Puas Yog Luag Tsis Zoo rau Koj?

Zoo Siab

• Instant Noodles Yog Dab Tsi?
• Cov Lus Qhia Txog Khoom Noj rau Instant Noodles
• Lawv Qhov Tsawg Hauv Calorie Calories, tab sis Kuj Muaj Tsawg Hauv Fiber thiab Protein
• Cov Khaub Ncaws Me Tej Zaum Yuav Tsum Muaj Micronutrients Tseem Ceeb
• Instant Noodles Muaj MSG
• Qhov Yuav Tau Txais ntawm Instant Noodles Yuav Raug Txuas Nrog Khoom Noj Tsis Zoo
• Lawv Muaj Siab Hauv Sodium
• Yuav Ua Li Cas Xaiv Cov Khoom Noj Muaj Kev Noj Qab Haus Huv Tshwj Xeeb
• Rau hauv qab Kab

Instant mij yog cov khoom noj uas yooj yim nyiam thoob plaws lub ntiaj teb.

Txawm hais tias lawv tsis kim thiab npaj tau yooj yim, muaj kev sib cav txog seb lawv puas muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv.

Qhov no yog vim tias lawv tsis tshua muaj as-ham thiab ntau ntxiv ntawm sodium thiab MSG.

Tsab ntawv xov xwm no saib txog qhov ua tau zoo ntawm kev noj pluas su ntawm txoj kev noj qab haus huv.

Instant Noodles Yog Dab Tsi?

Cov mij tsis siav uas yog ib hom ua ntej yog ua lub mij noj, feem ntau mas muag hauv pob ntawv los yog khob thiab tais.

Cov khoom xyaw sib txawv hauv cov noodles muaj cov hmoov nplej, ntsev thiab cov roj txiv ntoo. Cov khoom ntim tsw zoo feem ntau muaj ntsev, seasoning thiab monosodium glutamate (MSG).

Tom qab cov tshuaj tsw qab tau tsim nyob rau hauv lub Hoobkas, lawv tau faus, qhuav thiab ntim khoom (1).

Txhua pob ntawv muaj qhov thaiv ntawm cov noodles qhuav ntxiv nrog rau pob ntawv ntawm tsw thiab / lossis roj rau seasoning. Cov neeg yuav khoom ua noj los yog tsau cov block ntawm mij hauv dej kub nrog lub tsw qab ua ntej noj.

Nrov npe nrov ntawm cov mij muaj xws li:

• Saum Ramen
• Khob Qij
• Maruchan
• Mr. Noodles
• Sapporo Ichiban
• Kabuto Ua Ntej

Cov noodles tam sim no yog cov npaj ua ntej cov khoom noj uas tau ci thiab qhuav. Lawv feem ntau lawv tsau rau hauv dej kub ua ntej lawv tau noj.

Cov Lus Qhia Txog Khoom Noj rau Instant Noodles

Txawm hais tias tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev sib txawv ntawm cov hom txawv thiab tsw qab ntawm cov mij noj, feem ntau hom muaj qee yam khoom noj muaj txiaj ntsig.

Feem ntau ntawm cov mij tam feem ntau nyiam cov calories, muaj fiber ntau thiab protein ntau, nrog cov rog ntau dua, carbs, sodium thiab xaiv micronutrients.

Ib qho ntawm nqaij nyoos-flavored ramen mij muaj cov as-ham (2):

• Cov calories: 188
• Carbs: 27 grams
• Tag nrho cov rog: 7 grams
• Rog rog: 3 grams
• Cov protein ntau: 4 grams
• Fiber ntau: 0,9 grams
• Sodium: 861 mg
• Thiamine: 43% ntawm RDI
• Folate: 12% ntawm RDI
• Manganese: 11% ntawm RDI
• Hlau: 10% RDI
• Niacin: 9% ntawm RDI
• Riboflavin: 7% ntawm RDI

Nco ntsoov tias ib pob nyiaj ramen muaj ob qhov kev pab, yog li yog tias koj tab tom noj txhua pob ntawm ib qho zaum, qhov nyiaj saum toj no yuav raug muab ob npaug.

Nws kuj tseem tsim nyog sau cia tias muaj qee yam tshwj xeeb muaj nyob hauv kev lag luam raws li cov kev xaiv ua kom muaj txiaj ntsig zoo dua. Cov no tuaj yeem ua kom tag nrho cov nplej los yog muaj tsawg dua ntawm sodium los yog rog.

Feem ntau ntawm cov mij noj tam li tsis muaj calories, fiber ntau thiab protein ntau, tab sis muaj roj ntau ntau, carbs, sodium thiab qee yam micronutrients.

Lawv Qhov Tsawg Hauv Calorie Calories, tab sis Kuj Muaj Tsawg Hauv Fiber thiab Protein

Nrog 188 calories ib zaug noj, cov noodles tam sim no tsawg dua hauv cov calories ntau dua li lwm hom nplej zom (2).

Ib qho kev pab ua ntej ntawm pob nyiaj lasagna, piv txwv li, muaj 377 calories, thaum ib qho kev pab ntawm cov kaus poom spaghetti thiab cov nqaij pob muaj 257 calories (3, 4).

Vim tias cov mij taum tsawg dua hauv cov calories, noj lawv yuav ua rau kom yuag poob.

Ntawm qhov tod tes, ntau tus neeg noj tag nrho cov hnab mij nyob rau hauv ib qho zaum, txhais tau hais tias lawv tau haus ob qho tiag tiag.

Nws tseem yog ib qho tseem ceeb rau koj nco ntsoov tias cov mij noj muaj protein tsawg thiab muaj protein ntau, uas yuav tsis ua rau lawv xaiv zoo tshaj thaum nws poob phaus.

Cov txiaj ntsig tau ua kom pom kev zoo siab thiab txo kev tshaib kev nqhis, ua rau nws muaj txiaj ntsig hauv kev tswj hwm qhov hnyav (,).

Fiber ntau, ntawm qhov tod tes, maj mam txav los ntawm cov hnyuv zom zaub mov, pab txhawb txoj kev xav ntawm tag nrho thaum ua kom poob phaus (,).

Tsuas muaj 4 gram ntawm cov protein thiab 1 gram ntawm cov fiber hauv ib pluag noj twg, ib qho ntawm cov instant noodles yuav tsis muaj dab tsi ntau ua rau koj qhov kev tshaib plab lossis qhov muaj txhij txhua. Yog li txawm tias tau qis hauv calories, nws yuav tsis muaj txiaj ntsig koj lub duav (2).

Cov taum sai tsis muaj qhov calories tsawg, uas tuaj yeem pab txo cov calories. Txawm li cas los xij, lawv kuj muaj fiber ntau thiab protein ntau thiab tej zaum yuav pab tsis tau kom yuag lossis ua rau koj lub siab tag nrho.

Cov Khaub Ncaws Me Tej Zaum Yuav Tsum Muaj Micronutrients Tseem Ceeb

Txawm hais tias nws tsis tshua muaj qee yam as-ham zoo li fiber ntau thiab protein, cov mij noj tam sim no muaj ob peb micronutrients, suav nrog hlau, manganese, folate thiab B vitamins.

Qee cov mij noj kuj tseem muaj cov hmoov av ntxiv.

Hauv tebchaws Indonesia, kwv yees li ib nrab ntawm cov nij muaj hmoov nrog cov vitamins thiab minerals, suav nrog hlau. Ib txoj kev tshawb nrhiav tau pom tias kev haus cov mis uas muaj hlau thiab mij tsawg tuaj yeem txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev mob ntshav khov, uas yog los ntawm cov hlau tsis txaus ().

Tsis tas li ntawd, qee cov khoom noj khoom haus tam sim tau ua yog siv cov hmoov nplej muaj zog, uas tau pom tias muaj peev xwm nce micronutrient kev noj tsawg dua tsis tas hloov lub saj los yog cov qauv ntawm cov khoom kawg ().

Kev tshawb fawb kuj tau qhia tias kev noj cov mij noj tam li tuaj yeem cuam tshuam nrog kev nce ntxiv ntawm qee cov micronutrients.

Kev Tshawb Fawb Xyoo 2011 tau sib piv cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm 6,440 cov neeg tau txais txiaj ntsig mij dawb thiab cov tsis yog-cov neeg siv cov noodle.

Cov uas haus cov mij nij tam sim no muaj 31% ntau dua ntawm thiamine thiab 16% ntau dua ntawm cov riboflavin ntau dua li cov uas tsis noj cov mij nig ().

Qee hom khoom noj khoom haus tam sim tau ntxiv rau ntxiv rau ntxiv cov vitamins thiab minerals. Nqa cov noodle sai yuav raug txuas nrog kev nkag siab ntau dua ntawm riboflavin thiab thiamine.

Instant Noodles Muaj MSG

Cov noodles feem ntau muaj cov khoom xyaw uas hu ua monosodium glutamate (MSG), cov khoom noj uas nquag siv los txhim kho cov tsw qab hauv cov zaub mov tiav.

Txawm hais tias FDA lees paub MSG muaj kev nyab xeeb rau kev noj haus, nws qhov cuam tshuam rau kev noj qab haus huv tseem muaj kev sib cav ().

Hauv Asmeskas, cov khoom lag luam uas muaj cov tshuaj MSG ntxiv yuav tsum yog li ntawm daim ntawv lo ntawm cov khoom xyaw ().

MSG tseem muaj nyob hauv cov khoom lag luam xws li hydrolyzed zaub protein, cov poov xab extract, kua taum, txiv lws suav thiab tshij.

Qee qhov kev tshawb fawb tau txuas MSG ntau kawg rau kev nce phaus thiab txawm tias nce ntshav siab, mob taub hau thiab xeev siab (,).

Txawm li cas los xij, lwm qhov kev tshawb fawb tau pom tias tsis muaj kev sib txuas ntawm qhov hnyav thiab MSG thaum tib neeg haus nws hauv nruab nrab ().

Qee qhov kev tshawb fawb tseem tau hais tias MSG yuav cuam tshuam tsis zoo rau lub hlwb kev noj qab haus huv. Ib txoj kev tshawb fawb-kuaj pom tias MSG tuaj yeem ua rau o thiab tuag ntawm lub hlwb hlwb ().

Txawm li cas los xij, lwm txoj kev tshawb fawb tau pom tias kev noj zaub mov MSG yuav muaj feem cuam tshuam rau lub hlwb kev noj qab haus huv, vim tias txawm tias ntau ntau tsis tuaj yeem hla cov ntshav-hlwb teeb meem ().

Txawm hais tias MSG yuav zoo nyob rau hauv hauj sim, qee cov neeg yuav muaj kev rhiab siab rau MSG thiab yuav tsum tau txwv lawv kev noj.

Tus mob no yog hu ua MSG cov tsos mob nyuaj. Cov neeg raug tsim txom yuav muaj cov tsos mob xws li mob taub hau, mob lub cev nruj, loog thiab tingling ().

Cov noodles tam sim ntawd feem ntau muaj cov tshuaj MSG, uas yuav ua rau muaj kev phom sij siab nyob rau hauv cov koob tshuaj ntau thiab tuaj yeem ua rau cov tsos mob hauv cov neeg muaj lub siab rhiab.

Qhov Yuav Tau Txais ntawm Instant Noodles Yuav Raug Txuas Nrog Khoom Noj Tsis Zoo

Qee cov kev tshawb fawb tau pom tias tsis tu ncua cov khoom noj nij sai li no yuav cuam tshuam nrog kev noj zaub mov zoo tsis zoo.

Ib txoj kev tshawb fawb tau sib piv cov pluas noj ntawm cov neeg tau txais kev pab mij noj thiab cov tsis yog khoom noj noodle.

Thaum cov neeg tau txais kev pab mij nig tau txais qhov khoom noj ntau dua ntawm ob peb lub micronutrients, lawv tau txais kev noj cov protein, calcium, vitamin C, phosphorus, iron, niacin thiab vitamin A.

Tsis tas li ntawd, txoj kev tshawb pom pom tias cov neeg siv cov mij nij sai tau muaj cov dej qab ntsev thiab calories ntau dua piv rau cov neeg tsis tau txais cov mij khoom noj ().

Instant noodles kuj tseem tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov metabolic syndrome, ib qho mob uas ua rau koj muaj kev pheej hmoo mob plawv, ntshav qab zib thiab mob stroke.

Ib xyoo 2014 tshawb txog cov pluas noj ntawm 10,711 cov laus. Nws pom tias noj khoom noj khoom haus tsawg kawg tsawg kawg yog ob zaug hauv ib as thiv nce rau kev pheej hmoo ntawm cov teeb meem metabolic hauv cov poj niam ().

Lwm qhov kev tshawb nrhiav tau saib txog vitamin D xwm txheej thiab nws cuam tshuam rau kev noj haus thiab kev ua neej nyob rau hauv 3,450 cov neeg hluas.

Kev noj haus cov pluas su tseem cuam tshuam nrog kev noj cov vitamin d tsawg dua nws tseem cuam tshuam txog kev rog, kev ua lub neej muaj ntau thiab noj cov dej qab zib tsis muaj qab zib ().

Cov kev tshawb fawb qhia tau hais tias cov pluas noj sai yog muaj feem nrog kev noj sodium ntau, calories thiab rog ntxiv rau qhov noj tsawg ntawm protein, vitamins thiab minerals.

Lawv Muaj Siab Hauv Sodium

Ib qho kev pabcuam ntawm instant mij muaj 861 mg ntawm sodium.

Txawm li cas los xij, yog tias koj noj tag nrho cov pob, qhov nyiaj ntawd nws nce txog 1,722 mg ntawm sodium (2).

Muaj cov pov thawj qhia tias kev noj ntsev ntau ntxiv yuav muaj qhov tsis zoo rau qee tus neeg uas tau txiav txim siab ntsev-rhiab.

Cov tib neeg no yuav muaj kev cuam tshuam ntau tshaj rau cov teebmeem ntawm sodium thiab kev nce rau hauv kev noj ntsev ntxiv tuaj yeem ua rau muaj ntshav nce ntxiv ().

Cov neeg dub, muaj hnub nyoog 40 xyoo lossis muaj tsev neeg muaj keeb kwm muaj ntshav siab yog cov feem ntau yuav cuam tshuam ().

Cov kev tshawb fawb pom tias kev txo ntsev ntau ntxiv yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas muaj ntsev.

Ib txoj kev tshawb nrhiav ntawm qhov cuam tshuam ntawm kev ua kom tsawg ntsev rau hauv ntau dua 3,153 tus neeg koom. Hauv cov neeg koom nrog cov ntshav siab, txhua 1,000-mg txo qis hauv kev noj ntsev ntxiv ua rau 0.94 mmHg txo systolic ntshav siab ().

Lwm qhov kev tshawb fawb soj ntsuam raws cov neeg laus uas muaj kev pheej hmoo los ntawm kev tsim muaj ntshav siab hla lub sijhawm 10-15 xyoo los tshuaj xyuas cov teeb meem ntev uas tsis muaj ntsev txaus.

Thaum kawg, nws pom tias kev txo qis ntsev noj tsawg dua qhov kev pheej hmoo ntawm lub plawv kev mob txog 30% ().

Cov poov xab mentsis muaj ntsev ntau nyob rau hauv sodium, uas tej zaum yuav cuam tshuam nrog cov ntshav siab rau hauv cov neeg uas tsis nco qab ntsev.

Yuav Ua Li Cas Xaiv Cov Khoom Noj Muaj Kev Noj Qab Haus Huv Tshwj Xeeb

Yog tias koj nyiam ua cov nij khob haus, muaj cov hau kev ua kom nws tsis muaj mob.

Nqa cov pliav su tam sim ua los ntawm cov nplej ua pob kws, piv txwv, tuaj yeem nce cov ntsiab lus fiber ntau thiab ua kom muaj kev xav zoo li lub siab.

Qhov muaj cov kua qab ntsev tsawg tsawg kuj muaj nyob rau hauv thiab tuaj yeem pab koj cov dej qab ntsev rau hnub ntawd.

Dr. McDougall's, Koyo thiab Lotus Cov Khoom Noj yog ob peb hom tshuaj uas muag qee yam muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov noodles.

Koj tseem tuaj yeem siv koj cov mij xyaw tam li lub hauv paus thiab sab saum toj lawv nrog qee cov khoom noj kom zoo los ua ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.

Tso rau hauv qee cov zaub thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov protein tuaj yeem txhim kho cov khoom noj khoom haus zoo ntawm koj cov pluas noj tam sim ntawd.

Xaiv cov mij tam sim uas tsawg dua hauv sodium los yog ua los ntawm cov nplej muaj peev xwm muab tau koj cov mij tam ib txoj kev noj qab haus huv zoo. Ntxiv zaub thiab protein ntau yuav pab tau nws.

Rau hauv qab Kab

Yog koj noj tsawg, suav nrog cov mij noj hauv koj cov zaub mov yuav tsis tuaj nrog kev noj qab haus huv tsis zoo.

Txawm li cas los xij, lawv tsis muaj zaub mov zoo, yog li tsis txhob siv lawv ua cov khoom noj tseem ceeb hauv koj cov zaub mov noj.

Dab tsi ntxiv, kev noj ntau zaus yog cuam tshuam rau kev noj zaub mov tsis zoo thiab ua rau muaj kev pheej hmoo ntxiv ntawm cov metabolism hauv lub cev.

Zuag qhia tag nrho, ntsuas koj noj tsawg, xaiv ntau yam zaub mov zoo thiab ntxiv rau qee cov zaub thiab cov zaub mov muaj protein ntau.

Qee lub sij hawm txaus siab rau cov mij noj yog qhov zoo - tsuav koj tswj kev noj zaub mov zoo thiab muaj kev noj qab haus huv zoo.