Paub Cov Txiaj Ntsig ntawm Sago thiab yuav npaj li cas

Zoo Siab

• Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus
• Sago nrog caw
• Mis Sago
• Sago paj kws

Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm sago rau kev noj qab haus huv yog los muab lub zog, vim nws tsuas yog muaj cov carbohydrates, thiab tuaj yeem siv ua ntej kev cob qhia lossis muab lub zog ntxiv rau thaum muaj kev pub mis thiab rov qab los ntawm khaub thuas, mob khaub thuas thiab lwm yam mob.

Sago feem ntau yog ua los ntawm cov hmoov nplej zoo nkauj ntawm cov qos yaj ywm, uas yog hu ua cov hmoov txhuv nplej siab, los ua ib hom tshuaj tapioca hauv cov nplej, thiab tuaj yeem noj cov zaub mov ntawm celiacs, vim tias nws tsis muaj gluten. Txawm li cas los xij, nws tsis muaj fiber ntau, thiab tsis pom zoo nyob rau hauv rooj plaub ntawm cem quav thiab mob ntshav qab zib, piv txwv.

Sago tuaj yeem ua tau nrog kua txiv, kua txiv kab ntxwv lossis kua mis, ua rau nws muaj khoom noj zoo.

Ntaub ntawv qhia txog khoom noj khoom haus

Cov lus hauv qab no qhia cov lus qhia txog khoom noj khoom haus rau 100 g ntawm sago.

Txawm hais tias hauv Brazil sago yog tsim los ntawm cov qos ntoo, nws yog Ameslikas tsim los ntawm xibtes ntoo hauv thaj av ntawm Asia, Malaysia thiab Indonesia.

Sago nrog caw

Sago nrog liab caw muaj qhov zoo ntawm kev nplua nuj nyob hauv cov antioxidant resveratrol, cov khoom noj khoom haus hauv cawv uas muaj cov khoom ntiag tug ntawm kev txo cov kev pheej hmoo ntawm cov teeb meem plawv thiab tswj ntshav siab. Pom Txhua Qhov Txiaj Ntsig ntawm Caw.

Cov khoom xyaw:

• 2 khob ntawm qos ntoo sago tshuaj yej
• 9 tshuaj yej khob dej
• 10 dia suab thaj
• 10 caws
• 2 xas daj ntoo
• 4 khob ntawm cov dej caw liab

Tus qauv npaj:

Rho cov dej nrog lub cloves thiab cinnamon thiab tshem cov cloves tom qab li 3 feeb ntawm npau npau. Ntxiv rau sago thiab nplawm tas li, cia nws siav li 30 feeb lossis kom txog thaum lub pob muaj pob tshab. Ntxiv cov cawv liab thiab ua noj me ntsis ntxiv, nco ntsoov nco ntsoov do. Ntxiv qab zib thiab cia kom sov li 5 feeb. Xu siab thiab cia nws txias mus rau lub ntuj.

Mis Sago

Daim ntawv qhia no muaj ntau nyob hauv calcium, ib qho ntxhia uas ua kom cov hniav thiab pob txha, nqa ntau lub zog rau pluas noj. Txawm li cas los xij, vim hais tias daim ntawv qhia no muaj ntau yam qab zib, nws yog qhov zoo uas yuav tau haus nws kom tsawg.

Cov khoom xyaw:

• 500 ml ntawm mis
• 1 khob ntawm sago tshuaj yej
• 200 g ntawm Greek yogurt
• 3 diav demerara qab zib
• 1 pob ntawv ntawm unflavored gelatin ntim twb yaj
• Hmoov cinnamon mus saj

Tus qauv npaj:

Muab lub sago tso rau hauv dej thiab cia nws so kom txog thaum nws o tuaj. Sov cov mis nyuj rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv sago thiab ua noj, nplawm tas li. Thaum cov khoom siv sago muaj pob tshab, ntxiv cov mis ua pov tseg thiab txuas ntxiv kom ntxiv rau lwm 5 mus rau 10 feeb. Tig tawm ntawm tshav kub thiab ntxiv hmoov cinnamon. Daim ntawv qhia no tuaj yeem muab kub lossis txias.

Sago paj kws

Sago paj kws yog yooj yim dua rau menyuam yaus noj vim tias nws tsis muaj plhaub, uas yuav pab tiv thaiv kom txhob gagging. Nws yog tsim tib txoj hauv kev zoo li qub paj kws tso tseg, ntxiv roj dej rau ntawm sab sieve rau cov noob taum mus rau.

Do cov sago tshaj qhov kub kom txog thaum lub noob taum tawg, tom qab ntawd npog lub lauj kaub. Qhov zoo tshaj plaws yog tso ob peb nplej rau hauv lub lauj kaub, vim tias sago tau qeeb qeeb kom tawg thiab ntau cov nplej muaj peev xwm hlawv tau thaum tab tom ua.

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