Tus Sau: Laura McKinney
Hnub Kev Tsim: 1 Lub Plaub Hlis Ntuj 2021
Hloov Hnub: 17 Lub Kaum Ib Hli Ntuj 2024
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10 Cov txiaj ntsig zoo ntawm Cardamom, Rov Qab los ntawm Kev Kawm - Kev Noj Haus
10 Cov txiaj ntsig zoo ntawm Cardamom, Rov Qab los ntawm Kev Kawm - Kev Noj Haus

Zoo Siab

Cardamom yog cov txuj lom muaj mob siab, muaj qab me ntsis qab zib uas qee cov neeg piv rau mint.

Nws tau tshwm sim hauv Is Nrias teb tab sis muaj nyob thoob ntiaj teb niaj hnub no thiab siv hauv ob qho tib si hauv qab zib thiab savory zaub mov txawv.

Cov noob, roj thiab cov ntsiab lus ntawm cardamom tau xav tias muaj cov tshuaj zoo nkauj thiab tau siv hauv cov tshuaj suav tshuaj rau ntau pua xyoo (1, 2).

Ntawm no yog 10 qhov txiaj ntsim kev noj qab haus huv ntawm kev kho plawv, txaus siab los ntawm science.

1. Lub cev tiv thaiv kab mob ntshav siab thiab ntshav ua pa tuaj yeem txo qis ntshav siab

Cardamom tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg muaj ntshav siab.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, cov kws tshawb nrhiav tau muab peb peb daim hmoov pob zeb hmoov rau ib hnub rau 20 tus neeg laus uas nyuam qhuav muaj ntshav siab. Tom qab 12 lub asthiv, cov ntshav siab tau poob qis ntau npaum li qub rau qhov ib txwm muaj ().


Cov txiaj ntsig tau zoo ntawm txoj kev tshawb no yuav cuam tshuam nrog theem siab ntawm cov tshuaj antioxidant hauv cardamom. Qhov tseeb, cov neeg tuaj koom kev tiv thaiv antioxidant tau nce ntxiv los ntawm 90% thaum kawg ntawm txoj kev tshawb no. Antioxidants tau txuas rau txo cov ntshav siab (,).

Cov kws tshawb nrhiav kuj xav tias cov tshuaj tsw qab yuav ua rau cov ntshav qis vim nws cov nyhuv diuretic, txhais tau tias nws tuaj yeem txhawb txoj kev tso zis kom tshem tawm cov dej uas tsim nyob hauv koj lub cev, piv txwv li hauv koj lub siab.

Cardamom extract tau pom tias yuav tso zis ntxiv thiab txo cov ntshav siab hauv cov nas ().

Ntsiab lus Cardamom tuaj yeem pab txo cov ntshav siab, feem ntau yuav yog vim nws cov antioxidant thiab diuretic zog.

2. Lub Tsib Hlis Uas Muaj Cov Ntaus Ntaus Cancer

Cov tshuaj sib txuas hauv cov tawv nqaij yuav pab tua cov qog nqaij hlav cancer.

Cov kev tshawb fawb hauv cov nas tau qhia tias cov hmoov avamom tuaj yeem ua rau muaj kev ua si ntawm qee yam enzymes uas pab tua mob qog nqaij hlav (,).

Cov txuj lom kuj tseem tuaj yeem txhim kho qhov muaj peev xwm ntawm ntuj tua neeg hlwb tua cov qog ().


Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, cov kws tshawb nrhiav tau nthuav tawm ob pawg ntawm cov nas mus rau qhov sib txuas uas ua rau mob nqaij daim tawv thiab tau pub ib pawg 500 mg ntawm av cardamom ib kg (227 mg rau ib phaus) ntawm qhov hnyav ib hnub ().

Tom qab 12 lub lis piam, tsuas yog 29% ntawm cov pab pawg uas tau noj cov kab mob qog ntshav mob cancer, piv rau ntau dua 90% ntawm pawg tswj hwm ().

Kev tshawb fawb ntawm tib neeg mob qog nqaij hlav thiab cardamom qhia tau zoo sib xws. Ib txoj kev tshawb nrhiav qhia tau tias qee qhov sib txuas hauv cov txuj lom ua rau cov kab mob qog nqaij hlav hauv qhov ncauj tawm hauv txoj kev sim ntshav los ntawm cov zauv ().

Txawm hais tias cov txiaj ntsig tau tshwm sim zoo, cov kev tshawb fawb no tsuas yog ua los ntawm cov nas lossis hauv cov raj ntsuas. Kev tshawb fawb los ntawm tib neeg yog xav tau ua ntej kev thov kom muaj zog tuaj yeem ua tau.

Ntsiab lus Qee cov tebchaw hauv cov kab mob qog yuav tua mob qog nqaij hlav thiab ua kom cov qog ua hlav hauv cov nas thiab kuaj cov leeg ntshav. Kev tshawb nrhiav tib neeg xav tau los siv tau yog tias cov txiaj ntsig no raug rau tib neeg ib yam nkaus.

3. Tuaj yeem Tiv Thaiv Kab Mob Los Ntawm Tus Kab Mob Hlav Ua tsaug rau Los Tiv Thaiv Qhov Cuam Tshuam

Cardamom yog nplua nuj nyob hauv cov sib txuas uas yuav tua tau mob.


Kev voos o tshwm sim thaum koj lub cev raug cov tshuaj txawv teb chaws. Kev mob hnyav yog qhov tsim nyog thiab muaj txiaj ntsig, tab sis ntev mus ntev tuaj yeem ua rau cov kab mob mus ntev (,, 12).

Antioxidants, pom nyob rau hauv kev nplua nuj ntau heev, tiv thaiv hlwb los ntawm kev puas tsuaj thiab nres qhov mob ntawm qhov tshwm sim ().

Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias muaj cov tawv nqaij extract hauv koob tshuaj ntawm 50-100 mg rau ib kg (23–46 mg rau ib phaus) ntawm lub cev hnyav nws ua tau zoo nyob rau hauv inhibiting tsawg kawg plaub yam sib txawv ntawm cov sib txuas hauv cov nas ().

Lwm txoj kev tshawb fawb hauv cov nas pom tias kev noj cov hmoov av txiv kab ntxwv ua rau lub siab ua rau lub siab ua rau mob plab los ntawm kev noj zaub mov ntau hauv carbs thiab rog ().

Txawm hais tias tsis muaj kev tshawb fawb ntau raws li kev tiv thaiv kev mob tshwm sim ntawm kev ua kab mob hauv tib neeg, kev tshawb fawb qhia tau hais tias tshuaj yuav ua rau muaj cov antioxidant nce txog li 90% ().

Ntsiab lus Cov tshuaj antioxidant hauv cov kab mob no tuaj yeem pab tiv thaiv hlwb ntawm kev puas tsuaj thiab ua kom qeeb thiab tiv thaiv qhov mob hauv koj lub cev.

4. Tuaj yeem Pab nrog Digestive Cov Teeb Meem, suav nrog Ulcers

Cardamom tau siv rau txhiab xyoo los pab kev zom.

Nws tau feem ntau xyaw nrog lwm cov tshuaj ntsuab los kho kom tsis xis nyob, xeev siab thiab ntuav (1).

Cov khoom siv tshawb xyuas feem ntau ntawm daim cardamom, raws li nws cuam tshuam txog kev mob plab, yog nws lub peev xwm los kho lub qhov txhab.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, nas tau noj zaub mov ntawm cov tawv nqaij, turmeric thiab sembung nplooj nyob rau hauv dej kub ua ntej yuav raug rau siab kawg ntawm cov tshuaj aspirin txhawm rau ua rau mob plab. Cov nas tsuag tsim muaj mob tsawg dua yog piv rau nas uas tsuas yog tau txais tshuaj aspirin ().

Kev tshawb nrhiav uas zoo sib xws ntawm cov nas pom tias cov txiv ntoo kuab ib leeg tuaj yeem tiv thaiv lossis txo qhov mob plab zom mov tsawg dua 50%.

Qhov tseeb, ntawm koob tshuaj 12,5 mg rau ib phaus (5.7 mg rau ib phaus) ntawm lub cev qhov hnyav, cardamom extract tau ua hauj lwm zoo dua li ib qho kev kho mob rau qhov ncauj ().

Kev ntsuam xyuas-raj tub ntxhais kuj tseem qhia tau tias cov kab mob qog ntshav tuaj yeem tiv thaiv Helicobacter pylori, cov kab mob txuas nrog rau kev loj hlob ntawm cov teeb meem plab feem ntau ().

Cov kev tshawb fawb ntxiv yog xav paub txog yog tias cov txuj lom yuav muaj tib lub txiaj ntsig tiv thaiv qhov mob rau neeg.

Ntsiab lus Cardamom tuaj yeem tiv thaiv cov teeb meem zom zaub mov thiab tau pom tias yuav txo qis thiab qhov loj ntawm lub plab mob nyob hauv nas.

5. Tuaj yeem Ua Kev Tawm Tshem Tawm thiab Tiv Thaiv kab mob

Kev siv cov cardamom los kho qhov ua pa tsw phem thiab txhim kho qhov ncauj noj qab haus huv yog qhov kho mob thaum ub.

Nyob hauv ib co kab lis kev cai, nws nquag ua rau koj ua pa tawm los ntawm kev noj tag nrho cov kab mob siab tawv tom qab noj mov (1).

Txawm tias cov zom zom chaw tsim khoom Wrigley siv cov txuj lom hauv ib qho ntawm nws cov khoom.

Qhov laj thawj yog vim li cas cardamom tuaj yeem ua rau minty cov pa tshiab yuav ua tau nrog nws lub peev xwm los tawm tsam cov kab mob hauv lub qhov ncauj ().

Ib txoj kev tshawb nrhiav tau pom tias cov ntaub ntawv rho tawm tau ua haujlwm zoo rau kev tua tsib tus kab mob uas tuaj yeem ua rau muaj kab noj hniav. Hauv qee qhov kev sim-tube lub sijhawm, cov tshuaj ntsuab tau tiv thaiv qhov kev loj hlob ntawm cov kab mob li 0.82 ntiv taw (2.08 cm) (20).

Cov kev tshawb fawb qhia ntxiv pom tias cov kuab paug extract tuaj yeem txo tus naj npawb ntawm cov kab mob hauv cov qaub ncaug los ntawm 54% (21).

Txawm li cas los xij, tag nrho cov kev tshawb fawb no tau ua hauv kev sim ntsuas tub ntxhais, ua rau nws tsis paub meej tias cov txiaj ntsig yuav raug rau tib neeg li cas.

Ntsiab lus Cardamom feem ntau siv los kho kev ua pa tsw phem thiab yog qhov sib xyaw ntawm qee cov pos hniav zom. Qhov no yog vim tias cov kab mob siab tawv muaj peev xwm tua tau cov kab mob hauv qhov ncauj thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj kab noj hniav.

6. Yuav tuaj yeem muaj cov tshuaj tua kab mob thiab Kho Kab Mob

Cardamom kuj tseem muaj cov tshuaj tua kab mob rau sab nraud ntawm lub qhov ncauj thiab tuaj yeem kho kho mob.

Kev tshawb fawb qhia tau hais tias cov kua paug thiab cov roj ntsha tseem ceeb muaj cov sib txuas uas tua ntau hom kab mob (,,,).

Ib txoj kev ntsuam xyuas-tub ntxhais kuaj tshuaj xyuas qhov feem cuam ntawm cov kev rho tawm ntawm cov tshuaj muaj tshuaj tiv thaiv Candida, cov poov xab tuaj yeem ua rau mob fungal. Cov kev rho tau muaj peev xwm inhibit qhov kev loj hlob ntawm qee cov kab mob los ntawm 0.39–0.59 nti (0.99–1.49 cm) ().

Kev tshuaj xyuas ntxiv-lub raj tshuaj ntsuam xyuas pom tias cov roj tseem ceeb thiab cov kua txiv quav yeeb yog tib yam nkaus, thiab qee zaum muaj txiaj ntsig zoo dua li cov tshuaj txheem tawm tsam E. coli thiab Dab Tsi Staphylococcus, cov kab mob uas tuaj yeem ua rau lom khoom noj ().

Kev ntsuam xyuas-leeg txoj kev tshawb fawb kuj qhia tau tias cov roj ntsha tseem ceeb roj tua cov kab mob Salmonella uas ua kom yus raug lom khoom noj thiab Campylobacter uas ua rau mob plab (,).

Cov kev tshawb fawb uas twb muaj lawm los cuam tshuam txog cov kab mob ua haujlwm ntawm cov kab mob cardamom tsuas tau saib ntawm cov kab mob sib cais ntawm cov kab mob hauv cov tshuaj sim. Yog li no, cov ntaub ntawv pov thawj tam sim no tsis muaj zog txaus los ua kev thov tias cov txuj lom yuav muaj cov tib neeg tib yam nkaus.

Ntsiab lus Cov roj tseem ceeb thiab cov tshuaj rho ntawm cov kab mob no yuav muaj txiaj ntsig tiv thaiv ntau yam kab mob ua rau muaj kab mob fungal, noj tshuaj lom thiab mob plab. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb tau tsuas yog tau sim hauv cov raj sim thiab tsis yog tib neeg.

7. Tuaj yeem Txhim Kho Cov pa thiab Kev Siv Pa oxygen

Kev sib txuam hauv cov tawv ntoo muaj peev xwm pab ua kom muaj cua tawm hauv koj lub ntsws thiab txhim kho ua pa.

Thaum siv rau hauv tshuaj tsw qab, nplooj siab tuaj yeem muab cov ntxhiab tsw tuaj yeem ua kom koj lub cev muaj peev xwm siv oxygen thaum ua si (27).

Ib txoj kev tshawb nrhiav tau nug ib pab pawg neeg koom nrog nqus pa cardamom tseem ceeb roj rau ib feeb ua ntej taug kev saum lub cos rau 15 feeb sib nrug. Pab pawg no muaj qhov nce siab ntxiv ntawm cov pa oxygen piv rau pawg tswj hwm (27).

Lwm txoj kev uas daim cardamom tuaj yeem txhim kho kev ua pa thiab kev siv oxygen yog los ntawm kev ua kom lub ntsws ua pa. Qhov no yuav pab tau zoo rau kev kho mob hawb pob.

Kev tshawb fawb ntawm cov nas thiab luav pom tias kev txhaj tshuaj cardamom tuaj yeem so lub qa cua kis. Yog tias cov extract muaj cov txiaj ntsig zoo hauv cov neeg muaj mob hawb pob, nws tuaj yeem tiv thaiv lawv txoj hlab pa ntawm kev txwv thiab ua kom lawv ua pa zoo dua (28).

Ntsiab lus Cardamom tuaj yeem txhim kho kev ua pa tau los ntawm kev ua kom muaj pa oxygen zoo dua thiab ua kom cov pa hla mus rau lub ntsws rau tib neeg thiab tsiaj.

8. Tuaj yeem txo Cov Ntshav Qab Zib Qib

Thaum noj nyob rau hauv cov hmoov sau ntawv, cardamom yuav txo cov ntshav qab zib.

Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias kev noj cov nas uas muaj cov rog, rog-carb (HFHC) ua rau lawv cov ntshav qab zib kom ntshav nce ntxiv ntev dua yog tias lawv tau noj zaub mov kom ib txwm muaj ().

Thaum cov nas ntawm HFHC noj tau cov hmoov av txiv ntoo, lawv cov piam thaj hauv ntshav tsis nyob ntev kom ntev dua cov ntshav qab zib cov nas ntawm cov zaub mov noj ().

Txawm li cas los xij, cov hmoov yuav tsis muaj cov nyhuv hauv tib neeg uas mob ntshav qab zib hom 2.

Hauv kev tshawb nrhiav ntau dua 200 tus neeg laus uas muaj tus mob no, cov neeg koom tau muab faib ua pawg uas tsuas yog haus dub lossis dej tshuaj yej dub nrog peb peb grams ntawm yog cov txiv kab ntxwv, daj tawv lossis qhiav txhua hnub rau yim lub lis piam ().

Cov txiaj ntsig pom tau hais tias cinnamon, tab sis tsis muaj kab ntsig los yog qhiav, tswj ntshav qab zib ().

Txhawm rau kom nkag siab zoo txog kev ua haujlwm ntawm daim cardamom rau cov ntshav qab zib hauv tib neeg, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau.

Ntsiab lus Kev tshawb fawb ntawm cov nas pom tias cardamom tuaj yeem pab txo cov ntshav qab zib cov ntshav, tab sis xav tau kev tshawb fawb muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg.

9. Lwm Yam Muaj Peev Xwm Zoo ntawm Cardamom

Ntxiv rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas tau hais tseg, cardamom kuj yuav zoo rau koj kev noj qab haus huv hauv lwm txoj kev thiab.

Cov kev tshawb fawb ntawm cov nas tau pom tias cov qib antioxidant siab hauv cov txuj lom yuav tiv thaiv ob lub siab daim siab, kev ntxhov siab thiab txawm tias pab poob phaus:

  • Kev tiv thaiv daim siab: Cardamom extract yuav txo cov nplooj siab enzymes, triglyceride thiab qib roj cholesterol. Lawv kuj tuaj yeem tiv thaiv daim siab ua kom lub siab thiab daim siab hnyav, uas ua rau txo qis kev pheej hmoo ntawm daim siab rog (30,,,).
  • Ntxhov siab vim: Ib qho kev tshawb fawb nas qhia tias cov txiv ntseej extract yuav tiv thaiv tus cwj pwm tsis zoo. Qhov no yuav yog vim tias cov ntshav tsawg hauv lub zog tiv thaiv kab mob tau txuas rau kev txhim kho kev ntxhov siab thiab lwm cov kev xav hauv lub siab (,,).
  • Lub cev yuag: Kev tshawb nrhiav hauv 80 tus neeg rog rog thiab rog rog pom cov poj niam sib txuas ntawm cov kab mob siab thiab me ntsis ntawm lub duav ncig. Txawm li cas los xij, cov kev tshawb fawb nas ntawm cov poob phaus thiab cov txuj lom tsis pom cov txiaj ntsig tseem ceeb (,)

Tus naj npawb ntawm cov kev tshawb fawb ntawm qhov sib txuas ntawm cardamom thiab cov txiaj ntsig zoo no muaj tsawg thiab feem ntau ua rau tsiaj.

Tsis tas li ntawd, cov laj thawj vim li cas cov tshuaj ntsuab yuav pab txhim kho daim siab mob siab, ntxhov siab thiab qhov hnyav nws tsis meej.

Ntsiab lus: Qhov tsawg ntawm cov kev tshawb fawb qhia tias cov tshuaj pab ntxiv cardam yuav txo qhov duav ib ncig thiab tiv thaiv tus cwj pwm ntxhov siab thiab lub siab rog. Cov laj thawj tom qab cov teebmeem no tsis meej tab sis tej zaum yuav tsum ua nrog cov txuj lom cov ntsiab lus muaj antioxidant ntau.

10. Muaj kev nyab xeeb rau neeg feem coob thiab Muaj Ntau

Cardamom muaj kev nyab xeeb rau feem ntau ntawm cov neeg.

Txoj kev siv ntau daim cardamom yog siv ua noj lossis ci. Nws yog ntau yam thiab feem ntau ntxiv rau Indian curry thiab stews, nrog rau khaub noom gingerbread, qhob cij thiab lwm yam khoom ci.

Kev siv cov tshuaj cardamom, cov khoom siv thiab cov roj tseem ceeb yog qhov yuav ua rau muaj ntau dua nyob rau hauv qhov pom kev muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev tshawb fawb ntawm nws txoj kev siv tshuaj ntsuab.

Txawm li cas los xij, tam sim no tsis pom zoo muab cov tshuaj rau vim tias cov kev tshawb fawb feem ntau tau nyob ntawm tsiaj. Kev siv cov tshuaj tiv thaiv yuav tsum tau saib xyuas los ntawm tus kws tshaj lij kho mob.

Tsis tas li ntawd, cov tshuaj cardamom tuaj yeem tsis haum rau menyuam yaus thiab tus poj niam cev xeeb tub lossis pub niam mis.

Cov tshuaj pab feem ntau pom zoo 500 mg ntawm cardamom hmoov lossis extract ib zaug lossis ob zaug ib hnub.

FDA tsis tswj hwm cov tshuaj ntxiv, yog li nco ntsoov xaiv cov hom uas tau sim los ntawm lwm tus neeg yog tias koj raug nquahu kom sim cov khoom noj los ntawm cov kws kho mob.

Yog tias koj xav ua daim siab ntxiv, nco ntsoov tias ntxiv cov txuj lom rau koj cov khoom noj yuav yog qhov muaj kev nyab xeeb tshaj plaws.

Ntsiab lus Kev siv daim kab xev ua noj ua haus yog qhov muaj kev nyab xeeb rau cov neeg feem coob. Cardamom cov tshuaj pabcuam thiab rho tawm tsis tau ua tib zoo tshawb nrhiav thiab yuav tsum tau coj los ua tus kws khomob nkaus xwb.

Rau hauv qab Kab

Cardamom yog ib qho tshuaj ntsuab qub uas yuav muaj ntau yam tshuaj.

Tej zaum nws yuav txo tau cov ntshav siab, txhim kho kev ua pa thiab pab kev poob phaus.

Dab tsi ntxiv, kev tshawb nrhiav tsiaj thiab kuaj ntsuas pom tias cov txiv ntoo muaj peev xwm pab tua qog, txhim kho kev ntxhov siab, tua cov kab mob thiab tiv thaiv koj lub siab, tab sis cov pov thawj hauv cov kis no tsis tshua muaj zog.

Txawm li cas los xij, tsawg lossis tsis muaj kev tshawb nrhiav tib neeg rau ntau tus xov tooj hais txog kev noj qab haus huv txuam nrog rau cov txuj lom. Muaj ntau cov kev tshawb fawb ntxiv los qhia yog tias los sis cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb ua ntej siv rau tib neeg.

Txawm li cas los xij, ntxiv cov ntawv ntxiv rau koj ua noj yuav yog qhov muaj kev nyab xeeb thiab muaj txiaj ntsig zoo los txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv.

Cardamom extracts thiab tshuaj kuj tseem tuaj yeem muab txiaj ntsig tab sis yuav tsum tau ua nrog ceev faj thiab nyob hauv kev saib xyuas ntawm kws kho mob.

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