom tsim kho kom raug.

Docosahexaenoic acid (DHA), yog ib hom fatty acids nyob rau hauv cov rog rog, ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv menyuam yaus lub hlwb thiab kev pom kev, thiab cov ntshav muaj ntshav tsawg ntawm DHA yuav ua rau cov hlab hlwb tsis zoo ntawm tus menyuam (,).

Qee yam zaub mov muaj roj kuj yog cov zaub mov tsis muaj txiaj ntsig zoo thiab muab cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm niam thiab menyuam hauv plab uas nyuaj nrhiav hauv lwm cov zaub mov.

Piv txwv, qe qe yog cov nplua nuj tshwj xeeb hauv choline, cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov me nyuam hauv lub hlwb thiab kev pom kev. Ntxiv mus, cov roj ntsha muaj roj mis tag nrho yog qhov zoo tshaj plaws ntawm calcium thiab vitamin K2, ob qho tib si no yog qhov tseem ceeb rau kev txhim kho pob txha (,).

Cov khoom noj muaj rog yog qhov tseem ceeb rau ob leeg hauv menyuam hauv plab thiab leej niam lub cev. Cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, muaj roj yog lub cev yuav tsum muaj nrog zaub mov noj thiab khoom noj txom ncauj kom txhawb lub cev xeeb tub.

5. Noj rog ua rau muaj ntshav qab zib muaj feem ntau

Ntau cov qauv kev noj haus tau pom zoo rau kev kho mob ntawm hom 2 thiab cov ntshav qab zib hauv poj niam yog qhov muaj roj tsawg. Qhov no yog vim muaj qhov tsis to taub tias kev noj haus muaj roj yuav ua rau muaj ntshav qab zib muaj feem.

Txawm hais tias kev noj qee yam khoom noj muaj rog, xws li trans rog, cov zaub mov rog thiab ua zaub mov sai, muaj peev xwm ua rau koj muaj feem mob ntshav qab zib, kev tshawb fawb pom tias lwm cov zaub mov muaj roj ntau yuav pab tiv thaiv nws txoj kev txhim kho ().

Piv txwv li, cov rog rog rog, cov rog muaj roj, avocados, txiv roj roj, thiab cov txiv ntoo yog cov zaub mov muaj roj ntau uas txhua tus tau txhim kho cov ntshav qab zib thiab insulin thiab muaj peev xwm tiv thaiv kab mob ntshav qab zib (,,,,,).

Thaum qee cov pov thawj qhia tias kev noj cov rog rog ntau dua tuaj yeem ua rau muaj ntshav qab zib muaj feem ntau, kev tshawb fawb ntxiv tsis ntev los no pom tias tsis muaj kev cuam tshuam dab tsi ntxiv.

Piv txwv li, kev tshawb nrhiav 2019 xyoo ntawm 2,139 tus neeg pom tias tsis muaj kev sib koom ua ke ntawm kev noj tsiaj- thiab nroj tsuag-rog lossis cov rog tag nrho thiab kev pheej hmoo ntawm hom 2 ntshav qab zib ().

Qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv kev txo koj cov ntshav qab zib muaj feem yuav yog qhov zoo ntawm koj cov zaub mov noj, tsis txhob rhuav tshem ntawm koj cov macronutrient kom tsawg.

Cov khoom noj muaj rog ua rog tsis nce ntshav qab zib. Qhov tseeb, qee cov zaub mov muaj roj yuav pab tiv thaiv tus kab mob kev loj hlob.

6. Margarine thiab omega-6-nplua nuj roj muaj kev noj qab haus huv dua

Nws ib txwm xav tias kev noj cov khoom siv roj-zaub ntsuab xws li cov roj margarine thiab cov roj canola sawv cev rau cov tsiaj rog yog qhov zoo dua rau kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, raws li cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb tsis ntev los no, qhov no yuav tsis zoo li ntawd.

Margarine thiab qee cov roj zaub, nrog rau cov roj canola thiab cov roj taum, muaj cov roj omega-6 ntau. Txawm hais tias ob lub omega-6 thiab omega-3 cov rog yog qhov tsim nyog rau kev noj qab haus huv, kev noj zaub mov niaj hnub no feem ntau yuav ntau dhau nyob rau hauv omega-6 cov rog thiab muaj qis heev nyob rau hauv omega-3s.

Qhov no tsis txaus ntseeg ntawm omega-6 thiab omega-3 rog rog tau cuam tshuam txog kev mob nce ntxiv thiab kev txhim kho kev mob tshwm sim tsis zoo.

Qhov tseeb, ntau dua omega-6 rau omega-3 piv tau cuam tshuam nrog kev mob nkeeg xws li kev mob siab ntsws, kev rog, kev tawm tsam insulin, kev muaj feem raug mob plawv ntau ntxiv, thiab kev puas hlwb poob qis (,,,).

Cov roj Canola yog siv ntau cov roj zaub sib tov, cov hloov pauv butter, thiab cov khoom siv roj tsawg. Txawm hais tias nws tau lag luam raws li cov roj zoo, kev tshawb fawb pom tias nws qhov kev nqus nws yuav muaj kev phom sij rau ntau qhov ntawm kev noj qab haus huv.

Piv txwv, kev tshawb fawb hauv tib neeg qhia tias kev noj cov roj canola yuav cuam tshuam nrog cov lus teb tiv thaiv kab mob thiab kev mob metabolic syndrome, uas yog pawg ntawm cov mob uas ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv (,).

Tsis tas li ntawd, kev tshawb fawb pom tias hloov cov roj nyeem nrog omega-6 cov roj nplua nuj tsis zoo li yuav txo tau kev mob plawv thiab tej zaum tseem yuav muaj feem ua rau muaj mob plawv tuag-rau-tuag (()).

Ib qho kev tsis txaus ntawm omega-6 thiab omega-3 rog rog tau cuam tshuam txog kev mob nce ntxiv thiab kev txhim kho ntawm ntau yam mob. Yog li, xaiv cov rog ntau ntawm omega-6 cov rog zoo li canola roj thiab margarine yuav cuam tshuam rau kev noj qab haus huv.

7. Txhua leej txhua tus teb rau kev noj haus roj zoo ib yam nkaus

Txawm hais tias qee qhov muaj raws caj ces thiab cov khoom noj ntawm lub cev yuav suav tau tom qab kev noj zaub mov kom muaj roj tsawg thiab muaj roj cholesterol, rau feem ntau ntawm cov pej xeem, cov rog thiab roj ntau hauv cov zaub mov muaj peev xwm suav nrog kev noj zaub mov zoo.

Txog ob feem peb ntawm cov neeg muaj tsawg heev tsis muaj teb rau txawm tias cov roj ntau hauv lub cev muaj roj ntau thiab muaj npe hu ua kev them nyiaj lossis cov tsis teb.

Hloov pauv, feem pua ​​me me ntawm cov neeg suav hais tias yog cov neeg teb xov xwm hyper-teb lossis tsis koom nrog, vim lawv rhiab cov zaub mov muaj roj cholesterol thiab muaj kev nce siab ntau hauv cov roj cholesterol tom qab noj zaub mov muaj roj ().

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb qhia tau hais tias, txawm tias muaj cov neeg muaj kev tiv thaiv hyper-response, LDL-rau-HDL piv raug tswj tom qab kev noj cov roj cholesterol, txhais tau tias kev noj zaub mov rog tsis zoo yuav ua rau muaj kev hloov pauv hauv cov ntshav lipid uas ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv ((, ,,).

Qhov no yog vim qhov kev yoog raws tshwm sim hauv lub cev, nrog rau kev txhim kho qee qhov kev tshem cov roj (cholesterol), kom cov roj (cholesterol) seem dhau thiab tswj cov ntshav lipid kom zoo.

Txawm li cas los xij, qee qhov kev tshawb fawb tau pom tias cov neeg muaj kab mob siab ntau dua, qhov kev mob caj ces uas yuav ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv, muaj peev xwm txo qis cov roj (cholesterol) hauv lub cev ().

Raws li koj tuaj yeem pom, lus teb rau kev noj zaub mov roj yog tus kheej thiab tuaj yeem cuam tshuam los ntawm ntau yam, tshwj xeeb tshaj yog noob caj noob ces. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog tus kws kho mob yog tias koj muaj lus nug txog koj lub peev xwm los tiv thaiv cov zaub mov rog thiab seb qhov ntawd yuav cuam tshuam li cas rau koj kev noj qab haus huv.

Tsis yog txhua tus yuav teb nrog kev noj haus roj zoo ib yam. Cov noob caj noob ces ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv koj lub cev teb rau cov zaub mov muaj roj cholesterol.

8. Cov zaub mov muaj roj ntau hauv cov zaub mov tsis zoo

Cov khoom noj muaj rog ntau tau txais kev phom sij phem, thiab cov khoom noj muaj roj muaj roj tau txais cov "cov zaub mov tsis zoo".

Qhov no yog qhov tsis muaj hmoo vim tias ntau cov zaub mov muaj roj ntau yog cov vitamins, minerals, thiab cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab tuaj yeem pab koj kom muaj kev txaus siab ntawm cov zaub mov noj, txhawb lub cev qhov hnyav.

Piv txwv li, cov muaj roj muaj roj, ua qe qe, nqaij qaib rau nqaij, thiab txiv maj phaub yog cov zaub mov muaj roj ntau hauv cov neeg feem ntau ua kom poob phaus lossis tsuas yog tswj kev noj qab haus huv txawm tias cov zaub mov no muaj cov as-ham uas lub cev xav tau kev ua haujlwm zoo.

Tau kawg, kev noj zaub mov ntau dhau, nrog rau cov khoom noj saum toj no, tuaj yeem ua rau yuag poob. Txawm li cas los xij, thaum lawv tau ntxiv rau cov zaub mov noj hauv txoj kev noj qab haus huv, cov zaub mov muaj roj ntau no yuav pab koj nce thiab tswj lub cev kom yuag thaum muab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.

Qhov tseeb, kev noj zaub mov muaj roj xws li qe, avocados, noob txiv, thiab cov roj ua muaj roj ntau hauv lub cev yuav pab kom yuag poob uas yog txo cov kev tshaib plab uas txhawb kev muaj tshaib plab thiab ua rau muaj kev txaus siab (,,,,,,).

Kev noj zaub mov zoo, ua rog rog tuaj yeem suav nrog kev noj zaub mov zoo. Cov zaub mov muaj roj ntau hauv cov zaub mov muaj txiaj ntsig tseem ceeb uas koj lub cev xav tau, thiab noj zaub mov muaj rog ntau dua tuaj yeem txhawb qhov kev xav ntawm tag nrho, ua kom koj txaus siab.

9. Cov khoom siv ua rog tsis muaj rog yog qhov kev xaiv ntse

Yog tias koj taug kev ncig hauv koj lub khw muag khoom hauv nroog, muaj ntau qhov koj yuav tsis muaj cov khoom noj muaj roj, nrog rau kev hnav khaub noom, mis nyuj khov, mis nyuj, ncuav qab zib, tshij thiab qos yaj ywm.

Cov khoom no ib txwm muab coj los muag rau cov uas tab tom noj kom tsawg los ntawm cov zaub mov uas yog xaiv cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg.

Txawm hais tias cov zaub mov muaj roj tsawg yuav zoo li kev xaiv ntse, cov khoom noj no tsis zoo rau kev noj qab haus huv tag nrho. Tsis zoo li cov khoom noj uas tsis muaj rog, xws li feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab veggies, cov zaub mov tsis muaj rog muaj cov khoom xyaw uas tuaj yeem cuam tshuam rau koj lub cev qhov hnyav, kev noj qab haus huv metabolic, thiab lwm yam.

Txawm hais tias muaj tsawg dua cov calories ntau dua li lawv ib txwm muaj roj ua rog, cov khoom noj uas tsis muaj rog ntau dua li cov piam thaj ntxiv. Kev noj cov piam thaj ntau ntxiv tau cuam tshuam nrog kev muaj mob ntsig txog mob ntev ntev xws li mob plawv, rog, thiab ntshav qab zib ().

Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov ntau nyob rau hauv cov piam thaj ntxiv yuav cuam tshuam tsis zoo rau qee cov tshuaj hormones hauv koj lub cev, suav nrog leptin thiab insulin, ua rau koj noj cov calories ntau hauv qhov ntau, uas yuav ua rau qhov hnyav nce ntxiv ().

Dab tsi ntxiv, ntau cov khoom siv tsis muaj rog muaj cov tshuaj ua kom zoo, khoom noj khoom haus cuav, thiab lwm yam ntxiv uas ntau tus neeg nyiam kom zam rau kev mob nkeeg. Ntxiv rau, lawv tsis txaus siab raws li cov khoom noj muaj roj.

Hloov chaw ntawm kev sim txiav cov calories los ntawm kev xaiv cov khoom lag luam muaj roj ntau, ua kom txaus siab rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov rog thaum noj mov thiab khoom noj txom ncauj kom txhawb kev noj qab haus huv tag nrho.

Cov khoom noj muaj roj ua cov tsis muaj rog tsis yog qhov kev xaiv zoo rau kev noj qab haus huv tag nrho. Cov zaub mov no feem ntau muaj qab zib ntxiv thiab lwm qhov ntxiv rau qhov tsis zoo.

Hauv qab kab

Kev noj haus rog thiab cov roj cholesterol feem ntau tau vilified los ntawm ntau tus kws saib xyuas kev noj qab haus huv, uas tau ua rau ntau tus neeg kom tsis txhob noj cov zaub mov rog ntau.

Txawm li cas los xij, tsom rau cov ntsiab lus macronutrients ntau dua li koj cov kev noj haus tag nrho yog qhov muaj teeb meem thiab qhov tsis muaj tseeb.

Nws yog qhov tseeb tias qee cov zaub mov muaj roj thiab roj ntau ntau, xws li cov khoom noj ceev thiab zaub mov kib, yuav tsum tau txwv tsis pub noj zaub mov kom zoo, ntau cov zaub mov muaj roj muaj txiaj ntsig zoo muaj peev xwm thiab yuav tsum suav nrog kev noj zaub mov zoo.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias tib neeg tsis noj macronutrients zoo li cov rog hauv kev sib cais - lawv noj cov zaub mov uas muaj ntau hom thiab kev sib piv ntawm macronutrients.

Vim li no, koj cov zaub mov noj kom tag nrho es tsis txhob noj koj cov macronutrients yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv kev tiv thaiv kab mob thiab txhawb kev noj qab haus huv.