10 Ntsig Dab Tsi Txog Noj Tsis Paub Txaus Carb

Zoo Siab

• 1. Kev noj haus tsawg-carb ua rau txhua tus neeg
• 2. Carbs yog inherently fattening
• 3. Carrots, txiv hmab txiv ntoo, thiab qos yaj ywm tsis zoo vim tias cov carbs
• 4. Tsawg-carb cov pluas noj yuav tsum yog ketogenic tas li
• 5. Txhua carbs yog suab thaj
• 6. Nws tsis tuaj yeem ua kom yuag tawm ntawm kev noj zaub mov kom tsawg
• 7. Haus butter thiab txiv maj phaub roj yog lub tswv yim zoo
• 8. Calories tsis muaj teeb meem
• 9. Fiber ntau tsis muaj feem xyuam rau tib neeg kev noj qab haus huv
• 10. Carbs ua rau muaj mob
• Hauv qab kab

Tsawg-carb cov pluas noj yog qhov ua tau zoo kawg.

Lawv yuav pab tau ntau yam mob phem heev, nrog rau kev rog dhau, hom ntshav qab zib hom 2, thiab mob plawv nkees.

Txawm li cas los xij, qee qhov kev ntseeg hais txog cov khoom noj no yog perpetuated los ntawm zej zog qis carb. Ntau yam ntawm cov kev xav tsis tau rov qab los ntawm kev tshawb fawb.

Ntawm no yog 10 qhov tseeb hais txog kev noj zaub mov muaj carb ntau.

1. Kev noj haus tsawg-carb ua rau txhua tus neeg

Kev tshawb fawb qhia pom tias cov khoom noj muaj zaub mov tsis zoo yuav pab kom yuag thiab txhim kho feem ntau txaus ntshai rau tus kab mob (, 2, 3).

Hais tias, cov qauv noj haus no tsis tsim nyog rau txhua tus neeg.

Qee tus neeg tsuas xav tias tsis xis nyob ntawm kev noj zaub mov, thaum lwm tus neeg tsis tuaj yeem tau txais cov txiaj ntsig lawv xav tau.

Qhov tsis zoo, cov neeg ncaws pob thiab cov neeg uas tawm dag zog lub cev xav tau ntau dua cov carbs dua li cov zaub mov no tuaj yeem muab tau.

CAIJ NTUJ NO Kev noj zaub mov kom tsis muaj carb zoo tuaj yeem txhawb nqa kev poob phaus thiab txhim kho kev noj qab haus huv rau ntau tus neeg. Txawm li cas los xij, qhov no yuav tsis siv rau txhua tus - cov neeg ncaws pob tshwj xeeb.

2. Carbs yog inherently fattening

Cov uas muaj piam thaj ntau thiab cov carbs zoo nkauj yuav ua rau koj tsis muaj mob.

Tseem, carbs tsuas yog fattening yog tias lawv tau ua kom zoo thiab muaj nrog cov khoom noj uas muaj cov palatable thiab yooj yim rau overeat.

Piv txwv li, cov qos yaj ywm ci tau muaj fiber ntau thiab pab kom koj muaj kev noj qab haus huv - whereas cov qos yaj ywm kib ua tob-kib hauv cov roj pob kws thiab ua haujlwm nrog ntsev, ua rau lawv cov txheej txheem ntau thiab ntxiv rau.

Nco ntsoov tias muaj ntau tus neeg nyob thoob plaws lub ntiaj teb, xws li cov neeg nyob hauv Nyij Pooj Island ntawm Okinawa, ua kom muaj kev noj qab haus huv zoo rau cov zaub mov muaj cov carb ntau uas suav nrog tag nrho, cov zaub mov tsis ua tiav.

CAIJ NTUJ NO Thaum noj ntau dhau tsis muaj calorie-tuab cov khoom noj yuav ua rau lub cev hnyav, carbs lawv tus kheej tsis rog ntxiv yog suav nrog kev noj zaub mov zoo rau tag nrho cov zaub mov.

3. Carrots, txiv hmab txiv ntoo, thiab qos yaj ywm tsis zoo vim tias cov carbs

Ntau yam tiag tiag, cov zaub mov ib txwm muaj dab los ntawm cov neeg nqa khoom tsawg vim lawv cov ntsiab lus carb.

Cov no suav nrog cov zaub mov xws li txiv hmab txiv ntoo, tag nrho cov qos yaj ywm, thiab zaub ntug hauv paus.

Nws yog qhov yuav tsum tau txwv cov zaub mov no ntawm cov zaub mov uas tsis muaj carb ntau, ketogenic - tab sis qhov no tsis txhais tau tias muaj dab tsi txhaum rau cov zaub mov no.

Hauv kev noj haus kev tshawb fawb, raws li nyob rau hauv feem ntau cov kev qhuab qhia, ntsiab lus teb yog qhov tseem ceeb.

Piv txwv li, nws yuav yog qhov txhim kho kev noj qab haus huv los hloov cov khoom noj tsis tau hauv koj cov zaub mov noj nrog high-carb, cov txiv tsawb siav. Txawm li cas los xij, rau cov neeg muaj ntshav qab zib ua sim txiav carbs, ntxiv cov txiv tsawb rau lawv cov zaub mov yuav muaj teeb meem.

CAIJ NTUJ NO Txawm hais tias koj yuav tsum tau txwv koj tau txais ntawm tag nrho, high-carb cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub rau cov zaub mov tsis zoo carb, cov zaub mov no tseem tuaj yeem yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev noj zaub mov kom zoo.

4. Tsawg-carb cov pluas noj yuav tsum yog ketogenic tas li

Kev noj haus ketogenic yog cov zaub mov muaj cov zaub mov muaj roj tsawg, feem ntau yog muaj tsawg dua 50 gram ntawm cov carbs ib hnub nrog rau qhov muaj roj ntau ntau (60-85% ntawm cov calories).

Ketosis tuaj yeem ua rau lub xeev metabolic tau txais txiaj ntsig zoo, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg muaj qee yam kab mob xws li mob ntshav qab zib, mob metabolic syndrome, mob vwm, lossis rog dhau (, 5,).

Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog tib txoj kev los ua raws li kev noj zaub mov kom tsawg carb.

Cov qauv noj no tuaj yeem suav nrog 100-150 grams carbs ib hnub - thiab kab tias ntau dua.

Nyob rau ntawm qhov no, koj tuaj yeem yooj yim noj ob peb daim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tauj ib hnub thiab txawm tias me me ntawm tag nrho, cov hmoov txhuv nplej siab zoo li qos yaj ywm.

Thaum lub cev tsis tshua muaj carb, ketogenic zaub mov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau kev ua kom yuag sai thiab ntau yam mob, nws tsis zoo rau txhua tus neeg.

CAIJ NTUJ NO Kev noj zaub mov muaj ntsev tsawg tsis tas yuav yog ketogenic. Rau cov neeg uas tsis xav tias xav mus keto, kev noj zaub mov zoo rau cov tsis muaj carb tseem tuaj yeem muab ntau cov txiaj ntsig.

5. Txhua carbs yog suab thaj

Kev lees tias txhua qhov carbs tau tawg rau hauv qab zib hauv cov zom zaub mov yog qee yam tseeb - tab sis hais tsis meej.

Lo lus “qab zib” siv rau ntau yam suab thaj zoo li qabzib, fructose, thiab galactose. Qab zib cov lus (sucrose) muaj ib qho qauv ntawm cov piam thaj uas txuas nrog fructose.

Hmoov txhuv nplej, uas pom hauv cov nplej thiab qos yaj ywm, yog txoj saw ntev ntev ntawm qabzib molecules. Kev zom cov enzymes zom cov hmoov txhuv nplej rau hauv qabzib ua ntej kev nqus.

Thaum kawg, txhua qhov carbs (tsis suav nrog fiber ntau) xaus li suab thaj.

Txawm tias cov suab thaj yooj yim zom tau yooj yim thiab ua rau muaj kev nce siab ntxiv hauv cov ntshav qab zib, cov hmoov tshaib plab thiab lwm cov khoom noj hauv cov zaub mov tag nrho cov zaub mov tsis xav nce cov ntshav qab zib kom ntau npaum li cov uas nyob hauv cov khoom qab zib thiab cov khoom noj ua tiav lossis ua tiav.

Yog li, nws yog qhov tseem ceeb kom paub qhov txawv ntawm tag nrho cov zaub mov thiab carbs ua kom zoo zoo. Txwv tsis pub, koj yuav ntseeg tias tsis muaj qhov tsis zoo ntawm lub qos thiab khoom qab zib.

CAIJ NTUJ NO Txhua yam zom zom tau carbs yog nqus tau rau hauv koj cov hlab ntshav hauv daim ntawv ntawm carbs lossis qab zib yooj yim. Txawm li cas los xij, kev zom zom cov carbs ua ke yuav siv sij hawm, uas ua rau cov ntshav qab zib qis dua thiab qis dua.

6. Nws tsis tuaj yeem ua kom yuag tawm ntawm kev noj zaub mov kom tsawg

Qee tus neeg ntseeg hais tias qhov hnyav nce tsis tau ntev li ntev tau thaum kev carb thiab cov tshuaj insulin tsawg dua.

Tsis tau, nws muaj peev xwm ua kom rog los ntawm kev noj zaub mov kom tsawg.

Ntau cov zaub mov muaj carb qis tuaj yeem ua rau yoo, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj kev pheej hmoo noj.

Cov no suav nrog cheese, txiv ntoo, txiv laum huab xeeb, thiab qab zib hnyav.

Txawm hais tias ntau tus neeg tuaj yeem noj cov zaub mov no yam tsis muaj teeb meem, lwm tus yuav tsum tau noj kom tsawg los ntawm kev noj haus yog tias lawv xav kom poob phaus yam tsis muaj txwv tsis pub noj ntau.

CAIJ NTUJ NO Thaum mus rau kev noj cov zaub mov uas tsis muaj carb feem ntau txhawb nqa kev poob phaus, qee tus neeg kuj tseem yuav tsum noj kom tsawg los ntawm kev noj cov zaub mov muaj roj ntau.

7. Haus butter thiab txiv maj phaub roj yog lub tswv yim zoo

Txawm tias muaj kev tiv thaiv kev rog ntau xyoo, kev tshawb fawb qhia tias cov rog nyeem cov rog tsis huv yog tsis zoo li yav tas los (,,).

Tsis muaj laj thawj dab tsi kom tsis txhob muaj cov khoom noj muaj rog ua kom tsis muaj rog, txiav cov rog ntawm nqaij, txiv maj phaub roj, lossis roj butter. Hauv kev hais lus, cov no yog cov zaub mov zoo.

Txawm li cas los xij, overconsumption yuav txaus ntshai.

Txawm hais tias nws yuav zoo nkauj los ntxiv cov heaps ntawm butter thiab txiv maj phaub roj rau koj lub kas fes, ua li ntawd ua rau koj tsawg dua leeway kom suav nrog lwm yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, cov khoom noj muaj roj-ntau hauv koj cov zaub mov noj.

CAIJ NTUJ NO Thaum noj cov zaub mov muaj roj ntau ntau hauv lub cev muaj txiaj ntsig zoo, tsis txhob suav nrog koj cov khoom noj ntau dhau. Hloov chaw, xaiv cov khoom noj muaj protein thiab fiber ntau.

8. Calories tsis muaj teeb meem

Qee cov neeg pab txhawb nqa carb uas tau hais tias tsis muaj calorie tsawg.

Kev ntsuas ntsuas yog ntsuas ntawm lub zog, thiab lub cev rog tsuas yog khaws lub zog.

Yog tias koj lub cev siv hluav taws xob ntau dua qhov koj tuaj yeem hlawv tawm, koj khaws nws li lub cev rog. Yog tias koj lub cev siv hluav taws xob ntau tshaj qhov koj tau siv, koj hlawv cov rog rau lub zog.

Kev noj zaub mov kom tsawg-carb ua haujlwm ib nrab los ntawm kev txo lub siab. Raws li lawv ua rau tib neeg noj tsawg calories, nws tsis muaj qhov xav tau tsawg los yog suav cov khoom noj (), 11.

Thaum lub zog tseem ceeb hauv ntau kis, kev siv nruj me ntsis suav lawv yog qhov tsis tsim nyog los ntawm kev noj zaub mov kom tsawg.

CAIJ NTUJ NO Kev noj zaub mov kom tsis muaj carb zoo txhawb lub cev kom yuag poob uas yog los ntawm kev txo qhov qab los thiab cov khoom noj hauv lub cev. Tseem, calories tseem yog qhov tseem ceeb rau ntau lwm cov pluas noj.

9. Fiber ntau tsis muaj feem xyuam rau tib neeg kev noj qab haus huv

Indigestible carbs suav sau ua cov zaub mov muaj fiber ntau.

Tib neeg tsis muaj cov enzymes los zom cov fiber ntau, tab sis cov as-ham no tsis zoo rau koj kev noj qab haus huv.

Nws yog qhov tseem ceeb heev rau koj cov kab mob plab, uas tig mus ua fiber ntau rau cov tebchaw zoo xws li cov rog fatty butyrate ().

Qhov tseeb, ntau txoj kev tshawb fawb qhia tau hais tias muaj fiber ntau - tshwj xeeb tshaj yog cov tshuaj fiber ntau - ua rau muaj txiaj ntsig ntau yam, xws li poob phaus thiab txhim kho cov roj (13,,).

Yog li, nws tsis yog yooj yim tab sis noj qab haus huv kom noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev noj zaub mov kom tsawg.

CAIJ NTUJ NO Fiber yog ib qho tseem ceeb heev ntawm kev noj zaub mov zoo. Koj tuaj yeem yooj yim noj cov khoom noj muaj fiber ntau cog rau ntawm cov khoom noj muaj carb tsawg.

10. Carbs ua rau muaj mob

Coob tus neeg uas noj cov zaub mov tsis muaj mob txaus yuav noj carbs ntau yam tsis muaj teeb meem, tsuav yog lawv tsom mus rau tag nrho cov zaub mov.

Txawm li cas los xij, rau cov neeg muaj insulin tsis kam lossis rog rog, lub cev cov kev cai metabolic zoo li hloov.

Cov tib neeg uas muaj kev zom zaub mov tsis txaus yuav tsum kom zam txhua yam zaub mov muaj zaub mov noj.

Nco ntsoov tias txawm hais tias tshem tawm cov carbs feem ntau yuav tsim nyog los thim tus mob, nws tsis txhais tau tias carbs lawv tus kheej ua rau muaj mob.

Yog tias koj tsis muaj cov zaub mov tsis ua haujlwm hauv lub cev, nws yog qhov zoo rau noj cov zaub mov muaj carb ntau - tsuav koj tseem noj tag nrho, cov zaub mov tsis tau tawm mus tawm dag zog thiab tawm dag zog tas li.

CAIJ NTUJ NO Txawm hais tias noj cov zaub mov tsis muaj carb qis yuav pab tau ntau tus neeg poob ceeb thawj thiab txhim kho lawv txoj kev noj qab haus huv, nws tsis txhais tau tias kev ua neej nyob rau carb siab yuav tsis muaj kev noj qab haus huv thiab. Nws tsuas yog nyob ntawm tus kheej, nrog rau lub ntsiab lus teb.

Hauv qab kab

Thaum cov pluas noj qis-carb tuaj yeem txhawb nqa kev poob phaus thiab pab kev noj qab haus huv ntau yam mob, ntau cov kev ntseeg hais txog lawv muaj ntau.

Zuag qhia tag nrho, cov zaub mov no tsis yog txhais tau rau txhua tus neeg.

Yog tias koj xav pab tswj cov kab mob metabolic lossis kom poob ceeb thawj sai, nws yog qhov zoo uas yuav tau ua cov zaub mov uas tsis muaj cov carb qis. Nyob rau tib lub sijhawm, kev noj zaub mov no tsis tas yuav muaj kev noj qab haus huv zoo dua li kev ua neej nyob uas ua ke tag nrho cov zaub mov nrog kev tawm dag zog kom txaus.