Daim ntawv qhia tsis muaj Strawberry Tart Koj Yuav Ua Haujlwm Txhua Lub Caij Ntuj Sov
Zoo Siab
Tsib cov khoom xyaw ua haujlwm zoo tshaj plaws ntawm Qab Zib Laurel hauv Los Angeles: almond hmoov, txiv maj phaub roj, cov qe organic, Himalayan liab ntsev, thiab 100 feem pua maple phoov. Lawv yog lub hauv paus rau txhua yam uas tawm los ntawm lub khw tsis khoom siv hluav taws xob, kev tso siab ntawm co-founders Laurel Gallucci thiab Claire Thomas. Thomas hais tias "Cov no ua haujlwm zoo ua ke, thaum qhov tsw ntawm txhua tus tseem ci ntsa iab," Thomas hais. Nrog lub moj khaum hauv qhov chaw, kev lom zem muaj tswv yim pib. Cov neeg ua mov ci txhim kho cov zaub mov zoo nrog cov khoom xyaw zoo, ntaus cov neeg ua liaj ua teb ua lag luam los tua cov kua txiv hmab txiv ntoo, ripest khoom. Thomas hais tias "Lub caij muaj kev cuam tshuam loj rau peb cov ntawv qhia zaub mov, txhawb kev zoo ib yam li peb cov txiv pos nphuab tshiab," Thomas hais. (Muaj feem cuam tshuam: Noj qab nyob zoo, Tsis-Qab Zib-Ntxiv Cov Khoom Qab Zib Qab Zib uas Qab Zib Qab Zib.)
Ib yam uas ob leeg yuav tsis yuav khoom yog nplej. Thaum muaj kev noj qab haus huv ua rau Gallucci hloov nws cov zaub mov, nws pib tinkering hauv nws chav ua noj. (Sim ua xya qhov kev xaiv tsis pub dawb.) "Kuv ib txwm nyiam ci thiab tsis xav muab nws tso," nws hais. "Kuv tau nrhiav txoj hauv kev los ua kom tej yam yooj yim tab sis tseem qab." Tawm ntawm nws qhov kev sim tuaj ib qho tsis muaj txiaj ntsig chocolate ncuav mog qab zib. Tom qab Thomas coj ib qho saj, lub tswv yim rau lawv cov mov ci tau yug los. Thiab tias strawberry tart? Koj tuaj yeem ua nws nrog rau ntau yam khoom zoo, siv lawv phau ntawv ua noj tshiab, Qab Zib Laurel: Recipes for Whole Food, Grain-Free Desserts.
Lub caij ntuj sov Strawberry Tart Recipe
Lub sijhawm tag nrho: 20 feeb
Ua haujlwm: 8
Cov khoom xyaw
- 2 13.5-ounce cov kaus poom roj txiv maj phaub mis, khaws cia tsawg kawg ib hmos hauv qhov txias tshaj plaws ntawm lub tub yees
- 3 tablespoons ntshiab maple phoov
- 1 tablespoon ntshiab vanilla extract
- 2 tablespoons txiv maj phaub roj, yaj, ntxiv rau ntxiv rau greasing lub lauj kaub
- 2 khob ntxiv 2 tablespoons almond hmoov
- 1/4 teaspoon Himalayan liab ntsev
- 1 loj qe
- 4 khob strawberries, sib tov ntawm tag nrho, halved thiab sliced
Cov lus qhia
- Qhib cov kaus poom txias txiv maj phaub mis; cov khoom qab zib yuav tau nce mus rau saum. Diav rau hauv ib qho chaw tov khoom haum nrog whisk txuas. Yeej rau siab kom txog thaum nws thickens thiab peaks daim ntawv. Maj mam quav hauv 2 diav maple phoov thiab vanilla extract. Hloov mus rau hlau lossis iav tais, npog, thiab tso rau hauv tub yees kom txog thaum npaj siv.
- Preheat qhov cub kom 350 degrees Fahrenheit. Generously grease 9-nti tart lauj kaub nrog txiv maj phaub roj.
- Nyob rau hauv ib lub tais loj, do ua ke hmoov nplej thiab ntsev kom txog thaum sib tov. Ntxiv cov txiv maj phaub roj, 1 tablespoon maple phoov, thiab qe thiab sib tov kom txog thaum sib xyaw ua ib lub pob. Maj mam nias lub khob noom cookie rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab ci rau 10 mus rau 12 feeb, kom txog thaum crust yog lub teeb daj xim av.
- Tshem lub lauj kaub los ntawm qhov cub thiab cia txias kom tiav. Sau cov crust nrog 2 khob txiv maj phaub whipped cream thiab sab saum toj nrog txiv pos nphuab. Txiav thiab ua haujlwm.