Puas Muaj Cov Nqaij Uas Muaj Tseeb Ua Tias Tsis Pub Leej Twg Paub Rau Lub Neej Ntev?

Zoo Siab

• Tshuaj xyuas rau

Cov rog rog coj tawm qee qhov kev xav muaj zog. (Tsuas yog Google "txiv maj phaub roj ntshiab tshuaj lom" thiab koj yuav pom.) Muaj qhov rov qab los thiab tawm mus seb lawv puas yog txhua yam uas tsis zoo. Txawm hais tias kev txawj ntse hais txog kev txwv cov roj saturated, txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no muaj ntau tus neeg nug seb nws puas tsim nyog nws qhov phem rap. Kev Tshawb Fawb Hauv Nroog Zej Zos Epidemiology (PURE) txoj kev tshawb fawb luam tawm hauv Lub Lancet pom kev koom tes ntawm kev noj cov rog rog thiab ua neej nyob ntev dua. (Muaj feem cuam tshuam: Puas Yog Nqaij Liab * Tiag * Tsis Zoo Rau Koj?)

Nov yog qhov poob qis: Ntau tshaj 135,000 tus neeg los ntawm 21 lub teb chaws sib txawv teb cov lus nug txog zaub mov txog lawv cov zaub mov nyob rau hauv xya xyoo. Cov kws tshawb fawb tau sau tseg pes tsawg tus neeg tuag los ntawm kab mob plawv, mob hlab ntsha tawg, lossis lwm yam ua rau. Lawv tau saib seb yuav suav tag nrho cov rog li cas, thiab noj ib ntawm peb hom roj (monounsaturated, saturated, polyunsaturated) cuam tshuam nrog kev tuag. Hauv txhua kis (suav nrog cov rog rog) noj ntau hom tshwj xeeb ntawm cov rog tau cuam tshuam nrog kev tuag qis. Kev noj cov rog ntau dua tau cuam tshuam nrog kev pheej hmoo mob hlab ntsha tawg-lwm qhov rau pab pawg zaum rog.

Kev rov ua kom nrawm nrawm: Cov rog rog feem ntau yog los ntawm cov khoom noj tsiaj. Lub hauv paus tseem ceeb nrog cov roj saturated yog tias lawv tau pom tias nce qib LDL (tsis zoo) cov qib roj cholesterol. Tab sis nws tsis yog txhua yam dub thiab dawb. Rau ib yam, muaj kev sib cav tsis tu ncua loj nyob ib puag ncig cov txiv maj phaub roj, vim tias nws muaj roj ntau txaus tab sis kuj tseem muaj cov saw hlau nruab nrab triglycerides, uas lub cev tuaj yeem hlawv roj tau sai. Txhawm rau ntxiv qhov tsis meej pem, ib txoj kev tshawb fawb qhia tias kev noj cov rog rog los ntawm mis nyuj txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, thaum noj cov rog rog los ntawm nqaij ua rau koj muaj kev pheej hmoo. (Related: Healthy High-Fat Keto Foods Leej twg tuaj yeem ntxiv rau lawv noj)

Cov txheej txheem kev noj zaub mov hauv Asmeskasib sab nrog kev xav tias koj yuav tsum txwv cov roj saturated hauv kev nyiam ntawm monounsaturated thiab polyunsaturated fat. USDA pom zoo kom haus tsawg dua 10 feem pua ​​ntawm cov calories ib hnub los ntawm cov rog rog. Hais tias koj noj 2,000 calories hauv ib hnub. Qhov ntawd yuav txhais tau tias noj 20 grams lossis tsawg dua ntawm cov roj saturated ib hnub. Lub koom haum American Heart Association pom zoo kom tau txais kev nruj dua, tsis pub ntau tshaj 6 feem pua ​​​​ntawm calorie ntau ntau los ntawm cov roj saturated ib hnub. Qhov ntawd yog kwv yees li 13 grams rau 2,000 calories noj zaub mov-tus nqi pom hauv kwv yees li 1 diav roj txiv maj phaub. Raws li PURE txoj kev tshawb fawb sau ntawv, lawv cov kev tshawb pom tau ua tiav nrog cov kev tshawb fawb tam sim no qhia tias hauv lwm lub tebchaws uas cov qauv kev noj zaub mov sib txawv, tsis tas yuav muaj kev txwv li. "Cov txheej txheem tam sim no pom zoo kom noj cov zaub mov muaj roj tsawg (30 feem pua ​​ntawm lub zog) thiab txwv cov rog uas muaj roj tsawg kom tsawg dua 10 feem pua ​​ntawm kev siv lub zog los ntawm kev hloov lawv nrog cov rog rog tsis txaus," lawv sau. Tab sis cov lus pom zoo no yog raws li Asmeskas thiab European lub teb chaws uas tsis muaj zaub mov tsis muaj kev txhawj xeeb. Es tsis txhob, noj tej yam as-ham ntau dhau yog ib qho tseem ceeb. Yog li, thaum ntxiv cov rog ntau ntawm txhua yam tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg hauv cov neeg tsis muaj zog, tib yam yuav tsis muaj tseeb hauv Asmeskas

Feem ntau cov xov xwm hais txog PURE txoj kev tshawb fawb tau ua raws cov kab ntawm Cov nqaij liab thiab cheese yeej zoo, txiv neej! Tab sis cov txiaj ntsig no yuav tsum tsis txhob raug coj los ua pov thawj tseeb tias US cov txheej txheem kev noj haus yuav tsum hloov pauv, hais tias Taylor Wallace, Ph.D., tus xibfwb ntawm George Mason University. "Kuv ua tib zoo ceev faj txog qhov hais txog 30 feem pua ​​ntawm cov rog hauv koj cov zaub mov noj yog OK. Kuv xav tias peb tau pom tias hom rog muaj teeb meem tiag tiag," Wallace hais. "Kuv yuav tsum qhia kom sim ua kom txo cov roj ntau ntau uas koj tau txais hauv koj cov zaub mov vim tias peb paub tias kev noj cov roj ntau ntau tuaj yeem ua rau koj cov roj (cholesterol) phem." Hauv lwm lo lus, tag nrho cov rog tsis tsim muaj sib npaug. (Nov yog vim li cas nws thiaj tseem ceeb kom tau txais cov rog kom txaus noj qab haus huv.)

Yog li vim li cas thiaj muaj roj ntau ntxiv nrog rau lub neej ntev? Rau ib yam, muaj ntau cov txiaj ntsig uas tau txuas nrog nrog rau cov nqaij thiab cov mis nyuj hauv koj cov zaub mov. Wallace hais tias "Cua mis yog muab koj cov calcium, vitamin D, magnesium, thiab protein, thiab cov nqaij liab yog muab ntau cov protein ntau thiab cov vitamins thiab minerals uas tseem ceeb rau cov pob txha noj qab haus huv," Wallace hais. Ntxiv rau, raws li cov kws sau ntawv tshawb fawb tau taw qhia, ntxiv cov roj saturated ntau tuaj yeem muaj qhov sib txawv hauv ntau qhov chaw. Wallace hais tias "Yog tias koj saib cov nyiaj tau los qis hauv ntiaj teb, kev noj zaub mov tsis txaus los ntawm cov zaub mov tsis txaus muaj ntau heev," Wallace hais. "Yog tias koj muab cov pejxeem tshaib tshaib plab ua rog lossis cov nqaij tsis tau ua tiav, koj yuav txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tuag hauv cov pejxeem no tsuas yog vim tias koj tabtom tshaib plab cov neeg muaj calories uas lawv xav tau kom muaj sia nyob." Koj yuav tsis tas yuav muaj txiaj ntsig zoo tib yam hauv cov neeg noj zaub mov.

Ib zaug ntxiv, qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov roj saturated ua pov thawj yuav nyuaj. Thov txim, ribeye lovers-qhov kev tshawb fawb no tsis tau qhia tias koj yuav tsum yooj yim rau kev txwv tsis pub muaj roj saturated, tab sis nws yuav qhia tau tias cov txheej txheem tsim nyob rau hauv ib lub teb chaws yuav tsum tsis txhob siv rau txhua qhov chaw.

Tshuaj xyuas rau