Yuav tsum Koj Muab Kua Cider Vinegar thiab Zib Ntab?

Zoo Siab

• Vim li cas tib neeg thiaj li tov kua txiv apple cider vinegar thiab zib ntab?
• Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig
• Acetic acid yuav txhawb nqa poob
• Yuav pab txo cov kev tsis haum khaub thuas raws caij nyoog thiab cov tsos mob khaub thuas
• Yuav txhim kho kev mob plawv
• Tej zaum qhov nqes
• Muaj kev cuam tshuam rau cov ntshav qab zib thiab cov cholesterol
• Ua rau hnyav koj lub plab thiab cov hniav
• Yuav muaj suab thaj ntau
• Purported zoo rau lub cev alkalinity
• Kev siv zoo tshaj plaws
• Hauv qab kab

Zib ntab thiab zib mu tau siv ua tshuaj thiab noj ua lub hom phiaj rau ntau txhiab xyoo, nrog rau cov tshuaj neeg pej xeem feem ntau ua ke ob qho los ua kev noj qab haus huv tonic ().

Cov dej sib xyaw, uas feem ntau tau yaj nrog dej, yog xav kom muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog kev poob phaus thiab txo cov ntshav qab zib.

Kab lus no tshawb nrhiav kev sib xyaw ntawm cov txiv ntoo kua txiv ntoo vinegar thiab zib ntab, nrog rau nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig thiab kev poob qis.

Vim li cas tib neeg thiaj li tov kua txiv apple cider vinegar thiab zib ntab?

Vinegar tuaj yeem ua los ntawm cov khoom siv feem ntau ntawm fermentable carbs. Kua cider vinegar pib nrog kua txiv kua raws li lub hauv paus, uas yog tom qab tau tshaj tawm ob zaug nrog cov poov xab. Nws lub ntsiab muaj yog acetic acid, muab nws cov yam ntxwv qaub tsw ().

Ntawm qhov tod tes, zib ntab yog tshuaj qab zib thiab khov ua los ntawm muv thiab khaws cia hauv pawg ntawm waxy, hexagonal cov hlwb hu ua honeycomb ().

Zib ntab yog sib xyaw ntawm ob lub suab thaj - fructose thiab qabzib - nrog kua ntau ntawm cov paj ntoos, micronutrients, thiab antioxidants (, 4,).

Coob leej xav tias kua cider vinegar thiab zib ntab ua qab sib xyaw, vim li ntawd cov zib ntab zib ntab ua rau cov kua qab zib lub ntsej muag.

Kev siv cov tonic no yog xav kom muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, muab hais tias ob qho khoom xyaw tau kawm ua ke sib cais, qhov cuam tshuam ntawm cov sib xyaw no tshwj xeeb yog tsis paub ntau.

Kua cider vinegar thiab zib ntab yog noj ob qho tib si thiab ua kev sib xyaw hauv cov tshuaj pej xeem. Txawm li cas los xij, ob peb txoj kev tshawb nrhiav tau tshawb pom qhov muaj peev xwm kev noj qab haus huv los ntawm kev sib txuas nrog lawv.

Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig

Qee tus neeg muab cov txiv apple cider vinegar thiab zib ntab rau nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Acetic acid yuav txhawb nqa poob

Cov kua qaub acetic nyob hauv kua cider vinegar tau kawm ua tus pab yuag.

Hauv kev tshawb fawb 12 lub lis piam hauv 144 cov neeg laus rog nrog cov rog, cov noj 2 diav (30 ml) ntawm cov txiv apple cider vinegar diluted hauv ib 17-ooj (500-ml) haus txhua hnub tau ntsib qhov hnyav tshaj thiab ua rau 0.9% txo lub cev rog. , muab piv nrog ob pawg tswj hwm ().

Kua cider vinegar kuj tau pom tias yuav ua rau koj muaj kev xav tau ntev dua, vim nws ua kom qeeb sai sai li cas cov as-ham los ntawm cov zaub mov tau nqus rau hauv koj cov hlab ntshav - cov txiaj ntsig uas yuav pab ntxiv qhov hnyav poob (,).

Tseem, thaum koj sib xyaw ua ke zib ntab thiab dej qab zib, nco ntsoov tias zib ntab yog muaj calorie ntau ntau thiab qab zib thiab yuav tsum tau noj kom tsawg ().

Yuav pab txo cov kev tsis haum khaub thuas raws caij nyoog thiab cov tsos mob khaub thuas

Ob qho zib ntab thiab kua txiv ntoo cider vinegar yog suav hais tias yog ntuj antimicrobials.

Zib ntab yog xav kom pab txo cov kev ua xua raws caij nyoog, vim nws muaj cov kab ntawm paj ntoos thiab cov paj ntoo cog sib xyaw. Qee qhov kev tshawb fawb qhia tias nws yuav pab txo cov tsos mob ua xua, lossis ua npaws kub taub hau ().

Tsis tau, nws tsis meej yuav ua li cas ntxiv cov kua txiv apple cider vinegar rau zib ntab yuav cuam tshuam rau cov teebmeem no (,, 4).

Ib qho ntxiv, kev sib xyaw yuav pab txo qee cov tsos mob khaub thuas, xws li hnoos ().

Dab tsi ntxiv, vim nws cov txheej txheem fermentation, kua cider vinegar muaj probiotics. Cov kab mob zoo pab kev zom thiab txhawb kev tiv thaiv kab mob, uas tuaj yeem pab koj tua tus mob khaub thuas ().

Yuav txhim kho kev mob plawv

Chlorogenic acid nyob rau hauv cov kua qaub yog xav tias yuav pab txo qis cov roj (cholesterol) LDL, phem, uas yuav txo tau kev phom sij rau koj lub plawv ().

Ntxiv rau, hauv kev tshawb fawb nas, zib ntab tau pom tias ntshav siab qis dua, lwm qhov kev pheej hmoo rau mob plawv (,).

Nws tseem muaj cov tshuaj tiv thaiv polyphenol, uas tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo mob plawv los ntawm kev txhim kho ntshav txaus thiab tiv thaiv cov ntshav txhaws thiab oxidation ntawm LDL cov roj cholesterol. Tseem, kev tshawb nrhiav ntxiv nyob rau thaj chaw no tseem xav tau ().

Tsis tas li ntawd, txiv apple cider vinegar yuav txo qhov o thiab txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm cov quav hniav hauv koj cov hlab ntsha, uas tuaj yeem tiv thaiv kev mob plawv. Txawm hais tias, ntau txoj kev tshawb nrhiav tib neeg xav tau los tshawb txog qhov txiaj ntsig no ().

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv muaj txiaj ntsig ntawm zib ntab thiab kua txiv ntoo vinegar yog feem ntau tau kawm cais. Vinegar ntseeg tau pab rau qhov hnyav poob, thaum ob leeg ntseeg tau txhim kho kev mob plawv thiab txo cov khaub thuas thiab khaub thuas muaj cim ua xua raws caij nyoog.

Tej zaum qhov nqes

Thaum cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm txiv ntoo cider vinegar thiab zib ntab tau kawm ib tus zuj zus, tsawg heev paub txog cov kev cuam tshuam ntawm kev haus lawv li kev sib tov.

Muaj kev cuam tshuam rau cov ntshav qab zib thiab cov cholesterol

Ib txoj kev tshawb fawb uas tau kuaj xyuas qhov sib txuam zoo sib xws uas muaj xws li txiv hmap vinegar thiab zib ntab pom qee qhov tsis zoo kev noj qab haus huv ().

Hauv kev tshawb nrhiav 4 lub lim tiam, cov neeg koom haus dej 8,5 ooj (250 ml) dej nrog 4 diav (22 ml) ntawm txiv hmap-vinegar-thiab-zib zib zib ntab thiab qee mint rau tsw qab txhua hnub muaj kev cuam tshuam me ntsis rau cov insulin, ib yam tshuaj uas tswj ntshav qab zib cov ntshav theem ().

Kev muaj zog insulin ntxiv txuas rau tus mob ntshav qab zib hom 2 (16).

Tsis tas li ntawd, theem ntawm kev tiv thaiv lub plawv HDL (zoo) cov roj (cholesterol) qis thaum kawg ntawm txoj kev tshawb no. Cov roj cholesterol HDL tsawg yog qhov pheej hmoo ua rau mob plawv (,).

Nco ntsoov tias qhov no yog kev kawm me thiab luv. Tseem muaj kev tshawb fawb ntxiv los tshawb kom paub tseeb cov kev tshawb pom no. Kev tshawb xyuas qhov kev cuam tshuam ntawm cov zib ntab thiab kua txiv ntoo cider vinegar - dua li txiv hmap vinegar - yog qhov ua txhaum.

Ua rau hnyav koj lub plab thiab cov hniav

Lub acidity ntawm kua cider vinegar yuav ua rau tsis haum plab tsis txaus, txawm tias qee tus neeg tau lees tias nws txhim kho lawv cov tsos mob.

Txawm li cas los xij, muab hais tias tsis muaj cov ntawv pov thawj muaj zog tuaj yeem daws qhov kev sib cav, mloog koj lub cev cov lus.

Tsis tas li ntawd, vim tias nws cov acidity, kua txiv cider vinegar tau pom tias yaig tus txha hniav laus, qhov muaj feem ua rau koj qhov kev pheej hmoo ntawm cov hniav lwj.

Yog li, nws pom zoo kom mus ntxuav cov vinegar nrog dej lim thiab yaug koj lub qhov ncauj nrog dej ntshiab tom qab haus nws ().

Kev tshawb nrhiav ntxiv yog xav tau los txiav txim siab txog kev cuam tshuam ntawm kev sib txuas nws nrog zib ntab.

Qhov zoo siab, qee qhov kev tshawb fawb tau pom tias zib ntab tuaj yeem pab tawm tsam viav vias, kab noj hniav, thiab ua pa tsw phem (, 20).

Yuav muaj suab thaj ntau

Nyob ntawm seb koj ntxiv zib muv ntau npaum li cas, koj cov lus sib tov yuav ntau nyob rau hauv cov piam thaj.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau txo cov suab thaj hauv koj cov zaub mov, vim tias haus ntau dhau yuav muaj qhov tsis zoo rau koj txoj kev noj qab haus huv tag nrho.

Ntau cov piam thaj ntxiv - tshwj xeeb los ntawm cov dej qab zib hauv qab zib - txuas rau qhov kev pheej hmoo ntawm cov mob zoo li mob plawv thiab rog (,).

Txawm hais tias muaj mentsis zib ntab ua tau kom haum rau kev noj zaub mov zoo thiab tseem yuav muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv, nws tseem ceeb rau kev txaus siab nws nyob hauv kev sim.

Haus kua txiv apple cider vinegar thiab zib ntab yuav muaj downsides, suav nrog kev cuam tshuam tsis zoo rau cov kab mob hniav thiab lub plab. Kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau ntawm kev noj qab haus huv cov kev pheej hmoo thiab kev pheej hmoo ntawm qhov sib xyaw no.

Purported zoo rau lub cev alkalinity

Lub pH nplai txij li 0 txog 14, los yog los ntawm cov kua qaub feem ntau los ntawm alkaline.

Qee tus neeg thov tias kev noj qee yam zaub mov lossis tshuaj noj, xws li kua cider vinegar thiab zib ntab, tuaj yeem ua rau koj lub cev ntau alkaline thiab tshem tawm cov kab mob xws li mob qog nqaij hlav thiab txha caj qaum ().

Txawm li cas los xij, koj lub cev muaj cov kab ke ua haujlwm nyob hauv chaw kom koj cov ntshav pH ntawm 7.35 thiab 7.45, uas tsim nyog rau nws ua haujlwm kom raug. Yog tias koj cov ntshav pH poob rau sab nraud ntawm qhov ntau ntawm no, qhov tshwm sim tuaj yeem ua rau neeg tuag taus (,).

Cov zaub mov noj thiab tshuaj ntxiv, nrog rau kev sib xyaw ntawm cov kua txiv apple cider vinegar thiab zib ntab, ua kom muaj feem xyuam rau cov ntshav alkalinity (,).

Qhov tseeb, khoom noj tsuas cuam tshuam txog qib pH ntawm koj cov zis. Txawm hais tias kua txiv apple cider vinegar tuaj yeem hloov kho koj lub cev cov kua qaub hauv lub hauv paus hauv lub sijhawm ntev yuav tsum tshawb xyuas (,).

Qee tus neeg thov tias kua cider vinegar tuaj yeem pab ua kom koj lub cev thiab yauv tawm ntawm cov kab mob. Txawm li cas los xij, koj lub cev tswj nws cov ntshav pH ntau ntau, thiab cov zaub mov thiab tshuaj tsuas cuam tshuam rau pH ntawm koj cov zis xwb.

Kev siv zoo tshaj plaws

Hauv lwm haiv neeg cov tshuaj, 1 tablespoon (15 ml) ntawm kua cider vinegar thiab 2 teaspoons (21 grams) ntawm zib ntab yog yaj hauv 8 ooj (240 ml) ntawm dej kub thiab nyiam ua tonic xis nyob ua ntej mus pw lossis thaum sawv.

Koj tuaj yeem txaus siab rau qhov sib tov sov no ntawm nws tus kheej lossis ntxiv txiv qaub, qhiav, mint tshiab, kua txob cayenne, lossis hauv av cinnamon rau qab. Yog tias koj muaj teeb meem lub plab zom mov lossis kub siab, nws zoo tshaj yog haus nws ib teev ua ntej koj yuav pw kom tsis tshua muaj cov tsos mob.

Ntxiv mus, kua cider vinegar thiab zib ntab yog ua tiav cov khoom xyaw hauv cov ntsiab lus teb ua noj. Ua ke, lawv tuaj yeem ua lub hauv paus zoo rau kev hnav khaub ncaws, marinades, thiab brines rau kev xaiv cov zaub.

Txawm li cas los xij, kev nyab xeeb ntawm kev sib txuas ua ke cov txiv ntoo kua ntoo vinegar thiab zib ntab rau cov menyuam yaus tseem tsis tau kawm. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog koj tus menyuam tus kws kho tsiaj noj ua ntej siv cov tshuaj sib xyaw no los tshuaj hauv tsev.

Tsis tas li ntawd, cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 1 xyoos yuav tsum tsis txhob noj zib muv vim muaj kev pheej hmoo ntawm tus mob botulism, uas yog ib qho kev mob uas tsis tshua muaj thiab ua rau neeg tuag taus los ntawm kab mob ().

Kua cider vinegar thiab zib ntab tuaj yeem siv dav hauv cov neeg muaj hnub nyoog tshaj li ib xyoos. Txhawm rau haus nws li kub me ntsis, maj mam sib tov nrog dej sov ua ntej mus pw lossis thaum waking. Nws tseem tuaj yeem siv tau rau hauv chav ua noj kom hnav zaub nyoos, nqaj nqaij, thiab de zaub.

Hauv qab kab

Kua cider vinegar thiab zib ntab feem ntau ua ke nyob rau hauv cov tshuaj pej xeem.

Qhov sib xyaw yog feem ntau txhaws hauv dej sov thiab haus cawv ua ntej yuav mus pw lossis nce siab.

Nws tau thov kom pab poob phaus thiab txhim kho kev ua xua raws caij nyoog thiab ntshav siab. Tseem, feem ntau cov kev tshawb fawb tsom rau qhov cuam tshuam ntawm txhua qhov sib xyaw.

Txawm tias tsis txaus paub txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm qhov sib xyaw no, nws tuaj yeem ua qab qab thiab xis nyob haus kom txaus siab rau thaum pib lossis xaus ntawm koj hnub.