12 Cov Nyiaj Pab Noj Qab Haus Huv thiab Kev Siv Sage

Zoo Siab

• 1. Siab nyob rau hauv Ntau Yam Khoom Noj
• 2. Loaded Nrog Antioxidants
• 3. Yuav Pab Txhawb Kev Noj Qab Haus Huv Qhov Ncauj
• 4. Tuaj yeem Ua kom cov tsos mob tsis muaj lawm
• 5. Yuav txo Cov ntshav Qab Zib Qib Qib
• 6. Yuav Pab Txhawb Kev Nco thiab Lub Hlwb Kev Noj Qab Haus Huv
• 7. Txo Cov Tsawg Dua 'Cov Roj (LDL) Cov Roj Cholesterol
• 8. Yuav Tiv Thaiv Ib txhia Kab Mob Khees Xaws
• 9–11. Lwm Qhov Muaj Peev Xwm Kho Mob
• 12. Yooj Yim Ntxiv rau koj cov Kev Noj Haus
• Nws Puas Muaj Cov Kev Phom Sij?
• Rau hauv qab Kab

Sage yog tshuaj ntsuab staple hauv ntau yam cuisines thoob ntiaj teb.

Nws lwm cov npe nrog cov sage, vaj sage thiab Salvia officinalisCov. Nws yog rau mint tsev neeg, ua ke nrog lwm cov tshuaj ntsuab zoo li oregano, rosemary, basil thiab thyme ().

Sage muaj cov aroma muaj zog thiab lub ntiaj teb tsw, uas yog vim li cas nws thiaj li siv rau hauv kev lag luam me me. Txawm hais tias, nws tau ntim nrog ntau yam ntawm cov as-ham tseem ceeb thiab cov sib txuas.

Sage tseem siv tau los ua tus neeg saib xyuas kev tu lub cev, tshuaj tua kab thiab kev coj ntawm sab ntsuj plig hauv sab ntsuj plig sage hlawv lossis smudging.

Cov tshuaj ntsuab no muaj cov tshiab, qhuav los yog hauv cov ntawv roj - thiab muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau.

Nov yog 12 lub txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas muaj txiaj ntsig ntawm sage.

1. Siab nyob rau hauv Ntau Yam Khoom Noj

Sage pob khoom noj qab haus huv zoo cov vitamins thiab minerals.

Ib me nyuam diav (0.7 grams) ntawm av sage muaj ():

• Cov calories: 2
• Cov protein ntau: 0.1 grams
• Carbs: 0,4 grams
• Rog: 0.1 grams
• Vitamin K: 10% ntawm qhov siv txhua hnub txais (RDI)
• Hlau: 1.1% ntawm RDI
• Vitamin B6: 1.1% ntawm RDI
• Calcium: 1% ntawm RDI
• Manganese: 1% ntawm RDI

Raws li koj tuaj yeem pom, ib qho me me ntawm sage pob 10% koj yuav tsum tau txhua hnub ntawm vitamin K ().

Sage tseem muaj mentsis ntawm magnesium, zinc, tooj thiab vitamins A, C thiab E.

Dab tsi ntxiv, cov tshuaj tsw qab uas muaj ntxhiab no lub tsev caffeic acid, chlorogenic acid, rosmarinic acid, ellagic acid thiab rutin - tag nrho cov no ua lub luag haujlwm hauv nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ().

Txij li thaum nws tau noj me me, sage tsuas muab minuscule carbs, calories, protein thiab fiber.

Ntsiab lus Sage nplua nuj nyob hauv cov zaub mov muaj txiaj ntsig - tshwj xeeb tshaj yog cov vitamin K - txawm hais tias yog cov calories tsawg. Ib me nyuam diav (0.7 grams) muaj txog 10% ntawm koj cov tshuaj vitamin K txhua hnub.

2. Loaded Nrog Antioxidants

Cov tshuaj antioxidants yog cov lwg me me uas pab ua kom koj lub cev tiv thaiv kab mob, tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov tshuaj tua kab mob dawb uas cuam tshuam nrog cov kab mob ntev ().

Sage muaj ntau tshaj 160 qhov sib txawv polyphenols, uas yog cov nroj tsuag tshuaj lom neeg lub cev sib txuas uas ua raws li antioxidants hauv koj lub cev ().

Chlorogenic acid, caffeic acid, rosmarinic acid, ellagic acid thiab rutin - tag nrho cov pom hauv sage - tau txuas nrog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo, xws li txo qis kev mob qog noj ntshav thiab txhim kho lub hlwb ua haujlwm thiab nco qab (,).

Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias haus 1 khob (240 ml) ntawm sage tshuaj yej ob zaug ib hnub ua rau muaj zog tiv thaiv antioxidant. Nws kuj tseem txo qis tag nrho cov roj (cholesterol) thiab "roj" phem LDL roj, nrog rau tsa "roj" HDL ().

Ntsiab lus Sage tau ntim nrog cov tshuaj tiv thaiv antioxidant uas txuas nrog ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog kev ua haujlwm zoo hauv lub hlwb thiab txo qis mob qog nqaij hlav.

3. Yuav Pab Txhawb Kev Noj Qab Haus Huv Qhov Ncauj

Sage muaj cov teebmeem antimicrobial, uas tuaj yeem tiv thaiv microbes uas txhawb cov quav hniav.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, cov tshuaj yaug qhov ncauj qhov ncauj tau qhia tias tua tus zoo Cov kab mob Streptococcus mutans cov kab mob, uas yog hais tsis zoo ua kom muaj kab noj hniav (,).

Hauv kev sim tshuaj-tube lub raj, sage-based cov roj tseem ceeb tau pom tias tua thiab nres ntawm kev kis mob Candida albicans, lub fungus uas tseem yuav ua rau muaj kab noj hniav (,).

Ib txoj kev tshuaj xyuas tau sau tseg tias sage tuaj yeem kho cov mob caj pas, cov hniav voos, kab mob ntawm cov pos hniav thiab lub qhov ncauj. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv rau tib neeg yog xav tau los ua cov lus pom zoo (11).

Ntsiab lus Sage muaj cov khoom ua tshuaj tua kab mob uas tuaj yeem tua cov microbes uas txhawb txoj kev loj hlob ntawm cov quav hniav.

4. Tuaj yeem Ua kom cov tsos mob tsis muaj lawm

Thaum lub caij lawm, koj lub cev muaj tej yam ntuj tso tawm hauv qhov kev kawm hauv estrogen. Qhov no tuaj yeem ua rau muaj ntau cov tsos mob tsis zoo.

Cov tsos mob muaj xws li kub xoo, tawm hws ntau dhau, ua paug ntawm lub paum thiab ua tsis xis nyob.

Hom sage tau ib txwm siv los txo cov tsos mob lawm ().

Nws ntseeg tau tias cov sib txuas hauv sage muaj cov khoom zoo li estrogen, tso cai rau lawv khi rau qee cov receptors hauv koj lub hlwb pab txhim kho kev nco thiab kho kub flashes thiab tawm hws ntau ().

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, kev siv txhua hnub ntawm sage ntxiv txo tus naj npawb thiab kev siv ntawm kub flashes tshaj li yim lub lim tiam ().

Ntsiab lus Sage tuaj yeem pab txo qis qhov ntau thiab zaus ntawm cov tsos mob lawm, xws li kub thiab khaus.

5. Yuav txo Cov ntshav Qab Zib Qib Qib

Cov nplooj ntawm cov sage nquag tau siv kab ke los ua cov tshuaj tiv thaiv ntshav qab zib.

Kev tshawb xyuas tib neeg thiab tsiaj txhu qhia tau tias nws yuav pab txo qis cov ntshav qab zib.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, sage extract txo cov ntshav qabzib hauv cov nas uas muaj ntshav qab zib hom 1 los ntawm kev ua kom lub cev txais tau tshwj xeeb. Thaum cov txais no yog qhib kom ua huaj, nws tuaj yeem pab tshem tawm cov roj muaj roj dawb hauv cov ntshav, uas ua rau cov kua dej tsis muaj zog (,).

Lwm txoj kev tshawb nrhiav hauv cov nas uas muaj ntshav qab zib hom 2 tau pom tias sage tshuaj yej ua zoo li metformin - ib yam tshuaj tso cai los tswj ntshav qab zib hauv cov neeg muaj tus mob tib yam ().

Hauv tib neeg, sage nplooj extract tau pom tias txo qis ntshav qab zib thiab txhim kho cov tshuaj insulin nrog cov nyhuv zoo li rosiglitazone, lwm cov tshuaj tiv thaiv ntshav qab zib ().

Txawm li cas los xij, tseem muaj pov thawj tsis txaus los qhia sage ua kev kho mob ntshav qab zib. Xav tau kev tshawb fawb ntxiv ntawm tib neeg.

Ntsiab lus Thaum sage yuav txo qis ntshav qab zib cov ntshav los ntawm kev nce insulin rhiab heev, ntau cov tib neeg tshawb fawb ntxiv.

6. Yuav Pab Txhawb Kev Nco thiab Lub Hlwb Kev Noj Qab Haus Huv

Sage tuaj yeem pab txhawb koj lub hlwb thiab nco hauv ob peb txoj kev.

Rau ib qho, nws muaj cov khoom sib txuas uas tuaj yeem ua raws li tshuaj tua kab mob antioxidant, uas tau pom tias ua rau koj lub hlwb tiv thaiv (,).

Nws kuj tseem pom tias nres qhov kev cuam tshuam ntawm cov neeg xa xov tshuaj lom tshuaj acetylcholine (ACH), uas muaj lub luag haujlwm hauv nco. ACH qib tshwm sim poob rau Alzheimer's kab mob (,).

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, 39 tus neeg koom nrog mob sib khuav mus txog Alzheimer tus kab mob noj ib leeg 60 tee (2 ml) ntawm sage extract ntxiv lossis muab cov placebo txhua hnub rau plaub lub hlis.

Cov uas noj cov sage extract ua tau zoo dua rau cov kev ntsuam xyuas uas ntsuas lub cim xeeb, daws cov teeb meem, kev ua kom raug thiab lwm cov peev xwm txawj ntse ().

Hauv cov laus noj qab haus huv, sage tau pom tias txhim kho kev nco qab hauv cov koob tshuaj qis. Cov koob tshuaj ntau dua kuj ua rau lub siab chim siab ntau dua thiab muaj lub siab ntseeg, ua lub siab tus thiab muaj lub siab ().

Hauv cov hluas ob leeg thiab cov laus dua, sage zoo li txhim kho kev nco thiab lub hlwb ua haujlwm (,).

Ntsiab lus Kev tshawb fawb pom tias sage tuaj yeem txhim kho kev nco, lub hlwb ua haujlwm thiab cov tsos mob ntawm Alzheimer's kab mob.

7. Txo Cov Tsawg Dua 'Cov Roj (LDL) Cov Roj Cholesterol

Txhua feeb, ntau dua ib tus neeg hauv Asmeskas tuag los ntawm kab mob plawv ().

Cov roj (cholesterol) LDL "siab" phem yog qhov tseem ceeb uas yuav ua rau muaj mob plawv, raug rau ib ntawm peb cov neeg Asmeskas ().

Sage yuav pab txo qis cov roj "LDL" cov roj cholesterol, uas tuaj yeem ua rau koj cov hlab ntsha thiab tuaj yeem ua rau puas tsuaj.

Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, haus tshuaj yej sage ob zaug ib hnub nws txo qis "phem" cov roj cholesterol LDL thiab cov roj cholesterol tag nrho thaum nce roj "HDL" cov roj (cholesterol) zoo tom qab ob lub lis piam ().

Ob peb lwm cov kev tshawb fawb tib neeg ua piv txwv muaj cov txiaj ntsig zoo sib xws nrog sage extract (,,).

Ntsiab lus Kev nkag los ntawm sage thiab sage cov khoom tau pom tias qis dua "phem" cov roj cholesterol LDL thiab nce qib "zoo" roj HDL.

8. Yuav Tiv Thaiv Ib txhia Kab Mob Khees Xaws

Kab mob khees xaws yog qhov ua rau ploj tuag thaum uas cov cell loj hlob tsis zoo.

Cov kev xav tau, kev tshawb nrhiav tsiaj thiab kuaj-raj pom tias sage tuaj yeem tiv thaiv qee yam mob qog nqaij hlav, nrog rau cov qhov ncauj, txoj hnyuv, siab, ncauj tsev menyuam, mis, tawv nqaij thiab raum (,,,,,,,,,).

Hauv cov kev tshawb fawb no, sage extracts tsis tsuas yog txhawb kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer tab sis kuj tseem txhawb kev tuag ntawm tes.

Thaum qhov kev tshawb fawb no tau txhawb nqa, kev tshawb fawb los ntawm tib neeg xav tau los txiav txim seb sage puas muaj txiaj ntsig ntawm kev ntaus mob cancer rau tib neeg.

Ntsiab lus Kuaj-raj thiab tsiaj tshawb fawb qhia tias sage tuaj yeem tiv thaiv qee cov qog nqaij hlav cancer, txawm hais tias tib neeg tshawb nrhiav.

9–11. Lwm Qhov Muaj Peev Xwm Kho Mob

Sage thiab nws cov lus sib txuas tau txuas rau ntau lwm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Txawm li cas los xij, cov txiaj ntsig no tsis tau muaj kev tshawb nrhiav dav.

1. Yuav txo tau mob raws plab: Fresh sage yog cov tshuaj kho mob rau raws plab. Kev ntsuam xyuas-raj thiab tsiaj txoj kev tshawb nrhiav tau pom tias nws muaj cov khoom sib txuas uas yuav daws tau mob raws plab los ntawm kev so koj lub plab (41, 42).
2. Yuav txhawb pob txha noj qab haus huv: Vitamin K, uas sage muaj ntau, ua lub luag haujlwm hauv pob txha noj qab haus huv. Qhov tsis muaj peev xwm nyob hauv cov vitamin no tau txuas rau kev ua pob txha thiab pob txha lov (2,).
3. Tej zaum yuav qub tawv nqaij laus: Ntau txoj kev tshawb fawb-tube qhia tias cov sage sib txuas yuav pab tua cov cim ntawm kev laus, xws li wrinkles (,).

Ntsiab lus Sage tau txuas rau lwm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, xws li txo plab zom mov, txhawb pob txha thiab tiv thaiv kev laus tawv nqaij.

12. Yooj Yim Ntxiv rau koj cov Kev Noj Haus

Sage los ntau yam thiab tuaj yeem siv ntau txoj hauv kev.

Fresh sage nplooj muaj lub zog uas muaj ntxhiab tsw zoo thiab zoo tshaj plaws siv rau hauv cov tais diav.

Nov yog qee txoj kev koj tuaj yeem ntxiv tshiab sage rau koj cov zaub mov:

• Sprinkle li garnish ntawm kua zaub.
• Sib tov rau hauv cov khoom tso hauv cov tais ci.
• Ua ke cov tws nplooj nrog butter kom sage butter.
• Ntxiv cov tws nplooj rau cov kua txiv lws suav.
• Pab nws nrog cov qe hauv ib qho omelet.

Qhuav sage yog feem ntau nyiam los ntawm cooks thiab los hauv av, rubbed los yog tag nrho nplooj.

Nov yog qee txoj kev koj tuaj yeem siv qhuav sage:

• Xws li ib qho txhuam rau cov nqaij.
• Raws li seasoning rau roasted zaub.
• Ua ke nrog cov qos yaj ywm los zuaj rau lub ntiaj teb tsw ntxiv.

Koj tseem tuaj yeem yuav cov khoom lag luam sage, xws li tshuaj yej sage thiab sage extract pabcuam ntxiv.

Ntsiab lus Sage yog qhov muaj txiaj ntsig zoo kawg thiab yooj yim ntxiv rau kua zaub, stews thiab ci tais. Nws muaj cov tshiab, qhuav los yog hauv av.

Nws Puas Muaj Cov Kev Phom Sij?

Sage pom tau tias muaj kev nyab xeeb uas tsis muaj qhia txog kev mob tshwm sim ().

Txawm li cas los xij, qee cov tib neeg muaj kev txhawj xeeb txog thujone, ib qho sib txuam pom hauv ntau sage. Kev tshawb nrhiav tsiaj txhu tau pom tias muaj koob tshuaj ntau ntawm thujone tuaj yeem ua rau mob rau lub hlwb ().

Qhov ntawd tau hais, tsis muaj pov thawj zoo hais tias thujone lom rau tib neeg ().

Dab tsi ntxiv, nws yuav luag tsis tuaj yeem haus cov zaub mov thujone los ntawm cov khoom noj. Txawm li cas los xij, haus ntau dhau sage tshuaj yej lossis ingesting sage tseem ceeb roj - uas yuav tsum zam nyob rau hauv txhua rooj plaub - yuav muaj kev phiv tshuaj lom.

Yuav kom nyob rau sab muaj kev nyab xeeb, txwv sage tshuaj yej tau siv rau 3-6 khob ib hnub twg ().

Txwv tsis pub, yog tias koj muaj kev txhawj xeeb txog thujone nyob rau hauv ntau sage, ces koj tuaj yeem tsuas haus Spanish sage xwb, vim nws tsis muaj thujone ().

Ntsiab lus Sage muaj kev nyab xeeb rau noj thiab tsis muaj kev qhia txog kev phiv, txawm tias haus sage tseem ceeb roj lossis ntau dhau sage tshuaj yej yuav cuam tshuam nrog kev tsis zoo.

Rau hauv qab Kab

Sage yog ib qho tshuaj ntsuab nrog ntau lub txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Nws muaj cov antioxidants ntau thiab tej zaum yuav pab txhawb lub qhov ncauj noj qab haus huv, pab lub hlwb ua haujlwm thiab txo cov ntshav qab zib thiab cov roj cholesterol.

Cov txuj lom ntsuab no tseem yog ib qho yooj yim ntxiv rau yuav luag txhua cov zaub mov savory. Nws tuaj yeem muaj kev txaus siab tshiab, ziab lossis ua tshuaj yej.