5 yam khoom noj tiv thaiv kev laus
Zoo Siab
- 1. Citrus txiv hmab txiv ntoo, zaub cob pob thiab txiv lws suav
- 2. Cereal nplej thiab roj
- 3. Cov zaub ua daj, txiv kab ntxwv lossis xim liab
- 4. Txiv hmab txiv ntoo, cawv thiab ntsuab tshuaj yej
- 5. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, nqaij qaib thiab nqaij ntses
Cov zaub mov zoo tshaj plaws rau kev tawm tsam kev laus ua ntej yog cov nplua nuj nyob hauv antioxidants, xws li cov vitamins A, C thiab E, carotenoids, flavonoids thiab selenium, muaj peev xwm tiv thaiv tsis muaj radicals dawb. Cov kab mob antioxidant no tuaj yeem pom nyob rau hauv feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo, zaub thiab nplej, uas yog cov khoom noj uas txuas ntxiv pab txo qis kev pheej hmoo ntawm ntau cov kab mob.
Kev laus yog cov txheej txheem ntuj hauv lub cev uas tuaj yeem ua kom nrawm nrawm los ntawm kev ntxhov siab, kev ua qias tuaj, cuam tshuam rau lub hnub thiab co toxins, yog li qhov tseem ceeb ntawm cov tshuaj tua kabmob, uas yog qhov tseem ceeb hauv kev sib ntaus dawb radicals, tsim los ntawm cov yam no. Ntxiv rau, qee qhov tshuaj muaj nyob hauv cov zaub mov tiav kuj tseem tuaj yeem ua rau kev laus, yog li cov zaub mov no yuav tsum zam.
1. Citrus txiv hmab txiv ntoo, zaub cob pob thiab txiv lws suav
Citrus thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj xim muaj roj ntau ntau xws li txiv nkhaus taw, txiv kab ntxwv, txiv duaj, acerola, txiv ntaub ntoo, txiv mab txiv ntoo thiab zaub txhwb thiab zaub ntsuab xws li zaub cob pob, txiv lws suav, kua txob thiab kale muaj ntau nyob rau hauv cov vitamin C, tseem hu ua ascorbic acid, uas yog ib qho tseem ceeb tiv thaiv -oxidizing tus neeg sawv cev, nplua nuj heev hauv lub cev, feem ntau yog ua tawv nqaij.
Cov vitamins no yog qhov tseem ceeb rau kev sib txuas ntawm collagen, nyiam cov microcirculation, txo cov kev hloov tawv nqaij thiab tseem pab tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm hnub ci.
2. Cereal nplej thiab roj
Qee cov nplej noob qoob noob taum thiab lawv cov roj, xws li cov nplej nplej, cov pob kws, taum pauv thiab cov txiv laum huab xeeb thiab cov zaub mov xws li qe, nplooj siab, nqaij, ntses thiab cov khoom noj muaj mis yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamin E, uas yog cov vitamin fat-soluble uas tiv thaiv cov hlwb los ntawm lipid peroxidation. thiab nws tseem ua kom lub zog ntawm lwm cov quag plooj.
Tsis tas li ntawd, zoo li cov vitamin C, vitamin E kuj tseem pab tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm hnub ci. Kawm paub txog lwm cov haujlwm ntawm cov vitamin E hauv lub cev.
3. Cov zaub ua daj, txiv kab ntxwv lossis xim liab
Cov khoom noj xws li zaub nplooj thiab xim daj, txiv kab ntxwv los yog xim liab thiab cov zaub xim txiv hmab txiv ntoo, xws li txiv lws suav, kua taub, kua txob thiab txiv kab ntxwv, muaj ntau nyob rau hauv carotenoids, uas kuj muaj cov khoom coj los tiv thaiv oxidant.
Carotenoids, tshwj xeeb tshaj yog lycopene, muaj lub peev xwm los tiv thaiv kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals.
4. Txiv hmab txiv ntoo, cawv thiab ntsuab tshuaj yej
Cov txiv hmab txiv ntoo liab, xws li acerola, txiv pos nphuab, blackberry thiab açaí, yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig flavonoids, muaj cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tiv thaiv kev laus ua ntej.
Ib qho ntxiv, caw, dub tshuaj yej, ntsuab tshuaj yej thiab kua zaub yog zaub mov / dej haus uas tseem muaj flavonoids, txawm li cas los xij, qee qhov ntawm lawv yuav tsum tau noj rau hauv kev sim.
5. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, nqaij qaib thiab nqaij ntses
Selenium, tam sim no nyob rau hauv cov khoom noj xws li txiv hmab txiv ntoo qhuav, nqaij qaib, nqaij ntses, qej, txiv lws suav, pob kws, taum pauv, lentils, ntses thiab crustaceans, kuj yog lub zog los tiv thaiv oxidant uas tiv thaiv cell daim nyias nyias, nucleic acids thiab cov protein tiv thaiv kev ua xeb los ntawm radicals dawb.
Tsis tas li ntawd, ntau txoj kev tshawb fawb ua pov thawj tias selenium tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm DNA puas tsuaj los ntawm UV hluav taws xob. Tshawb nrhiav txhua qhov txiaj ntsig ntawm selenium.