Cov Neeg Asmeskas Tsis Muaj Khoom Noj (Tab sis tsis yog vim li cas koj xav)

Zoo Siab

• Tshuaj xyuas rau

Neeg Asmeskas tshaib plab. Qhov no yuav zoo li tsis txaus ntseeg, txiav txim siab tias peb yog ib lub tebchaws zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb, tab sis thaum peb feem coob tau txais ntau dua cov calories, peb ib txhij tshaib plab rau peb tus kheej ntawm qhov muaj txiaj ntsig zoo. Qhov no yog qhov tsis zoo tshaj plaws ntawm kev noj zaub mov sab hnub poob: Ua tsaug rau Asmeskas kev nplua nuj thiab kev lag luam, tam sim no peb tab tom tsim cov khoom noj uas muaj qab ntxiag, tab sis txo cov khoom noj khoom haus, ua rau cov neeg tsis noj zaub mov ntau tiam neeg thiab muaj kab mob sib kis-tsis yog hauv Asmeskas xwb, tab sis hauv ntau lub teb chaws thawj lub ntiaj teb, raws li kev tshawb fawb luam tawm hauv Xwm.

Mike Fenster, MD, tus kws kho plawv plawv, kws ua zaub mov, thiab tus kws sau ntawv hais tias "Ib qho ntawm cov yam ntxwv tshwj xeeb ntawm kev noj zaub mov niaj hnub sab hnub poob yog hloov cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab nrog cov khoom noj kom zoo thiab lwm yam kev ua tiav," Kev poob ntawm Calorie: Vim Li Cas Niaj Hnub Sab Hnub Poob Kev Noj Qab Haus Huv Ua Rau Peb Thiab Yuav Ua Li Cas Nres Nws, leej twg tsis koom nrog txoj kev kawm.

"Qhov kev noj zaub mov no tuaj yeem ua rau muaj kev quav yeeb quav tshuaj thiab tsis nco qab," nws piav qhia. Ua ntej, nws robs peb ntawm cov khoom noj khoom haus, raws li cov khoom noj yog manipulated kom tshem tawm cov as-ham tseem ceeb thiab hloov nrog cov tsis zoo hloov. Tom qab ntawd, qhov tsis tu ncua ntawm cov piam thaj, ntsev, thiab roj ntau hauv cov khoom noj uas ua tiav no ua rau peb lub siab nyiam thiab ua rau peb txoj kev cia siab rau cov khoom noj tsis zoo thiab tsis zoo, nws hais ntxiv. (Dab tsi hauv pob ntawd? Kawm paub txog Cov Khoom Noj Tsis Paub Ntxiv thiab Cov Khoom xyaw los ntawm A txog Z.)

"Cov kev xaiv noj zaub mov no cuam tshuam ncaj qha cuam tshuam peb cov metabolism-tshwj xeeb, peb tus kheej lub plab microbiomes-thiab tsim ntau yam kev xiam oob qhab thiab kab mob," Fenster hais. Txhawm rau pib, hom kev noj zaub mov no cuam tshuam rau lub ntuj sodium-potassium piv hauv lub cev, uas yog qhov ua rau mob plawv, nws piav qhia. Tab sis ib qho ntawm qhov ua phem tshaj ntawm kev noj zaub mov tsis txaus, Fenster hais ntxiv, yog qhov tsis muaj fiber ntau hauv kev noj zaub mov niaj hnub.Tsis tsuas yog soluble thiab insoluble fiber ua rau peb los ntawm overeating, tab sis tseem ceeb tshaj, nws yog cov zaub mov noj los ntawm cov kab mob zoo uas nyob hauv peb lub plab. Thiab, raws li kev tawg ntawm kev tshawb fawb tsis ntev los no, muaj qhov sib npaug ntawm cov kab mob hauv plab noj qab haus huv ua rau lub cev tsis muaj zog, tiv thaiv kev mob, txhim kho kev xav, tiv thaiv lub plawv, thiab yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv. Tsis muaj fiber ntau txaus, cov kab mob zoo tsis tuaj yeem muaj sia nyob.

Qhov chaw zoo tshaj plaws ntawm kev noj haus fiber ntau tsis yog, nws hloov tawm, ua tiav "cov khoom siv fiber ntau," tab sis yog ntau yam zaub mov cog. Cov zaub mov tsis zoo thiab zaub tsis zoo tsis yog xov xwm tseeb, tab sis cov kws tshawb fawb pom tias tib neeg feem coob tsis paub ntau npaum li cas thiab qhov kev hloov pauv sai ntawm kev noj zaub mov cuam tshuam rau peb kev noj qab haus huv, qhov tseeb, kev tshuaj ntsuam tshiab los ntawm National Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv (NIH) pom tias 87 feem pua ​​​​ntawm cov neeg Amelikas tsis noj txiv hmab txiv ntoo txaus thiab 91 feem pua ​​​​ntawm peb hla veggies. (Sim ua 16 Txoj Hauv Kev Los Noj Cov Zaub Ntxiv.)

Thiab peb vam khom ntau ntawm cov zaub mov yooj yim tsis yog tsuas yog ua rau muaj teeb meem loj xws li ntshav qab zib thiab kab mob hauv lub plawv tab sis kuj, raws li txoj kev tshawb fawb, yog lub luag haujlwm rau ntau qhov teeb meem me me xws li ua rau mob khaub thuas, qaug zog, mob tawv nqaij, thiab lub plab teeb meem-txhua yam uas yav dhau los tau pom tsuas yog cov teeb meem ntawm cov neeg uas them tsis taus zaub mov txaus.

Nyob rau hauv ib qho kev sib tw ntawm scientific irony, peb cov zaub mov tam sim no nyob rau hauv lawv cov kev nyuaj siab piav qhia ntawm S.A.D., los yog Standard American Diet. Thiab raws li kev tshawb fawb, peb cov khoom noj tsis zoo tau dhau los ua ib qho ntawm peb cov khoom tseem ceeb xa mus rau lwm lub ntiaj teb. "Peb muaj tag nrho cov pab pawg tshiab ntawm cov neeg uas tsis noj zaub mov vim lawv noj zaub mov tsis zoo rau lawv, uas tsis muaj txiaj ntsig zoo," said tus thawj coj kev tshawb fawb David Tilman, Ph.D., tus xibfwb ntawm Ecology ntawm University of Minnesota. .

Lub hauv paus ntawm qhov teeb meem yog qhov pheej yig thiab yooj yim npaum li nws noj zaub mov tsis zoo. "Ua kom lub sijhawm xav tau txuas ntxiv nrog kev txiav txim siab cov nyiaj tau los ua rau peb mus rau qhov yooj yim thiab ntxias kev xaiv los ntawm kev noj zaub mov Western niaj hnub no," Fenster hais ntxiv.

Hmoov zoo, thaum qhov kev daws teeb meem rau S.A.D. kev noj zaub mov tsis yooj yim, nws yooj yim, txhua tus kws tshaj lij pom zoo. Pov tseg cov txheej txheem tsis zoo rau lub ntuj ntau dua thiab tag nrho cov khoom noj raws kev noj haus. Qhov no pib nrog kev lav ris rau peb tus kheej cov kev xaiv ntawm qhov peb muab tso rau hauv peb lub qhov ncauj, Fenster hais. Nws hais ntxiv tias tus yuam sij rau kev rhuav tshem cov kev quav tshuaj rau cov khoom noj uas ua tiav yog kom rov qab tau peb cov saj los ntawm kev ua zaub mov zoo siv cov khoom xyaw hauv zos, tshiab. Thiab tsis txhob txhawj, ua zaub mov noj qab haus huv tsis tas yuav kim, siv sijhawm ntev, lossis nyuaj. Ntawv pov thawj: 10 Daim Ntawv Qhia Yooj Yim Tastier dua Nqa Khoom Noj thiab 15 Cov Khoom Noj Yooj Yim thiab Yooj Yim rau Tus Ntxhais Uas Tsis Ua Noj.

Nws hais ntxiv "Tam sim no ntau dua li txhua lub sijhawm yav dhau los, peb yuav tsum siv peb cov nyiaj thiab peb lub suab los xaiv qhov zoo tshaj qhov ntau," nws hais. Yog li lub sijhawm tom ntej tshaib plab tshaib plab, tsis txhob xav txog yam koj xav tau, tej zaum pib los ntawm kev xav txog cov khoom noj uas koj tsis tau txais txaus ntawm hnub no. Koj yuav xav tsis thoob los ntawm ntau npaum li cas zoo siab thiab nquag nws yuav ua rau koj xav. Txawm tias zoo dua, noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo yuav nix cov zaub mov tsis zoo, pib ua lub voj voog ntawm cov cwj pwm zoo thiab noj qab haus huv dua.

Tshuaj xyuas rau