Noj qab haus huv Recipes los ntawm Lub Biggest Loser Cookbook

Zoo Siab

• Ntsuam xyuas rau

Kws ua zaub mov Devin Alexander, tus sau zoo tshaj plaws ntawm The Qhov Loj Loser Cookbooks, muab PAWG sab hauv daus rau Qhov Loj Tshaj Loser Flavors ntawm Ntiaj Teb Cookbook nrog 75 haiv neeg zaub mov txawv. Zoo li lwm phau ntawv ua noj hauv koob (suav nrog Qhov Loj Tshaj Loser Tsev Neeg Cookbook thiab Qhov Loj Tshaj Loser Dessert Cookbook), Flavors ntawm Ntiaj Teb muaj cov rog qis, qis-calorie, txhua yam ntuj tsim ntawm koj cov tais diav uas koj nyiam. Devin, uas tshwm sim rau lub caij 3 ntawm Tus Loser Loj tshaj plaws, tus kheej tau kov yeej kev rog: nws poob 70 phaus thiab khaws cia lawv tawm rau 16 xyoo.

Q: Vim li cas koj thiaj txiav txim siab rau "Flavours of the World" ntsiab lus rau phau ntawv teev npe loj tshaj Loser tom ntej?

A: Nws yog tag nrho pab pawg ntawm Tus Loser Loj tshaj plaws leej twg txiav txim siab. Cov neeg saib avid tsis tuaj yeem pab tab sis pom tias cov neeg sib tw zoo li pab pawg Italian niam-txiv Mike thiab Maria thiab Tongan Cousins ​​Sione thiab Filipe tham txog cov kev nyuaj uas lawv muaj thaum nws los koom nrog lawv cov kev coj noj coj ua lossis tsev neeg nyiam. Nws zoo li yog lub ntsiab lus uas tshwm sim tom qab lub caij nyoog, yog li nws zoo li qhov kev xaiv pom tseeb.

Q: Yuav ua li cas ua noj hauv tsev nrog cov khoom xyaw noj qab haus huv pab txhawb kev poob phaus?

A: Nws tsis pub leej twg paub tias cov tais diav hauv tsev noj mov feem ntau tau ntim nrog cov rog thiab calories ntau dua li xav tau los ua cov tais diav zoo nyob hauv tsev. Nyob rau hauv lub tsev noj mov, cov kws ua zaub mov yuav tsum tau txais cov zaub mov ntawm lub rooj ceev ceev thiab saib zoo kom lawv tsis tas yuav muaj sij hawm los saib cov zaub mov kom txaus kom nws saib los yog saj zoo kawg nkaus uas siv cov txiv roj roj sprayer thiab cov tsis lo. pan. Pov ib tuj ntawm butter lossis roj hauv lub lauj kaub ua rau nws yooj yim dua kom ntseeg tau tias yam khoom yuav tsis lo thiab lawv yuav saj zoo. Ntxiv rau, raws li kws ua zaub mov uas tau sab laj nrog thiab txawm tsim cov zaub mov txawv rau cov khw noj mov, Kuv paub ntau npaum li cas nyuaj dua (thiab txawm tias kim dua) nws tuaj yeem yog qhov ua rau muaj kev noj qab haus huv, kev hloov pauv hloov pauv. Yog li lawv feem ntau tsuas yog tsis ua. Los ntawm kev ua noj hauv tsev, nws yog qhov tsis txaus ntseeg li cas ntshiv tsis tau ridiculously qab tais diav - txawm tias thaum ua nrog txhua yam khoom xyaw ntuj. Qhov ntawd yog qhov peb ua pov thawj nrog phau ntawv tshiab no, Qhov Loj Tshaj Plaws Los Ntawm Lub Ntiaj Teb. Koj tseem tuaj yeem muaj koj cov lasagna, koj cov noodles hauv Thaib thiab txawm tias koj Chorizo ​​nachos yam tsis muaj txiaj ntsig!

Q: Koj tau xaiv thiab kho cov zaub mov txawv rau phau ntawv no li cas?

A: Qee qhov zaub mov txawv tau ncaj qha los ntawm cov neeg sib tw kev ntshaw. Lwm tus tau tshoov siab thaum kuv tig los ntawm cov neeg nyiam noj zaub mov noj. Tom qab kuv sau cov npe ntawm cov tais diav uas kuv paub tias yuav tsum tau suav nrog, kuv tau siv hnub (lus) hauv Whole Foods saib txhua daim ntawv sim nrhiav txhua yam los ntawm cov kua ntses marinara uas tsis tshua muaj suab thaj, ntsev, rog, calories. , thiab lwm yam uas saj zoo heev; mus rau cov cheese uas haum rau Cov Los Los Loj Tshaj Plaws cov khoom noj uas tau yaj zoo (Kuv tsaws ntawm almond mozzarella); mus rau ib tug tsawg-sodium soy sauce uas tsis muaj tshuaj los yog preservatives. Thaum kuv pom lawv, kuv ntaus hauv chav ua noj thiab khiav kev xeem tom qab kuaj kom txog thaum kuv tuaj txog ntawm cov tais diav tiav kuv paub tias cov neeg yuav xav tau.

Q: Txoj hauv kev zoo tshaj plaws rau cov poj niam siv phau ntawv no yog dab tsi thiab muab nws tso rau hauv lawv qhov kev poob phaus?

A: Tsuas yog dhia hauv! Tiag tiag. Thaum qhov kev ntshaw ntaus, ua ntej yuav nqa lub xov tooj kom xaj nqa tawm, qhib phau ntawv. Los yog zoo dua, lawv yuav tsum tig los ntawm feeb lawv tau txais nws thiab khaws cov khoom xyaw uas xav tau los ua cov tais diav uas lawv paub tias lawv yuav ntev ntev ua ntej kev ntshaw muaj zog heev. Txij li kuv suav nrog cov ntaub ntawv qhia txog kev noj zaub mov zoo, nws yooj yim kom haum cov zaub mov hauv txhua qhov phiaj xwm poob phaus ib yam. Cov tais diav no muaj ntau yam ntxiv rau txhua qib uas nws yuav tsis tsuas yog pab ua kom poob phaus, nws yuav pab cov uas tawm tsam nrog cov teeb meem roj cholesterol.

Q: Nws tuaj yeem ua li cas kom tsis txhob poob qis thaum poob lossis tswj koj qhov hnyav?

A: Txhua tus neeg uas paub kuv paub tias kuv tau khaws 70 phaus tawm ze rau 20 xyoo vim tias kuv tsim cov tais diav uas tsom mus rau kev ntshaw. Kuv tsis yog hloov pauv yooj yim xws li pauv cov hnyuv ntxwm veggie rau chorizo. Es tsis txhob, kuv lub caij ntxiv-lean av nqaij npuas zoo li koj xav tau cov nqaij npuas uas muaj roj puv, ces kuv ntxiv cov dej noo thiab lub cev (hauv cov chorizo, kuv ntxiv qe hloov thiab oatmeal - tsis txhob txhawj, koj ua tsis tau. saj nws!) txhawm rau ua kom nws ze rau kev ntxhib los mos ntawm chorizo ​​rog. Kuv txuag txog 25 g ntawm cov rog ib zaug, tab sis nws tsuas yog xav tau raws li cov khoom siv! Kuv tsis yog tofu-thiab-carrot-stick kws ua zaub mov thiab kuv tsis ntseeg tias yuav ua rau koj tus kheej. Wb fim nws, yog tias koj xav tau Steak au Poivre, koj xav tau cov nqaij liab thiab qab zib. Zoo, kuv xa qhov ntawd ... thiab tsis yog los ntawm kev tso cov kua mis nyeem qaub rau ntawm tofu lossis nceb "steak."

Peb Cheese Spinach Lasagna

Yog tias koj tsis yog tus kiv cua loj ntawm spinach, tab sis koj tab tom nrhiav ib txoj hauv kev los sib txuas ntxiv rau hauv koj cov zaub mov, daim ntawv qhia no zoo meej. Lub spinach tsw yog qhov me me, tab sis koj tseem yuav tau txais tag nrho cov txiaj ntsig kev noj haus. Tsuas yog nco ntsoov tiag nyem cov zaub ntsuab kom tshem tawm tag nrho cov dej noo ntau dhau. Txwv tsis pub, koj yuav xaus nrog lasagna soggy.

1 teaspoon ntxiv-nkauj xwb txiv roj roj

14 tag nrho cov nplej lasagna noodles

1 pob (12 ooj) khov cov zaub ntsuab, thawed

3 khob tag nrho-natural fat-free ricotta cheese, drained ntawm tej kua rau saum lub thawv

3 qe dawb loj

1⁄4 khob freshly grated Parmesan cheese

2 tablespoons finely tws tshiab parsley nplooj

1 teaspoon qej hmoov

Hiav txwv ntsev, mus saj

Av dub kua txob, mus saj

21⁄2 khob tagnrho cov rog rog tsawg, ntsev tsawg, tsis muaj suab thaj ntxiv marinara ntses (Kuv siv Monte Bene Tomato Txiv lws suav Basil Pasta Sauce)

4 ooj finely shredded almond mozzarella cheese (Kuv siv Lisanatti)

Preheat qhov cub kom 350 ° F. Nqa ib lub lauj kaub loj ntawm cov dej ntsev kom npau.

Kab ib daim ntawv ci loj nrog daim ntawv waxed. Thaum cov dej npau, ntxiv cov txiv ntseej roj rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv cov noodles rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj, nplawm qee zaum, rau 8 txog 10 feeb, lossis txog thaum al dente. Dej zoo. Txiav los yog rhuav 2 ntawm cov noodles hauv ib nrab dav.

Lub caij no, ntws cov zaub ntsuab los ntawm kev nyem nws hauv cov ntaub huv huv, tsis muaj lint kom txog thaum tag nrho cov dej noo ntau dhau raug tshem tawm. Thaum koj xav tias tag nrho cov dej noo raug tshem tawm, txuas ntxiv nyem cov zaub ntsuab ntau ntxiv kom ntseeg tau tias nws qhuav tag. Hauv lub tais nruab nrab, ua ke ua ke nrog ricotta, qe dawb, 3 diav ntawm Parmesan, parsley, thiab qej hmoov kom txog thaum sib xyaw ua ke. Do nyob rau hauv lub drained spinach kom txog thaum zoo sib tov. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.

Txhawm rau sib sau ua lasagna, kis 1-2 khob ntawm marinara sauce sib npaug hauv qab ntawm 9 "x 13" iav lossis tais ci tais ci. Muab 31⁄2 noodles sib npaug rau hauv qab ntawm lub tais hauv ib txheej. Dollop ib feem peb ntawm cov ricotta sib tov nyob rau hauv loj spoonfuls thoob plaws noodle txheej thiab, siv ib tug roj hmab spatula, kis nws mus rau hauv ib tug txawm txheej. Sprinkle ib feem peb ntawm mozzarella tusyees hla tus ricotta. Sab saum toj txheej cheese nrog 1-2 khob ntawm cov ntses ntxiv. Rov ua cov txheej txheem txheej txheej no (noodles, ricotta sib tov, mozzarella, ntses) ob zaug ntxiv. Rau txheej kawg, sab saum toj lasagna nrog lub kawg ntawm cov noodles. Tshaj tawm cov ntses seem sib npaug ntawm cov noodles. Sprinkle nrog cov seem mozzarella, tom qab ntawd tseem tshuav Parmesan.

Npog lub tais nrog ntawv ci thiab ci rau 30 feeb. Nrhiav thiab ci rau 5 txog 10 feeb ntev dua, lossis txog thaum cov cheese yaj thiab lasagna kub thoob plaws. Cia kom txias rau 5 feeb. Txiav rau hauv 8 fab thiab ua haujlwm.

Ua 8 servings

Ib qho kev pabcuam: 257 calories, 22 g protein, 34 g carbohydrates (6 g qab zib), 4 g rog, 1 g rog saturated, 3 mg cholesterol, 7 g fiber, 353 mg sodium

Crispy Nqaij npuas Wontons

Cov neeg sib tw loj tshaj plaws thiab kuv nyiam ua cov khoom plig no nrog rau Cwj Pwm Toasts thiab Suav Chicken Chop Salad thaum tuav cov phooj ywg los saib yeeb yam.

Nco ntsoov siv ib daim ntawv zoo tsis zoo rau cov wontons. Yog tias koj tsis muaj ib qho, koj tuaj yeem kab kab ntawv ci nrog cov ntawv ci tsis lo lossis cov ntaub yas ci ci. Vim tias lub qhov cub kub siab heev, nws zoo tshaj tsis siv daim ntawv parchment. Yog tias koj siv ntau tshaj ib daim ntawv ci, nco ntsoov muab lawv ib sab ntawm koj lub qhov cub kom ntseeg tau tias txawm browning.

Cov txiv ntseej roj tsuag (tsis muaj propellant)

1-8 khob cov kaus poom, txhua yam ntuj tsim, txau thiab hlais dej txiv ntseej

1 nruab nrab carrot, tev, txiav, thiab txiav rau hauv 6 daim sib npaug

4 nruab nrab tag nrho cov scallions, txiav thiab txiav mus rau peb feem

8 ooj ntxiv nqaij nyug av nqaij npuas

1-2 tablespoon qhuav sherry

1 tablespoon all-natural qe hloov

1-2 tablespoon kub noob hnav roj

Pinch ntsev

Pinch av dub kua txob

24 (kwv yees li 3 "-square) tag nrho cov nplej nplej wrappers (Kuv siv Nasoya

Yeej Ton Wraps) saib daim ntawv.

Txhua yam ntuj mustard kub rau dipping (yeem)

Muab lub qhov cub tso rau hauv qhov chaw qis tshaj plaws hauv qhov cub. Preheat qhov cub kom 450 ° F. Maj mam nplawm ib daim ntawv loj uas tsis yog nplaum nrog cov tshuaj tsuag ua noj.

Muab cov txiv ntseej dej, zaub ntug hauv paus, thiab zaub qhwv rau hauv lub tais ntawm cov khoom noj uas haum nrog rab riam. Txheej txheem kom txog thaum cov khoom xyaw yog minced, nres kom khawb ob sab ntawm lub tais ib ntus, yog tias tsim nyog. Muab cov zaub txhoov tso rau hauv lub qhov txhab zoo. Siv cov roj hmab spatula lossis rab diav, nias tawm cov dej noo.Hloov cov zaub veggies mus rau iav nruab nrab lossis yas ntim lub tais thiab ntxiv cov nqaij npuas, sherry, hloov qe, roj, ntsev, thiab kua txob. Nrog rab diav rawg los yog ntxuav tes, sib tov cov khoom xyaw kom txog thaum sib tov zoo.

Sau ib lub tais me me nrog dej txias.

Muab lub wonton qhwv rau ntawm qhov chaw huv, tiaj tus ua haujlwm. Diav 1 tablespoon ntawm txhaws rau hauv nruab nrab ntawm daim ntawv qhwv. Muab koj tus ntiv tes tso rau hauv dej thiab khiav koj lub ntsis ntiv tes raws ob sab ntawm daim ntaub qhwv. Quav lub qhwv rau hauv ib nrab kab pheeb ces kaum, tsim ib daim duab peb sab. Maj mam nias koj tus ntiv tes nyob ib puag ncig ntawm daim ntawv qhwv, kaw qhov qhuav rau sab ntub, ua tib zoo saib xyuas kom tsis txhob muaj huab cua npuas. Nias ntawm lub filling me ntsis kom nws tawm (yog hais tias lub mound ntawm filling nyob rau hauv qhov chaw yog tuab heev, lub wontons yuav tsis noj sib npaug).

Hloov lub wonton mus rau daim ntawv ci npaj. Txuas ntxiv mus thiab muab cov ntaub qhwv cov ntaub qhwv uas tseem tshuav, kom txog thaum tag nrho cov kev sib xyaw ua ke thiab cov ntaub qhwv siv. Ua hauj lwm hauv cov khoom siv yog tias tsim nyog, muab tag nrho cov khoom tiav tiav rau ntawm daim ntawv ci hauv ib txheej, yog li lawv tsis txhob kov.

Maj mam ua rau saum lub wontons nrog tshuaj tsuag ua noj thiab ci rau 5 feeb ntawm lub qhov cub qis dua. Maj mam tig lawv, ua txhaum saum toj dua nrog tshuaj tsuag ua noj, thiab ci rau 3 mus rau 5 feeb ntev dua, lossis kom txog thaum sab nrauv maj mam ua xim av thiab cov qaib ntxhw tsis liab dua, ua tib zoo saib xyuas kom tsis txhob hlawv cov npoo ntawm wontons. Ua haujlwm tam sim ntawd nrog cov ntses rau dipping, yog tias xav tau.

Nco tseg: Tej zaum koj yuav xav tau ob peb ntau tshaj 24 wonton wrappers, raws li qhov ntim ntawm qhov ntim nrog rau qhov tseeb ntawm kev ntsuas txhua tablespoon tuaj yeem sib txawv me ntsis. Cov ntaub ntawv qhia txog kev noj zaub mov yog raws li siv tag nrho cov ntim hauv 24 qhwv.

Ua 4 servings

Ib pluas noj (6 wontons): 228 calories, 19 g protein, 26 g carbohydrates (2 g qab zib), 4 g rog, 1 g saturated rog, 45 mg cholesterol, 2 g fiber, 369 mg sodium

Fiesta Ntses Tacos

Devin's Note: Thaum koj yuav koj cov ntses, nco ntsoov nug rau "qhov kawg tuab." Cov nqaij nyob ze rau tus Tsov tus tw, qhov nws tawv dua vim tias tus Tsov tus tw ua haujlwm feem ntau ua kom cov ntses ua luam dej. Ntawm no koj tshwj xeeb xav tau ib daim tuab zoo ntawm cov ntses los xyuas kom meej tias koj cov tacos yuav meaty.

4 ooj halibut filet, nyiam dua tsiaj qus, txiav rau hauv 8 qhov sib npaug sib npaug

1 teaspoon ntsev-dawb Southwest los yog Mexican seasoning

Hiav txwv ntsev, mus saj (yeem)

Cov txiv ntseej roj tsuag (tsis muaj propellant)

2 (kwv yees li 6 ") tsis pub dawb pob kws daj pob kws tortillas

1 tablespoon Ntses Taco Sauce

1⁄2 khob finely shredded cabbage

1 tablespoon tws tshiab cilantro nplooj

1-4 khob zoo-drained tshiab pico de gallo lossis salsa tshiab

2 me txiv qaub wedges

Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais me me thiab nphoo nrog seasoning thiab ntsev, yog tias xav tau. Pov kom zoo rau lub tsho loj.

Muab lub lauj kaub me me tso rau ntawm qhov kub nruab nrab-siab. Thaum nws kub, maj mam npau nws nrog tshuaj tsuag ua noj thiab ntxiv cov ntses. Ua noj, tig qee zaus, rau 3 txog 5 feeb, lossis kom txog thaum daim xim av ntawm sab nraud thiab ua kom yooj yim hauv plawv. Tshem tawm ntawm lub lauj kaub thiab tso rau hauv ib lub tais. Npog kom sov.

Muab cov tortillas tso rau ib lub sijhawm hauv lwm lub lauj kaub me me uas tsis kub dhau nruab nrab cua sov kom sov lawv. Thaum sov ntawm ib sab, tig lawv. Thaum ob tog sov, hloov txhua tus mus rau phaj noj hmo. Tshaj tawm 1⁄2 tablespoon ntawm cov ntses sib npaug hauv nruab nrab ntawm txhua lub tortilla. Muab cov ntses sib npaug ntawm cov tortillas, ua raws li cov zaub qhwv, cilantro, thiab salsa. Pab tam sim ntawd, nrog txiv qaub wedges ntawm sab.

Ua 1 pab

Ib qho kev pabcuam: 275 calories, 26 g protein, 27 g carbohydrates (1 g qab zib), 7 g rog, trace saturated fat, 36 mg cholesterol, 3 g fiber, 207 mg sodium

Daim ntawv qhia nyiaj ntsuab: Daim ntawv qhia zaub mov yog: Luam tawm los ntawm: Qhov Loj Tshaj Plaws Los Ntawm Lub Ntiaj Teb Cookbook los ntawm Devin Alexander (c) 2011 los ntawm Universal Studios Licensing LLLP. Tus Loser Loj tshaj plaws (TM) thiab NBC Studios, Inc., thiab Reveille LLC. Kev tso cai tso cai los ntawm Rodale, Inc., Emmaus, PA 18098. Muaj nyob txhua qhov chaw muag khoom.

Melissa Pheterson yog tus kws sau ntawv noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv thiab yog tus pom zoo. Ua raws nws ntawm preggersaspie.com thiab hauv Twitter @preggersaspie.

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