9 Txiaj Ntsig thiab Kev Siv ntawm Curry nplooj

Zoo Siab

• 1. nplua nuj nyob hauv cov tebchaw haib
• 2. Tuaj yeem txo cov kev pheej hmoo mob plawv
• 3. Yuav muaj cov khoom neuroprotective
• 4. Tuaj yeem muaj cov teebmeem anticancer
• 5–8. Lwm cov txiaj ntsig
• 9. Yooj yim ntxiv rau koj cov zaub mov noj
• Hauv qab kab

Peb suav nrog cov khoom uas peb xav tias tseem ceeb rau peb cov nyeem. Yog tias koj yuav los ntawm cov txuas hauv nplooj ntawv no, peb yuav khwv tau nyiaj me me. Ntawm no yog peb cov txheej txheem.

Curry nplooj yog cov ntoo ntawm tus ntoo curry (Murraya koenigii)). Tsob ntoo no yog ib txwm nyob rau Is Nrias teb, thiab nws cov nplooj yog siv rau kev siv tshuaj ntsuab thiab kev ua noj. Lawv muaj tshuaj tsw qab heev thiab muaj lub tsw qab nrog cov ntawv ntawm citrus ().

Curry nplooj tsis zoo ib yam li cov hmoov curry, txawm tias lawv tau ntxiv rau cov khoom noj sib xyaw uas muaj ntau thiab nyiam siv hauv kev ua noj ntxiv rau tsw qab rau cov tais diav, xws li curry, txhuv tais diav, thiab dals.

Ib cag ntawm kev ua ntau yam tshuaj ntsuab muaj txiaj ntsig, lawv muaj ntau yam txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv vim yog cov cog ntoo muaj zog uas lawv muaj.

Nov yog 9 yam tau txais txiaj ntsig zoo thiab siv cov nplooj curry.

1. nplua nuj nyob hauv cov tebchaw haib

Curry nplooj muaj ntau nyob rau hauv kev tiv thaiv cov nroj tsuag tshuaj, xws li alkaloids, glycosides, thiab phenolic tebchaw, uas muab cov tshuaj ntsuab uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv muaj txiaj ntsig.

Cov kev tshawb fawb pom tau tias cov nplooj ntoo nplooj ntoo muaj ntau lub tebchaw, suav nrog linalool, alpha-terpinene, myrcene, mahanimbine, caryophyllene, murrayanol, thiab alpha-pinene (,,).

Ntau cov tebchaw no ua haujlwm li tshuaj tiv thaiv kab mob hauv koj lub cev. Cov tshuaj antioxidant ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua kom koj lub cev noj qab haus huv thiab tsis muaj kab mob.

Lawv muab cov tshuaj pov tseg uas muaj cov teeb meem phom sij hu ua dawb radicals thiab tiv thaiv oxidative kev nyuaj siab, ib qho mob uas cuam tshuam nrog kev txhim kho tus kab mob mus ntev ().

Curry nplooj extract tau pom tias muaj hwj chim antioxidant cuam tshuam hauv ntau cov kev tshawb fawb.

Piv txwv, ib qho kev tshawb nrhiav hauv cov nas pom tau hais tias kev kho mob hauv lub qhov ncauj nrog cov antioxidant-nplua nuj curry nplooj ntawv tiv thaiv kev tiv thaiv kev noj tshuaj vim lub plab ua rau puas tsuaj thiab txo qis cim ntawm oxidative kev nyuaj siab, piv nrog cov placebo pawg ().

Lwm cov kev tshawb fawb tsiaj tau pom tias curry nplooj extract yuav pab tiv thaiv qhov ua rau oxidative puas tsuaj ntawm cov hlab ntsha hlwb, lub siab, hlwb, thiab ob lub raum (,,,).

Nco ntsoov tias tib neeg tshawb fawb txog cov tshuaj antioxidant ntawm cov nplooj ntoo tsis tau. Txawm li cas los xij, tsis muaj kev tsis lees paub tias cov nplooj ntoo curry yog ntim nrog cov nroj tsuag sib txuas uas yuav pab txhawb kev noj qab haus huv tag nrho los ntawm kev muab cov kev tiv thaiv muaj zog.

Curry nplooj yog ntim nrog cov tshuaj antioxidants uas tuaj yeem tiv thaiv koj lub cev los ntawm kev txo qis oxidative kev nyuaj siab thiab tawg tawm dawb radicals.

2. Tuaj yeem txo cov kev pheej hmoo mob plawv

Cov teeb meem phom sij xws li cov roj (cholesterol) thiab qib roj triglyceride tuaj yeem ua rau koj muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv. Ntxiv cov nplooj zaub ntsuab rau koj cov khoom noj yuav pab txo qee qhov kev pheej hmoo no.

Kev tshawb fawb qhia tias kev noj zaub nplooj poob yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv hauv ntau txoj kev. Piv txwv li, kev tshawb fawb tsiaj pom tias curry nplooj extract yuav pab txo cov cholesterol thiab triglyceride ntau.

Kev tshawb nrhiav 2 lub lis piam hauv cov nas uas muaj roj ntau hauv lub cev ua rau cov rog rog rog rog tau qhia tias kev kho lub qhov ncauj nrog 136 mg ntawm curry nplooj extract ib phaus (300 mg rau ib kg) ntawm lub cev hnyav ib hnub ua rau txo cov roj cholesterol thiab triglyceride ntau ntau.

Cov txiaj ntsig no tau cuam tshuam nrog qhov muaj txiaj ntsig ntawm ib qho alkaloid hu ua mahanimbine hauv nplooj ()

Lwm qhov kev tshawb fawb 12-lub lim tiam hauv nas txog kev noj cov zaub mov muaj roj ntau, mahanimbine tiv thaiv kev noj zaub mov tsis haum, xws li ntshav siab lipids, rog ntau ntau, mob o, thiab oxidative kev nyuaj siab - txhua yam no yuav ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv ().

Lwm yam kev tshawb xyuas tsiaj kuj pom tau hais tias curry nplooj extract txo cov qib roj cholesterol ().

Txawm hais tias cov kev tshawb pom no muaj kev cia siab, kev tshawb fawb hauv tib neeg tsis muaj dab tsi. Vim li no, xav tau kev kawm paub ntxiv los tshawb kom paub tseeb ntawm qhov txiaj ntsig ntawm nplooj ntaub.

Kev noj zaub poob nplooj yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv los ntawm kev txo cov kev pheej hmoo mob plawv, xws li cov roj (cholesterol) thiab triglyceride ntau ntau. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau.

3. Yuav muaj cov khoom neuroprotective

Qee cov kev tshawb fawb pom tau tias nplooj ntoo nplooj tuaj yeem pab tiv thaiv kev noj qab haus huv ntawm koj lub paj hlwb, suav nrog koj lub hlwb.

Alzheimer's kab mob yog ib qho kev mob tshwm sim hauv lub hlwb zoo li poob los ntawm cov leeg hlwb thiab cov cim ntawm oxidative kev nyuab siab ().

Cov kev tshawb fawb pom tau tias nplooj ntoo nplooj tuaj muaj cov tshuaj uas yuav pab tiv thaiv cov kev mob neurodegenerative zoo li Alzheimer's kab mob.

Kev tshawb nrhiav hauv cov nas pom hais tias kev kho mob ntawm qhov ncauj nrog kev noj ntau ntau ntawm cov curry nplooj extract txhim kho theem ntawm lub hlwb tiv thaiv antioxidants, suav nrog glutathione peroxidase (GPx), glutathione reductase (GRD), thiab superoxide dismutase (SOD), hauv hlwb hlwb ().

Cov ntawv rho tawm kuj tseem txo cov nyiaj puas tsuaj hauv kev puas hlwb hauv hlwb hlwb, nrog rau cov enzymes cuam tshuam nrog Alzheimer's kab mob kev loj hlob ().

Lwm txoj kev tshawb nrhiav pom tias kev kho mob qhov ncauj nrog curry nplooj extract rau 15 hnub zoo dua cov qhab nia cim xeeb hauv ob leeg hluas thiab cov laus uas muaj qhov dementia ().

Nco ntsoov tias tib neeg tshawb fawb hauv thaj chaw no tsis muaj txhij txhua, thiab xav tau kev tshawb fawb ntxiv ua ntej yuav muaj peev xwm txiav txim siab ntau yam.

Qee qhov kev tshawb fawb hauv cov tsiaj pom zoo tias curry nplooj extract tuaj yeem tiv thaiv cov kab mob neurodegenerative. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau.

4. Tuaj yeem muaj cov teebmeem anticancer

Curry nplooj muaj cov khoom sib txuas uas muaj cov teebmeem anticancer tseem ceeb.

Kev ntsuam xyuas-tub ntxhais kawm txoj kev tshawb fawb txog peb qhov kev suav rho tawm los ntawm cov nplooj ntoo curry nplooj uas tau cog rau ntau qhov chaw hauv Malaysia pom tias lawv txhua tus muaj cov tshuaj anticancer muaj zog thiab txwv kev loj hlob ntawm ib hom mob qog noj mis ().

Lwm txoj kev tshawb-tub ntxhais kawm tshawb pom tias curry nplooj extract hloov txoj kev loj hlob ntawm ob hom hlwb mob cancer ntawm lub mis, nrog rau kev poob qis ntawm tes. Cov extract kuj tseem ua rau mob cancer ntawm lub mis tuag ().

Txuas ntxiv, txwv cov nplooj hlav tau pom tias muaj tshuaj lom rau cov kab mob khees-xaws ncauj tsev menyuam hauv kev tshawb fawb-tube ().

Hauv ib txoj kev tshawb fawb hauv cov nas uas muaj mob qog noj mis, kev tswj hwm ntawm ncauj tawm ntawm cov nplooj hlav tawm txo cov qog noj hlav thiab txwv tsis pub kis ntawm cov qog ntshav mus rau lub ntsws ().

Dab tsi ntxiv, kev sim-tube tshawb pom qhia tias muaj alkaloid ntau nyob rau hauv nplooj curry hu ua girinimbine induces kev mob plab hnyuv cell tuag ().

Ntxiv rau girinimbine, cov kws tshawb nrhiav tau hais tias cov tshuaj anticancer muaj zog los cuam tshuam rau cov antioxidants hauv cov nplooj ntoo, nrog rau quercetin, catechin, rutin, thiab gallic acid ().

Thaum nws paub tseeb tias cov nplooj ntoo curry muaj cov khoom sib txuas uas muaj peev xwm los tua qee yam kabmob kheesxaws, kev tshawb fawb txog nws cov txiaj ntsig hauv tib neeg yog xav tau.

Kuaj-raj thiab tsiaj tshawb fawb qhia tias nplooj tuaj yeem muaj lub zog anticancer muaj zog.

5–8. Lwm cov txiaj ntsig

Ntxiv nrog rau cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig tau teev rau saum toj no, nplooj ntoo nplooj kuj yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv hauv cov hauv qab no:

1. Muaj txiaj ntsig zoo rau kev tswj ntshav qab zib. Kev tshawb nrhiav tsiaj pom tau hais tias curry nplooj extract yuav pab txo cov ntshav qab zib hauv ntshav siab thiab tiv thaiv cov tsos mob ntsig txog ntshav qab zib, suav nrog cov leeg mob thiab lub raum puas ().
2. Yuav muaj cov yam ntxwv txo qhov mob. Kev tshawb nrhiav hauv cov nas tsuag tau qhia tias qhov ncauj tswj xyuas ntawm curry extract ua rau txo qis qhov mob siab ().
3. Muaj anti-inflammatory teebmeem. Curry nplooj muaj ntau ntau yam ntawm cov sau los tiv thaiv, thiab kev tshawb fawb tsiaj tau pom tias curry nplooj extract tuaj yeem pab txo kev muaj feem cuam tshuam ntawm cov noob thiab cov protein ().
4. Muab tshuaj tua cov kab mob. Kev sim-tub ntxhais kawm tshawb pom tias curry nplooj extract txwv tsis pub muaj kev loj hlob ntawm cov kab mob uas muaj peev xwm txaus ntshai, suav nrog Corynebacterium tuberculosis thiab Cov kab mob Streptococcus pyogenes ().

Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov txiaj ntsig no tau pom hauv qhov kuaj sim los yog kev tshawb fawb tsiaj. Kev tshawb nrhiav yav tom ntej hauv tib neeg yog xav tau los ua kom tau qhov txiaj ntsig zoo no.

Curry nplooj tuaj yeem muab cov tshuaj tua kab mob, kho mob tiv thaiv kab mob, ua kom qhov mob ua rau mob, thiab cuam tshuam los tiv thaiv, tab sis xav tau kev tshawb fawb ntxiv.

9. Yooj yim ntxiv rau koj cov zaub mov noj

Curry nplooj tau siv txij li lub sijhawm qub hauv kab li kev noj haus Indian. Lawv cov saj tsis tshua muaj feem ntau piav tias yog nqa cov ntawv hloov maj mam ntawm cov citrus nrog hint ntawm nuttiness.

Cov nplooj feem ntau ntxiv rau cov tais diav coj los ua ib qho kev ua kom zoo, nplua nuj thiab nyiam siv hauv cov tais diav, nqaij thiab lwm yam zaub mov Hmoob.

Lawv tau muag tshiab hauv qee lub khw tshwj xeeb tab sis feem ntau pom muaj nyob hauv cov ntawv qhuav hauv cov txuj lom ntawm cov khw muag khoom noj.

Curry nplooj muag muag thaum ua noj thiab feem ntau yog hais txog cov roj lossis butter ua ntej ob qho roj thiab nplooj nplooj muab ntxiv rau cov tais diav.

Nov yog ob peb txoj hauv kev los siv nplooj curry hauv chav ua noj:

• Sauté curry nplooj nyob rau hauv ghee ntawm siab tshav kub thiab tom qab ntawd ntxiv ghee thiab softened curry nplooj rau txhua yam zaub mov ntawm koj nyiam.
• Infuse broths nrog curry nplooj rau ib tug tshiab tsw.
• Muab cov ntawv kib lossis nplooj kib los ntxiv nrog lwm cov txuj lom, xws li cov kua liab liab, taum pauv, thiab noob cumin, ua kom lub ntsej muag zoo nkauj ua ke.
• Sab saum toj tej zaub mov savory nrog diced lossis crumbled qhuav curry nplooj rau pop ntawm qab.
• Ua noj cov ntaub qhwv nplooj nyob rau hauv cov roj kub kub thiab tom qab ntawd siv cov roj infused ua poob los yog topping rau ua khob cij.
• Ntxiv cov ntaub qhwv nplooj rau chutneys thiab cov kua ntses.
• Pov pov cov ntoo curry nplooj rau savory ci zoo zaub mov txawv zoo li mov ci thiab crackers.

Txawm hais tias cov tswv yim tau hais los saud yog qee txoj kev siv los siv cov nplooj curry, lawv muaj peev xwm ua tau zoo thiab tuaj yeem siv rau hauv ntau cov ntawv thov, yog li tsis txhob ntshai mus sim nrog cov khoom noj tsw qab no.

Curry nplooj yog ntau yam thiab muaj nyob hauv cov khoom noj uas muaj peev xwm siv tau los ntxiv cov paj laum rau ntau cov tais diav.

Hauv qab kab

Curry nplooj tsis tsuas yog tsw qab heev tab sis kuj tau ntim nrog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag uas muaj txiaj ntsig zoo rau koj kev noj qab haus huv hauv ntau txoj kev.

Kev tshawb fawb pom tau tias kev noj lawv yuav pab txhim kho kev tiv thaiv antioxidant hauv koj lub cev. Ua li ntawd kuj tseem yuav tua cov hlwb mob qog noj ntshav, txo qis cov kab mob plawv, thiab tiv thaiv cov leeg hlwb.

Qhov zoo tshaj plaws yog tias cov nplooj ntoo curry tuaj yeem ntxiv rau ntau cov zaub mov txawv los txhim kho cov tsw thiab kev noj qab haus huv cov txiaj ntsig ntawm koj cov zaub mov.

Kav rau curry nplooj online.