Tus Sau: Louise Ward
Hnub Kev Tsim: 6 Lub Ob Hli Ntuj 2021
Hloov Hnub: 20 Lub Kaum Ib Hli Ntuj 2024
Anonim
deev​ lawv​ tus​ txiv​ qau​ loj​ loj​ ua​ zoo​ zoo​ nyob​
Daim Duab: deev​ lawv​ tus​ txiv​ qau​ loj​ loj​ ua​ zoo​ zoo​ nyob​

Zoo Siab

Tej zaum koj twb tau hnov ​​lawm tias koj yuav tsum zam qee yam zaub mov yam tsis tau them nqi.

Txawm li cas los xij, cov lus qhia no qee zaum los ntawm kev tshawb pom dhau los lossis kev tshawb fawb uas muaj tsawg heev los ua qhov tseem ceeb.

Qhov tseeb, qee cov zaub mov uas cov neeg feem ntau xav tias tsis zoo yuav tuaj yeem muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv yog tias koj haus lawv cov cawv.

Kab lus no saib rau 11 cov zaub mov raug dab uas yuav zoo rau koj.

1. Tag nrho cov qe

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig nyob rau hauv qe yuav ua rau lawv yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws uas koj tuaj yeem noj.

Ntau xyoo, cov kws tshaj lij qhia kom cov neeg tsis txhob noj tag nrho lub qe vim hais tias lub yolk muaj rog hauv roj ntau. Thaum lub sijhawm ntawd, qee tus neeg ntseeg noj lub qe qe yuav ua rau nce cov ntshav rog thiab ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv.

Txawm li cas los xij, tam sim no zoo li tias thaum koj noj cov khoom noj muaj roj ntau ntau xws li qe, koj lub siab ua cov roj (cholesterol) tsawg los pab them. Feem ntau, cov ntshav cov roj cholesterol yuav nyob tus yees (1, 2,).


Qhov tseeb, tag nrho cov qe yuav pab tiv thaiv koj lub siab kev noj qab haus huv los ntawm kev hloov qhov loj thiab cov duab ntawm LDL (phem) cov roj (cholesterol). Tib lub sijhawm, HDL (zoo) cov qib roj cholesterol thiab insulin rhiab heev (,).

Hauv kev tshawb fawb 12-lub lim tiam hauv cov neeg muaj metabolic syndrome, pawg uas tau noj tag nrho cov qe tau muaj kev txhim kho ntau dua hauv cov cim rau kev noj qab haus huv ntau dua li cov qe dawb. Lawv kuj tau muaj kev txo qis hauv qib hauv insulin thiab insulin tsis kam ().

Cov qe kuj muaj cov zom tau yooj yim, muaj protein zoo. Lawv tuaj yeem pab koj nyob kom txaus thiab txaus siab rau cov xuab moos kom koj thiaj li noj tsawg calories thaum hnub tom qab (,,).

Cov nkaub qe tseem muaj siab hauv lutein thiab zeaxanthin. Cov no tuaj yeem pab tiv thaiv cov kab mob ntsig txog lub hnub nyoog sib xws, xws li cataracts thiab macular degeneration (,).

Ntsiab lus

Ntau dua li ua rau muaj kab mob hauv lub plawv, lub qe yuav pab tau lub plawv. Kev noj cov qe kuj tseem yuav pab txo qis cov ntshav qab zib thiab insulin, txo kev tshaib plab, thiab tiv thaiv kev noj qab haus huv qhov muag.


2. Txiv maj phaub roj

Yav dhau los, cov tuam txhab tsim khoom noj khoom haus feem ntau siv txiv maj phaub roj hauv cov zaub mov ntim thiab npaj khoom noj.

Txawm li cas los xij, muaj kev txhawj xeeb tias cov roj nyeem hauv cov roj txiv maj phaub tuaj yeem ua rau mob plawv. Yog li ntawd, cov tuam txhab pib hloov cov txiv maj phaub roj nrog lwm cov roj zaub, suav nrog qee feem ntawm cov roj muaj roj hydrogenated.

Txawm li cas los xij, qee qhov kev tshawb fawb tau qhia tias hom roj nyeem muaj nyob hauv cov roj txiv maj phaub yuav muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab.

Piv txwv, muaj cov pov thawj qhia tias nws yuav nce cov qib roj HDL (zoo) ntau dua cov roj (LDL) cov roj (cholesterol), uas ua rau muaj kev noj qab haus huv ntau dua ntawm cov nqi no (,).

Tsis tas li, cov txiv maj phaub roj tuaj yeem txhawb kev poob ceeb thawj thaum noj hauv qhov ntau.

Cov txiv maj phaub roj muaj cov roj av rau cov kua roj triglycerides (MCTs). Lub siab pib siv MCTs ncaj qha rau siv raws li lub zog. Cov kev tshawb nrhiav tsiaj qhia pom tias lub cev yuav tsis muaj feem khaws MCTs li rog, piv nrog ntev dua-cov saw ().

MCTs tseem tuaj yeem pab txo kev tshaib kev nqhis thiab txhawb nqa kom puv. Qhov no tuaj yeem ua rau koj tsawg dua ua kom qis dua thiab txo koj cov calorie kom tsawg. Lawv kuj tseem tuaj yeem nce koj lub cev kev zom zaub mov ntau dua lwm cov rog, raws li qee qhov kev tshawb fawb (,,).


Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav hauv 80 tus txiv neej hluas noj qab haus huv, noj 15-30 grams ntawm MCTs (li ntawm 2-3 diav ntawm txiv maj phaub roj) txhua hnub tshwm sim nce cov naj npawb ntawm cov calories uas lawv hlawv los ntawm thaj tsam li ntawm 120 ib hnub ().

Qhov tseeb tiag, qee qhov kev tshawb fawb me me qhia tias ntxiv cov txiv maj phaub roj rau koj cov zaub mov noj kom koj poob phaus thiab lub plab rog (,).

Txawm li cas los xij, txawm hais tias txiv maj phaub roj thiab cov roj nyeem uas muaj rog yog qhov tseem ceeb rau lub ntsiab lus tseem ceeb. Cov khoom noj khoom haus tsis pom zoo txog kev cuam tshuam ntawm cov rog thiab ntau npaum li cas tus neeg yuav tsum haus.

Lub Koom Haum American Heart Association (AHA) taw qhia tias, Tsis zoo li qee cov rog, cov txiv maj phaub roj tsis muaj roj (cholesterol). Txawm li cas los xij, lawv qhia cov neeg kom txwv lawv txoj kev noj cov rog txaus mus txog 120 calories, ib hnub twg, lossis 5% ntawm lawv qhov calories txhua hnub. (21).

Nws yog qhov zoo tshaj rau kom cov rog hauv cov cawv.

Ntsiab lus

Cov txiv maj phaub roj muaj cov roj-ntshav qab zib triglycerides, uas tuaj yeem pab tiv thaiv kev mob plawv, txhawb kev qab los noj mov, nce ntxiv hauv lub cev, thiab txhawb nqa kev poob phaus.

3. Mis los ua kua mis

Cov cheese, butter, thiab qab zib yog qhov muaj muaj roj thiab roj khov.

Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb qhia tau hais tias cov khoom noj muaj rog, cov rog ua zaub mov zoo li cheese tsis cuam tshuam rau cov roj (cholesterol) thiab lwm qhov kev noj qab haus huv rau lub plawv - txawm tias cov neeg muaj roj cholesterol siab lossis muaj mob plawv ntxiv (,,,).

Hmoov noj npias, ntawm qhov tod tes, tuaj yeem nce LDL (phem) cov roj (cholesterol) thiab yuav ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv (,).

Coob tus neeg siv cov zaub mov tsis muaj roj thiab rog rog. Txawm li cas los xij, cov khoom no tsis muaj qee qhov kev noj qab haus huv-txhawb muaj txiaj ntsig ntawm cov rog puv ntoob.

Piv txwv li, tsuas yog cov mis nyuj muaj roj puv nkaus muaj cov vitamin K2, uas pab tiv thaiv kev mob plawv thiab pob txha los ntawm kev khaws calcium hauv koj cov pob txha thiab tawm ntawm koj cov hlab ntsha (,,).

Cov khoom noj siv mis ua rog tseem muaj nrog linoleic acid ua ke (CLA). Ib txoj kev tshuaj xyuas ntawm ntau qhov kev tshawb pom pom tias CLA pabcuam tuaj yeem pab txhawb cov rog poob ().

Txawm li cas los xij, cov zaub mov mis ua muaj roj tuaj yeem muaj calories ntau thiab ua rau cov tsiaj rog. Cov neeg yuav tsum haus lawv rau kev sim.

Ntsiab lus

Kev noj mis nyuj tuaj yeem tiv thaiv kev mob plawv thiab pob txha thiab txo qhov ua rau cov nqaij pob txha thiab lub dag lub zog thaum laus. Cov mis nyuj puv ntais tuaj yeem muab cov txiaj ntsig ntxiv zoo li vitamin K2.

4. Ob txhais ceg

Cov ceg muaj xws li cov taum pauv, lentils, taum pauv, thiab txiv laum huab xeeb. Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv cov protein, minerals, thiab fiber.

Txawm li cas los xij, qee tus neeg ntseeg tias lawv tsis zoo. Qhov no yog vim lawv muaj phytates thiab lwm yam tshuaj tua kab mob uas tiv thaiv lub cev los ntawm nqus cov zaub mov zoo li zinc thiab hlau.

Qhov no tsuas zoo li kev txhawj xeeb rau cov neeg uas tsis noj nqaij, nqaij qaib, thiab ntses. Cov neeg uas noj nqaij nqus txaus ntawm cov zaub mov no los ntawm tsiaj cov zaub mov, thiab legumes tsis tau txwv tsis pub lawv nqus (,).

Txhua qhov nqi, nws muaj ntau txoj hauv kev los txo cov antinutrients hauv cov zaub mov kom zoo.

Legumes kuj nplua nuj nyob hauv cov potassium, magnesium, thiab lwm yam minerals. Ntau cov kev tshawb fawb tau pom tias lawv txo qhov mob, txo cov ntshav qab zib thiab txhawb kev noj qab haus huv (,,,,).

Dab tsi ntxiv, taum yog qhov zoo tshaj plaws ntawm fiber ntau, suav nrog soluble fiber. Cov kev tshawb fawb pom tias cov nplaim fiber ntau tuaj yeem txo qhov qab los noj mov, txhawb kom muaj lub siab, thiab txo cov calories kom tsis txhob nqus ntawm cov zaub mov (,).

Ntsiab lus

Phytates thiab lwm yam tshuaj tua kab hauv legumes ua rau muaj kev txhawj xeeb me ntsis rau cov neeg uas noj zaub mov kom zoo. Cov kev tshawb fawb pom tias legumes yuav txo qhov mob thiab txhawb kev mob plawv thiab poob phaus.

5. Tsis siv cov nqaij

Muaj qee cov pov thawj tias ob qho tib si cov nqaij liab ua tiav thiab tsis tau ua tiav yuav ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv, mob caj dab, thiab lwm yam kab mob (,).

Txawm li cas los xij, cov nqaij zom tsis hais tawm yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein zoo. Nws tau yog ib feem tseem ceeb ntawm tib neeg kev noj haus thiab tej zaum yuav ua rau tib neeg muaj peev xwm txhim kho loj dua, ua ntau lub hlwb thaum lub sijhawm thaum cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo tsis muaj (,).

Cov tsiaj protein, suav nrog cov nqaij, tuaj yeem txhim kho kev ua haujlwm ntawm leeg. Kev tshawb nrhiav hauv cov poj niam laus dua uas noj cov nqaij nyug pom tias qhov nqaij muaj zog thiab lub cev muaj zog.

Nws kuj tseem pom qhov txo qis hauv qee qhov cim npe ua rau mob siab, txawm hais tias qee qhov kev tshawb fawb tau txuas cov nqaij liab ua rau muaj qhov mob ntau dua (44,,,,).

Nqaij kuj yog ib qho zoo tshaj plaws ntawm heme hlau. Koj lub cev nqus tau cov hom hlau no yooj yim tshaj ().

Zuag qhia tag nrho, nyom-nqaij nqaij zoo li yuav yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws. Nws muaj CLA ntau dua li pub nqaij-nyoos, ntxiv rau muaj ntau omega-3 fatty acids (,, 52).

Thaum noj mov hauv kev sim, nqaij tuaj yeem muab cov khoom noj tseem ceeb. Txawm li cas los xij, saib xyuas kom tsis txhob overcook nws, raws li nqaij charred thiab overcooked yuav muaj kev phom sij rau koj kev noj qab haus huv.

Ntsiab lus

Thaum noj hauv cov cawv, tsis tau ua dua thiab ua kom cov nqaij liab siav noj yog qhov zoo tshaj ntawm cov protein, hlau, thiab lwm yam khoom noj muaj roj.

6. Kas fes

Kas fes muaj caffeine, qhov muaj zog. Hauv cov koob tshuaj ntau, caffeine tuaj yeem muaj cov nyom cuam tshuam.

Txawm li cas los xij, tshwj tsis yog tias koj muaj kev rhiab txog cov kab mob kas fes, nws haus lossis kas fes hauv kev sim yuav ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

Cov kev tshawb fawb qhia tias cov caffeine nyob rau hauv kas fes tuaj yeem txhim kho kev xav, nrog rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab lub cev. Nws kuj tseem yuav ua rau koj cov metabolism (, 54, 55, 56,).

Kas fes tseem muaj cov tshuaj antioxidants hu ua polyphenols, uas tuaj yeem txo qhov mob phom sij.

Tib neeg siv cov caffeine los daws qhov mob taub hau thiab txhim kho kev ua tau zoo hauv kev ntaus pob ncaws pob ntev ntev. Nws kuj tseem yuav pab nrog kev nyuaj siab, Alzheimer's, thiab Parkinson's kab mob ().

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, cov txiv neej uas haus kas fes taum polyphenols ua ntej noj mov tau txais kev txhim kho tseem ceeb hauv cov hlab ntsha ua haujlwm, piv nrog pawg tswj hwm (,).

Hauv kev soj ntsuam kev soj ntsuam suav nrog ntau dua 1,700 tus txiv neej, cov neeg uas haus ntau tshaj 2,5 khob kas fes ib hnub tau qis dua li ntawm ntau cov pa tshuaj tiv thaiv ntau dua li cov neeg uas tsis haus dej kas fes ().

Tsis tas li ntawd, cov neeg uas haus dej haus kas fes ib txwm ua los yog txiav cov kas fes hauv qab ntuj yuav muaj feem tsawg dua cov ntshav qab zib hom 2. Cov kws tshawb nrhiav txog 28 txoj kev tshawb pom pom tias 8-33% qis dua tus mob ntshav qab zib hom 2 rau cov neeg uas haus kas fes txhua txhua hnub (, 57).

Thaum kawg, kas fes kuj tuaj yeem muaj kev tiv thaiv tus mob siab. Nws tuaj yeem ua rau qeeb zuj zus ntxiv ntawm tus mob muaj kab mob siab C thiab txo qis kev mob qog nqaij hlav cancer (,, 60).

Ntsiab lus

Kev haus kas fes tsis tu ncua tuaj yeem txhim kho lub hlwb thiab lub cev kev ua haujlwm, txhawb lub cev metabolic, thiab txo qhov mob thiab qhov muaj feem ntawm ntau cov kab mob.

7. Nyob hauv kaus poom thiab khov zaub

Cov neeg feem ntau xav txog cov zaub nyob kas poom thiab khov rau qhov tsis tshua muaj zaub mov zoo dua li cov zaub tshiab. Txawm li cas los xij, tshwj tsis yog koj khaws thiab noj zaub ncaj qha los ntawm koj lub vaj, qhov no tej zaum yuav tsis muaj tseeb.

Kev tshawb fawb qhia tau hais tias cov kaus poom thiab zaub txias rau lub sijhawm lawv tseem noj cov zaub mov tshiab feem ntau. Hauv kev sib piv, cov zaub mov tshiab tuaj yeem plam zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm txoj kev mus rau lub khw muag khoom noj. Khaws cia tseem yuav ua rau cov khoom pov tseg thiab cov khoom siv tsawg dua (61).

Ib txoj kev tshawb nrhiav soj ntsuam cov vitamin C cov ntsiab lus hauv cov taum pauv thiab zaub paj ntsuab uas tau khov rau 12 lub hlis. Nws zoo ib yam li cov zaub uas yuav tom lub tsev muag khoom noj thiab siab dua dua li cov zaub uas khaws cia hauv tsev tau ob peb hnub (62).

Ntshav, los yog rhaub kom sai, tua cov kab mob thiab pab ua kom cov xim thiab tsw qab ntawm cov zaub kom ruaj khov. Txawm li cas los xij, blanching zaub ua ntej txias lossis kaus poom tuaj yeem ua rau cov vitamins C thiab B poob thiab lawv qhov muaj peev xwm ua tau antioxidant (63).

Txawm li cas los xij, poob me me ntxiv tshwm sim tom qab cov zaub tau khov los yog kaus poom (63, 64).

Ntawm qhov tod tes, cov vitamins A thiab E, cov zaub mov thiab tshuaj fiber ntau tau khaws cia thaum lub ntsej muag blanching vim lawv ruaj dua hauv cov dej. Yog li, cov theem ntawm cov as-ham nyob rau hauv cov zaub tshiab, khov thiab cov kaus poom zaub mov yog cov zoo sib xws (65).

Ntsiab lus

Qee cov vitamins-soluble vitamins thiab antioxidant yuav ntau dua hauv cov zaub tshiab, tshwj xeeb yog tias koj noj nws ncaj ntawm lub vaj. Zuag qhia tag nrho, txawm li cas los xij, cov zaub mov zoo ntawm cov kaus poom thiab zaub khov khov yog sib piv nrog cov tshiab.

8. Txhua hom nplej

Qee tus neeg zam rau kev noj cov nplej, ib nrab los yog tag nrho. Qhov no suav nrog cov hauv qab no uas yog kev noj zaub mov daj lossis carb ntau, nrog rau cov neeg muaj ntshav qab zib lossis gluten tsis haum.

Txawm li cas los xij, cov khoom nplej muaj cov khoom noj tseem ceeb thiab tuaj yeem muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv rau ntau tus neeg. Qhov tseeb, kev noj cov nplej muaj txiaj ntsig tag nrho tuaj yeem pab txo kev mob, lub cev nyhav, thiab cov rog lub plab (,,,).

Oats tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, feem ntau yog vim lawv cov fiber ntau thiab cov ntsiab lus antioxidant (70,,).

Oats muaj cov roj ntsha tshwj xeeb hu ua beta glucan, uas yog cov roj khov. Tej zaum nws yuav pab kom yuag poob, vim nws tuaj yeem txo qhov qab los noj mov thiab txhawb qhov kev xav ntawm tag nrho (,).

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, 14 tib neeg tau noj zaub mov uas muaj ntau cov txiaj ntsig ntawm glucan. Cov theem ntawm tag nrho cov tshuaj hormones peptide YY (PYY) tau nce siab dua 4 teev tom qab noj ntau tshaj plaws ntawm beta glucan, piv rau qhov qis tshaj ().

Cov nplej tseem muaj xws li nplej, barley, thiab oats. Buckwheat thiab quinoa kuj yog nplej, tab sis lawv tsis muaj gluten thiab tsis muaj protein ntau dua lwm cov nplej ().

Dab tsi ntxiv, quinoa yog nplua nuj nyob hauv antioxidants. Ib txoj kev tshawb nrhiav 10 cog khoom noj los ntawm Peru pom tias quinoa muaj qhov kev ua haujlwm siab tshaj plaws ().

Ntsiab lus

Cov nplej muaj txiaj ntsig tag nrho tuaj yeem muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv vim lawv qhov muaj zog ntau ntawm cov antioxidants, fiber, thiab lwm yam as-ham.

9. Ntsev

Noj ntsev ntau ntau, los yog sodium, tuaj yeem ua kom ntshav nce siab thiab muaj feem ua mob plawv thiab mob stroke.

Txawm li cas los xij, ntsev kuj tseem yog ib qho tseem ceeb electrolyte. Nws pab tswj cov dej kom sib npaug thiab ua rau koj cov leeg thiab leeg ua haujlwm zoo.

Tebchaws Asmeskas Cov Lus Qhia Noj rau xyoo 2015–2020 pom zoo tias cov neeg laus noj qab haus huv tsawg dua 2,3 grams sodium ib hnub ().

Qhov ntawd tau hais tias, qee tus neeg yuav muaj teeb meem yog tias lawv haus ntsev tsawg (,).

Lub koom haum American Diabetes Association nquahu kom haus 1.5-2.5 grams ntsev ib hnub yog tias koj muaj ntshav qab zib (81).

Cov txiaj ntsig los ntawm kev soj ntsuam loj hauv ntau dua 130,000 tus neeg pom tias cov neeg uas tsis muaj ntshav siab yuav tsum tsis txhob txwv lawv cov ntsev rau kev haus tsawg dua 3 grams hauv ib hnub. Rau cov neeg no, ua li ntawd yuav ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv heev ().

Qee tus neeg tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm kev noj zaub mov sodium tsawg, tab sis nws yuav tsis zoo rau txhua tus neeg. Koj tus kws kho mob lossis tus kws qhia noj zaub mov yuav qhia koj tias ntsev zoo tshaj rau koj.

Ntsiab lus

Kev noj ntsev rau lwm tus yuav ua rau tib neeg nrog qee yam mob, tab sis ntsev me ntsis yuav ua rau muaj kev noj qab haus huv hauv lwm tus.

10. Qwj muaj pes tsawg

Qwj muaj xws li cws, qwj nplawm, clams, roob ris, thiab oysters. Lawv tau txais cov khoom noj khoom haus zoo, tab sis qee cov neeg txhawj xeeb txog lawv cov roj (cholesterol) hauv cov siab.

Txawm hais tias qwj ntses muaj cov roj (cholesterol) nyob rau hauv, tab sis noj cov zaub mov tsis zoo yuav ua rau koj cov ntshav siab, vim tias koj lub siab yuav tsim cov cholesterol los pab them cov nqi.

Ntxiv rau kev txhaws, cov muaj protein ntau, cov zaub mov muaj calorie tsawg yog nplua nuj hauv selenium, ib qho tseem ceeb tseem ceeb rau lub hlwb ua haujlwm (,).

Qwj ntses kuj tseem yog qhov zoo tshaj ntawm iodine, muaj cov zaub mov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub qog thiab tag nrho kev noj qab haus huv zoo (,).

Ntsiab lus

Noj qwj ntses tsis zoo li yuav ua kom koj cov qib roj (cholesterol) sib txawv. Shellfish yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov protein zoo thiab cov zaub mov tseem ceeb, suav nrog selenium thiab iodine.

11. Qhob noom xim kasfes

Cov neeg feem ntau tsis xav tias cov qhob noom xim kasfes yog khoom noj muaj txiaj ntsig, vim tias feem ntau nws muaj qab zib thiab calories ntau. Txawm li cas los xij, kev noj cov qhob noom xim kasfes lossis cocoa tsaus ntau ntau yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

Ua ntej, nws muaj cov tshuaj antioxidants. Raws li ib txoj kev tshawb nrhiav, cocoa cov flavanol cov ntsiab lus yuav muab cov kev ua haujlwm antioxidant ntau dua li qee cov txiv hmab txiv ntoo, suav nrog blueberries thiab acai ().

Cov chocolate dub kuj tseem tuaj yeem ua rau muaj cov insulin rhiab heev, txo cov ntshav siab, thiab txhim kho txoj hlab ntshav hauv cov neeg laus uas rog dhau, ntshav siab, lossis ob qho tib si (,).

Dab tsi ntxiv, cov kev tshawb fawb pom tias cov flavonols hauv tsaus chocolate tuaj yeem tiv thaiv daim tawv tiv thaiv tshav ntuj thiab lwm yam kev puas tsuaj (,,).

Noj cov qab zib maum nrog tsawg kawg 70% cocoa yuav muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, feem ntau yog vim nws cov flavanols (93).

Ib qho ntxiv, nws zoo dua yog xaiv cov qhob noom xim kasfes uas muaj roj tsawg thiab muaj suab thaj, vim tias cov no tuaj yeem ua rau lwm yam teebmeem kev noj qab haus huv.

Ntsiab lus

Kev noj cov qhob noom xim kasfes dub nrog lub txiaj ntsig flavanol siab tuaj yeem ua rau cov insulin rhiab heev, txo cov ntshav siab, thiab txhim kho txoj hlab ntshav.

Hauv qab kab

Thaum hais txog kev txiav txim seb cov khoom noj twg thiaj zoo, nws qee zaum nyuaj cais qhov txawv thiab tseeb.

Txawm hais tias nws muaj lub laj thawj txaus los txwv qee yam zaub mov, qee yam zaub mov zoo thiab khoom noj zoo tau raug lub cev tsis ncaj ncees.

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