Txhua Yam Koj Yuav Tsum Tau Paub Txog Lactose Intolerance

Zoo Siab

• Txheej txheem cej luam
• Cov hom mob tsis haum mis haus
• Thawj lactose intolerance (tej yam tshwm sim ntawm kev laus)
• Theem ntxiv lactose intolerance (vim mob lossis raug mob)
• Yug me nyuam los yog kev loj hlob lactose intolerance (tau yug los nrog tus mob)
• Kev loj hlob lactose intolerance
• Dab tsi los saib
• Yuav kuaj li cas thiaj paub tias tus mob tsis haum mis li cas?
• Kev kuaj tus mob tsis haum mis
• Kev ntsuam xyuas ua pa hydrogen
• Kuaj acidity kuaj
• Yuav kho tus mob tsis haum mis li cas?
• Hloov mus rau lactose tsis pub noj cov zaub mov tsis zoo thiab kev ua neej

Peb suav nrog cov khoom uas peb xav tias tseem ceeb rau peb cov nyeem. Yog tias koj yuav los ntawm cov txuas hauv nplooj ntawv no, peb yuav khwv tau nyiaj me me. Ntawm no yog peb cov txheej txheem.

Txheej txheem cej luam

Lactose intolerance yog qhov tsis muaj peev xwm zom ib hom qab zib hu ua lactose. Lactose feem ntau pom muaj nyob hauv cov khoom siv mis, xws li mis thiab kua mis nyeem qaub.

Koj dhau los ua kua mis tsis haum thaum koj txoj hnyuv tso tseg tsis txaus ntawm cov enzyme lactase los zom thiab zom cov lactose. Thaum qhov no tshwm sim, qhov tsis txaus ntshai lactose txav mus rau hauv lub plab hnyuv loj.

Cov kab mob uas ib txwm muaj nyob hauv koj txoj hnyuv loj cuam tshuam nrog cov tsis muaj lactose thiab ua rau cov tsos mob xws li tsam plab, roj, thiab raws plab. Tus mob kuj tseem yuav raug hu ua lactase deficiency.

Txoj kev thev tsis tau lactose yeej muaj rau cov laus, tshwj xeeb yog cov neeg Asian, African, thiab Hispanic caj ces.

Raws li Cleveland Clinic, tau hais tias ntau dua 30 lab tus neeg Asmeskas yog cov neeg tsis haum mis haus. Tus mob no tsis yog mob hnyav tab sis kuj yuav tsis zoo siab.

Lactose intolerance feem ntau ua rau mob plab, xws li roj, tsam plab, thiab raws plab, li 30 feeb txog 2 teev tom qab noj mis lossis lwm yam khoom noj muaj mis muaj lactose.

Cov tib neeg tus mob tsis haum mis lactose yuav tsum tsis txhob noj cov khoom no lossis noj tshuaj uas muaj lub lactase enzyme ua ntej ua.

Cov hom mob tsis haum mis haus

Muaj peb qho tseem ceeb ntawm kev ua kom tsis haum mis, txhua yam muaj qhov sib txawv:

Thawj lactose intolerance (tej yam tshwm sim ntawm kev laus)

Qhov no yog hom feem ntau ntawm kev tsis haum mis haus.

Cov neeg feem coob yug los nrog lub lactase txaus. Cov menyuam mos xav tau cov enzyme txhawm rau kom lawv zom lawv niam cov kua mis. Tus nqi ntawm lactase ib tus neeg ua yuav tsawg zuj zus. Qhov no yog vim tias thaum tib neeg muaj hnub nyoog, lawv noj zaub mov ntau dua thiab vam khom mis tsawg dua.

Qhov poob hauv lactase yog tsheb zuj zus. Hom kab mob kev tsis haum mis no yog ntau rau cov neeg uas muaj Asian, African, thiab Hispanic caj ces.

Theem ntxiv lactose intolerance (vim mob lossis raug mob)

Mob hnyuv xws li kab mob celiac thiab mob hnyuv (IBD), phais, lossis raug mob rau koj txoj hnyuv tseem tuaj yeem ua rau tus mob tsis haum mis nyuj. Lactase qib yuav rov qab yog cov kev paub qab mob hauv qab.

Yug me nyuam los yog kev loj hlob lactose intolerance (tau yug los nrog tus mob)

Tsis tshua muaj mob, txoj kev tsis haum lactose yog tau los ntawm caj ces. Lub cev tsis xwm yeem tuaj yeem kis tau los ntawm niam txiv mus rau menyuam, uas ua rau tag nrho tsis muaj lactase hauv tus menyuam. Qhov no xa mus rau qhov tsis muaj ntshav qab zib (lactose intolerance).

Hauv qhov no, koj tus menyuam yuav tsis xoom niam mis. Lawv yuav mob plab zawv sai li sai tau thaum tib neeg cov kua mis lossis ib tug qauv uas muaj lactose yog qhia txog. Yog tias nws tsis pom thiab tau kho thaum ntxov, qhov xwm txheej yuav ua rau tuag taus.

Kev mob plab zawv tuaj yeem ua rau lub cev tsis muaj dej thiab tsis xeb electrolyte. Qhov kev mob no tuaj yeem kho tau yooj yim los ntawm kev pub mis rau tus menyuam tsis muaj lactose tsis yog mis nyuj haus.

Kev loj hlob lactose intolerance

Qee zaum, ib hom lactose thev tsis tau hu ua kev loj hlob lactose kev tsis haum xeeb tshwm sim thaum tus menyuam yug ua ntej. Qhov no yog vim tias lactase ntau lawm hauv tus menyuam pib tom qab cev xeeb tub, tom qab 34 lub lis piam.

Dab tsi los saib

Cov tsos mob ntawm tus mob tsis haum mis nyeem feem ntau tshwm sim li ntawm 30 feeb mus rau ob teev tom qab noj mov los yog haus mis lossis mis nyuj. Cov tsos mob tuaj yeem suav nrog:

• mob plab
• tsam plab
• roj
• zawv plab
• xeev siab

Cov tsos mob tuaj yeem yog los ntawm mob me rau mob hnyav. Qhov mob hnyav nyob ntawm seb tus mob lactose ntau npaum li cas thiab ntau npaum li cas tus neeg lactase tau ua.

Yuav kuaj li cas thiaj paub tias tus mob tsis haum mis li cas?

Yog tias koj muaj kev mob plab, tsam plab, thiab raws plab tom qab haus mis lossis noj khoom thiab haus kua mis, koj tus kws kho mob yuav xav kuaj koj rau qhov tsis haum mis haus. Kev ntsuam xyuas pom tseeb ntsuas kev ua lactase hauv lub cev. Cov kev ntsuam xyuas no suav nrog:

Kev kuaj tus mob tsis haum mis

Qhov kev kuaj ntshav lactose yog kuaj ntshav uas ntsuas koj lub cev cov tshuaj tiv thaiv cov kua uas muaj cov qib lactose siab.

Kev ntsuam xyuas ua pa hydrogen

Kev kuaj ua pa hydrogen ntsuas ntsuas cov pa ntawm hydrogen hauv koj cov pa tom qab haus dej ntau hauv lactose. Yog tias koj lub cev tsis muaj peev xwm zom cov lactose, cov kab mob hauv koj txoj hnyuv yuav zom nws tawm xwb.

Tus txheej txheem uas cov kab mob zom cov suab thaj li lactose hu ua fermentation. Kev zom ua dej tso tawm hydrogen thiab lwm yam roj cua. Cov roj cua no yaim thiab nws ua pa tawm.

Yog hais tias koj tsis tau tag nrho zom cov lactose, kev kuaj ua pa hydrogen ua pa yuav ua rau pom ntau dua qhov qub ntawm hydrogen hauv koj cov pa.

Kuaj acidity kuaj

Qhov kev sim no ntau dua nyob hauv cov menyuam mos thiab menyuam yaus. Nws ntsuas cov nqi ntawm cov kab mob lactic nyob hauv tus qauv quav. Lactic acid ntau zuj zus thaum cov kab mob hauv txoj hnyuv zom cov lactose undigested lactose.

Yuav kho tus mob tsis haum mis li cas?

Tam sim no tsis muaj txoj hauv kev los ua kom koj lub cev tsim cov lactose ntau dua. Kev kho mob rau tus mob tsis haum mis ces cuam tshuam nrog txo qis lossis tshem tawm cov khoom siv mis hauv lub cev kom zoo.

Coob tus neeg uas lactose thev tsis tau tab sis tseem tuaj yeem muaj li 1/2 khob mis tsis muaj qhov tsos mob tshwm sim. Cov lactose tsis pub muaj mis nyuj kuj tseem tuaj yeem nrhiav pom ntawm cov khw muag khoom noj khoom haus. Thiab tsis yog txhua txhua cov khoom siv mis nyuj muaj lactose ntau.

Koj tseem tuaj yeem noj qee cov chees muaj zog, xws li cheddar, Swiss, thiab Parmesan, lossis khoom noj muaj mis zoo li kua mis nyeem yogurt. Cov mis tsis muaj rog lossis mis tsis rog feem ntau muaj cov lactose tsawg thiab.

Cov tshuaj lactase uas muaj ntau dhau los yuav muaj nyob rau hauv tshuaj ntsiav, ntsiav tshuaj, tee, lossis daim ntawv ntxo tau noj ua ntej siv cov khoom noj siv mis. Cov tee tseem tuaj yeem raug ntxiv rau ib taub mis nyuj.

Cov neeg tus mob tsis haum mis thiab tsis haus mis lossis mis los ua zaub mov:

• calcium
• Vitamin D
• riboflavin
• muaj protein ntau

Noj tshuaj calcium los yog noj cov zaub mov uas yog ib txwm muaj calcium los yog calcium-fortified pom zoo.

Hloov mus rau lactose tsis pub noj cov zaub mov tsis zoo thiab kev ua neej

Cov tsos mob yuav ploj mus yog tias cov mis thiab cov khoom noj mis nyuj tau tshem tawm hauv kev noj haus. Nyeem cov ntawv cim zaub mov kom zoo kom paub cov khoom sib xyaw uas yuav muaj lactose. Ib cag ntawm mis nyuj thiab qab zib, saib cov khoom xyaw uas tau los ntawm mis, xws li:

• whey lossis whey protein mloog zoo
• casein los yog caseinates
• nkhaus
• cheese
• butter
• kua mis nyeem qaub
• margarine
• kua mis los yog hmoov
• nougat

Ntau cov zaub mov uas koj tsis xav tias muaj mis yuav muaj mis nyuj thiab lactose. Piv txwv li:

• cov ntaub qhwv nyias ntim
• khov waffles
• tsis muaj nqaij noj su
• kua txob
• cov khoom noj ua tshais qhuav
• ci sib tov
• ntau cov kua zaub instant

Cov mis nyuj thiab cov mis nyuj feem ntau tau ntxiv rau cov zaub mov tiav. Txawm tias qee cov tshuaj pleev xim tsis muaj rog thiab tshuaj noj ntxiv los yuav muaj cov khoom mis thiab lactose.

Tsis tuaj yeem tiv thaiv tus mob tsis haum mis nyuj. Cov tsos mob ntawm tus mob tsis haum mis nyuj tuaj yeem tiv thaiv los ntawm kev noj zaubmov tsawg.

Haus cov mis uas tsis muaj rog lossis tsis muaj rog yuav ua rau cov tsos mob tsawg dua. Sim cov mis nyuj uas muaj ntau yam xws li:

• almond
• flax
• taum
• mov mis

Cov khoom noj mis nyuj uas muaj lactose tshem tawm kuj muaj.